Σαλάτες

Σαλάτα κουνελιού

Σαλάτα κουνελιού


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την παρασκευή σαλάτας με κουνέλι

  1. Βραστό κουνέλι (κρέας) 300-400 γραμμάρια
  2. Κρεμμύδι 2 μεσαίες κεφαλές
  3. Σαλάτα 1 μάτσο
  4. Φυτικό λάδι 100 γραμμάρια
  5. Γάλα σπόρους κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού
  6. Ανακάλυψη 30 γραμμάρια
  7. Ζαμπόν Πάρμας 30 γραμμάρια
  8. Μαϊντανός ½ μάτσο
  9. Ελαιόλαδο 15 γραμμάρια
  10. 5 γραμμάρια βαλσάμικο ξύδι
  11. Αλάτι για γεύση
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

Μαχαίρι, Κόφτης, Τηγάνι, Πιάτα για μαρινάδα, Πιάτα για το συνδυασμό των συστατικών, Δοχείο για σαλάτα

Κάνοντας μια σαλάτα με κρέας κουνελιού:

Βήμα 1: προετοιμασία του κρέατος.

Βραστό κρέας κουνελιού (μαγειρεύετε για περίπου 30-50 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό), κόβετε σε κύβους περίπου 0,5x0,5 cm σε ένα χαρτόνι και στη συνέχεια το τοποθετείτε σε ξεχωριστό μπολ. Στη συνέχεια προστίθενται το ελαιόλαδο και οι σπόροι του κύμινο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ψήστε για μια ώρα.

Βήμα 2: ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Πλένετε τις ντομάτες, ξεφλουδίζετε απαλά το δέρμα, πιέζετε λίγο το χυμό και κόβετε σε μεσαίες φέτες. Καθώς το κόβετε, θα είναι έτσι, δεν είναι τόσο σημαντικό ... Το ζαμπόν Parma συνήθως κόβεται σε λεπτές φέτες και αυτή η περίπτωση δεν αποτελεί εξαίρεση - το κόψουμε. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, και όταν θερμαίνεται, βάλτε το καρύδι στο κάσιους. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Πλένετε τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό και σχίζετε σε μεσαίες φέτες.

Βήμα 3: ανακατέψτε τα συστατικά.

Αφαιρέστε το κουνέλι από το ψυγείο και αποχύστε τη μαρινάδα. Βάλτε τη σαλάτα (φυτό) σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας κουνελιού, κρεμμύδια, ντομάτες και τηγανητά καρύδια. Σερβίρουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι, το αλάτι με γεύση και τα ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4: εξυπηρετήστε στο τραπέζι.

Η σαλάτα μας με κουνέλι είναι σχεδόν έτοιμη. Τον μεταφέρουμε σε ένα καθαρό μπολ σαλάτας, διακοσμούμε με φέτες ζαμπόν Πάρμας και κριθάρι μαϊντανό. Σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - για την ευκρίνεια του πιάτου, μπορείτε να πάρετε μερικές ντοματίνια αντί για συνηθισμένες ντομάτες.

- Σε μερικές κουζίνες, μια πιο διαφορετική σύνθεση μπαχαρικών και καρυκευμάτων, για παράδειγμα, βασιλικό και ζιζούρα, προστίθεται σε αυτό το πιάτο.



Σχόλια:

  1. Kipp

    Κάνετε λάθος. Προτείνω να το συζητήσω. Γράψτε μου στο PM, μιλήστε.

  2. JoJonris

    Σας ευχαριστώ, ήταν ενδιαφέρον να διαβάσετε.

  3. Eliazar

    Πιστεύω ότι έκανες λάθος. Πρέπει να συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM.

  4. Erik

    Μπορώ να σας προτείνω να επισκεφτείτε έναν ιστότοπο, με μεγάλη ποσότητα πληροφοριών για ένα θέμα που σας ενδιαφέρει.

  5. Marah

    Ορίστε και έτσι είναι :)



Γράψε ένα μήνυμα