Αλλα

10 εκπληκτικά υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε στο Dollar General


Όλα όσα βρήκαμε κοστίζουν 3 $ ή λιγότερο.

Αν νομίζετε ότι δεν μπορείτε να αγοράσετε υγιεινά τρόφιμα στο κατάστημα δολαρίων, μαντέψτε ξανά. Είμαι εδώ για να σας δείξω ότι, αν ξέρετε πού να κοιτάξετε, υπάρχουν πραγματικά φθηνά είδη παντοπωλείου που μπορείτε να βρείτε με λιγότερο από 3 δολάρια το ποπ-και όλα έχουν ελεγχθεί από τον διατροφολόγο μας.

Το Dollar General βρίσκεται στο ραντάρ μας από τότε που ανακοίνωσαν το σχέδιό τους να φέρουν φρέσκα προϊόντα, λαχανικά και άλλα βασικά είδη παντοπωλείου σε σχεδόν 200 καταστήματα όλο το 2018. Ενώ οι νέοι διάδρομοι παντοπωλείων βαρέων προϊόντων δεν βρίσκονται ακόμη σε κάθε τοποθεσία του Dollar General, ήθελα για να δουν από πρώτο χέρι πώς συγκεντρώθηκαν οι ιδιωτικές μάρκες τροφίμων τους (δηλαδή το Clover Valley) στο τμήμα υγείας.

Η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι νόστιμη.

Εγγραφείτε στο καθημερινό μας ενημερωτικό δελτίο για περισσότερα υπέροχα άρθρα και νόστιμες, υγιεινές συνταγές.

Εάν αγοράσατε πρόσφατα σε κατάστημα με δολάρια, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι έχουν αναγνωρίσιμες μάρκες τροφίμων που βρίσκονται στα ράφια - όπως τα τσιπς Terra και τα δημητριακά Kashi - σε πολύ χαμηλότερη τιμή από ό, τι θα πληρώνατε σε ένα σούπερ μάρκετ.

Ενώ σίγουρα υπάρχουν πολλές σνακ βόμβες γεμάτες με θερμίδες και γλυκά με ζάχαρη που πρέπει να αποφύγετε, υπάρχουν επίσης ορισμένα υγιεινά είδη που βρίσκονται σε κλάσμα του κανονικού τους κόστους.

Η Dollar General διαθέτει μια εντυπωσιακή επιλογή μπαχαρικών και καρυκευμάτων, τα οποία είναι όλα μόλις 1 $ ή λιγότερο. Μπορείτε επίσης να βρείτε αντικείμενα όπως παιδικές τροφές, φρέσκο ​​γάλα, κουκούτσια καφέ, μια μεγάλη ποικιλία από vegan προϊόντα και άλλα οικονομικά είδη σπιτιού (γεια, ρολά χαρτοπετσέτας 1 $!).

Φως μαγειρέματος ο βοηθός συντάκτης διατροφής, Jamie Vespa MS, RD, με βοήθησε να βουτήξω βαθιά στους διαδρόμους παντοπωλείων του Dollar General για υγιεινά σνακ και βασικά γεύματα που είναι όλα λιγότερο από 3 $.

1) Clover Valley Chewy Granola Bars, 2,15 $

Αν ψάχνετε για μια επιλογή πρωινού εν κινήσει, αυτό το πακέτο από 10 μπάρες σοκολάτας granola είναι μια πολύ πιο υγιεινή (και φθηνότερη) επιλογή από το να μετακινηθείτε. Κάθε μπάρα έχει μόλις 90 θερμίδες και 7 γραμμάρια ζάχαρης.

