Αλλα

Η πίτσα

Η πίτσα



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ζύμη πίτσας:

Λιώνουμε τη μαγιά με λίγο ζεστό γάλα, μια πρέζα αλάτι και λίγη ζάχαρη.

Βάλτε αλεύρι σε ένα μπολ, κάντε μια φωλιά στη μέση και βάλτε: λάδι, αλάτι, ζάχαρη, αυγό, λιωμένη μαγιά, γάλα και αρχίστε να ζυμώνετε μέχρι να πάρετε μια ελαστική κρούστα που δεν κολλάει πλέον στα χέρια σας. Στη συνέχεια, καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα μέρος μακριά από τον ηλεκτρισμό και το κρύο ... στη ζέστη ... και αφήστε το να φουσκώσει για 30-45 λεπτά.

Αφού φουσκώσει η ζύμη, ετοιμάζουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε στο δίσκο όπου θα φτιάξουμε την πίτσα (αλείφουμε καλά το ταψί με λάδι πριν βάλουμε τη ζύμη)

Αφήνουμε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» στο τηγάνι για λίγα λεπτά, στη συνέχεια τη λαδώνουμε με κέτσαπ και πασπαλίζουμε μπαχαρικά για πίτσα. Τοποθετήστε τις φέτες λουκάνικου, φέτες ζαμπόν, πασπαλίστε ελιές χωρίς κουκούτσι, τυρί και τέλος τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Αφήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και η ζύμη να ξεκολλήσει από την άκρη του δίσκου.


Βίντεο: Η σπιτική Ζύμη για Πίτσα, που θα καθιερώσεις! - ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (Αύγουστος 2022).