Αλλα

Συνταγή για σάντουιτς με ντομάτα στη σχάρα

Συνταγή για σάντουιτς με ντομάτα στη σχάρα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Διατροφή & τρόπος ζωής
  • Χορτοφάγος
  • Χορτοφαγικά γεύματα
  • Μεσημεριανό για χορτοφάγους

Ένα πανέμορφο σάντουιτς με φέτες ντομάτας σε φρέσκο ​​ψωμί, πασπαλισμένο με αποξηραμένα ιταλικά βότανα, ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι και παρμεζάνα, στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο για να λιώσουν και να λιώσουν όλες οι γεύσεις. Σερβίρετε με ένα μπολ με κρεμώδη κολοκύθα, μπρόκολο ή την αγαπημένη σας σούπα για ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο.

490 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΣερβίρει: 2

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές βαλσαμικό ξύδι
  • 4 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
  • 1/14 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα, χωρισμένη
  • 4 φέτες ψωμί, ελαφρώς φρυγανισμένο

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγείρεμα: 5 λεπτά› Έτοιμο σε: 15 λεπτά

  1. Προθερμάνετε τη σχάρα.
  2. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο και το ξύδι. Μαρινάρετε τις ντομάτες στο μείγμα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε μαγιονέζα, μαϊντανό, ρίγανη, μαύρο πιπέρι και 4 κουταλάκια τυρί παρμεζάνα. Απλώστε το μείγμα σε κάθε φέτα φρυγανισμένου ψωμιού, τοποθετήστε τις μαριναρισμένες ντομάτες σε φέτες και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνα.
  4. Τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο γκριλ για 5 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει το τυρί. Σερβίρετε αμέσως, ανοιχτή ή κλειστή.

Παρμεζάνα

Το τυρί παρμεζάνα δεν είναι πραγματικά χορτοφαγικό, καθώς περιέχει πυτιά ζώων. Για να κάνετε αυτό το πιάτο 100% χορτοφάγο, παραλείψτε το τυρί ή βρείτε ένα κατάλληλο χορτοφαγικό υποκατάστατο φτιαγμένο χωρίς πυτιά ζώων. Στα σούπερ μάρκετ αναζητήστε τα «σκληρά τυριά παρμεζάνας» που είναι κατάλληλα για χορτοφάγους.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(544)

Κριτικές στα αγγλικά (401)

από την Jillian

Ουάου! Αυτό παίρνει ένα απλό σάντουιτς με ντομάτα σε ένα εντελώς νέο επίπεδο με μια ωραία ιταλική συστροφή! Toήνισα μερικές χοντρές φέτες ιταλικού ψωμιού και πρόσθεσα λίγο αλάτι στις ντομάτες. Μείωσα λίγο την ποσότητα των βοτάνων στο μείγμα της μαγιονέρας για γεύση. Πρόσθεσα επίσης λίγο φρέσκο ​​βασιλικό πάνω από τις ντομάτες και λίγο τυρί μοτσαρέλα μαζί με την παρμεζάνα. Η βαλσάμικη μαρινάδα στις ντομάτες προσθέτει πραγματικά μια ωραία γεύση στο σάντουιτς - ντελικάτο! -02 Φεβρουαρίου 2011

από PHAT ALBERT

ΟΡΙΣΤΙΚΟΣ ΦΥΛΛΟΣ! Μια τόσο απλή συνταγή που δίνει ένα τόσο νόστιμο σάντουιτς! Οι μόνοι μου τρόποι ήταν να προσθέσω 50% περισσότερο από κάθε βότανο, να αλατίσω τις ντομάτες μετά τη μαρινάρισμα και να προσθέσω περισσότερο τυρί για το "φουσκωτό αποτέλεσμα". ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΥΠΑ! και υπέροχο για ορεκτικά όταν σερβίρεται σε μπουκιές με ανοιχτό πρόσωπο! ΚΑΙ Η ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΜΠΟΡΕΙ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΣΕ ΩΡΑΙΟ ΞΥΓΙΟ, αντί να χρειαστεί να το πετάξετε ή να το βράσετε.-07 Αυγ 2002

