Άλλο

Popcorn

Popcorn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παραγωγή Popcorn

  1. Popcorn 1 πακέτο (150 γραμμάρια)
  2. Φυτικά έλαια 2-3 κουταλιές της σούπας (προαιρετικά)
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 1 μερίδα
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

  1. Φούρνο μικροκυμάτων
  2. Βαθύ κύπελλο
  3. Μαχαίρι
  4. Πλάκα (για τη δεύτερη μέθοδο)
  5. Ένας λέβητας ή ένα δοχείο με ένα καπάκι των 5 λίτρων (για τη δεύτερη μέθοδο)
  6. Πετσέτα κουζίνας (για τη δεύτερη μέθοδο)
  7. Βαθύ κύπελλο (για τη δεύτερη μέθοδο)

Μαγειρική Popcorn.

Βήμα 1: επιλογή ποπ κορν

Πρώτα πρέπει να προσδιορίσετε τη γεύση του ποπ κορν. Στα καταστήματα, τα σούπερ μάρκετ και τις αγορές, ένας τεράστιος αριθμός ανοικτών καλαμποκιών για popcorn πωλούνται με διάφορα γέμιση, αρώματα και γευστικά αποτελέσματα.

Αφού κάνετε την επιλογή σας και αγοράσετε μια τσάντα ποπ κορν, ανοίξτε τη συσκευασία και αφαιρέστε τη σφραγισμένη τσάντα με ποπ κορν. Εάν αγοράσατε popcorn με πρόσθετα, ανακινήστε μια τσάντα από χαρτί πριν από το μαγείρεμα για να αναμίξετε τους κόκκους με αλάτι, ζάχαρη ή μπαχαρικά.


Βήμα 2: Δημιουργία ποπ κορν μικροκυμάτων

Συγκεντρώστε την τσάντα με ποπ κορν και αν το φούρνο μικροκυμάτων σας είναι μικρό, λυγίστε τις γωνίες της τσάντας έτσι ώστε κατά την περιστροφή του πιάτου να μην αγγίζουν τα τοιχώματα του φούρνου μικροκυμάτων.

Τοποθετήστε την τσάντα των κόκκων σε ένα πιάτο, ενεργοποιήστε τη λειτουργία popcorn και πατήστε το κουμπί εκκίνησης. Εάν το φούρνο μικροκυμάτων σας δεν διαθέτει αυτή τη λειτουργία, απλά ορίστε ένα χρονοδιακόπτη για 3 έως 4 λεπτά όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία ποπ κορν, πατήστε εκκίνηση και περιμένετε, σύντομα θα απολαύσετε την αρωματική λευκή αραβοσίτου. Μέσω 1 - 2 λεπτά θα δείτε πώς διογκώνεται το πακέτο και αυξάνεται ο όγκος 3 έως 4 φορές.

Αφού περάσει ο απαιτούμενος χρόνος, ανοίξτε το φούρνο μικροκυμάτων, φροντίζοντας πολύ προσεκτικά με μια πετσέτα κουζίνας, βγάζετε μια τσάντα με ποπ κορν και το βάλετε στο τραπέζι. Στη συνέχεια, κάντε ένα μικρό κόψιμο στη γωνία της συσκευασίας με ένα μαχαίρι και αφήστε το ζευγάρι να βγει. Αφού το ποπ κορν ψύξει, ανοίξτε την τσάντα.

Ρίξτε αρωματικά κομμάτια σε ένα μεγάλο, βαθύ μπολ. Ένα μικρό πακέτο ποπ κορν παράγει ένα μεγάλο μπολ με ευάερο άρωμα. Απολαύστε το!


Βήμα 3: Ψήσιμο του Popcorn σε ένα τηγάνι

Ο δεύτερος τρόπος για να φτιάξετε ποπ κορν είναι λίγο επίπονος και απαιτεί τη συνεχή παρουσία σας κοντά στη σόμπα και τη συμμετοχή στην προετοιμασία. Μόλις έχετε κάνει μια γεύση ποπ κορν, ανοίξτε την τσάντα. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο δοχείο ή τηγάνι με μια λαβή, είναι επιθυμητό ότι η χωρητικότητα δεν είναι μικρότερη από 5 λίτρα αλλά αν δεν είναι, είναι επίσης κατάλληλο για 3 λίτρα. Ενεργοποιήστε τη φούρνο με την υψηλότερη θερμοκρασία και τοποθετήστε μια κατσαρόλα με τη σωστή ποσότητα φυτικού λαδιού πάνω της. Ζεστάνετε το λίπος στο πλευρικό παρεκκλήσι, έτσι ώστε ο ατμός να προέρχεται από αυτό. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να θερμάνετε το τηγάνι έως 200 βαθμούς Κελσίου.

