Αλλα

Μανιτάρια zacusca

Μανιτάρια zacusca


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bήστε το πιπέρι, ξεφλουδίστε το, περάστε το από ένα κιμά ή ρομπότ.

Οι ντομάτες μετατρέπονται σε χυμό (βάζουμε μέσα σε μια μηχανή ντομάτας) και βράζονται μέχρι να πέσουν στο ένα τρίτο της ποσότητας που έχει τεθεί.

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι (περίπου 8 λίτρα σε αυτές τις ποσότητες), προσθέτουμε το μαγειρεμένο κρεμμύδι, μετά τα μανιτάρια (ανακατεύοντας συνεχώς), το φιστίκι και τις ντομάτες. Βράζουμε στη φωτιά, μασώντας με ξύλινη κουτάλα για να μην πιάσουμε. Το ένα τρίτο του συνολικού ποσού πρέπει να αφαιρεθεί.

Προσθέστε αλάτι, κόκκους πιπεριού και δάφνη και σιγοβράστε μέχρι να βγει το λάδι από πάνω.

Βάζουμε ζεστό σε βάζα, σκεπάζουμε και βάζουμε στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.


Μελιτζάνα zacusca με μανιτάρια

Ένα από τα αγαπημένα μας κουτάκια για το χειμώνα είναι η μελιτζάνα zacusca με μανιτάρια.

Είναι πιο νόστιμο, αλλά και πιο συνεπές από την κλασική ζακούσκα μελιτζάνας.

  • 2 κιλά κρεμμύδια
  • 2 κιλά μελιτζάνα
  • 2 κιλά πιπεριές ψημένες (κάπια και ντόνατ)
  • 1 κιλό ντοματοπελτέ με πιπεριές
  • 1 κιλό μανιτάρια διατηρημένα
  • Λάδι 750 ml
  • τριμμένο πιπέρι
  • θυμάρι
  • φύλλα δάφνης
  • αλάτι για γεύση
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

[τίτλος προετοιμασίας = & # 8221Παρασκευή & # 8221]

Πώς να ετοιμάσετε μελιτζάνα zacusca με μανιτάρια!

Οι μελιτζάνες και οι πιπεριές ζυγίζονται αφού ψηθούν και καθαριστούν.
Χρησιμοποιώ αυτές τις ποσότητες για την κατσαρόλα μου 8 λίτρων στην οποία ετοιμάζω ζακούσκα.
Αρχικά, μαγειρεύετε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές, τις καθαρίζετε και τις αφήνετε να στραγγίξουν.
Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια βάζουμε τα στραγγισμένα και ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα αφήνουμε για λίγο στη φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Δεν υπάρχει κίνδυνος να κολλήσει γιατί υπάρχει πολύ λάδι.

Για λίγο, προσθέτω λίγο χυμό από ψητές πιπεριές όταν τηγανίζω κρεμμύδια, για να μην έχω την έντονη γεύση του τηγανίσματος.
Chιλοκόβουμε τη μελιτζάνα και τις ψητές πιπεριές και τις βάζουμε στο μπολ στο οποίο θα ετοιμάσουμε τη ζακούσκα, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.
Βάλτε το πιάτο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 3 ώρες.

Στην πορεία, βγάλτε το μπολ από το φούρνο και ανακατέψτε το zacusca με μια ξύλινη ή σπάτουλα σιλικόνης.
Αφού το λάδι αρχίσει να ανεβαίνει από πάνω, σημαίνει ότι είναι κοντά στο τέλος και βάζουμε τον πελτέ ντομάτας με πιπεριές, και σε 10 λεπτά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, λίγο από το καθένα.
Αφήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 & # 8211 40 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου δοκιμάζουμε τη ζακούσκα και ρυθμίζουμε τη γεύση του αλατιού και των μπαχαρικών.

Παίρνουμε μια κουταλιά zacusca και το αφήνουμε να κρυώσει, μετά το δοκιμάζουμε. Αν το δοκιμάσουμε ζεστό, μπορεί να κάνουμε λάθος.

Αποστειρώστε τα βάζα zacusca μελιτζάνας με μανιτάρια

Πλένουμε καλά τα βάζα, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί, το οποίο θα βάλουμε στο φούρνο, αφού αφαιρέσουμε το ζακούσκα, για να αποστειρώσουμε τα βάζα.
Αφήστε το δίσκο με βάζα στο φούρνο για 5 λεπτά, στη συνέχεια γεμίστε τα βάζα με zacusca, βάλτε τα καπάκια και βάλτε τα ξανά στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφήστε το δίσκο με τα βάζα στο φούρνο μέχρι να κρυώσουν.

