Αλλα

Ραψωδία με κεράσια


Πάγκος: Αρχίζουμε να αλέθουμε τα μπισκότα, με τη βοήθεια του επεξεργαστή φαγητού ή με μια ράβδο, στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με 7 κουταλιές κομπόστα. Όταν βράσει, κατεβάζουμε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα στη σύνθεση. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μπει όλο το υγρό στα μπισκότα, να βραχούν. Στη φόρμα για το κέικ, που τοποθετήθηκε προηγουμένως σε ένα πιάτο, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια ομοιόμορφη στρώση έτσι ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της φόρμας. Στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη η κρέμα.

Κρέμα: Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ την κρέμα, το μείγμα για την κρέμα και το νερό που χτυπάμε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για ομογενοποίηση, λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη, μέχρι να σφίξει η κρέμα.

Συναρμολόγηση και διακόσμηση: Τα κεράσια αφαιρούνται από την κομπόστα και αφήνονται να στραγγίσουν. Ρίξτε τη μισή ποσότητα κρέμας πάνω στο φύλλο μπισκότων που βγαίνετε από το ψυγείο. Αρχίζουμε να τοποθετούμε τα κεράσια πάνω από την κρέμα (κρατάμε 14-15 κεράσια για διακόσμηση) στη συνέχεια βάζουμε την υπόλοιπη υπόλοιπη σύνθεση και την ισιώνουμε καλά.

Το μείγμα της σάλτσας κερασιού αναμιγνύεται για 2 λεπτά με 5 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και 5 κουταλιές της σούπας χυμό από την κομπόστα κερασιών. Διακοσμήστε το κέικ κεράσι και ρίξτε τη σάλτσα που λαμβάνεται σε ομόκεντρους κύκλους. Αφήνουμε το κέικ στο ψυγείο για 2-3 ώρες να δέσει και στη συνέχεια σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!



Εξωτικά κέικ: Ραψωδία με κεράσια

Μουσικές νότες που μπορείτε να δοκιμάσετε, μια απλή συνταγή όπως το do-re-mi και ένα τραπέζι που οι αγαπημένοι σας περιμένουν ως φορητό, αυτή είναι η πραγματική συνταγή για ένα γλυκό από το οποίο λαμβάνετε χειροκροτήματα.

Πώς κι έτσι?

Κορυφή μπισκότου:

Τα μπισκότα αλέθονται με ράβδο.

Σε ένα μπολ βράζουμε το βούτυρο μαζί με το χυμό από την κομπόστα. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα στη ζεστή σύνθεση και ανακατέψτε καλά μέχρι να υγρανθούν ομοιόμορφα.

Τα μπισκότα που λαμβάνονται έτσι τοποθετούνται σε ειδικό σχήμα που τοποθετήθηκαν προηγουμένως σε ένα πιάτο και ισοπεδώνονται με ένα κουτάλι.

Βάζουμε το στρογγυλό σχήμα με το μπισκότο στο ψυγείο να κρυώσει, μέχρι να είναι έτοιμη η κρέμα.

Τα κεράσια χωρίς κουκούτσι στραγγίζονται.

Παρασκευή κρέμας:

Βάζουμε την κρέμα σε σκόνη, την κρύα κρέμα από το ψυγείο και την ποσότητα νερού που αντιστοιχεί στο λίπος στην κρέμα σε ένα μπολ ανάμειξης.

Χτυπάμε με το μίξερ για μερικά δευτερόλεπτα (χαμηλή ταχύτητα) για να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια σε υψηλή ταχύτητα για 3 λεπτά.

Προσθέστε το κρύο γιαούρτι από το ψυγείο και ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα για άλλα 30 δευτερόλεπτα.

Η μισή κρέμα που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο χύνεται πάνω από το μπισκότο, τοποθετείται κεράσι πάνω από αυτό, στη συνέχεια χύνεται η υπόλοιπη κρέμα και ισοπεδώνεται με ένα κουτάλι.

Ρύθμιση της διακόσμησης:

Διακοσμήστε το κέικ με κεράσια.

Βάζουμε τη σκόνη για τη σάλτσα κερασιού σε ένα ποτήρι και ανακατεύουμε με 7 κουταλιές της σούπας χυμό κομπόστα μέχρι να γίνει λείο, για 2 λεπτά. Αυτή η σάλτσα χύνεται για να ολοκληρώσει τη διακόσμηση του κέικ.

Μετά το μαγείρεμα, βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 3 ώρες.

Καλούδια από το κουτί


Όλα εξελίσσονται, οι άνθρωποι δεν πετούν πλέον σε μεγάλες αποστάσεις με το αερόστατο, τα ασύρματα τηλέφωνα είναι κανονικά και τα «σπιτικά» κέικ έχουν τη γεύση των μοντέρνων.

Τι διαφέρει από το πώς τα έκαναν οι μητέρες μας; Έβαλα όλα τα απαραίτητα βασικά συστατικά στον ίδιο χώρο και έκανα τη δουλειά σας πιο εύκολη δίνοντας σας απλές και λογικές οδηγίες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε τα φρέσκα φρούτα και τα γαλακτοκομικά σας προϊόντα και είστε έτοιμοι για επιδόρπιο!

Ακόμα κι αν βρίσκονται στο κουτί, σε μια βολική και πιο προσιτή συσκευασία, αυτά τα κέικ εξακολουθούν να είναι φτιαγμένα από εσάς. Η τέλεια γεύση, οι αντίστοιχες γεύσεις, η δεξιοτεχνία και η αγάπη που βάζετε σε αυτά τα κέικ είναι δικά σας.


(Π) Δρ. Ο Oetker λανσάρει το Cherry Rhapsody

Σας προσκαλούμε στον κήπο των εδεσμάτων, σε κέικ χωρίς ψήσιμο και εύκολο στην προετοιμασία, καλό μόνο όταν κάνει ζέστη έξω και το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να καθίσετε μπροστά σε έναν καυτό φούρνο.

Σας προσκαλούμε να ο κήπος των απολαύσεων, για κέικ χωρίς ψήσιμο και εύκολο στην προετοιμασία, καλό μόνο όταν κάνει ζέστη έξω και το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να καθίσετε μπροστά σε έναν καυτό φούρνο.

Ο Δρ Oetker επεκτείνει την κατηγορία & bdquoΆψητα κέικ& rdquo με μια νέα ποικιλία. Ραψωδία με κεράσια είναι ένα δροσερό κέικ με βάση γιαούρτι και κρέμα γάλακτος, για το οποίο δεν χρειάζεστε φούρνο, με νόστιμη γεύση και νόστιμη εμφάνιση. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, χρησιμοποιώντας το στρογγυλό σχήμα που περιλαμβάνεται στο κουτί και μπορεί να γαρνιριστεί με φρέσκα, κατεψυγμένα ή κομπόστα φρούτα.

Άψητα κέικ έλα να ολοκληρώσεις γκάμα από μείγματα κέικ, οι νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή συνταγές που προσφέρει ο Δρ Oetker στους πιο πολυσύχναστους από εμάς. Είναι τέλεια για εκείνες τις στιγμές που θέλουμε να περιποιηθούμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα χωρίς πολύ κόπο με ένα υπέροχο γλυκό αλλά δεν έχουμε πολύ χρόνο και όχι μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα.


Βίντεο: Cooking With Fey-Κλαφουτι με Κεράσια (Ιανουάριος 2022).