2) Heartland Harvest Veggie Chips, $ 1

Γνωρίζουμε ότι μπορεί να είστε προσεκτικοί με τα τσιπς λαχανικών στο διάδρομο του σούπερ μάρκετ, αλλά αυτή η επιλογή από το Dollar General είναι στην πραγματικότητα ένα αρκετά θρεπτικό έτοιμο σνακ. Μία μερίδα - περίπου 40 πατατάκια - περιέχει 130 θερμίδες και 250mg νατρίου, και η μεγαλύτερη μερίδα λίπους σε αυτό το σνακ είναι 3g μονοακόρεστου λίπους. Ολόκληρη η τσάντα περιέχει τρεις μερίδες, οπότε είναι υπέροχο να μοιραστείτε με την οικογένειά σας ή να σπάσετε σε μερίδες σε μέγεθος σνακ για την εβδομάδα.

3) Clover Valley Dozen Large Eggs, 1,35 $

Δεν μπορούσα παρά να κάνω μια διπλή λήψη όταν είδα το τμήμα γαλακτοκομικών προϊόντων του Dollar General - υπήρχε μια ποικιλία τυριών, γάλακτος και φρέσκων αυγών. Το τρελό κομμάτι; Μια ντουζίνα αυγά κοστίζει μόλις 1,35 δολάρια - περίπου τα μισά από αυτά που θα πληρώνατε σε αλυσίδα παντοπωλείων.

4) Δημητριακά νιφάδες καλαμποκιού Clover Valley, 1,50 $

Εάν έχετε άγχος για το πρωί, η στροφή στα δημητριακά μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή - αλλά μόνο αν ελέγξετε πρώτα την ετικέτα για ζάχαρη. Οι νιφάδες καλαμποκιού Dollar General's Clover Valley είναι μια εξαιρετική επιλογή με μόλις 100 θερμίδες και 2 γραμμάρια ζάχαρης ανά φλιτζάνι.

5) Clover Valley Quick Oats, 1,65 $

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα καθημερινό πρωινό στο οποίο ορκίζονται υγιείς οικιακοί μάγειρες. Αυτή η βρώμη Dollar General έχει μόλις 150 θερμίδες και συσκευάζει 5 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα - και επειδή είναι έτοιμα εντελώς γρήγορα, θα έχετε χρόνο να παίξετε με τις γαρνιτούρες στο πλιγούρι βρώμης σας κάθε πρωί.

6) Clover Valley Entertainment Crackers, $ 1

Alwaysάχνουμε πάντα για δημιουργικούς τρόπους για να διασκεδάσουμε τους επισκέπτες χωρίς να αγχωνόμαστε για μια περίεργη εξάπλωση. Αυτά τα χορταστικά κράκερ συνδυάζονται καλά με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο τυριού ή ντιπ, και η τιμή είναι σίγουρα σωστή. Κάθε μερίδα έχει μόλις 70 θερμίδες και 150mg νατρίου.

7) loωμί ολικής άλεσης Clover Valley, 1,35 $

Αν υπάρχει ένα πράγμα που μου τελειώνει πάντα στην κουζίνα μου, αυτό είναι το ψωμί - αλλά το τρέξιμο στο παντοπωλείο και η στάση στην ουρά για ένα καρβέλι φαίνεται πάντα περισσότερο πρόβλημα από ό, τι αξίζει. Η μάρκα Dollar General's Clover Valley προσφέρει πολλαπλά είδη ψωμιού σε φέτες και αυτό το καρβέλι ολικής αλέσεως είναι μια υγιεινή επιλογή - κάθε φέτα συσκευάζει μόλις 110mg νατρίου, 60 θερμίδες και 11g υδατανθράκων.

8) Clover Valley Sweet Peas, 0,65 $

Το Dollar General είναι ένα εξαιρετικό μέρος για την αποθήκευση κονσερβοποιημένων αντικειμένων, όπως η επιλογή από κονσερβοποιημένα λαχανικά της Clover Valley. Αυτά τα κουτιά γλυκού μπιζελιού είναι μια ασυναγώνιστη κλοπή σε δύο δοχεία για 1 $ και είναι η τέλεια επιλογή για σταθερά ράφια για πολυάσχολες καθημερινές.

