Το πουλί

Κοτόπουλο hee


Συστατικά για την παραγωγή κοτόπουλου hey

  1. Κοτόπουλο, πιο συγκεκριμένα φιλέτο κοτόπουλου 500 γραμμαρίων (κύριο συστατικό)
  2. Καρότο 3-4 κομμάτια
  3. Κρεμμύδια 2-3 κεφαλές
  4. Επιτραπέζιο ξύδι 8-9 κουταλάκια σούπας
  5. Κορεάτικα καρότα καρύκευμα 2 πλήρη κουτάλια σούπας
  6. Φυτικά έλαια περίπου 150 γραμμάρια
  7. Κόκκινο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας
  8. Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια ΚουζίναΑσιανή, Ανατολική

Απογραφή:

Τηγάνι - 1 τεμ., Μαχαίρια για κοπή κρέατος και λαχανικών - 1 σετ, Κορεάτικη σχάρα καρότου - 1 τεμ. Τυπικό ταψί για ψύξη πιάτων στο ψυγείο - 1 τεμ.

Κάνοντας κοτόπουλο hey:

Βήμα 1: προετοιμάστε το φιλέτο κοτόπουλου.

Εάν το φιλέτο κοτόπουλου είναι κατεψυγμένο, το αποψύδαμε, το πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει λίγο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος πιθανότατα να μην ήταν ακατέργαστο μέσα.

Βήμα 2: Καρότα και κομμένα κρεμμύδια.

Μετά τον καθαρισμό και το πλύσιμο των καρότων, τα τρίβουμε σε ένα ειδικό κορεατικό κορεατικό. Προσπαθούμε να κόψουμε το κρεμμύδι όσο πιο λεπτό γίνεται στο μισό δακτύλιο.

Βήμα 3: στραγγίστε το φιλέτο με τα λαχανικά.

Παίρνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε σε αυτό 150 γραμμάρια φυτικού ελαίου και το βάζουμε στη φωτιά. Μετά το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε σε όλα τα μαγειρεμένα υλικά μας: φιλέτο, καρότα, κρεμμύδια και όλα αναμιγνύονται επιμελώς.

Βήμα 4: προσθέστε τα μπαχαρικά.

Δώστε το στιφάδο για περίπου 5 λεπτά και προσθέστε το ξίδι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το κορεσμένο καρότο και το αλάτι. Όλα αυτά προστίθενται στη γεύση. Ακόμα πέντε λεπτά από το stewing και το πιάτο είναι σχεδόν τελειωμένο.

Βήμα 5: Ψύξη των πιάτων.

Μετά από πέντε λεπτά ψησίματος, μετά την προσθήκη των μπαχαρικών, μεταφέρετε το εξάγωνο από το τηγάνι σε ένα καθαρό τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει. Μόλις κρυώσει - βάλτε το στο ψυγείο και κρυώστε εντελώς.

Βήμα 6: εξυπηρετήστε στο τραπέζι.

Βγάζουμε το ήδη δροσερό hey κοτόπουλου από το ψυγείο και το σερβίρουμε στην εταιρεία των επισκεπτών. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μην το βάζετε αμέσως στο ψυγείο, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αστοχία του ίδιου του ψυγείου. Είναι καλύτερα να το αφήσουμε να κρυώσει (πάρτε το στο μπαλκόνι), και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο.

- - Το πιάτο στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και 4 ημέρες. Αλλά, κατά κανόνα, το hey από το κοτόπουλο τρώγεται αμέσως και με μεγάλη χαρά.