Τα άφησα μέχρι την επόμενη μέρα, μετά τα έβαλα στο ντουλάπι.
Βγαίνει μια ζακούκα με ελαφρώς πικάντικα και ελαφρώς γλυκά μανιτάρια.


Μανιτάρια zacusca για χειμώνα & # 8211 συνταγή βίντεο

Έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή; Ακολουθήστε με στο @JamilaCuisine ή κάντε tag #jamilacuisine!

Συνταγή του μανιτάρια zacusca είναι πολύ αγαπημένη στο σπίτι μας. Η μητέρα μου το κάνει εδώ και πολλά χρόνια και κάθε φορά ήταν από τις αγαπημένες μας, μαζί με μελιτζάνα zacuscaΤο Είμαι μεγάλος θαυμαστής του zacusca, όπως και ο αδερφός μου. Απλώς την λατρεύω. Φροντίζω να φτιάχνω zacusca κάθε φθινόπωρο ή τουλάχιστον να βάζω τα απαραίτητα υλικά στην κατάψυξη για να το φτιάξω όταν χρειάζεται. Έχω πάντα μελιτζάνα και πιπεριές ψημένες στην κατάψυξη, τόσο για zacusca όσο και για άλλα πιάτα.

Το μανιτάρι zacusca είναι εύκολο να γίνει και είναι πραγματικά νόστιμο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε ως στιφάδο, για να το καταναλώσετε αμέσως ή μπορείτε να το βάλετε σε βάζα για να το διατηρήσετε το χειμώνα. Για μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος: άγρια ​​μανιτάρια, πλευρότους, ακόμη και αποξηραμένα. Χρησιμοποίησα μανιτάρια επειδή μου αρέσουν και επειδή μπορείτε εύκολα να τα βρείτε σε καταστήματα ή αγορές. Οι ψητές πιπεριές μπορούν επίσης να είναι πιπεριές, κάπια ή ντόνατς. Είχα έναν συνδυασμό πιπεριών καπιάς και ντόνατ. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και ώριμη μελιτζάνα, δεν βάζω συνήθως.

Ένα άλλο σημαντικό συστατικό είναι το λάδι. Χρησιμοποίησα Unisol από το πρώτο λάδι πρέσας γιατί είναι λάδι πολύ καλής ποιότητας, πολύ κατάλληλο για κονσερβοποίηση και όχι μόνο. Βράζουμε τη ζακούσκα μανιταριών αργά, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει στην κατσαρόλα. Αν μπορείτε, σας προτείνω να το βράσετε πάνω σε φωτιά ξύλου. Θα πάρετε ένα εξαιρετικά νόστιμο και αρωματικό zacusca. Τα μπαχαρικά μπορούν να παραλειφθούν, είναι σημαντικό να προσθέσετε αλάτι, πιπέρι και φύλλα δάφνης. Ωστόσο, ο κόλιανδρος και η καπνιστή πάπρικα δίνουν στο πιάτο υπέροχο άρωμα και καλή γεύση.

Για να το διατηρήσετε το χειμώνα, βάλτε τη ζακούκα μανιταριών σε πολύ καλά πλυμένα και αποστειρωμένα βάζα (βάλτε τα στο φούρνο στους 100 βαθμούς μέχρι να στεγνώσουν τελείως). Τα κλείνουμε πολύ καλά και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο κελάρι στο ντουλάπι. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, μπορούν να βράσουν σε μπεν μαρί. Μου αρέσει πολύ κρύο, τρώγεται στο ψωμί με λίγο τηλεμέα. Είναι επίσης πολύ καλό με μια ομελέτα για ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό.


Μανιτάρια σοταρισμένα - η πιο απλή συνταγή

Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, είναι νόστιμα, ευέλικτα και μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια ποικιλία συνταγών και πιάτων, από τα πιο απλά έως τα πιο περίπλοκα. Πολύ περισσότερο καθώς υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μανιταριών, για όλα τα γούστα και όλες τις τσέπες.

