Σαλάτες

Κόκκινη σαλάτα


Συστατικά για σαλάτα με κόκκινη λάχανο

  1. πιρούνια λάχανου 1 τεμ. (συνιστάται να τραβήξετε ένα μικρό νεαρό λάχανο με κόκκινη κεφαλή)
  2. 2 τεμάχια ντομάτα (λάβετε μεσαίες τομάτες)
  3. 2 τεμάχια αγγουριού (τα αγγούρια είναι επίσης καλύτερα να λαμβάνονται σε μεσαία μεγέθη)
  4. κρεμμύδι 1 τεμάχιο (συνιστάται να παίρνετε κόκκινα κρεμμύδια, τότε η σαλάτα θα είναι πιο νόστιμη)
  5. φυτικό λάδι 3-4 κουταλιές της σούπας
  6. μια δέσμη των χόρτων (άνηθο, μαϊντανός ή κόλιαντρο για γεύση) για να δοκιμάσετε
  7. αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε τη γεύση
  8. ξύδι 6% 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Κύρια συστατικά Λάχανο
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

σαλάτα, δίσκο κοπής, μαχαίρι, πιάτο σερβιρίσματος

Κάνοντας κόκκινη σαλάτα λάχανο:

Βήμα 1: Προετοιμάστε το λάχανο.

Πλύνετε το κόκκινο λάχανο για τη σαλάτα. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες, θυμηθείτε: το λεπτότερο, το πιο γευστικό. Ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να είναι κατάλληλος για τεμαχισμό. Ανακινήστε το με τα χέρια σας για να το κάνετε πιο ζουμερό και μαλακό. Αφού προσθέσετε ξίδι.

Βήμα 2: Προετοιμάστε την ντομάτα.

Ξεπλύνετε τις ντομάτες και κόψτε σε λεπτές φέτες. Κόψτε τη ντομάτα στο μισό, έπειτα ένα ζευγάρι περισσότερες φορές σε κάθε μισό.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τα αγγούρια.

Πλένετε και ψιλοκομίζετε τα αγγούρια σε λεπτούς κύκλους. Το ιδανικό μέγεθος είναι 3 mm.

Βήμα 4: Προετοιμάστε το κρεμμύδι.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Μειώστε στο μισό το κρεμμύδι και κόψτε κάθε μισό σε λεπτές μισές δακτυλίους.

Βήμα 5: Αναμίξτε τα συστατικά.

Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, μετά από μερικά δευτερόλεπτα το περιεχόμενο των οποίων θα γίνει μια σαλάτα με κόκκινο λάχανο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πράσινα είναι καλύτερα να χτυπήσετε με τα χέρια σας και να τα μετακινήσετε όλα με φυτικό έλαιο.

Βήμα 6: Σερβίρετε.

Η σαλάτα με κόκκινη κεφαλή μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα. Επιπλέον, αντί για φυτικό έλαιο, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα. Αυτό είναι, η κόκκινη σαλάτα είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Στη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένα καρότα και πιπεριά όπως θέλετε.

- - Αντί για τα κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών.

- Εάν προσθέσετε λίγο ζάχαρη (0,5 κουταλάκι του γλυκού) στο λάχανο, η σαλάτα θα είναι γλυκιά.