Σαλάτες

Σαλάτα "Ταύρος"


Συστατικά για σαλάτα "Bull"

  1. Φιλέτο κοτόπουλου 200 g
  2. Αυγά 3 τεμ.
  3. Μακρόσπερμο ρύζι 1 φλιτζάνι
  4. Νερό 2 φλιτζάνια
  5. Πράσινα μπιζέλια 200 γρ
  6. Ντύσιμο μαγιονέζα
  7. Αλάτι για γεύση
  8. Μαύρο πιπέρι μπιζέλια για να δοκιμάσετε
  9. Κόκκινο φύλλο για γεύση
  10. Μαγειρεμένο λουκάνικο 200 γρ. - για διακόσμηση
  11. Τυρί 100 g + 50 g - για διακόσμηση
  12. Ελιές 6-8 τεμ. - για εγγραφή
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες

Απογραφή:

Πιατικά, Μαχαιροπίρουνα, Κοπέλα, Σόμπα, Γλάστρες, Μπωλ σαλάτας

Σαλάτα μαγειρικής "Ταύρος":

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σαλάτας, τοποθετώντας το φιλέτο κοτόπουλου σε βρασμό, προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και φύλλα δάφνης στο νερό. Αυτό θα δώσει στο κοτόπουλο μια μεγαλύτερη γεύση. Θα βράζουμε επίσης το ρύζι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα σαλάτα, πράγμα που σημαίνει ότι η αναλογία είναι 1 ποτήρι ρύζι - 2 ποτήρια νερό. Είναι απαραίτητο να βάζετε ρύζι σε ήδη βρασμένο αλατισμένο νερό. Για να μαγειρέψουμε και τα δύο, χρειαζόμαστε περίπου μισή ώρα. Αλλά για τα βραστά αυγά χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά. Επομένως, περιμένετε μέχρι να σκληρυνθούν, ψύξτε τα με κρύο τρεχούμενο νερό, ξεφλουδίστε τα και ψιλοκόψτε τα απαλά. Ανοίξτε ένα βάζο από μπιζέλια και ρίξτε νερό από αυτό. Τυρί τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Το ζεστό μαγειρεμένο φιλέτο πρέπει να κοπεί - έτσι θα καταλήξει καλύτερα σε ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι θα απορροφήσει το dressing καλύτερα. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Στη σαλάτα βάζουμε μόνο τα κρύα συστατικά!

Βήμα 2: Το μαγείρεμα της σαλάτας των ταύρων.

Η σαλάτα είναι ρουφηξιά, πράγμα που σημαίνει ότι θα διαδώσουμε τα συστατικά σε στρώματα, παίρνοντας στροφές, λιώνοντας κάθε μαγιονέζα, την οποία έχουμε ντυμένος, και προσθέτοντας λίγο αλάτι. Το πρώτο στρώμα είναι ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Για να το βγάλουμε, παίρνουμε ένα όμορφο επίπεδο μπολ σαλάτας, στο οποίο θα σερβίρουμε τη σαλάτα στο τραπέζι. Διαδώσαμε το φιλέτο, δίνοντας στη μελλοντική σαλάτα το σχήμα του κεφαλιού ενός ταύρου ή του όλου ταύρου. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα και συνεχίζετε. Το επόμενο στρώμα είναι τα πράσινα μπιζέλια, στη συνέχεια ψιλοκομμένα αυγά και το τριμμένο τυρί ολοκληρώνει τη σύνθεση. Το τελευταίο στρώμα μπορεί να λιπαίνεται, αλλά μπορεί να μείνει όπως είναι - ανάλογα με το χρώμα που θέλετε να δείτε το ταύρο, λευκό ή κίτρινο, αντίστοιχα. Προχωρούμε στο σχεδιασμό.

Βήμα 3: Κάνουμε σαλάτα "Bull".

Κόβουμε το λουκάνικο σε 3 κύκλους, εκ των οποίων οι δύο δίνουν το σχήμα των αυτιών. Κόβουμε τα κέρατα από το τυρί και κόβουμε τις ελιές στο μισό - αυτά θα είναι τα μάτια και η μύτη. Εάν κάνατε ολόκληρο το ταύρο ολόκληρο, τότε μπορείτε να κάνετε ελιές κηλίδες στο δέρμα. Για να φανταστεί κανείς πώς πρέπει να φαίνεται - δείτε μια φωτογραφία της τελικής σαλάτας. Έτσι, μεταφέρουμε τις προσωπικές μας λεπτομέρειες στη σαλάτα, θαυμάζουμε το τελικό αποτέλεσμα και στέλνουμε τη σαλάτα να επιμείνει και να κρυώσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Βήμα 4: Σερβίρετε τη σαλάτα Goby.

Η έτοιμη σαλάτα σερβίρεται με απλή ψύξη, κάτω από τις θαυμάσιες ματιές των επισκεπτών. Να είστε βέβαιος να φάει σε μια καλή διάθεση! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Οποιαδήποτε σαλάτα ρουφηξιά είναι κατάλληλη για αυτή τη συνταγή, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το σχέδιο.

- - Μπορείτε να "φυσήξετε" τον ταύρο στη μύτη ένα δαχτυλίδι από λεμόνι.

- - Τα συστατικά για τις λεπτομέρειες του σχεδιασμού μπορούν να αλλάξουν. Για παράδειγμα, αυτιά ή κέρατα μπορούν να γίνουν από τουρσιά.

- - Μπορείτε να "τροφοδοτήσετε" τον ταύρο διακοσμώντας τη σαλάτα με ένα πρόσθετο κλαδί πράσινου.

- - Το ρύζι μπορεί να αντικατασταθεί με βραστές πατάτες.