Σαλάτες

Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"

Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την προετοιμασία της σαλάτας "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"

  1. Τεύτλα 2-3 κομμάτια
  2. 2 καρότα
  3. Πατάτες 4-5 τεμάχια
  4. Αλατισμένη ρέγγα (φιλέτο) 50-100 γραμμάρια
  5. Σκληρό τυρί 50 γραμμάρια
  6. Πράσινο κρεμμύδι 1 μάτσο
  7. Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
  • Κύρια συστατικά: Ρέγγα, Πατάτα, Καρότο, Παντζάρια
  • Σερβίρει 6 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Καρυκεύματα, κοπής, μαχαίρι, μπολ - 5 ποσότητες, τρίφτης, κουταλιά, κατσαρόλα, σερβίρισμα πιάτων (επίπεδη)

Μαγειρική Σαλάτα Χριστουγεννιάτικη δέντρο:

Βήμα 1: Βράζετε και ψύχετε τα λαχανικά.

Οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να πλένονται με μια κηλίδα λαχανικών σε κρύο νερό, να κάνουν τα ίδια με τα καρότα, στη συνέχεια να τα βάζετε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να τρυφερή (περίπου 15 - 20 λεπτά). Ξεπλύνετε και μαγειρεύετε τα τεύτλα (30 - 40 λεπτά) ξεχωριστά από τις πατάτες και τα καρότα. Τα έτοιμα λαχανικά πρέπει να ψύχονται.

Βήμα 2: Αλέστε τα συστατικά.

Ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, κόβετε πολύ λεπτά με ένα μαχαίρι. Ψωμιωμένα λαχανικά: τεύτλα, καρότα και πατάτες - ξεφλουδίστε το δέρμα με ένα μαχαίρι, ψιλοκόψτε το ψιλοκομμένο ή σχάρετε σε ένα χοντρό τρίφτη και βάλτε τα πάντα σε ξεχωριστά κύπελλα ή πλάκες. Κόβουμε τη ρέγγα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3: Διαδώστε το πρώτο στρώμα του πιάτου.

Σε μια επίπεδη πινακίδα, διαδώστε τη ρέγγα κάτω από το "παλτό" με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου. Το πρώτο στρώμα θα είναι πατάτες, οι οποίες διαδίδονται με μαγιονέζα, τότε κατανέμουν ομοιόμορφα κομμάτια ρέγγας στην κορυφή, αφήνουν λίγο ρέγγα για ένα άλλο στρώμα.

Βήμα 4: Τοποθετήστε άλλα επίπεδα.

Στη συνέχεια, βάλτε τεμαχισμένα τεύτλα στο ένα μισό του "χριστουγεννιάτικου δέντρου", τα καρότα στο άλλο μισό. Μην ξεχάσετε να αφήσετε μερικά κουτάλια τριμμένο καρότα, από αυτό θα κάνουμε γιρλάντες της Πρωτοχρονιάς για το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Βήμα 5: Διακοσμήστε το χριστουγεννιάτικο δέντρο με τα "παιχνίδια" της Πρωτοχρονιάς.

Το επόμενο στρώμα είναι η υπόλοιπη ρέγκα, η οποία πρέπει να επικαλυφθεί με μαγιονέζα και να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι σχεδόν έτοιμο! Αλλά ακόμα, κάτι λείπει γι 'αυτήν ... Και η πράσινη ομορφιά των διακοσμήσεων της Πρωτοχρονιάς - γιρλάντες και παιχνίδια - δεν αρκεί. Θα τα φτιάξουμε από καρότα και τριμμένο τυρί, από τα οποία θα κυλήσουμε τις μπάλες της Πρωτοχρονιάς και θα διακοσμήσουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο μαζί τους.

Βήμα 6: Σερβίρετε τη Σαλάτα Χριστουγέννων.

Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο" θα είναι το πιο σημαντικό πιάτο του πίνακα διακοπών σας. Εάν υπάρχουν πολλοί καλεσμένοι, τότε δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο τέτοιου ασυνήθιστου ρέγγας κάτω από ένα "παλτό", αλλά αρκετές, αυξάνοντας αναλογικά το ποσοστό των συστατικών. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Όταν αγοράζετε αλατισμένη ρέγγα, πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα, τη μυρωδιά και την πυκνότητα του κρέατος: θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο χρώμα, να μην μυρίζει ξινό και να είναι αρκετά πυκνό.

- - Ρέγγα σαλάτα κάτω από ένα "γούνα παλτό" μπορεί να εκδοθεί όχι μόνο με τη μορφή της Πρωτοχρονιάς ομορφιά, αλλά και με τη μορφή του Άγιος Βασίλης, χιονάνθρωπος, κλπ.

- Όταν μαγειρεύετε τη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, μην λυπάστε μαγιονέζα, το πιάτο πρέπει να είναι χυμώδες και λιπαρό.