Σαλάτες

Δανική σαλάτα

Δανική σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Δανικά συστατικά σαλάτας

  1. Μακαρόνια (έγχρωμες σπείρες fusilli) 200 g
  2. Γλυκό πιπέρι (μεγάλο) 1 τεμ
  3. Ζαμπόν 200 g
  4. Σκληρό τυρί 50 g
  5. Φρέσκο ​​αγγούρι (μέτριο) 1 τεμ
  6. Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  7. Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  8. Βούτυρο 20 g
  9. Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
  10. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά: Αγγούρι, πιπέρι, τυρί, ζυμαρικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια κουζίνα Δανέζικη κουζίνα

Απογραφή:

Κοπτικό χαρτόνι, Μαχαίρι, Τηγάνι - 3 L, Καλαμάκι, Μπολ, Χοντρό τρίφτη, Πλάκες, Μπωλ

Μαγειρική Δανική σαλάτα:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε το ζυμαρικό.


Ξεκινάμε με ζυμαρικά. Ενώ βράζουν και στη συνέχεια ψύχονται, μπορείτε να προετοιμάσετε με ασφάλεια άλλα συστατικά. Για να κάνετε τη σαλάτα όχι μόνο νόστιμη αλλά και όμορφη, πάρετε ζυμαρικά ασυνήθιστου σχήματος, για παράδειγμα, χρωματιστές σπείρες (fusilli) ή ζυμαρικά με τη μορφή πεταλούδας (farfalle). Εάν μαγειρεύετε μια σαλάτα με κανονικά κοχύλια ή άλλα ζυμαρικά, η γεύση δεν θα είναι χειρότερη. Υπάρχει μόνο μία προϋπόθεση - η ποιότητα των ζυμαρικών. Θα πρέπει να είναι καλά, από το σκληρό σιτάρι, αλλιώς δεν θα βοηθήσουν τα λαχανικά και τα επιδέσμους.
¶Έτσι, ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, βάζουμε στη φωτιά και φέρουμε σε βράση.

Βάζουμε αλμυρό νερό και ρίχνουμε ζυμαρικά σε αυτό. Μειώστε τη φωτιά στο μέσο. Cook μακαρόνια για περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα με το είδος των ζυμαρικών. Συνήθως οι κατασκευαστές γράφουν το χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά από καιρό σε καιρό.

Μετά από δεκαπέντε λεπτά, απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το ζυμαρικό να ζυμώνεται για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το μαγειρεμένο ζυμαρικό σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το ζυμαρικό για 10 λεπτά, έτσι ώστε το νερό να είναι καλά γυάλινο και τα ζυμαρικά να έχουν κρυώσει. Μεταφέρετε τα σε ένα μπολ και προσθέστε το βούτυρο, ανακατέψτε.
Ορισμένοι σας συμβουλεύουν να ξεπλύνετε τα ψημένα ζυμαρικά με κρύο νερό, ώστε να μην κολλάνε μαζί. Εάν το προϊόν είναι καλής ποιότητας, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Αλλά αν είστε συνηθισμένοι να ξεπλένετε, κάντε το όπως προτιμάτε, όχι μόνο με χλωριωμένο νερό της βρύσης.

Βήμα 2: Προετοιμάστε το ζαμπόν.


Κόψτε το ζαμπόν σε μεσαίες κύβους και μεταφέρετε σε μια καθαρή ρηχή πλάκα.

Βήμα 3: Προετοιμάστε το αγγούρι.


Είναι καλύτερα να ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, έτσι ώστε η σαλάτα θα αποδειχθεί πιο τρυφερό. Ακόμα, η φλούδα ενός αγγουριού είναι σκληρή και μερικές φορές πικρή. Γιατί χρειαζόμαστε τέτοιες "εκπλήξεις"; Έτσι, κόβουμε το αποφλοιωμένο αγγούρι με μεσαία κύβους και μετατοπίζουμε την καθαρή πλάκα.

Βήμα 4: Προετοιμάστε τις πιπεριές.


Κόψτε το πιπέρι στο μισό, αφαιρέστε το μίσχο και τους σπόρους, ξεπλύνετε. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά τετράγωνα, βάλτε το σε μια καθαρή πλάκα και αφήστε το στην άκρη.

Βήμα 5: Προετοιμάστε το τυρί.


Λαμβάνουμε σκληρό τυρί έτσι ώστε να μπορεί να τριφτεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα χοντρό τρίφτη. Μεταφέρετε το τριμμένο τυρί σε μια καθαρή πλάκα. Εάν θέλετε ή πρέπει να εντυπωσιάσετε, τότε μπορείτε να κόψετε το τυρί σε λωρίδες ή μικρούς κύβους. Έτσι θα δούμε καλύτερα σε μια σαλάτα.

Βήμα 6: Προετοιμασία ανεφοδιασμού.


Ανακατεύουμε μαγιονέζα και μουστάρδα σε ένα μπολ, προσθέτουμε μαύρη πιπεριά. Το ντύσιμο είναι πολύ σημαντικό σε μια σαλάτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μαγιονέζα, αλλά χωρίς μουστάρδα, η γεύση δεν θα είναι τόσο πικάντικη.

Βήμα 7: Μαγειρική Δανική σαλάτα.


Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά, ζαμπόν και τυρί σε ένα μπολ με ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το ντύσιμο και ανακατεύουμε καλά. Δοκιμάστε το, ίσως χρειάζεστε λίγο αλάτι ή προσθέτετε μαύρο πιπέρι. Αυτό είναι, η σαλάτα είναι έτοιμη.

Βήμα 8: σερβίρετε δανική σαλάτα.


Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο θεωρείται σαλάτα, είναι εντελώς ανεξάρτητο και αρκετά ικανοποιητικό. Βάλτε τη σαλάτα σε πιάτα και καλέστε όλους στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Τα βασικά συστατικά της σαλάτας είναι ζυμαρικά και ζαμπόν, μπορείτε να επιλέξετε όλα τα άλλα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, μαύρες ελιές και σέλινο μαργαρίτα συμπληρώνουν καλά αυτή τη συνταγή. Θα είναι μια δανική σαλάτα σε αυτή την περίπτωση, νομίζω, δεν είναι τόσο σημαντική, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι πολύ νόστιμο.

- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο dressing, για παράδειγμα, να πάρει ξινή κρέμα αντί για μαγιονέζα - η γεύση θα είναι πιο μαλακό.



Σχόλια:

  1. Beat

    Ξέρω πώς να ενεργώ...

  2. Gunther

    Αξιοσημείωτη φράση

  3. Denby

    Σε όλα τα προσωπικά μηνύματα πάνε σήμερα;

  4. Mungo

    συμφωνώ με τον συγγραφέα

  5. Aranris

    Ναι, ταλαντούχο άτομο

  6. Anton

    Κατά τη γνώμη μου, είναι λάθος.



Γράψε ένα μήνυμα