από Debsdolls

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή. Το έφτιαξα τον Αύγουστο όταν οι ντομάτες έχουν τη μέγιστη γεύση τους, αλλά μπορώ να δω ότι το φτιάχνω το χειμώνα με φρέσκια ντομάτα δαμάσκηνο. Επίσης επειδή ήταν καλοκαίρι πρόσθεσα φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά στο μείγμα μαγιονέζας, μαϊντανό, δεντρολίβανο και βασιλικό. Καθώς ήταν μεσημεριανό γεύμα δίπλα στην πισίνα, έβαλα τα έτοιμα σάντουιτς σε ένα φύλλο μπισκότων με επένδυση από αλουμινόχαρτο και το έβαλα στη σχάρα και έκλεισα το καπάκι για περίπου 5 λεπτά. Αλλά το ψήσιμο θα του έδινε μια φουσκωτή κορυφή. Επίσης, το ψωμί ΠΟΤΗ ΠΥΚΝΟΣ είναι ΠΡΕΠΕΙ! Και θυμηθείτε να φρυγανίσετε πρώτα το ψωμί. Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη συνταγή, η κόρη μου η χορτοφάγος ζήτησε ακόμη και τη συνταγή.-25 Αυγούστου 2003


37 Συνταγές για σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, σούπα ντομάτας δεν απαιτείται

Ένα σάντουιτς με ψητό τυρί είναι ένα όμορφο, απλό, τέλειο πράγμα. Αλλά οι συνταγές με ψητό τυρί μπορούν να ξεπεράσουν τη βασική ιδέα, επιλέγοντας τις γεύσεις με αιχμηρό ψωμί τσένταρ ή προζύμι, ή ανταλλάσσοντας με Havarti, Gruyère, κατσικίσιο τυρί ή ακόμα και Brie. Οι αγαπημένες μας συνταγές στρέφουν το πρωινό-σκεφτείτε τα αυγά σε μια τρύπα, αλλά σαν σάντουιτς-ή προσθέστε ζαμπόν, ντομάτες ή ακόμα και μπρόκολο για ένα πλούσιο γεύμα. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο στο τηγάνι ή στο τηγάνι σας, διαλέξτε ένα τυρί στη σχάρα και κατευθυνθείτε προς την τελειότητα του σάντουιτς.

Θα μπορούσατε να τα σερβίρετε με σούπα ντομάτας; Σίγουρος. Αλλά σίγουρα δεν το απαιτούν.


Σύνοψη Συνταγής

  • 3 ουγγιές μικτές ελιές χωρίς κουκούτσι (1 φλιτζάνι)
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
  • 2 κουταλάκια φρέσκια ρίγανη
  • 1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, συν περισσότερο για το βούρτσισμα
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 μεγάλες ντομάτες, σε φέτες πάχους 1/3 ίντσας
  • 1 κρεμμύδι Vidalia (ή οποιοδήποτε γλυκό κρεμμύδι), κομμένο σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας
  • 4 ζαχαρωτά ρολά, όπως τσιαμπάτα, προζύμι ή ήρωας, χωρισμένα οριζόντια
  • Αλας
  • 1 3/4 κιλά λεπτές κοτολέτες κοτόπουλου

Ανάψτε μια σχάρα. Σε μίνι επεξεργαστή τροφίμων, πατάτε τις ελιές χωρίς κουκούτσι με το τριμμένο σκόρδο και τη ρίγανη μέχρι να τεμαχιστούν. Προσθέστε το 1/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και χτυπήστε μέχρι να ψιλοκομθεί. Αλατοπιπερώνουμε με πιπέρι.

Βουρτσίστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι και κόψτε τις πλευρές των ρολών με ελαιόλαδο. Grήστε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να απανθρακωθούν ελαφρά, περίπου 2 λεπτά για τις ντομάτες και 6 λεπτά για το κρεμμύδι. Μεταφέρουμε σε πιατέλα και αλατοπιπερώνουμε. Grήστε το ψωμί μέχρι να ψηθεί ελαφρώς, περίπου 2 λεπτά.

Αλατοπιπερώνουμε τις κοτολέτες κοτόπουλου και τις ψήνουμε σε δυνατή φωτιά, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να ψηθούν, για 5 έως 6 λεπτά. Κόψτε τις κοτολέτες κοτόπουλου για να ταιριάζουν με τα ψημένα ρολά και από πάνω με τις φέτες ντομάτες, το κρεμμύδι σε φέτες και το γλυκό της ελιάς. Κλείστε τα σάντουιτς, κόψτε τα στη μέση και σερβίρετε αμέσως.


Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ντύσετε μια συνταγή σούπας ντομάτας για να την αναλάβετε και να προσθέσετε την πολυπλοκότητα των γεύσεων.