Αφού το δοχείο για να φτιάξετε το ποπκόρν έχει θερμανθεί, βάλτε το μισό καλαμπόκι από την τσάντα και αμέσως καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Οι κόκκοι καλαμποκιού θα αρχίσουν να ζεσταίνονται, αλλά για να αποφευχθεί η καύση τους, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα, μετρήστε 30 δευτερόλεπτα και το βάζετε ξανά στη σόμπα, κατά τη διάρκεια του οποίου το λάδι θα κρυώσει λίγο. Μέσω 1 λεπτό θα ακούσετε σκάει κάτω από το τηγάνι, αυτή τη στιγμή είναι σημαντικό να μην αφαιρέσετε το καπάκι, διαφορετικά κινδυνεύετε να καίγεται από popcorn που πετάει έξω από το τηγάνι! Ανακινήστε το τηγάνι περιοδικά κρατώντας το με μια πετσέτα κουζίνας. Όταν τα σκάφη επιβραδύνουν, αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα, βοηθώντας τον εαυτό σας με μια πετσέτα κουζίνας, ανοίξτε το καπάκι, βεβαιωθείτε ότι το ποπ κορν είναι έτοιμο και μεταφέρετέ το σε ένα βαθύ μπολ.

Το popcorn σε ένα τηγάνι μαγειρεύεται περίπου από 6 έως 8 λεπτά. Με τον ίδιο τρόπο, προετοιμάστε το δεύτερο μέρος του ποπ-κορν από τους υπόλοιπους πυρήνες καλαμποκιού και γευθείτε προς τα εμπρός!


Βήμα 4: εξυπηρετήστε το ποπ κορν

Το Popcorn ψύχεται γρήγορα και σερβίρεται κρύο σε ένα βαθύ μπολ. Η παρουσίασή του εξαρτάται από την επιλογή της γεύσης που θέλετε να πάρετε στο τέλος. Για παράδειγμα, εάν μαγειρέψατε κανονικά ποπκορνέ χωρίς πρόσθετα, αμέσως μετά το μαγείρεμα μπορείτε να το ετοιμάσετε με λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη ή αλάτι σε οποιαδήποτε ποσότητα θέλετε. Αν έχετε ήδη αγοράσει αλατισμένο ποπ κορν, μπορείτε να το ετοιμάσετε με βούτυρο ή μπαχαρικά, τα οποία προορίζονται για το μαγείρεμα πιάτων από κρέας ή λαχανικά. Αν φτιάξατε γλυκό ποπκόρν, μπορείτε να το δοκιμάσετε με μια γλυκιά κρεμώδη σάλτσα από λιωμένο βούτυρο, κάθε είδους σιρόπι φρούτων και ζάχαρη. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση αυτού του πιάτου όπως σας αρέσει περισσότερο και να απολαύσετε το φαγητό του τουλάχιστον κάθε μέρα!

Καλό φαγητό!


Συμβουλές συνταγών:

- Για ποπ κορν χρησιμοποιείτε μόνο ειδικά σπόρους καλαμποκιού που προορίζονται για αυτό το πιάτο!

- Αν και το ποπ κορν περιέχει βιταμίνες όπως Β1, Β2 και κάλιο, συνιστάται να μην το υπερκατασκευάσετε, καθώς η υπερδιήθηση με αυτό το πιάτο μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.

- Εάν μαγειρεύετε το ποπ κορν σε μια κατσαρόλα και θέλετε να το κάνετε αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι απευθείας στο θερμαινόμενο λάδι για να το δοκιμάσετε, αφήστε το να διαλυθεί, ζεστάστε το τηγάνι και να φτιάξετε ποπ κορν, όπως περιγράφεται στη συνταγή.