Κρέας

Μεξικάνικη μπριζόλα


Μεξικάνικα μπριζόλα Συστατικά

  1. Βόειο κρέας 500 γρ.
  2. Ντομάτες 250 γρ.
  3. Μαϊντανός 20 γρ.
  4. Κόκκινο πιπέρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού
  5. Κρεμμύδια 1 τεμ.
  6. Πράσινο κρεμμύδι 20 γρ.
  7. 4 σκελίδες σκόρδου
  8. Γλυκό πιπέρι 1 τεμ.
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια κουζίναMexican κουζίνα

Απογραφή:

Πιάτο κοπής, μαχαίρι, τηγάνι, κουζίνα κουζίνας, πλάκα

Μαγειρική Μεξικάνικη μπριζόλα:

Βήμα 1: Προετοιμασία κρέατος ...


Βήμα 2: .

Λαμβάνουμε καθαρό κρέας και με ένα μαχαίρι το διαχωρίζουμε από τις φλέβες και το πλένουμε στο νερό. Τώρα κόβουμε το κρέας σε μπριζόλες (πάντα στις ίνες), κάθε κομμάτι πρέπει να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το τηγάνι και απλώνουμε το κρέας εκεί και αρχίζουμε να το τηγανίζουμε. Τρίψτε για περίπου 10 λεπτά. Κορυφή θα πρέπει να τηγανιστεί, και μέσα στο θα πρέπει να παραμείνει ροζ. Όταν το κρέας μαγειρεύεται, το βάζετε σε ένα πιάτο.

Βήμα 2: Προετοιμασία των Λαχανικών ...

Πλύνετε τώρα όλα τα λαχανικά. Κόψτε τις ντομάτες με ένα μαχαίρι σε φέτες, κρεμμύδια, μαϊντανό, γλυκό πιπέρι, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Τους εξάπλωσε όλα σε ένα ζεστό τηγάνι και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Τα λαχανικά πρέπει να γίνουν ελαφρώς απαλά.

Βήμα 3: Σερβίρουμε στο τραπέζι.

Έχουμε ήδη το κρέας στην πλάκα, απλώνουμε τα λαχανικά στην κορυφή, διακοσμούμε όλα αυτά με τα πράσινα και σερβίρουμε. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Η τεκίλα ή το κόκκινο κρασί είναι καλό για τη μπριζόλα.

- - Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μπριζόλα σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα διπλό λέβητα.

- - Αντί του βοείου κρέατος, μπορείτε να πάρετε χοιρινό.