Ποτά

Τσάι "Βιβλίο χειμώνα"


Συστατικά για το τσάι χειμώνα

  1. τσάι (από τη συλλογή των βιβλίων) 1-2 κουταλιές της σούπας
  2. μέντα 2 φύλλα (για γεύση)
  3. γιασεμί 2 φύλλα (για γεύση)
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

κύπελλο, τσαγιέρα ή γαλλικό Τύπο

Δημιουργία τσαγιού "Winter Book":

Βήμα 1: Κάνοντας τσάι

Κάνοντας το τσάι είναι εύκολο, το κυριότερο είναι να ξέρεις πώς να το κάνεις σωστά. Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε καθαρό νερό και το βράζετε. Ξεπλύνετε το βραστήρα αρκετές φορές με βραστό νερό, ώστε να ζεσταθεί, και στη συνέχεια να το σκουπίσετε στεγνώσει με χαρτοπετσέτα. Συχνά οι οδηγίες για το μαγείρεμα γράφονται στη συσκευασία, αλλά τι γίνεται αν δεν υπάρχει και απλά δεν ξέρετε πόσα κουταλιές τσαγιού πρέπει να βάλετε;! Θυμηθείτε ότι διαφορετικές ποικιλίες απαιτούν διαφορετικά πρότυπα. Για το μαύρο τσάι, χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 2 ποτήρια νερό, ο χρόνος ζυθοποίησης είναι από 4 έως 6 λεπτά. Εάν το τσάι είναι αρωματισμένο, τότε το βρασμό δεν υπερβαίνει τα 3 λεπτά. Για το πράσινο τσάι, χρειάζεστε 2 κουταλάκια του γλυκού σε 2 φλιτζάνια νερό, ενώ σε μερικές ποικιλίες τσαγιού ο χρόνος ζύμωσης μπορεί να φτάσει τα 15 λεπτά. Έτσι, αφού το σωστό ποσό τσαγιού χυθεί σε μια ζεστή ξηρή τσαγιέρα και το περιεχόμενο χύνεται με βραστό νερό, θα πρέπει να κλείσετε την τσαγιέρα με μια πετσέτα κουζίνας. Εάν έχει σχηματιστεί αφρός στην τσαγιέρα, αυτό σημαίνει ότι το τσάι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, που δίνει στο ποτό μια μοναδική γεύση και άρωμα και απλά πρέπει να αναμίξετε το περιεχόμενο.

Βήμα 2: Σερβίρετε.

Το ποτό σερβίρεται ζεστό, αλλά αν θέλετε δροσιά, μπορείτε να προσθέσετε παγάκια. Με την ευκαιρία, συνιστάται να σερβίρετε τσάι πριν από την υποδοχή, και όχι μετά. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Το τσάι πρέπει να αγοράζεται σε εξειδικευμένα καταστήματα, διαφορετικά διατρέχετε τον κίνδυνο να τρέξετε σε ψεύτικο.

- - Το τσάι ζυθοποιίας συνιστάται σε πήλινα, πορσελάνινες ή ασημί πιάτα. Διαφορετικά, δεν θα επιτύχετε το άρωμα και τη γεύση που θέλατε.

- Στην τσαγιέρα, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα βότανα, μπαχαρικά και φρούτα στο γούστο σας: κανέλα, ρίζα τζίντζερ, μέντα, ζέστη, λεμόνι, φέτες μήλου και ούτω καθεξής.

- - Οι λάτρεις του τσαγιού μπορούν να προσθέσουν ζεστό γάλα.