Ψήσιμο

Γαλλικά τοστ

Γαλλικά τοστ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Γαλλικά συστατικά τοστ

  1. Γάλα 150 ml
  2. Λευκό ψωμί (μπορούν να χρησιμοποιηθούν ρολά) 4 φέτες
  3. Κρέμα 150 ml
  4. Βούτυρο 50 γραμμάρια
  5. 1 αυγό για γεύση
  6. Καρύδια 1 χούφτα
  7. Μαρμελάδα (από οποιεσδήποτε μούρα, ανάλογα με τη γεύση σας) 2 κουταλάκια του γλυκού
  8. Μέλι (κατά προτίμηση υγρό) 2 κουταλάκια του γλυκού
  9. Σκόνη ζάχαρης 1 κουταλάκι του γλυκού
  10. Επίγεια κανέλα ½ κουταλάκι του γλυκού
  • Κύρια συστατικά Αυγά, Ψωμί
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια κουζίνα Γαλλική κουζίνα

Απογραφή:

Κουτί κοπής, μαχαίρι Sharp, Μίξερ ή χτύπημα, Κύπελλο, Τηγάνι, Τσάι, Ξύλινη σπάτουλα, Πιρούνι, Σόμπα κουζίνας, Σερβιρίσματος

Μαγειρική French Toasts:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε το κτύπημα.

Σε ένα καθαρό κύπελλο, ρίξτε κρέμα, γάλα, κτυπήστε το αυγό κοτόπουλου και προσθέστε λίγο κανέλα με το έδαφος. Ανακατέψτε καλά και αρχίστε να χτυπάτε. Το μείγμα θα πρέπει να είναι αφρώδες, χωρίς σβώλους, ομοιογενή συνοχή και κάπως ευάερο, και ως εκ τούτου θα έχετε τα επιθυμητά τοστ.

Βήμα 2: Βγάλτε τη ζύμη.

Κόψτε το ψωμί ή το ρολό σε τρίγωνα. Εάν μαγειρεύετε για παιδιά, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη φαντασία και να κόψετε το ψωμί με τη μορφή αστέγων ή οποιουδήποτε άλλου σχήματος που επιθυμείτε. Και για να γευθεί η γαλλική φρυγανιά να γευθεί και να είναι κόκκινη στα πλάγια, μην κόψετε τη φλούδα του ψωμιού. Βυθίστε κάθε κομμάτι σε κτύπημα, αλλά όχι όλα μαζί, αλλά μόνο το ποσό που θα χωρέσει στο τηγάνι. Διαφορετικά θα βρέξουν.

Βήμα 3: Τρίψτε τα τοστ.

Τώρα τοποθετήστε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και το λειώσετε. Το πετρέλαιο δεν πρέπει να ξεκινούται και να εξατμίζεται. Μετά από αυτό, βάλτε τα τοστ ενυδατωμένα σε κτύπημα σε μια κατσαρόλα και ελαφριά τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Τα γαλλικά τοστ διαφέρουν σημαντικά από τα συνηθισμένα τοστ ακριβώς επειδή πρέπει να είναι τρυφερά, μαλακά, να λιώσουν στο στόμα και να μην τραγάνουν και να είναι τραγανά. Επομένως, το ψωμί δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα σε φωτιά, αλλά ταυτόχρονα, τα αυγά δεν πρέπει να είναι ωμά. Κάνετε το ίδιο με τα υπόλοιπα κομμάτια. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε το νωπό βούτυρο στο ταψί για να αποφύγετε τη συγκόλληση των τοστ.

Βήμα 4: Σερβίρετε γαλλικά τοστ.

Είναι καλύτερα να σερβίρετε τοστ στο τραπέζι ζεστό, αν και το κρύο είναι επίσης αποδεκτό. Ως διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη σε σκόνη και καρύδια προ-ψιλοκομμένα. Φέτες αποξηραμένων φρούτων, επίσης, πάει καλά με τοστ. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, αν και μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια το σνακ το απόγευμα. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Θα ήταν καλύτερο αν το ψωμί είναι ηλικίας δύο ημερών. Αλλά αν έχετε μόνο φρέσκο ​​- δεν έχει σημασία! Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ πιο δύσκολο να μαγειρευτεί μαζί του, καθώς συμβαίνει να καταρρέει δεξιά στα χέρια, χωρίς να έχει χρόνο να μπει στο τηγάνι.

- Για να δώσετε στο τοστ μια πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα υγρού και μια μικρή πορτοκαλιά, που είναι απολύτως συμβατή με την κανέλα, πριν αναμίξετε το κτύπημα.

- - Οι γλυκές τοστ δεν συνιστώνται σε άτομα με παροξυσμό της γαστρεντερικής οδού, ασθενείς με αθηροσκλήρωση και διαβήτη, καθώς και καρδιαγγειακά νοσήματα.