Ψήσιμο

Μπάρνεϊ στο σπίτι


Σπιτικά συστατικά Baren

  1. Αλεύρι 1 φλιτζάνι
  2. 4 αυγά
  3. Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
  4. Βανίλια Ζάχαρη 5g
  • Κύρια συστατικά Αυγά, αλεύρι, ζάχαρη

Απογραφή:

Φούρνος, Μπλέντερ, Αρκούδες

Μαγειρική Baren στο σπίτι:

Βήμα 1: προετοιμασία του κρόκου αυγού.

Σπάμε τα αυγά έτσι ώστε να διαχωριστούν οι κρόκοι από τις πρωτεΐνες. Ξεχωριστά, κτυπήστε τους κρόκους. Προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Κτυπήστε μέχρι η μάζα να γίνει λευκή.

Βήμα 2: χτύπησε το ασπράδι αυγού.

Χτυπάτε τα λευκά με μπλέντερ. Πρέπει να σχηματίζεται αφρός. Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και ξανακτήστε.

Βήμα 3: μαγειρέψτε τη ζύμη.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε κτυπημένους κρόκους αυγού. Χτυπάμε και προσθέτουμε πρωτεΐνη με ζάχαρη. Και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να λείψει.

Βήμα 4: Ψήστε το Barney Bears.

Λάψουμε τα καλούπια με ηλιέλαιο και ρίχνουμε τη ζύμη. Περίπου λίγο περισσότερο από το μισό, καθώς στη διαδικασία ψησίματος η ζύμη θα αυξηθεί. Στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι το 150-200 μοίρες. Πρώτα 15 λεπτά δεν χρειάζεται να ανοίξετε το φούρνο, έτσι ώστε το μπισκότο να μην είναι opal. Ελέγουμε την ετοιμότητα με ένα ελαφρύ άγγιγμα ενός δακτύλου, το μπισκότο πρέπει να ανοίξει.

Βήμα 5: σερβίρετε το Barney bear at home.

Αφαιρέστε προσεκτικά τις αρκούδες από τα καλούπια. Βγάζουμε σε ένα πιάτο. Η κορυφή μπορεί να επικαλυφθεί με σοκολάτα. Οι αρωματικές αρκούδες του Barney είναι πολύ νόστιμες για να πιουν με γάλα, αλλά μπορείτε επίσης να έχετε τσάι. Το επιδόρπιο για τα παιδιά είναι έτοιμο! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να προσθέσετε κακάο στη ζύμη, τότε οι αρκούδες θα αποδειχθεί σοκολάτα.

- - Οι κρόκοι μπορούν να χτυπηθούν με ένα χτύπημα.

- - Είναι καλύτερα να κοσκινίζετε το αλεύρι 2-3 φορές.

- - Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια στα καλούπια.