Το πουλί

Ψητό κοτόπουλο με ανανά

Ψητό κοτόπουλο με ανανά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για το μαγείρεμα κοτόπουλου, ψημένο με ανανά

  1. Φιλέτο κοτόπουλου 500 γρ.
  2. Κονσέρβες Ανανά 400 γρ.
  3. Σκληρό τυρί 250 γρ.
  4. Μαγιονέζα 100 γρ.
  5. Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
  6. Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε τη γεύση
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο, ανανά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια κουζίνα Γαλλική κουζίνα

Απογραφή:

Δίσκος ψησίματος, φύλλο, πλάκα, χοντρό τρίφτη, μαχαίρι, πλάκα κοπής, περιτύλιξη τροφίμων, σφυρί κουζίνας, μπολ

Μαγειρική φιλέτο κοτόπουλου ψημένο με ανανά:

Βήμα 1: Προετοιμάστε το φιλέτο.

Φρέσκο ​​παγωμένο φιλέτο κοτόπουλου, αρχικά, αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για να ξεπαγώσει τελείως το κρέας. Μετά από αυτό καθαρίζουμε τα κομμάτια των μεμβρανών και των λιπαρών στρωμάτων και ξεπλένουμε καλά στο νερό. Κόβουμε το κοτόπουλο σε όμοια κομμάτια, από τα οποία θα φτιάξουμε αλλαντικά. Θα πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους. Μετά από αυτό, κάθε κομμάτι είναι καλυμμένο με φιλμ προσκόλλησης για να αποφευχθεί το σπλάξιμο του λίπους και ελαφρώς χτυπηθεί με ένα σφυρί κουζίνας. Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι το κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό σε δομή, έτσι με το χτύπημα μπορείτε να το σχίσει. Όταν οι μπριζόλες είναι έτοιμες, βάλτε τις σε ένα μπολ, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Τώρα χρειάζεται λίγος χρόνος για να απολαύσετε το κρέας με αλάτι. Αφήστε το φιλέτο για 15 λεπτά.

Βήμα 2: Συνδυάστε τα συστατικά.

Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, το οποίο πρέπει να λιπαίνεται ελαφρά με φυτικό έλαιο. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το κρέας μας να μην καίγεται και να αποδειχθεί ιδιαίτερα ζουμερό. Διανέμουμε τα κοτόπουλα στη φόρμα, καθένα με άφθονο λίπος με μαγιονέζα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Οι κονσέρβες ανανά πρέπει να κοπούν σε μεσαίους κύβους, να συμπιεστούν από την περίσσεια του χυμού και να τοποθετηθούν σε μια ολίσθηση στο φιλέτο.

Βήμα 3: Ψήστε το πιάτο.

Αλέστε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη. Τους καλύψτε άφθονα με κάθε κομμάτι κοτόπουλου με ανανά. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες και στέλνουμε ένα φύλλο ψησίματος σε αυτό. Ένα πιάτο ψήνεται σε θερμοκρασία 180 - 200 μοιρών 30-40 λεπτών.

Βήμα 4: Σερβίρετε το φιλέτο κοτόπουλου ψημένο με ανανά.

Τεμάχια κρέατος τοποθετούνται σε ένα πιάτο με μαρούλι και σερβίρονται ζεστά. Αν και αξίζει να σημειωθεί ότι το φιλέτο κοτόπουλου ψημένο με ανανά είναι πολύ νόστιμο και παγωμένο, όπως ένα ορεκτικό. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Το πιάτο πηγαίνει καλά με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και φρέσκα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές).

- Όταν επαναχρησιμοποιηθεί, το φιλέτο που ψήνεται με ανανά μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

- Μερικές φορές το πιάτο προετοιμάζεται σε μια ελαφρώς διαφορετική μορφή: οι ανανάδες ψιλοκομμένες τοποθετούνται σε μεγάλες μπριζόλες στην άκρη και το κρέας στρίβεται με τη μορφή κυλίνδρου, ενώ μπορείτε να το κόψετε με οδοντογλυφίδες ή να το συνδέσετε με φυσικό νήμα. Το επάνω ρολό καλύπτεται με τυρί. Αυτή η παρουσίαση ενός πιάτου σχετικά με το νόμο θεωρείται πιο επίσημη και ασυνήθιστη.