Ένας από τους πιο απλούς και νόστιμους τρόπους για να μαγειρέψετε μανιτάρια είναι το σοτάρισμα. Κατάλληλο ως συνοδευτικό, αλλά και ως γεύμα, το σοτάρισμα μανιταριών είναι εύκολο να γίνει και δεν χρειάζεται πολλά υλικά, αλλά μόνο λίγη προσοχή για τα μανιτάρια να διατηρήσουν την υφή και τη γεύση τους.

  • 500 γραμμάρια μανιτάρια
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • άλας
  • πιπέρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μανιταριού σας αρέσει, από συνηθισμένα μανιτάρια έως εξωτικές ποικιλίες. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και μετά τα κόβουμε σε φέτες.

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι στη φωτιά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Όταν λιώσει το βούτυρο, πριν αρχίσει να σιγοβράζει, προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα έτσι ώστε τα μανιτάρια να καλυφθούν με βούτυρο.

Αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα κουτάλι ή ανακατεύοντας το τηγάνι. Η φωτιά πρέπει να είναι μεγάλη για να εξατμιστεί γρήγορα το νερό που αφήνουν τα μανιτάρια. Θέλουμε να σοτάρουμε τα μανιτάρια, όχι να τα πνίξουμε. Το υγρό πρέπει να εξατμιστεί και τα μανιτάρια πρέπει να ροδίσουν και να διατηρήσουν την υφή τους, να μην μαλακώσουν όπως όταν ψηθούν.

Όταν ροδίσουν τα μανιτάρια, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε τα σοταρισμένα μανιτάρια ως γαρνιτούρα ή σε όποιον συνδυασμό σας αρέσει.

Πρέπει να το δεις κι εσύ.


Ζακούσκα μανιταριών Szekler

Το Zacusca με μανιτάρια είναι μια λιχουδιά λαχανικών με έντονη γεύση και άρωμα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αυθεντική συνταγή Szekler.

Μανιτάρια, λουκουμάδες, καρότα, κρεμμύδια, χυμός ντομάτας, λάδι, δάφνη, αλάτι και πιπέρι.

Προσθήκη στο καλάθι αξίας προϊόντων 129 lei και παίρνεις ΤΟΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ + ΕΝΑ ΔΩΡΟ κατά επιλογή

Για ασφαλείς πληρωμές με κάρτα, χρησιμοποιούμε συναλλαγές 3DSecure.

Αγοράστε τα μαζί και θα το πάρετε
5% επιπλέον έκπτωση

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Το Zacusca με μανιτάρια είναι μια λιχουδιά λαχανικών με έντονη γεύση και άρωμα μανιταριών, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αυθεντική συνταγή Szekler.

Περιέχει άγρια ​​μανιτάρια, λουκουμάδες, καρότα, κρεμμύδια, χυμό ντομάτας, λάδι, δάφνη, αλάτι και πιπέρι.

Διατροφικές πληροφορίες (100 γρ)

  • Ενεργειακή αξία: 168,88 kcal / 705,92 kj
  • Λίπη: 11,92 γρ
  • Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 11 γρ
  • Υδατάνθρακες: 13,4 γρ
  • Σάκχαρα: 10 γρ
  • Πρωτεΐνη: 2 γρ
  • Αλάτι: 0,14 γρ

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Τα προϊόντα που παρουσιάζονται στο PAPILIO.RO μπορούν να παραδοθούν οπουδήποτε στη Ρουμανία. Η SUPREMA-FOOD SRL διατηρεί το δικαίωμα να επιβεβαιώσει τις παραγγελίες πριν τις τιμήσει επικοινωνώντας απευθείας μαζί σας.
Για παραγγελίες έως 129 lei, το τέλος παράδοσης είναι 18 lei (συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ), έως 4 κιλά / πακέτο, για τις τοποθεσίες που βρίσκονται στην περιοχή κάλυψης της εταιρείας ταχυμεταφορών.
Η παράδοση των προϊόντων θα είναι δωρεάν για παραγγελίες που υπερβαίνουν την αξία του 129 RON (συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ) εντός του ορίου των 4 kg / πακέτο, για τις περιοχές που βρίσκονται στην περιοχή κάλυψης της εταιρείας ταχυμεταφορών.
! Εάν το βάρος της συσκευασίας υπερβαίνει τα 4 κιλά, το τέλος παράδοσης θα καθοριστεί στο τέλος της παραγγελίας, αφού εισαγάγετε τη διεύθυνση παράδοσης.

