Το πουλί

Κοτόπουλο βοδινού Stroganoff


Συστατικά για Κοτόπουλο Stroganoff Βόειο

  1. Φιλέτο κοτόπουλου 400 g;
  2. Κρεμμύδια (μεγάλα) 1 τεμάχιο.
  3. Champignon 200 g;
  4. Ξηρή κρέμα 200 g.
  5. Βούτυρο 15 g.
  6. Φυτικά έλαια (για το τηγάνισμα); για να δοκιμάσετε
  7. Μπαχαρικά (αλάτι και πιπέρι σε γεύση). για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Οροπέδιο, μαχαίρι, πλάκα κοπής, τηγάνι.

Μαγειρεύοντας Stroganoff βοδινό κρέας από κοτόπουλο:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τα υλικά για το τηγάνισμα.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε. Όπως πάντα, αρχίζουμε με τη δέσμη. Το καθαρίζουμε και κόβουμε σε μισό δακτύλιο, κατά προτίμηση λεπτό. Κόβουμε μανιτάρια σύμφωνα με το παλιό σχολείο και τηγανίζουμε σε λάδι. Καθόλου δύσκολο και γρήγορο. Τώρα η δουλειά είναι πιο δύσκολη. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες. Κάντε τους μεσαίου πάχους για να πάρετε περισσότερα. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 λεπτά. Και σε μέτρια φωτιά συνεχίστε να τηγανίζετε για 10-15 λεπτά μέχρι να ψηθούν.

Βήμα 2: Συνδυάστε τα προϊόντα και εξυπηρετήστε.

Έχουμε έρθει στη γραμμή τερματισμού. Προσθέστε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο τηγανισμένο φιλέτο. Στη συνέχεια αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Και τότε κάνουμε καθαρή ξινή κρέμα. Και αφήστε όλο το μαγειρεμένο μαγειρεμένο για 3-5 λεπτά. Λοιπόν, δεν είστε κουρασμένοι; Θέλετε να φάτε; Μπορείτε να τηγανίζετε πατάτες στο πλαϊνό πιάτο ή, για να το κάνετε γρήγορο, μαγειρέψτε το χυλό. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Εάν θέλετε να πάρετε μια πιο ισχυρή γεύση, στο σάλτσα μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε κύβους και να τα τρίψετε στα καρότα σε ένα μέσο τρίφτη, και στη συνέχεια τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή.

- - Το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να κοπεί σε κύβους.