9) Clover Valley Mixed Peppers & κρεμμύδια, 1,95 $

Εάν τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι περισσότερο του στυλ σας, θα χαρείτε να ακούσετε ότι υπάρχουν πολλά παγωμένα λαχανικά διαθέσιμα για αγορά στο Dollar General. Αυτές οι μικτές πιπεριές και κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική προσθήκη σχεδόν σε κάθε γεύμα-όπως η πρωινή ομελέτα σας ή ένα σοταρισμένο βαρύ λαχανικό. Παραλείψτε την προετοιμασία και απολαύστε ένα ολόκληρο φλιτζάνι από αυτά τα προ-ψιλοκομμένα λαχανικά για μόλις 25 θερμίδες και μόλις 25mg νατρίου.

10) Clover Valley Mixed 4-Way Vegetables, 1,65 $

Αυτό το μείγμα από πράσινα φασόλια, καρότα, μπιζέλια και καλαμπόκι είναι ένα άλογο εργασίας μιας εβδομάδας - απλώς το ψήνετε στον φούρνο μικροκυμάτων και το σερβίρετε όταν είστε έτοιμοι να καθίσετε. Ένα φλιτζάνι από αυτά τα λαχανικά κάνει μια εξαιρετική πλευρά με 60 θερμίδες και 25 mg νατρίου. Δίνουμε επίσης μια τιμητική αναφορά στα παγωμένα λαχανάκια Βρυξελλών του Clover Valley, τα οποία είναι εξίσου υγιεινά και νόστιμα.


12 υπερτροφές που θα σας βοηθήσουν να τρώτε υγιεινά με 1 $ ή λιγότερο

Μια λίστα τροφίμων superfoods που δεν θα σπάσει την τράπεζα, αυτές οι εύκολες στην εύρεση φθηνές υγιεινές τροφές φτάνουν κάτω από ένα δολάριο ανά μερίδα.

Κάθε λίγους μήνες, φαίνεται, υπάρχει & aposs hype για την τελευταία, πιο καυτή υπερτροφή. Και ενώ πάντα ενδιαφέρομαι να δοκιμάσω νέα τρόφιμα (ειδικά αυτά που είναι υγιεινά για μένα), πρέπει να θυμηθώ ότι ΠΟΛΛΑ τρόφιμα, πολλά από τα οποία είναι αποθηκευμένα σχεδόν σε κάθε παντοπωλείο στην Αμερική, είναι & quotsuperfoods. & Quot Το πρόσθετο μπόνους στο φαγητό περισσότερα από αυτά τα εύχρηστα φθηνά υγιεινά τρόφιμα; Κέρδισαν και ο apost έσπασαν την τράπεζα. Στην πραγματικότητα, συμπλήρωσα 12   από τις αγαπημένες μου υγιεινές υπερτροφές που κάθε ρολόι είναι κάτω από ένα δολάριο ανά μερίδα.


Όσο μαζεύετε απλά μπαχαρικά - όχι τις αλμυρές ποικιλίες μπαχαρικών ακριβώς δίπλα τους - τότε αυτά τα βάζα είναι εξαιρετικές επιλογές για να τα πιάσετε. Τα μπαχαρικά είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά και ενώσεις που συχνά στοχεύουν στο λίπος της κοιλιάς. Πάρτε πιπέρι καγιέν, για παράδειγμα η καψαϊκίνη που περιέχει καταστέλλει την όρεξή σας ενώ καίει το λίπος της κοιλιάς, ενώ ταυτόχρονα κάνει τα πιάτα σας ακόμα πιο νόστιμα.


Τρίτη

Αμάντα Ολιβέρο

Η Τρίτη ξεκινά με το τυπικό πρωινό τελετουργικό του ελέγχου των μέσων κοινωνικής δικτύωσης ενώ είμαι ακόμα κάτω από τα σκεπάσματα στο κρεβάτι. Καθώς συνηθίζω να κάνω κλικ στο Food Network Snapchat, συνειδητοποιώ ότι έχω κάνει ένα μεγάλο λάθος. Στην οθόνη, ο Bobby Flay με κοιτάζει πίσω παρουσιάζοντας με ενθουσιασμό τοστ αβοκάντο τρεις τρόποιΤο Τρεις διαφορετικοί τύποι τοστ αβοκάντο. Το στομάχι μου λαχταρά για φρέσκα προϊόντα.

