Σάλτσες

Ιταλική μαρινάδα κοτόπουλου


Ιταλικά μαρινάτα κοτόπουλου Συστατικά

  1. Ξηρός οίνος 1 κουταλιά της σούπας.
  2. Χυμός λεμονιού 0,5 κουταλιές της σούπας.
  3. Φύλλο Bay 2 φύλλα.
  4. Καρότα 2-3
  5. Μαϊντανός ρίζα 2 (μεσαία ρίζα).
  6. Μαύρο πιπέρι 10-15 βουνά.
  7. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας για να δοκιμάσετε
  8. Αλάτι 1-2 κουταλιές της σούπας.
  • Κύρια συστατικά Λεμόνι, κόκκινο κρασί
  • Σερβίρουμε 1 μερίδα

Απογραφή:

Κουζίνα, Κουζίνα, Κουζίνα, Κουτί κουζίνας, Μαχαίρι.

Ιταλική μαρινάδα στυλ για κοτόπουλο:

Βήμα 1: κάντε τη βάση του κρασιού και του χυμού λεμονιού.

Η μαρινάδα μας χρειάζεται αέρα ως αέρα, σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού που κάνει την γεύση του πιάτου αξέχαστη. Έτσι, απαλά στο κρασί, σιγά-σιγά ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μας (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένα), αναμιγνύοντας απαλά.

Βήμα 2: ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά.

Πλένουμε τα καρότα και το μαϊντανό. Τα αποφλοιωμένα καρότα και η ρίζα του μαϊντανού κόβονται σε κύκλους. Συνθλίψτε το φύλλο δάφνης, προσθέστε στο κρασί με χυμό λεμονιού, βάλτε τη ζάχαρη και το αλάτι μαύρο πιπέρι στο ίδιο μέρος.

Βήμα 3: Μαγειρική.

Βάζουμε τη μαρινάδα μας σε μια σόμπα και την ζεσταίνουμε (μην την βγάζετε, αλλά το θερμαίνετε ελαφρά) και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και το αλάτι. Η συνταγή για αυτή τη μαρινάδα προορίζεται για την επιμονή του κρέατος σε αυτό και για το επόμενο μαγείρεμα του κοτόπουλου στα ιταλικά.

Βήμα 4: εξυπηρετήστε.

Μπορείτε να σερβίρετε μαρινάδα σε ένα μέρος με κοτόπουλο, διακοσμώντας το πιάτο με βότανα. Αυτό το εξαιρετικό καρύκευμα θα προδώσει την μοναδικά έντονη γεύση στο φαγητό σας και θα ευχαριστήσει τους ανθρώπους που θα τα μεταχειριστείτε. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Κατά την προετοιμασία της μαρινάτας, χρησιμοποιήστε ποιοτικά προϊόντα.

- - Προσέξτε τις αναλογίες των συστατικών για να επιτύχετε τα βέλτιστα αποτελέσματα.

- Αν και η μαρινάδα μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με σχεδόν οποιοδήποτε είδος κρέατος, ακόμα, μην ξεχνάτε ότι έχει σχεδιαστεί ειδικά για κοτόπουλο στα ιταλικά.