Σαλάτες

Σαλάτα "Καλειδοσκόπιο"


Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας καλειδοσκόπιο

  1. Φιλέτο βοδινού 200 g
  2. Ρόδι 1 τεμ.
  3. Τεύτλα 2 τεμ.
  4. Καρότα 2 τεμ.
  5. Πεκίνο λάχανο 250 γραμ
  6. Πατάτες 2-3 τεμ.
  7. Πράσινοι (μαϊντανός, άνηθος) 2 κλαδιά
  8. Αλάτι για γεύση
  9. Μαγειρικό λάδι
  10. Ντύσιμο μαγιονέζα
  • Κύρια συστατικά: Βόειο κρέας, Ρόδι
  • Σερβίρουμε 5 μερίδες

Απογραφή:

Πιατικά, Σόμπα, Τηγάνι, Τριχόπτωση, Κοπή, Μαχαίρι

Μαγειρική σαλάτα καλειδοσκόπιο:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά για τη σαλάτα.

Για τη σαλάτα, το άπαχο βόειο κρέας είναι το καλύτερο. Το κρέας πρέπει να πλυθεί με τρεχούμενο νερό, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους. Λιπάνετε το τηγάνι με φυτικό έλαιο, τοποθετήστε τους κύβους κρέατος πάνω του, αλατοποιήστε τις και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν. Ο κατά προσέγγιση χρόνος τηγανίσματος είναι 20 λεπτά. Επαναλαμβάνουμε τις ίδιες εργασίες με πατάτες, ξεπλένουμε, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους, αλατάνουμε και τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι, στο ίδιο λάδι, μέχρι να μαλακώσουμε, 15-20 λεπτά. Οι ίδιοι χειρισμοί θα είναι επίσης με τα τεύτλα και τα καρότα - πρέπει να πλυθούν, ξεφλουδισμένα και τριμμένα σε ένα μεσαίο τρίφτη. Τρία λαχανικά ωμή! Λάχανο, μπορείτε να πάρετε το Πεκίνο, μπορείτε να το άλλο, η οποία επιθυμεί η ψυχή, θα πρέπει να κοπούν ή να κόψουν. Και φρέσκα βότανα - ψιλοκομμένα. Το επόμενο βήμα είναι πιο περίπλοκο - να καθαρίσετε το ρόδι και να διαχωρίσετε από αυτό τους πιο όμορφους και γλυκούς σπόρους. Αφαιρέστε όλες τις ταινίες και προσπαθήστε να μην συνθλίψετε τους κόκκους. Βάλτε τα σε ξεχωριστή πλάκα και προχωρήστε στο επόμενο βήμα.

Βήμα 2: Συλλέξτε τη σαλάτα.

Γιατί συλλέγουμε, δεν αναμιγνύουμε; Επειδή η σαλάτα Kaleidoscope δεν αναμειγνύεται ή καρυκεύεται - σε αυτό όλα τα συστατικά είναι ξεχωριστά και σε απλή ματιά. Και λοιπόν, παίρνουμε ένα όμορφο πιάτο στο οποίο σχεδιάζουμε να σερβίρουμε σαλάτα στο τραπέζι, και να διακρίνουμε όλα τα συστατικά σε αυτό, σχηματίζοντας έναν κύκλο, στο κέντρο της οποίας τοποθετούμε σπόρους ροδιού. Η μαγιονέζα ή ένας ξεχωριστός σάλτσα σαλάτας θα πρέπει να σερβίρεται σε ένα ξεχωριστό σκεύος με σάλτσα έτσι ώστε όλοι να μπορούν να ετοιμάσουν τη σαλάτα απευθείας στο πιάτο τους. Η σαλάτα καλειδοσκόπιο, όπως και πολλοί άλλοι, είναι απαραίτητη σερβίρετε με απλή ψύξη, οπότε θα το βάλουμε στο ψυγείο για λίγο, και στο μεταξύ θα βάλουμε το τραπέζι.

Βήμα 3: Σερβίρετε την τελική σαλάτα Καλειδοσκόπιο στο τραπέζι.

Η έτοιμη σαλάτα δεν μπορεί να διακοσμηθεί, είναι ήδη φωτεινή και ελκυστική από μόνη της. Αλλά μπορείτε να το διαφημίσετε στους επισκέπτες, αναφέροντας σημαντικά πλεονεκτήματα: οι ίδιοι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν τα αγαπημένα τους συστατικά από την προτεινόμενη σαλάτα, το στοιχείο του παιχνιδιού συμπεριλαμβάνεται. η σαλάτα δεν είναι καρυκεύματα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν επιβλαβή βακτηρίδια που εμφανίζονται όταν τα λαχανικά και η μαγιονέζα αναμειγνύονται. Καλή τύχη με τα πειράματά σας με συστατικά σαλάτας, καθώς και Bon appetit!

Συμβουλές συνταγών:

- Όλα τα συστατικά είναι ελεύθερα να αντικατασταθούν με άλλα που βρίσκονται στο ψυγείο σας. Δεν υπάρχουν προϊόντα που απαιτούνται για αυτή τη σαλάτα. - Για τη σαλάτα, μαζί με το σάλτσα, μπορείτε να προσφέρετε κροτίδες, κρουτόν ή τσιπ σε ξεχωριστές πλάκες. - Αντί της μαγιονέζας, μπορείτε να μαγειρέψετε σάλτσα σκόρδου με βότανα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα ντύσιμο. - Μπορείτε να ετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα "Kaleidoscope" για παιδιά, με ντύσιμο από γιαούρτι ή συμπυκνωμένο γάλα. - Τα περισσότερα συστατικά στη σαλάτα, το περισσότερο χώρο για τη φαντασία των καλεσμένων σας.