Ψήσιμο

Dango


Dango Συστατικά

  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια ΚουζίναΑσιανή, Ανατολική
Το Dango είναι ένα ιαπωνικό πιάτο. Ρύζι μπάλες που είναι αρμαθιές σε μπαστούνια μπαμπού και doused με σάλτσα θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή στην προετοιμασία και, το πιο σημαντικό, μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας σε αυτό!

Βήμα 1: Κάνοντας τη ζύμη Σε ένα φλιτζάνι με αλεύρι, ανακατεύοντας καλά, προσθέστε βραστό νερό. Δεδομένου ότι το αλεύρι ρυζιού κολλάει μαζί, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αργά νερό, έτσι ώστε η μάζα να σβήσει χωρίς σβώλους. Μαζεύοντας στενά, κοιτάξτε, θα πρέπει να είναι ομοιογενές, αρκετά κολλώδες ώστε να μπορεί να θαμπώνει τις μπάλες. Βήμα 2: σκαλίζω τις μπάλες Μορφή ίδιες πυκνές μπάλες μεγέθους μεγάλου καρυδιού. Και τα βάζετε προσεκτικά σε μπαστούνια μπαμπού. Βήμα 3: Μαγειρέψτε Πέτα dango σε βραστό νερό, τότε οι μπάλες δεν θα καταρρεύσει. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά αφού εμφανιστούν. Βήμα 4: Μαγειρέψτε τη σάλτσα Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, αναμίξτε το άμυλο με νερό σε μια κατσαρόλλα. Ανακατέψτε και αφήστε τη μάζα για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και τοποθετήστε τη στο φούρνο. Ως αποτέλεσμα, η σάλτσα πρέπει να είναι αρκετά χοντρή. Για να αποφύγετε σβώλους, ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα. Βήμα 5: Σερβίρετε Βάλτε τις προετοιμασμένες μπάλες σε σουγιά deoyannye και ρίξτε τη σάλτσα. Το πιάτο είναι έτοιμο, ο dango μπορεί να σερβιριστεί! Καλό φαγητό! - Οι μπάλες μπορούν να γίνουν χρωματισμένες με την προσθήκη διαφόρων χρωμάτων τροφίμων, επιπλέον, το σχήμα των σφαιρών μπορεί να γίνει οποιοδήποτε λόγω της μάζας πλαστελίνης. - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό λέβητα για μπάλες μαγειρέματος, πολύ γρήγορα και βολικά. - Η σάλτσα μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων, το κύριο πράγμα δεν είναι να φέρει σε βράση, διαφορετικά μπορεί να γίνει πάρα πολύ παχύ.