Ψάρια

Ξεφλουδίστε το γάλα


Συστατικά για το Pollock στο Γάλα

  1. Pollock 600 g.;
  2. γάλα 1 κουταλιά της σούπας.
  3. μικρό κρεμμύδι-1 κιλό. για να δοκιμάσετε
  4. αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας.
  5. αλάτι, πιπέρι, μαύρα μπιζέλια 5-6 τεμ.
  • Κύρια συστατικάMintai, Γάλα
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες

Απογραφή:

Πιάτο, Κουτάλι, Τηγάνι, Μαχαίρι.

Κονσέρβες μαγειρέματος στο γάλα:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τα ψάρια.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Στη συνέχεια κόψτε τα ψάρια σε ίσα κομμάτια. Τώρα πάρτε το αλεύρι και το τηγανίζετε μέχρι να χρυσή σε μια κατσαρόλα. Και στη συνέχεια, ανακατεύοντας συνεχώς, αραιώνουμε το αλεύρι με γάλα. Πάρτε μια ξεχωριστή πλάκα και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι λίγο. Εδώ είναι ο αριθμός του στεφάνου μας, ή μάλλον το μυστικό, γεμίστε τα ψάρια με γάλα, αλλά για να το καλύψει μέχρι το χείλος, και αν δεν υπάρχει αρκετό γάλα, προσθέστε λίγο νερό. Βάζουμε το τηγάνι στο φούρνο, το οποίο θερμαίνεται στους 200-220 μοίρες. Αφήστε να ψήνετε για 45 λεπτά.

Βήμα 2: Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Διαδώσαμε το τελειωμένο μολύβι σε ένα πιάτο και διακοσμούμε με λαχανικά. Λοιπόν, τώρα ερωτευθήκατε με αυτό το "άγευστο" ψάρι; Μου φαίνεται ότι περισσότερο από μία φορά το μαγειρεύουν. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορώ ακόμα να προτείνω έναν τρόπο. Απορροφάτε τα ψάρια στο γάλα για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια περιτυλίξτε το αλεύρι και τηγανίζετε. Στη συνέχεια τρίψτε τα καρότα και κόψτε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα ταψί, τα λαχανικά πρέπει να είναι στην κορυφή, και ρίξτε ξινή κρέμα με αραιωμένο νερό. Στη συνέχεια βάλτε το φούρνο για 15-20 λεπτά.

- - Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν πάρα πολλά κρεμμυδάκια, κοψίματα που ταιριάζουν στις αναλογίες σας.