Εδώ είναι το πρωινό μου, εμπνευσμένο από τον Bobby Flay που με δελεάζει αγενώς με τοστ αβοκάντο τόσο νωρίς το πρωί. Ξεπάγωσα μερικές παγωμένες φράουλες στο φούρνο μικροκυμάτων για να φτιάξω τοστ φράουλας φυστικοβούτυρο, περιχυμένο με λίγο μέλι. Τα ζεστά μούρα είναι ιδιαίτερα γλυκά, κάνοντας αυτό το τοστ να έχει ακριβώς τη γεύση του PB & ampJ χωρίς την προσθήκη ζάχαρης σε ζελέ.

Το συνδύασα με ένα πακέτο πουρέ φρούτων, το οποίο ισχυρίζεται ότι περιέχει 1 1/2 μερίδες φρούτων. Η γεύση ήταν συντριπτική, αλλά μου άρεσε να λέω στον εαυτό μου ότι ξεκινούσα το πρωί με πραγματικά (πρώην) φρούτα.

Αμάντα Ολιβέρο

Για μεσημεριανό γεύμα, χρειαζόμουν κάτι φορητό που θα μπορούσα να ετοιμάσω στη δουλειά, οπότε πήγα με την οργανική σούπα του Campbell και ένα Nature Valley Bar. Για δείπνο, σχεδίαζα να μαγειρέψω. Αντ 'αυτού, τονίζω ότι έφαγα κράκερ φάλαινας παρακολουθώντας τις εκλογές.


Όχι μόνο η κηπουρική είναι καλή άσκηση, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα προϊόντα από την αυλή σας. Οι ντομάτες, τα αγγούρια και τα βότανα είναι εύκολο να αναπτυχθούν και ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε. Πάρτε γάντια, ένα φτυάρι και μια σκαπάνη στο εκπτωτικό κατάστημα. Τότε το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά πακέτα σπόρων και είστε έτοιμοι για κήπο.


5 υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε σε κατάστημα με δολάρια, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Εάν έχετε μεγάλο εισόδημα και πρόσβαση στον κόσμο των goji berries και των λιναρόσπορων στο Whole Foods, η υγιεινή διατροφή δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Αλλά όταν η συζήτηση μετατρέπεται σε υγιεινή διατροφή με χαμηλό εισόδημα, θα ακούτε συχνά τον όρο «έρημοι τροφίμων» να πετιέται. Οι έρημοι τροφίμων ορίζονται ως γειτονιές (ή μερικές φορές ολόκληρες περιοχές) που δεν έχουν πρόσβαση σε προσιτές, υγιεινές τροφές, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, και συχνά αναφέρονται ως εμπόδιο στην υγιεινή διατροφή με χαμηλό εισόδημα.

Αλλά πολλοί διατροφολόγοι θα σας πουν ότι αν κάνετε στρατηγική με σύνεση, είναι πιθανό να βρείτε υγιεινές επιλογές σε ένα μέρος τόσο απίθανο όσο ένα κατάστημα δολαρίων.

Ναι, πολλά καταστήματα δολαρίων πωλούν τρόφιμα. Και δεν είναι όλα τυχαία σακουλάκια με πατατάκια - μπορείτε να βρείτε διαδρόμους με κονσερβοποιημένα και ξηρά προϊόντα και μερικά έχουν ακόμη και τμήμα κατάψυξης. Επειδή όλα κοστίζουν ένα δολάριο δεν σημαίνει ότι το φαγητό είναι αμφίβολο, έχει λήξει ή στερείται διατροφής. Και ανάλογα με το πού ζείτε, ένα κατάστημα δολαρίων μπορεί να είναι πιο κοντά στο σπίτι σας από μια πραγματική αγορά παντοπωλείων.