Η παραλαβή των προϊόντων αντιπροσωπεύει την αποδοχή του πελάτη ότι τα παραγγελθέντα προϊόντα έχουν φτάσει σε καλή κατάσταση και αντιστοιχούν ποσοτικά και ποιοτικά με αυτά που παραγγέλθηκαν. Η παραλαβή γίνεται τη στιγμή της υπογραφής των νόμιμων φορολογικών εγγράφων που συνοδεύουν το πακέτο. Το τιμολόγιο αποτελεί σύμβαση πώλησης / αγοράς σύμφωνα με την ισχύουσα ρουμανική νομοθεσία. Ο πελάτης συμφωνεί ρητά να υπογράψει το τιμολόγιο σχετικά με το γεγονός ότι έλαβε τα προϊόντα που συμμορφώνονται με την παραγγελία.

Η SUPREMA-FOOD SRL διατηρεί το δικαίωμα να καθυστερήσει ή να ακυρώσει τις παραδόσεις παραγγελθέντων προϊόντων εάν δεν μπορούν να τιμηθούν λόγω ανωτέρας βίας όπως επιδημίες, πυρκαγιές, εκρήξεις, πλημμύρες, απεργίες, κυβερνητικές ενέργειες, πόλεμοι, τρομοκρατικές ενέργειες, διαμαρτυρίες, ταραχές. ή άλλα εμπόδια ανωτέρας βίας σύμφωνα με τα έθιμα της ρουμανικής νομοθεσίας.
Σε περίπτωση μη παράδοσης ή ακατάλληλης παράδοσης των προϊόντων, η μέγιστη αξία των ζημιών που μπορεί να καταβληθεί από την SUPREMA-FOOD SRL είναι η αξία του ποσού που συλλέγεται από τον πελάτη.

Η Tofigem είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με μερικές παραδοσιακές, αυθεντικές συνταγές από την περιοχή Harghita. Όλα τα μέλη της οικογένειας εργάζονται μαζί για να καρπωθούν τους καρπούς της φύσης και στη συνέχεια να τα μετατρέψουν σε καλούδια: μαρμελάδες, μαρμελάδες και σιρόπια από μούρα, ζυμαρικά με λαρδί, ζακούσκα λαχανικών κ.λπ. Η φύση μας προσφέρει πληθώρα φυτών και γεύσεων, και έτσι μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμα μούρα, που περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που καλλιεργούνται.

Μανιτάρια σοταρισμένα - η πιο απλή συνταγή

Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, είναι νόστιμα, ευέλικτα και μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια ποικιλία συνταγών και πιάτων, από τα πιο απλά έως τα πιο περίπλοκα. Πολύ περισσότερο καθώς υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες μανιταριών, για όλα τα γούστα και όλες τις τσέπες.

Ένας από τους πιο απλούς και νόστιμους τρόπους για να μαγειρέψετε μανιτάρια είναι το σοτάρισμα. Κατάλληλο ως συνοδευτικό, αλλά και ως γεύμα, το σοτάρισμα μανιταριών είναι εύκολο να γίνει και δεν χρειάζεται πολλά υλικά, αλλά μόνο λίγη προσοχή για τα μανιτάρια να διατηρήσουν την υφή και τη γεύση τους.

  • 500 γραμμάρια μανιτάρια
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • άλας
  • πιπέρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • μαϊντανός
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μανιταριού σας αρέσει, από συνηθισμένα μανιτάρια έως εξωτικές ποικιλίες. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια και μετά τα κόβουμε σε φέτες.

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι στη φωτιά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Όταν λιώσει το βούτυρο, πριν αρχίσει να σιγοβράζει, προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια. Ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα έτσι ώστε τα μανιτάρια να καλυφθούν με βούτυρο.

Αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα κουτάλι ή ανακατεύοντας το τηγάνι. Η φωτιά πρέπει να είναι μεγάλη για να εξατμιστεί γρήγορα το νερό που αφήνουν τα μανιτάρια. Θέλουμε να σοτάρουμε τα μανιτάρια, όχι να τα πνίξουμε. Το υγρό πρέπει να εξατμιστεί και τα μανιτάρια πρέπει να ροδίσουν και να διατηρήσουν την υφή τους, να μην μαλακώσουν όπως όταν ψηθούν.

Όταν ροδίσουν τα μανιτάρια, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε τα σοταρισμένα μανιτάρια ως γαρνιτούρα ή σε όποιον συνδυασμό σας αρέσει.

