Σαλάτες

Κοτόπουλο κοτόπουλο σαλάτα


Συστατικά σαλάτας κοτόπουλου

  1. συκώτι κοτόπουλου 400 g
  2. ντοματίν κεράσι 10 τεμ.
  3. αυγό ορτυκιού 10 τεμ.
  4. πράσινα φύλλα σαλάτας 150 γρ
  5. φυτικό λάδι 6 κουταλιές της σούπας. l
  6. αλάτι στη γεύση
  7. μαύρη πιπεριά σε γεύση
  8. σησαμέλαιο 2 κουτ
  9. σάλτσα σόγιας 2 κουτ
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Απογραφή:

καμινάδα, τηγάνι, μαχαίρι, χαρτόνι, μπολ σαλάτας, μπολ, χτένισμα, τηγάνι (για το μαγείρεμα των αυγών)

Μαγειρική σαλάτα κοτόπουλου:

Βήμα 1: προετοιμασία σταθμού βενζίνης.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 4 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. σησαμέλαιο και 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας και χτυπήστε με ένα χτύπημα μέχρι ομαλά.

Βήμα 2: βράζουμε τα αυγά.

Βράζουμε αυγά ορτυκιών σε βραστό νερό για 1 λεπτό, ξεφλουδίζουμε. Αφού κρυώσουν τα αυγά, κόψτε τα στα μισά.

Βήμα 3: κόψτε τις ντομάτες.

Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε στα μισά.

Βήμα 4: προετοιμασία της σαλάτας.

Πλύνετε τα φύλλα του πράσινου μαρούλι. Τους δακρύστε και βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Κορυφή με αυγά και ντοματίνια.

Βήμα 5: τηγανίζουμε το συκώτι.

Καθαρίστε το συκώτι κοτόπουλου από τα υπολείμματα των χολικών αγωγών και ξεπλύνετε το. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το συκώτι, στεγνώστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι στη γεύση. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το συκώτι εκεί. Ανακατέψτε το συκώτι και τη τηγανίζετε για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 6: εποχή της σαλάτας.

Προσθέστε το τελειωμένο ήπαρ στο μπολ σαλάτας και περιποιήστε τη σαλάτα.

Βήμα 7: σερβίρετε σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου.

Η σαλάτα είναι καρυκευμένη και έτοιμη να σερβιριστεί. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε το συκώτι για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να παραμείνει απαλό και ζουμερό.

- - Εκτός από το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα στο κρέας.

- - Η συνταγή σάλτσας σαλάτας είναι μία από τις πιο κατάλληλες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες συνταγές.