Ψήσιμο

Μανταλάκι μπανάνας


Συστατικά για τη δημιουργία ενός κέικ μπανάνας

  1. Βούτυρο 55g.
  2. Κοτόπουλο αυγό 3 τεμ.?
  3. Σκόνη ψησίματος, 10 g; για να δοκιμάσετε
  4. Καρυδί 50 γρ.
  5. Καφέ ζάχαρη 180 g.
  6. Σιτάλευρο 250g;
  7. Μπανάνα 3 τεμ.
  • Κύρια συστατικά: Μπανάνα
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Πιάτο, Μαχαίρι, Πιάτο ψησίματος, Μπλέντερ, Σίτα.

Κάνοντας ένα κέικ μπανάνας:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τη ζύμη.

Πρέπει να αναμειγνύουμε το μαλακωμένο βούτυρο, αλλά μπορείτε ακόμη και να το λειώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων έτσι ώστε να μην υπάρχει καμία δυσκολία στην ανάμειξή του με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μια ορισμένη ποσότητα καφέ ζάχαρης σε ξεχωριστή πλάκα και ρίχνουμε το βούτυρο. Αυτό το μείγμα πρέπει να είναι κρεμώδες, οπότε ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό το καθένα και συνεχίστε να χτυπάτε καλά. Τώρα σπείρουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια ρίχνουμε ολόκληρη τη μάζα στην κρέμα. Αλλά τώρα θα γίνει πιο δύσκολη η παρέμβαση, τότε μπορείτε να απευθυνθείτε σε ένα μπλέντερ για βοήθεια, εάν είναι απαραίτητο. Εδώ η ζύμη έχει γίνει παχιά και ομοιόμορφη, αλλά αυτό δεν είναι όλα. Αυτή τη φορά θα ασχοληθούμε με τις μπανάνες και τα καρύδια. Ξεφλουδίστε το φλοιό των καρπών όσο το δυνατόν περισσότερο, επειδή δίνει πικρία. Τότε τα κόβουμε με ένα μαχαίρι, όχι πολύ λεπτό. Και βάζετε τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ και το ψιλοκόβετε σε χαμηλή ταχύτητα σε πολτοποιημένες πατάτες.

Βήμα 2: Ψήστε και σερβίρετε.

Βγάζουμε ένα ταψί και το λιπαίνουμε με λάδι ώστε να μην καίγεται το φλιτζάνι. Στη συνέχεια, κατανέμεται ομοιόμορφα η ζύμη και στη συνέχεια στέλνουμε την πίτα στο φούρνο, που έχει ήδη θερμανθεί σε 180 μοίρες. Το κέικ θα ψηθεί για περίπου μία ώρα. Η μπανάνα μας είναι έτοιμη και περιμένει τον πρώτο δοκιμαστή. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ταψάκι που έχετε. Ή, για να πάρετε ένα, μπορείτε να βάλετε ένα ποτήρι στο καλούπι και μόνο στη συνέχεια χύστε τη ζύμη, τότε θα πάρετε το ίδιο πράγμα.

- Όταν το cupcake είναι έτοιμο, μην βιαστείτε να το βγάλετε έξω, αφήστε το λίγο περισσότερο, περίπου 20-30 λεπτά. Μόνο όταν ο φούρνος είναι απενεργοποιημένος.

- Εάν ξαφνικά δεν βρήκατε καφετιά ζάχαρη, ψήνετε σε λευκή ζάχαρη, αλλά στην περίπτωση αυτή το χρώμα του κέικ είναι λευκό.

- - Τα καρύδια μπορούν να πάρουν τα φουντούκια, απλά να τα κόψουν με ένα μπλέντερ.

- Εάν θέλετε η γεύση των μπανανών να είναι πιο ευαίσθητη, μην το ψιλοκόβετε, αλλά απλά το κόβετε σε μικρά κομμάτια.