Πρέπει να το δεις κι εσύ.


Ζακούσκα με μανιτάρια

Τα βάρη μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το πόσο ζακούσκα θέλετε να φτιάξετε. Ωστόσο, η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή αλλά νόστιμη στην έξοδο. Σπορ!

Ποσό: 2500 γρ
Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά / Συνολικός χρόνος: 120 λεπτά

Συστατικό:

2 μέτριες μελιτζάνες, 3 μεγάλες πιπεριές, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 225 ml χυμός ντομάτας, 60 ml λάδι, 200 γραμμάρια μανιτάρια σε κονσέρβα, 2 φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά)

Μέθοδος προετοιμασίας:

Bήστε τη μελιτζάνα και τις πιπεριές στη σόμπα ή στο φούρνο. Αφού ψηθούν οι πιπεριές, τις βάζουμε ζεστές σε ένα μπολ, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και τις σκεπάζουμε (για να ξεφλουδίσουν πιο εύκολα). Οι μελιτζάνες καθαρίζονται και στραγγίζονται (λίγες ώρες) σε κεκλιμένο πάτο ή σε σουρωτήρι. Προσθέστε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες μέσα από τον κιμά.

Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι, ψιλοκόψτε και πιέστε το χυμό. Μαγειρεύουμε σε 60 ml λάδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη μελιτζάνα και τις πιπεριές, το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.

Εάν το zacusca δεν έχει αρκετό υγρό για να βράσει, προσθέστε 100 ml νερό ή χυμό μανιταριών. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, προσέχοντας να ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην καεί.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα κατά προτίμηση, μεγαλύτερα ή μικρότερα και μαγειρεύουμε για άλλα 45 λεπτά.

Δοκιμάστε και αν είναι ξινό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή περισσότερο μέλι.

Το ζεστό ζακούσκα μπαίνει σε βάζα. Κλείνουν καλά και βάζουν σε μια κατσαρόλα με μια καθαρή χαρτοπετσέτα ή χαρτί στον πάτο (για να μην σπάσουν όταν βράσουν). Καλύψτε εντελώς με ζεστό νερό. Αφήστε να αποστειρωθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα αφού αρχίσει να βράζει το νερό. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσουν, τοποθετούνται στο ντουλάπι και τελικά επισημαίνονται.


Μανιτάρια zacusca (ghebe, galbiori, champignon) - απλή συνταγή - ψημένο

Διατηρήστε για 10 λεπτά σε ένα μπολ με κρύα μανιτάρια zacusca για να αφαιρέσετε την ελαφρώς πικρή γεύση και τη χαρακτηριστική ευκρίνεια. Στραγγίζουμε καλά με νερό και μανιτάρια ζακούσκα και στη συνέχεια περνάμε από τον κιμά, χρησιμοποιώντας ένα μικρότερο κόσκινο από αυτό μέσω του οποίου αλέθονταν οι πιπεριές και οι λουκουμάδες.

  1. Υποτροπή κονδυλωμάτων των γεννητικών οργάνων
  2. Μακρυώδες πόλωμα ματιού
  3. Παράσιτα 2020
  4. Όσοι έχουν αυλή μπορούν να τα ψήσουν στη σχάρα.
  5. Μανιτάρια zacusca - πώς να φτιάξετε νόστιμο zacusca - simonacallas

Μαγειρεύουμε σε ml λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσει.


Ζακούσκα μανιταριών Szekler

Το Zacusca με μανιτάρια είναι μια λιχουδιά λαχανικών με έντονη γεύση και άρωμα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αυθεντική συνταγή Szekler.

Μανιτάρια, λουκουμάδες, καρότα, κρεμμύδια, χυμός ντομάτας, λάδι, δάφνη, αλάτι και πιπέρι.

Προσθήκη στο καλάθι αξίας προϊόντων 129 lei και παίρνεις ΤΟΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ + ΕΝΑ ΔΩΡΟ κατά επιλογή

Για ασφαλείς πληρωμές με κάρτα, χρησιμοποιούμε συναλλαγές 3DSecure.

Αγοράστε τα μαζί και θα το πάρετε
5% επιπλέον έκπτωση

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Το Zacusca με μανιτάρια είναι μια λιχουδιά λαχανικών με έντονη γεύση και άρωμα μανιταριών, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αυθεντική συνταγή Szekler.