Η HuffPost ρώτησε εγγεγραμμένους διαιτολόγους για ποια τρόφιμα θα φτάσουν όταν ψωνίζουν σε καταστήματα δολαρίων.

Το προφανές (αλλά όχι και τόσο προφανές): φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά συνδέονται συνήθως με παντοπωλεία ή αγορές αγροτών και δεν θα το βρείτε φρέσκο παράγουν σε κατάστημα με δολάρια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πάρετε την ημερήσια δόση βιταμινών σας, επειδή συχνά υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές σε κονσέρβα ή κατεψυγμένες.

«Συνολικά, σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα, εξακολουθούν να είναι λαχανικά», δήλωσε στην HuffPost η διαιτολόγος Chrissy Arsenault με έδρα την Ινδιανάπολη. Προτιμά τα θρεπτικά οφέλη των κατεψυγμένων λαχανικών από τις κονσερβοποιημένες ποικιλίες, οι οποίες μπορεί να περιλαμβάνουν αλάτι ή συντηρητικά.

Η Ρεμπέκα Κάμερον, εκπαιδευμένη σεφ και διαιτολόγος, προτιμά επίσης τα κατεψυγμένα λαχανικά για έναν συγκεκριμένο λόγο: τις επιλογές. «Υπάρχει συχνά μεγαλύτερη ποικιλία κατεψυγμένων από κονσερβοποιημένα λαχανικά», δήλωσε ο Κάμερον στη HuffPost. «Τα καταστήματα σε δολάρια έχουν συχνά κρεμμύδια και πιπεριές, μπρόκολο, ρύζι κουνουπίδι, σπαράγγια και μικτά λαχανικά.»

Εάν ένα κατάστημα δολαρίων δεν έχει τμήμα καταψύκτη, η Arsenault συμβουλεύει να αναζητήσετε κονσερβοποιημένες επιλογές με την ένδειξη "χαμηλότερο νάτριο". "Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα λαχανικά σας σε ένα σουρωτήρι αρκετές φορές για να προσπαθήσετε να αφαιρέσετε την περιεκτικότητα σε αλάτι", πρότεινε.

Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα. Ο Κάμερον σημειώνει ότι το τμήμα κατάψυξης έχει μια επιλογή που μπορεί να κυμαίνεται από ανανά έως κομμάτια μάνγκο έως ένα τροπικό μείγμα. Όχι μόνο μπορούν να σερβιριστούν σε ένα μπολ με smoothie ή açai, αλλά δεν κολυμπούν στην προσθήκη ζάχαρης από κονσερβοποιημένα φρούτα που έρχονται σε βαρύ σιρόπι.

Φασόλια

«Είμαι μεγάλος οπαδός των κονσερβοποιημένων φασολιών», δήλωσε ο Alex Caspero, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και συν-συγγραφέας του «The Plant-Based Baby and Toddler». Λατρεύει τα φασόλια για τις φυτικές ίνες και τις πρωτεΐνες τους και πολλά καταστήματα σε δολάρια έχουν μερικές επιλογές - συνήθως μαύρα ή φασόλια πίντο και μερικές φορές ακόμη και garbanzo (ρεβίθια).

Ο Caspero λατρεύει επίσης τα φασόλια σε tacos ή burritos όταν συνδυάζεται με μερικά άλλα αντικείμενα. «Για ένα εύκολο γεύμα, πάρτε μια σακούλα τορτίγιες, μια σακούλα τριμμένο μαρούλι, κονσέρβες ντομάτες και κονσέρβες μαύρων φασολιών για μπουρίτα», πρόσθεσε.

Αναγνωρίζει ότι τα αποξηραμένα φασόλια είναι μερικές φορές διαθέσιμα σε καταστήματα δολαρίων και μπορούν να σας δώσουν περισσότερη επιτυχία, αλλά "θα πρέπει επίσης να τα προετοιμάσετε, κάτι που μπορεί να αποτελέσει εμπόδιο για ορισμένα άτομα".