  • Προσθέστε τυρί παρμεζάνα στην κορυφή
  • Περιχύστε με κάποια κρέμα Fraiche
  • Συμπληρώνουμε με βασιλικό ή λάδι σχοινόπρασο
  • Γαρνίρετε με φρέσκο ​​βασιλικό σιφφονάδα
  • Γαρνίρετε με φρέσκο ​​θυμάρι
  • Τελειώστε με τριμμένη μοτσαρέλα
  • Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και ψήνουμε κάτω από το ψητό κρέας
  • Τελειώστε με κρουτόν

Θυμηθείτε να προσθέσετε γαρνιτούρες που θα συμπληρώσουν την σούπα ντομάτας και όχι να την ανταγωνιστείτε.


Παραλλαγές στο σάντουιτς:

  1. Chaat Style Aloo Toast Sandwich - Το Chaat Style Aloo Toast Sandwich είναι ένα τέλειο νόστιμο σνακ, καρυκευμένο σε τυπικές ινδικές γεύσεις, ειδικά για εκείνους που τους αρέσουν τα σνακ τους πολύ ζεστά. Το κλειδί για ένα ζεστό, νόστιμο σάντουιτς στη σχάρα όπως αυτό είναι το chutney. Το να φτιάξεις ένα καλό τσάτνεϊ μπορεί να αλλάξει για τα καλά το σάντουιτς σου.
  2. Σάντουιτς με αγγούρι -Το αγγούρι Sandwich αποτελείται από λεπτές φέτες αγγουριού τοποθετημένες ανάμεσα σε δύο λεπτές φέτες ψωμιού χωρίς κρούστα, ελαφρώς βουτυρωμένο. Είναι μια γρήγορη, απλή και εύκολη, χωρίς φασαρία συνταγή σάντουιτς.
  3. Σάντουιτς με τυρί - Το Cheese Sandwich είναι ένα βασικό σάντουιτς που γενικά παρασκευάζεται με μία ή περισσότερες ποικιλίες τυριού σε οποιοδήποτε είδος ψωμιού, που μπορεί να περιλαμβάνει αλείμματα όπως βούτυρο ή μαγιονέζα. Ένα τυπικό σάντουιτς με ψητό τυρί γίνεται με το ψήσιμο του σάντουιτς με βούτυρο και το ψήσιμο.

Παρασκευή

Προθερμάνετε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο (αρκετά μεγάλο για να χωρέσει τα 4 σάντουιτς) σε μέτρια φωτιά.

Βουτυρώνουμε τη μία πλευρά κάθε φέτα ψωμιού. Απλώστε 4 φέτες ψωμιού, βουτυρωμένες προς τα κάτω, πασπαλίστε κάθε φέτα με μια κουταλιά της σούπας Grana Padano, απλώστε μια φέτα ή δύο από το κόκο προσούτο από πάνω και, στη συνέχεια, προσθέστε τις φέτες ντομάτας για να καλύψετε το ζαμπόν. Πάνω από το καθένα με τον βασιλικό, καλύψτε με τις φέτες του provola και την υπόλοιπη Grana Padano και από πάνω με την υπόλοιπη φέτα ψωμιού, βουτυρωμένη προς τα έξω.

Τοποθετήστε σάντουιτς στο καυτό τηγάνι από χυτοσίδηρο και αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά, αναποδογυρίζοντάς το απαλά και πιέζοντάς το με μια σπάτουλα, έτσι ώστε το ψωμί να φρυγανιστεί (μια πρέσα σχάρας από χυτοσίδηρο είναι ιδανική πάνω από σάντουιτς κατά το ψήσιμο).


Αυτό υπολογίζεται ως ψητό τυρί; Μάλλον μετράει.

Συνταγές που θέλετε να φτιάξετε. Συμβουλές μαγειρικής που λειτουργούν. Προτάσεις εστιατορίων που εμπιστεύεστε.

© 2021 Condé Nast. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται. Η χρήση αυτού του ιστότοπου συνιστά αποδοχή της Συμφωνίας Χρήστη και της Πολιτικής Απορρήτου και της Δήλωσης Cookie και των Δικαιωμάτων Απορρήτου σας στην Καλιφόρνια. Καλή όρεξη μπορεί να κερδίσει ένα μέρος των πωλήσεων από προϊόντα που αγοράζονται μέσω του ιστότοπού μας ως μέρος των συνεργασιών συνεργατών μας με λιανοπωλητές. Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, διανεμηθεί, μεταδοθεί, αποθηκευτεί ή αποθηκευτεί με άλλο τρόπο, εκτός από την προηγούμενη γραπτή άδεια του Condé Nast. Επιλογές διαφημίσεων


Συνταγή για σάντουιτς με μοτσαρέλα στο γκριλ

Μάθετε πώς να φτιάχνετε Σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα Συνταγή με ένα σεμινάριο βίντεο που ακολουθείται εύκολα. Αυτά τα μοτσαρέλα στη σχάρα, φρέσκια ντομάτα και σάντουιτς βασιλικού είναι ιδανικά για ελαφριά και υγιεινά χορτοφαγικά γεύματα. Αυτά τα σάντουιτς μπορούν σίγουρα να φωτίσουν τη διάθεσή σας και να σας δώσουν ένα μεγάλο ερέθισμα χαράς στη μέση κάθε ημέρας.