Περιέχει άγρια ​​μανιτάρια, λουκουμάδες, καρότα, κρεμμύδια, χυμό ντομάτας, λάδι, δάφνη, αλάτι και πιπέρι.

Διατροφικές πληροφορίες (100 γρ)

  • Ενεργειακή αξία: 168,88 kcal / 705,92 kj
  • Λίπη: 11,92 γρ
  • Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 11 γρ
  • Υδατάνθρακες: 13,4 γρ
  • Σάκχαρα: 10 γρ
  • Πρωτεΐνη: 2 γρ
  • Αλάτι: 0,14 γρ

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Τα προϊόντα που παρουσιάζονται στο PAPILIO.RO μπορούν να παραδοθούν οπουδήποτε στη Ρουμανία. Η SUPREMA-FOOD SRL διατηρεί το δικαίωμα να επιβεβαιώσει τις παραγγελίες πριν τις τιμήσει επικοινωνώντας απευθείας μαζί σας.
Για παραγγελίες έως 129 lei, το τέλος παράδοσης είναι 18 lei (συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ), έως 4 κιλά / πακέτο, για τις τοποθεσίες που βρίσκονται στην περιοχή κάλυψης της εταιρείας ταχυμεταφορών.
Η παράδοση των προϊόντων θα είναι δωρεάν για παραγγελίες που υπερβαίνουν την αξία του 129 RON (συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ) εντός του ορίου των 4 kg / πακέτο, για τις περιοχές που βρίσκονται στην περιοχή κάλυψης της εταιρείας ταχυμεταφορών.
! Εάν το βάρος της συσκευασίας υπερβαίνει τα 4 κιλά, το τέλος παράδοσης θα καθοριστεί στο τέλος της παραγγελίας, αφού εισαγάγετε τη διεύθυνση παράδοσης.

Η παραλαβή των προϊόντων αντιπροσωπεύει την αποδοχή του πελάτη ότι τα παραγγελθέντα προϊόντα έχουν φτάσει σε καλή κατάσταση και αντιστοιχούν ποσοτικά και ποιοτικά με αυτά που παραγγέλθηκαν. Η παραλαβή γίνεται τη στιγμή της υπογραφής των νόμιμων φορολογικών εγγράφων που συνοδεύουν το πακέτο. Το τιμολόγιο αποτελεί σύμβαση πώλησης / αγοράς σύμφωνα με την ισχύουσα ρουμανική νομοθεσία. Ο πελάτης συμφωνεί ρητά να υπογράψει το τιμολόγιο σχετικά με το γεγονός ότι έλαβε τα προϊόντα που συμμορφώνονται με την παραγγελία.

Η SUPREMA-FOOD SRL διατηρεί το δικαίωμα να καθυστερήσει ή να ακυρώσει τις παραδόσεις παραγγελθέντων προϊόντων εάν δεν μπορούν να τιμηθούν λόγω ανωτέρας βίας όπως επιδημίες, πυρκαγιές, εκρήξεις, πλημμύρες, απεργίες, κυβερνητικές ενέργειες, πόλεμοι, τρομοκρατικές ενέργειες, διαμαρτυρίες, ταραχές. ή άλλα εμπόδια ανωτέρας βίας σύμφωνα με τα έθιμα της ρουμανικής νομοθεσίας.
Σε περίπτωση μη παράδοσης ή ακατάλληλης παράδοσης των προϊόντων, η μέγιστη αξία των ζημιών που μπορεί να καταβληθεί από την SUPREMA-FOOD SRL είναι η αξία του ποσού που συλλέγεται από τον πελάτη.

Η Tofigem είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται με την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με μερικές παραδοσιακές, αυθεντικές συνταγές από την περιοχή Harghita. Όλα τα μέλη της οικογένειας εργάζονται μαζί για να καρπωθούν τους καρπούς της φύσης και στη συνέχεια να τα μετατρέψουν σε καλούδια: μαρμελάδες, μαρμελάδες και σιρόπια από μούρα, ζυμαρικά με λαρδί, ζακούσκα λαχανικών κ.λπ. Η φύση μας προσφέρει πληθώρα φυτών και γεύσεων, και έτσι μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμα μούρα, που περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που καλλιεργούνται.


Βίντεο: Hríby Huby Záhorie Senica dubáky bedle sirovec Funghi Grzyby Houby Pilze mushrooms (Ενδέχεται 2022).