Η διαιτολόγος και σύμβουλος της Ατλάντα Marisa Moore εκτιμά τόσο τα αποξηραμένα όσο και τα κονσερβοποιημένα φασόλια επειδή είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο. Για όσους έχουν χρόνο να μαγειρέψουν αποξηραμένα φασόλια, προτείνει να φτιάξετε ολόκληρη τη σακούλα ταυτόχρονα και να παγώσετε τα υπόλοιπα για τα υπόλοιπα γεύματα.

Και για τα κονσερβοποιημένα φασόλια; «Ξεπλύνετε [τα] κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό για να απαλλαγείτε από το νάτριο», πρότεινε η Moore, η οποία θέλει να προσθέσει τα δικά της καρυκεύματα για να δώσει μεγάλη γεύση χωρίς νάτριο.

Τονος σε κονσερβα

«Η καλύτερη επιλογή πρωτεΐνης που θα βρείτε είναι κονσερβοποιημένα σακουλάκια τόνου ή τόνου», δήλωσε ο Arsenault, ο οποίος διδάσκει μαθήματα μαγειρικής για οικογένειες στο SNAP, ένα πρόγραμμα ομοσπονδιακής χρηματοδότησης για Αμερικανούς με χαμηλότερο εισόδημα. «[Ο τόνος] έχει μια εξαιρετική τιμή και πολλά υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου σας.»

Ο Μουρ επανέλαβε: «Μου αρέσει να προσθέτω κονσέρβες τόνου σε σαλάτες για ένα εύκολο γεύμα που διαρκεί πέντε λεπτά».


Πυρήνες ποπ κορν

Shutterstock

Ο χρόνος για σνακ χρειάζεται επίσης προσοχή. Όσοι από εσάς δεν γνωρίζατε ότι το ποπ κορν θεωρούνταν «υγιεινή τροφή», έχετε χάσει! Τα ποπ κορν μικροκυμάτων δεν πληρούν τις προϋποθέσεις, δυστυχώς. Οι απλοί πυρήνες ποπ κορν είναι τρόφιμα ολικής αλέσεως υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Όταν σκάσει στον αέρα, το κλασικό σνακ περιέχει μόνο περίπου 30 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Μπορείτε επίσης να σβήσετε πυρήνες στη σόμπα σε καρύδα ή ελαιόλαδο για πιο χαλαρή γεύση. Θαλασσινό αλάτι, κανέλα, τυρί παρμεζάνα ή βότανα και μπαχαρικά είναι ένας υγιεινός τρόπος για να βελτιώσετε τη γεύση.


Όλα τα υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε με οφέλη SNAP

Κάντε αυτά τα οφέλη να δουλεύουν περισσότερο για εσάς αγοράζοντας το παντοπωλείο με αυτές τις συμβουλές.

Που σχετίζονται με:

Φωτογραφία από: krisanapong detraphiphat

Φωτογραφία από: Vladimir Mironov

Φωτογραφία από: Namthip Muanthongthae

Φωτογραφία από: Hubert Peters / EyeEm

Αποθέματα σε υγιεινά συρραπτικά

Το χρηματοδοτούμενο από το κράτος Πρόγραμμα Συμπληρωματικής Διατροφικής Βοήθειας (SNAP) υποστηρίζει αμερικανικούς προϋπολογισμούς τροφίμων και βοηθά τις οικογένειες να αγοράσουν είδη παντοπωλείου. Όσοι είναι επιλέξιμοι για SNAP μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτά τα μηνιαία διανεμημένα κεφάλαια για να αγοράσουν φρέσκα και υγιεινά βασικά προϊόντα. Εδώ είναι 10 υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε με το SNAP.

