
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Θαλασσινά Paella Συστατικά
- Κοκτέιλ θαλασσινών (κατεψυγμένα) 500 γραμμάρια
- Ρύζι (Βαλένθια) 300 γραμμάρια
- Πάστα ντομάτας - 200 γραμμάρια για γεύση
- Ελαιόλαδο 40 ml
- Κρεμμύδια (μεγάλο) 1 τεμάχιο
- Πράσινα μπιζέλια (κατεψυγμένα) - 100 γραμμάρια γεύσης
- Σαφράν ½ κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού για γεύση
- Πράσινο γλυκό πιπέρι μισό
- Λεμόνι 1 κομμάτι
- Κύρια συστατικά: Γαρίδες, Μύδια και χτένια, Ρύζι
- Σερβίρει 6 μερίδες
- Παγκόσμια κουζίνα Ισπανική κουζίνα
Απογραφή:
Γυαλί, τσάι και τραπεζαρία, μπολ, καραβόπανα, κοπής, μαχαίρι Sharp, τρίφτη, ξύλινη σπάτουλα, Paella (ευρύ τηγάνι), κουζίναΜαγειρική παέγια με θαλασσινά:
Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Βήμα 2: Μαγειρέψτε το παέγια των θαλασσινών.

Βήμα 3: Προσθέστε την ντομάτα και τα μπιζέλια.

Βήμα 4: Σερβίρετε παέλλα με θαλασσινά.

Συμβουλές συνταγών:
- - Η στρώση του ρυζιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά. Έτσι, θα είναι πολύ πιο αρωματικό, και το πιάτο - πιο ζουμερό.
- Εάν θέλετε να ακολουθήσετε όλες τις ισπανικές παραδόσεις που σχετίζονται με αυτό το πιάτο, τότε όλα τα θαλασσινά θα πρέπει να τοποθετηθούν μόνο αφού το πιάτο είναι έτοιμο, σαν νόστιμη διακόσμηση.
- Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα θαλασσινά, τότε βεβαιωθείτε ότι συμμορφώνεστε με τις ακόλουθες συστάσεις:
- - τα μύδια πρέπει να σκουπιστούν καλά με μια βούρτσα κάτω από κρύο νερό, και στη συνέχεια να τα βράσουν, περίπου 10 λεπτά?
- - είναι καλύτερο να πετάξετε ανοιχτά μύδια.
- - τα χτένια πρέπει να καθαρίζονται από μεμβράνες, στη συνέχεια πλένονται και τηγανίζονται και στις δύο πλευρές.
- - Πρώτη γαρίδα, στη συνέχεια φλούδα.