Σαλάτα "Φρεσκάδα"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την προετοιμασία της σαλάτας "Φρεσκάδα"

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας φρεσκάδας:

Γλυκό πιπέρι (διαφορετικά χρώματα) 2-3 τεμ.
Αβοκάντο 1-2 τεμ.
Πεκίνο λάχανο 1 πιρούνια
Apple 1 τεμ.
Ντομάτες 1-2 τεμ.
Κρεμμύδια (κόκκινο κουτί) 1 τεμ.
Λεμόνι (χυμός) 0,5 τεμ.
Πράσινοι (μαϊντανός, άνηθο, κοράνιο) 1 μάτσο
Αλάτι για γεύση
Αποξηραμένο βασιλικό για γεύση
Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση

Για ανεφοδιασμό:

Κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 200 ml
Κρόκος αυγού 1 τεμ.
Λάδι (ελαιόλαδο, ηλίανθος) 1 τραπέζι. ένα κουτάλι
2 σκελίδες σκόρδου

Κύρια συστατικά: Πιπέρι, Αβοκάντο
Σερβίρουμε 3 μερίδες

Απογραφή:

Πιατικά, Μαχαιροπίρουνα, Κοπή κοπής, Πρέσα σκόρδου, Μπωλ σαλάτας

Προετοιμασία σαλάτας φρεσκάδας:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Λαχανικά και φρούτα πρέπει να πλένονται, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους από πιπεριές και μήλα. Αποφλοιώστε το αβοκάντο, αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τη φλούδα ενός μήλου, εάν είναι πολύ όξινο.

Επίσης ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε και ρίχνουμε βραστό νερό για να απαλλαγούμε από περιττή πικρία. Εάν χρησιμοποιείτε κόκκινα κρεμμύδια ή πράσα, μπορείτε να κάνετε χωρίς ζεστό νερό.

Κόβουμε πιπεριές, αβοκάντο και ντομάτες σε μικρά κομμάτια, τρία μήλα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκομμένο λάχανο με μαχαίρι. Οι Πράσινοι πρέπει επίσης να τεμαχιστούν ή ψιλοκομμένοι, αλλά να αφήσουν μερικά φύλλα για διακόσμηση.

Βήμα 2: Προετοιμάστε τη σάλτσα.

Φυσικά, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, και απλά εποχή της σαλάτας με μαγιονέζα ή λάδι. Δεν θα σας πείσω ότι η μαγιονέζα είναι καλή μόνο αν γίνεται με τα χέρια σας, χωρίς περιττή χημεία, απλά σας συμβουλεύει να διαφοροποιήσετε τις σαλάτες, προετοιμάζοντάς τις με διάφορες σάλτσες. Έτσι πριν ανοίξετε νέες γεύσεις για τις παλιές σαλάτες. Έτσι, ανακατεύουμε ξινή κρέμα ή κρέμα, κρόκο, αλάτι, λάδι και σκόρδο πιέζοντας μέσα σε ένα πρέσα. Ανακατέψτε ή χτυπήστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, και πάρτε μια όμορφη και αρωματική σάλτσα, η συνέπεια της μαγιονέζας, μόνο πιο χρήσιμη.

Βήμα 3: Μαγειρέψτε και στρώστε τη σαλάτα φρεσκάδας.

Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι και προσθέτουμε καρυκεύματα για γεύση. Πιέστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε σάλτσα ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Στέλνετε στο ψυγείο, ετοιμάζετε και ψύχετε.

Βήμα 4: Σερβίρετε την προετοιμασμένη σαλάτα φρεσκάδας.

Η σαλάτα είναι ιδανική σαν πλάκα για κάθε πιάτο, θα σας εκπλήξει με την ασυνήθιστη γεύση της και θα ικανοποιήσει την όρεξή σας. Σερβίρετε τη σαλάτα με απλή ψύξη, διακοσμημένη με φύλλα πράσινου. Μπορείτε να δώσετε μια σαλάτα μια πιο θεαματική και εορταστική εμφάνιση εξυπηρετώντας όχι σε ένα μπολ σαλάτας, αλλά, για παράδειγμα, τα πράγματα με αβοκάντο ή άλλο λαχανικό. Καλό φαγητό!