Το πουλί

Τουρκία γκούλας


Συστατικά για μαγείρεμα Τουρκία Γκούλας

  1. γαλοπούλα γαλοπούλας-700g; για να δοκιμάσετε
  2. 2 κόκκινες πιπεριές · 2 τεμάχια. για να δοκιμάσετε
  3. 3 μικρές λάμπες. για να δοκιμάσετε
  4. ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου? για να δοκιμάσετε
  5. πάστα ντομάτας-2 κουταλιές της σούπας. l. για να δοκιμάσετε
  6. κρέμα γάλακτος-150g.? για να δοκιμάσετε
  7. παπαρίνη-1 κουταλάκι του γλυκού. για να δοκιμάσετε
  8. αλάτι και πιπέρι για γεύση. για να δοκιμάσετε
  • Κύρια συστατικά: Πιπέρι, Τουρκία
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μικρή πατάρι, πλάκα, κοπής, μαχαίρι.

Μαγειρική Τουρκία Γκούλας:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τη γαλοπούλα.

Πριν από εμάς είναι όλα τα συστατικά που είναι χρήσιμα για εμάς στην προετοιμασία. Το φιλέτο γαλοπούλας κόβεται σε όχι πολύ λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τη γαλοπούλα σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει χρυσή. Μόλις το κρέας είναι ώριμο, μειώστε την πίεση της φωτιάς, προσθέστε λίγο νερό. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει για 15 λεπτά.

Βήμα 2: Το μαγείρεμα του Gravy ...

Ενώ το κρέας είναι κατεψυγμένο, θα προετοιμάσουμε το σάλτσα για αυτό. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε κόκκινη πιπεριά, σκόρδο, κρεμμύδια και ντομάτα. Πλένουμε το πιπέρι και το σκουπίζουμε με μια πετσέτα για να το κόψουμε πιο εύκολα. Στη συνέχεια το κόβουμε στη μέση και το καθαρίζουμε από τα εσωτερικά, μετά το κόψουμε σε κύβους. Αλλά τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι αποφλοιωμένα και κομμένα, το σκόρδο είναι λεπτόκοκκο, και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους Τώρα παίρνουμε το τηγάνι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα λαχανικά. Κάνουμε αυτό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε την πάστα ντομάτας και ένα ποτήρι νερό, ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με πάπρικα. Έτσι έχουμε τελειώσει. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στο κρέας, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι. Στη συνέχεια, αφήνουμε το stewing για 20 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου, προσθέστε ξινή κρέμα και αφήστε το πιάτο στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 3: Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Το γκουλάσμα της Τουρκίας είναι έτοιμο και σας περιμένει να το μεταφέρετε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να σερβίρετε πολτοποιημένα πατάτες, σπαγγέτι ή ρύζι στο πλαϊνό πιάτο για γκούλας. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα ή σουσάμι.

- - Μερικές φορές ψιλοκομμένα καρότα, ντομάτες και πατάτες ρίχνονται σε αυτό το πιάτο.

- - Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, αν δεν υπήρχε κρέας γαλοπούλας στο σπίτι, χρησιμοποιήστε χοιρινό ή μοσχάρι.