Το πουλί

Κοτόπουλο φλαμίνγκο


Συστατικά για το μαγείρεμα Κοτόπουλα του φλαμίνγκο

  1. Μεσαίο στήθος Κοτόπουλου 3 τεμάχια
  2. Σκληρό τυρί 100-150 γραμμάρια
  3. Κονσέρβες ανανά 1 κουτί
  4. Καρύδια αποφλοιωμένα 50 γραμμάρια
  5. Μαγιονέζα 120-130 γραμμάρια
  6. Cherry Syrup 150 γραμμάρια
  7. Βούτυρο ή φυτικό έλαιο 10-15 γραμμάρια
  8. 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  9. Μαϊντανός ή άνηθος χορτάζει μερικά κλαδιά
  10. Κεράσια (με ή χωρίς κόκαλα) 10 τεμ.
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Κουτί κοπής, Μαχαίρι, Κύπελλο, Πιατέλα, Σφυρί κρέατος, Τυποποιημένο φαγητό ή πλαστική σακούλα, Κουταλάκι, Κουτάλι, Ανοιχτήρι κονσερβών, Φύλλο ψησίματος, Κουζίνα με φούρνο ή φούρνο

Μαγειρική Στήλες κοτόπουλου Flamingo:

Βήμα 1: Κτυπήσαμε το κρέας κοτόπουλου.

Ξεπλύνετε καλά τα στήθη κοτόπουλου και, αν έχουν οστά, στη συνέχεια τα ξεχωρίστε από τον σκελετό με ένα μαχαίρι σε μια σανίδα κοπής κρέατος και τα κόψετε σε μισό περισσότερο. Στη συνέχεια, κομμάτια κοτόπουλου πρέπει να χτυπηθούν με ένα σφυρί (μην ξεχάσετε να τυλίξετε το κρέας με ένα φιλμ ή μια πλαστική σακούλα για να απαλλαγείτε από το σπρέι).

Βήμα 2: Προετοιμάστε τη σάλτσα.

Συνδυάστε μαγιονέζα και σιρόπι κερασιού, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Εάν το ποσό της σάλτσας στα μάτια σας φαίνεται ανεπαρκές, προσθέστε μερικά ακόμα απαραίτητα συστατικά σε αυτό. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό ή χοντρό τρίφτη σε ένα χωριστό μπολ. Ανοίξτε ένα βάζο ανανά με ένα ανοιχτήρι κονσερβών, αποστραγγίστε το χυμό και μεταφέρετε τα περιεχόμενα σε ένα πιάτο.

Βήμα 3: Διακοσμήστε και ψήστε κοτόπουλο με σάλτσα Flamingo.

Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι, τοποθετήστε ωμά κεφτεδάκια σε αυτό, στη συνέχεια διακοσμήστε τα με δαχτυλίδια ανανά, και στο κέντρο βάλτε κομμάτια καρυδιού. Και την τελευταία αφή - ρίξτε τα στήθη με απαλή ροζ σάλτσα κεράσι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Βάζουμε τα μελλοντικά στήθη κοτόπουλου φλαμίνγκο στο φούρνο, προθερμαίνονται στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά και προσβλέπουμε να ωριμάσουν το ροζ φλαμίγκο.

Βήμα 4: Σερβίρετε τα στήθη κοτόπουλου Flamingo.

Σερβίρετε στήθη κοτόπουλου σε κομμένα πιάτα, αφού τα διακοσμήσετε με πλυμένα κλαδιά χόρτων ή ένα φύλλο σαλάτας και ... τοποθετήστε ένα κεράσι στο κέντρο κάθε "ροζ φλαμίγκο". Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το μυθικό πιάτο, ακόμη και οι πιο εκλεπτυσμένοι γκουρμέ! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Καλύτερα να ξεπαγώσετε το κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, αργά, πρώτα μετακινώντας το από τον καταψύκτη στο κάτω ράφι σε μια πλαστική σακούλα. Δεν μπορείτε να ξαναψύξετε το κρέας, καθώς αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση των πιάτων που παρασκευάζονται από αυτό με τον καλύτερο τρόπο.

- Εάν αγοράσατε στήθος κοτόπουλου με δέρμα, τότε πρέπει να αφαιρεθεί πριν το μαγείρεμα, επειδή έχει πολλές θερμίδες και λίπος.

- - Καρύδια πριν φάτε, μπορείτε να τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι ή στον φούρνο (χωρίς λάδι), τότε το δέρμα θα αφαιρεθεί καλά.