Το γάλα πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη D είναι ένα βασικό προϊόν σε πολλά νοικοκυριά για κάποιο λόγο. Αυτό το ρόφημα που χτίζει τα οστά προσφέρει επίσης πρωτεΐνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β12 και κάλιο και μπορεί εύκολα να το απολαύσετε σε δημητριακά, πλιγούρι βρώμης και smoothies. Το γάλα χωρίς λακτόζη και το γάλα σόγιας είναι επίσης επιλέξιμα για SNAP.

Κρέας και πουλερικά

Κρέατα και είδη πουλερικών με πρωτεΐνη και σίδηρο είναι άμεσα διαθέσιμα για τους συμμετέχοντες στο SNAP. Μερικές από τις πιο προσιτές και υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν το 90% άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, το χοιρινό φιλέτο και τους μηρούς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα.

Γιαούρτι

Ιδανικό για πρωινό (με φρούτα και γκρανόλα), ως σνακ ή για ενίσχυση πρωτεΐνης σε smoothie, το γιαούρτι όλων των τύπων περιλαμβάνεται στα οφέλη του SNAP. Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού είναι ένας βολικός τρόπος για να καταναλώσετε προβιοτικά που είναι ευχάριστα στην κοιλιά, καθώς και να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Β12.

Καρπός

Αγοράστε όλους τους διαδρόμους του καταστήματος για να βρείτε φρούτα φιλικά προς το SNAP. Φρέσκα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα περιλαμβάνονται όλα στα οφέλη του SNAP. Επιλέξτε κονσερβοποιημένα φρούτα με λίγη ή καθόλου προσθήκη ζάχαρης (όπως στο δικό του χυμό ή ελαφρύ ή εξαιρετικά ελαφρύ σιρόπι). Και είναι ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός ότι τα κατεψυγμένα φρούτα είναι εξίσου θρεπτικά (και συχνά πιο προσιτά) από τα φρέσκα αντίστοιχά τους.

Τυρί

Μαζί με το γάλα και το γιαούρτι, το τυρί είναι επίσης ένα υγιεινό συστατικό και ένας άλλος τρόπος για να παίρνετε τις συνιστώμενες τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων κάθε μέρα. Για επιλογές με λιγότερες θερμίδες, επιλέξτε ποικιλίες χαμηλών λιπαρών και μερικώς αποβουτυρωμένες.

Το κρέας και τα πουλερικά δεν είναι & rsquot οι μοναδικές επιλέξιμες για SNAP πρωτεΐνες στη λίστα. Καλύπτονται τα πάντα, από τον τόνο σε κονσέρβα μέχρι τον φρέσκο ​​σολομό στον πάγκο θαλασσινών. Επειδή τα θαλασσινά είναι εξαιρετικά φθαρτά, σκεφτείτε τα κατεψυγμένα κομμάτια ψαριού για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Bωμί και αρτοσκευάσματα

Το ψωμί είναι απαραίτητο σάντουιτς και βασικό στο SNAP. Παρόλο που τα περισσότερα έτοιμα και έτοιμα φαγητά δεν μπορούν να αγοραστούν με κεφάλαια SNAP, τα είδη αρτοποιίας όπως κέικ και μάφιν επιτρέπονται.

Σπόροι και φυτά

Το SNAP υποστηρίζει επίσης προσπάθειες για να βοηθήσετε στην καλλιέργεια των δικών σας τροφίμων κάνοντας σπόρους και φυτά εγκεκριμένο έξοδο SNAP. Ανεξάρτητα από το αν θα επιλέξετε ένα φυτό βασιλικό για το περβάζι ή ένα φυτό ντομάτας για τον κήπο της αυλής, αυτές οι επιλογές SNAP μπορούν να σας βοηθήσουν να παρέχετε μια πιο μακροχρόνια παροχή φρέσκων τροφίμων.

Λαχανικά

Όπως και τα φρούτα, όλα τα είδη λαχανικών μπορούν να αγοραστούν με κεφάλαια SNAP. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα χρήματά σας, αγοράστε λαχανικά που είναι στην εποχή τους και προμηθευτείτε ευέλικτα βασικά προϊόντα όπως πατάτες, κρεμμύδια και χόρτα.

