Σαλάτα με ψωμί και τυρί

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την προετοιμασία της σαλάτας "Ψάρια" με το λάχανο και το τυρί του Πεκίνου

Σκληρό τυρί 200 γραμμάρια
Πεκίνο λάχανο 700 γραμμάρια
μπιζέλια 300 γραμμάρια
Αλατισμένο σολομό 150 γραμμάρια
2 σκελίδες σκόρδου
Το μαρούλι αφήνει 4-5 κομμάτια
Κροκέτες σίτου με σάλτσα 1 κουταλιού
Μαγιονέζα 100 γραμμάρια

Κύρια συστατικά Λάχανο, τυρί
Σερβίρει 6 μερίδες
Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Πιάτο κοπής, βαθύ μπολ, μαχαίρι Sharp, κατσαρόλα, κουτάλι σούπας, τρίφτη, πρέζα σκόρδου, πιατέλα, κουζίνα

Προετοιμασία της σαλάτας "Ψάρια" με λάχανο και τυρί του Πεκίνου:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα συστατικά.

Ξεπλύνετε καλά το λάχανο με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Τηγανίζουμε τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη. Κόψτε τον σολομό σε λωρίδες, αλλά όχι όλοι, αφήστε λίγο για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.

Βήμα 2: Προετοιμάστε τα μανιτάρια.

Απολαύστε τα μανιτάρια στο νερό για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάθε μανιτάρι κάτω από τρεχούμενο νερό για να πλύνετε καλά όλη τη βρωμιά. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε ξανά. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε καθαρό νερό. Βάλτε το τηγάνι σε μια δυνατή φωτιά και φέρετε τα μανιτάρια σε βράσιμο, στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τα μέχρι να ψηθούν, περίπου 15 λεπτά. Μετά από αυτό, κόψτε σε λεπτές πλάκες.

Βήμα 3: Διαδώστε και διακοσμήστε τη σαλάτα.

Αναμείξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε κάτω από το νερό και περάστε μέσα από ένα πιπέρι σκόρδου, στη συνέχεια στείλτε τα υπόλοιπα συστατικά. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4: Σερβίρετε Σαλάτα Ψαριών με Πεκίνο Λάχανο και Τυρί.

Καλύψτε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού και βάλτε την τελική σαλάτα πάνω τους. Πασπαλίστε με ψωμιά. Από τον υπόλοιπο σολομό, κόψτε το σχήμα ενός ψαριού με ένα κοφτερό μαχαίρι, μπορείτε να επαναλάβετε την εικόνα από την εικόνα ή να βγάλετε τα ψάρια σας! Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε και να καταναλώνετε φρέσκο κινέζικο λάχανο. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε το κεφάλι του λάχανου σε πρασινωπά, φρέσκα και ελαστικά φύλλα.

- - Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με οποιαδήποτε σάλτσα της επιλογής σας, αντικαθιστώντας τη με μαγιονέζα.

- - Τα κρουτόνια πρέπει να ψεκάζονται λίγο πριν από την εξυπηρέτηση της σαλάτας στο τραπέζι, έτσι ώστε να μην πάει limp και τραγάνισμα.