Δημητριακό

Ρίξτε πρωινό χρησιμοποιώντας το συνδυασμό γάλακτος και δημητριακών εγκεκριμένων από το SNAP. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως με χαμηλότερες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης προσφέρουν τη μεγαλύτερη διατροφή για το δολάριο SNAP.


Ποια είναι τα οφέλη του ψωμιού;

Σύμφωνα με Φάε αυτό, όχι αυτό! εμπειρογνώμονας ιατρικού συμβουλίου, Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN.

  • Το ψωμί παρέχει πηγή φυτικών ινών και βιταμινών Β.
  • Είναι τμηματικά ελεγχόμενο. (Τελικά είναι σε φέτες!)
  • Δεν υπάρχει προετοιμασία, καθιστώντας το ένα ευπροσάρμοστο φαγητό.
  • Είναι χαμηλού κόστους.
  • Λειτουργεί ως ένας εύκολος τρόπος πρόσληψης υγιών υδατανθράκων.

Gnocchi

Αυτό παίρνει λίγο κόπο, προτείνω να βάλετε ένα podcast/audiobook και να τα φτιάξετε μαζικά. Κατάψυξη για αργότερα.

  • 4 πατάτες
  • 1 αυγό
  • 1,5 φλιτζάνια αλεύρι
  • κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Βράζουμε και πολτοποιούμε πατάτες. Προσθέστε αλεύρι, αυγά, πιπέρι και αλάτι και ανακατέψτε. Χρησιμοποιήσαμε ένα μίξερ βάσης, οι φανταχτεροί επαγγελματίες στο διαδίκτυο το κάνουν αυτό με το χέρι.

Αλευρώστε μια σανίδα κοπής και αλευρώστε τις παλάμες σας. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι από το μείγμα πατάτας/αλευριού στον πίνακα κοπής και κυλήστε το μέχρι να πάρετε ένα

Κούτσουρο διαμέτρου 1cm (μέγεθος ρολού tootsie). Πάρτε ένα μαχαίρι μια περικοπή κάθε ίντσα. Αφού κόψετε, τυλίξτε τα σε σχήματα νιόκι. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι, αλλά θα έχουν την ίδια γεύση με κάθε τρόπο. Τώρα είστε έτοιμοι είτε να παγώσετε σε ένα ταψί, είτε να ρίξετε σε βραστό νερό για

2 λεπτά. Θα επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού όταν είναι έτοιμα.

Αν παγώσετε, μετά από μία ώρα, βγάλτε το τηγάνι και βάλτε το σε σκεύη ή σε μια σακούλα κατάψυξης.


Τελικός Λόγος

Θα μου άρεσε να μπορούσα να καλλιεργήσω τα δικά μου φρούτα και λαχανικά, αλλά η αυλή μου είναι πολύ μικρή και δεν παίρνει σχεδόν καθόλου ήλιο, και το χώμα είναι λιγότερο από πλούσιο. Προσπαθώ να πηγαίνω σε μια τοπική αγορά αγροτών τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, αλλά όταν μπορώ ’t, χτυπάω τους φίλους μου που έχουν κήπους. Συνήθως είναι περισσότερο από πρόθυμοι να μου δώσουν αυτό που θέλω και δεν μου χρεώνουν ποτέ. Όσο περισσότερο εξερευνώ αυτές τις συμβουλές και κόλπα, τόσο πιο εύκολο για μένα είναι να παίρνω τις πέντε μερίδες μου και να συμβαδίζω με τις αποταμιεύσεις μου.

Πώς παίρνετε τα προϊόντα σας; Πώς διατηρείτε τις δαπάνες σας χαμηλές και κάνετε τις αγορές σας να διαρκούν; Μου αρέσει να λαμβάνω τις ιδέες σας για αυτό το θέμα, οπότε μοιραστείτε τα παρακάτω σχόλια.