Τι είναι το σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα;

Το ψητό σάντουιτς με μοτσαρέλα τομάτας είναι ένα γρήγορο και αναζωογονητικό χορτοφαγικό πιάτο που είναι κατάλληλο για κάθε μεσοβδόμαδο γεύμα. Βασιλικός, μοτσαρέλα και ντομάτα σε μια φέτα ψωμιού τι άλλο θα μπορούσε να είναι υπέροχο για τις μέρες που πεινάτε και δεν θέλετε να μαγειρέψετε;

Με άλλα λόγια, αυτά τα σάντουιτς αποτελούνται από καυτό λιωμένο, γουόι τυρί, τοποθετημένο ανάμεσα σε φέτες τραγανό φρυγανισμένο ψωμί, το οποίο απλώνεται σε μεγάλες χορδές όταν κόβεται σε δύο κομμάτια.

Ποια είναι η υφή αυτών των σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα;

Η γεύση και η υφή αυτού του σάντουιτς είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Είναι απολύτως καυτά, γκρι, φρυγανισμένα και γεμάτα με πεντανόστιμο τυρί μοτσαρέλα και ζουμερές ντομάτες κεράσι.

Είμαι σίγουρος ότι αυτά τα σάντουιτς είναι το αγαπημένο μου γρήγορο χορτοφαγικό γεύμα όλων των εποχών. Και γιατί όχι? Είναι τόσο απλά, γεμάτα με τόσες πολλές λεπτές γεύσεις.

Πώς γεύεται ένα σάντουιτς με μοτσαρέλα τομάτας στη σχάρα;

Μια μόνο μπουκιά από αυτό το απολαυστικό σάντουιτς θα σας οδηγούσε σε ένα εικονικό ταξίδι σε μια όμορφη πόλη κάπου στην Ιταλία. Εκεί θα βρεθείτε σε ένα καφέ, απολαμβάνοντας αυτό το σάντουιτς με ένα latte και ένα ποτήρι παγωμένο νερό.

Μια άλλη μπουκιά, και θα ζήσετε τον ζωντανό συνδυασμό γεύσεων από φρέσκα πλούσια πράσινα φύλλα βασιλικού και λαμπρά κόκκινες ζουμερές ντομάτες που εκρήγνυνται στο στόμα σας.

Είναι εύκολο να φτιάξετε σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα;

Ναι απολύτως! Είναι πολύ απλά στην κατασκευή τους. Αυτό το σάντουιτς με μοτσαρέλα τομάτας είναι τόσο βασικό και εύκολο, που δύσκολα χρειάζεται δεξιότητες. Ο τεμαχισμός και το ψήσιμο είναι το μόνο που πρέπει να ξέρετε αν θέλετε να μάθετε «πώς να φτιάξετε σάντουιτς με ντομάτα και μοτσαρέλα».

Γιατί να δοκιμάσετε αυτά τα σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για να τα δοκιμάσετε:

Πρώτα, θα πρέπει να φτιάξετε αυτές τις βόμβες τυριού αν αγαπάτε οτιδήποτε φτιάχνεται με μοτσαρέλα και ντομάτες.

Δεύτερος, θα πρέπει να το φτιάξετε αν σας αρέσουν τα ιταλικά αρώματα.

Τρίτος, θα πρέπει να το κάνετε αν έχετε εμμονή με τον συνδυασμό Caprese με φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτα και φύλλα βασιλικού.

Τέταρτος, θα τα πάρετε στα χέρια σας όταν χρειάζεστε ένα ελαφρύ χορτοφαγικό γεύμα.

Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας στη σχάρα;

Πρώτα, αλείψτε τις φέτες ψωμιού με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Φρυγανίστε φέτες ψωμιού σε ένα τηγάνι γκριλ. Κορυφή με φέτες φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτες και φρέσκα φύλλα βασιλικού. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε με μια άλλη φέτα ψωμιού, και τέλος, φρυγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να σερβίρετε σάντουιτς με μοτσαρέλα τομάτας στη σχάρα;

Τραγανά, χνουδωτά, λιωμένα, γευστικά και εύκολα σάντουιτς με ψητό ιταλικό στιλ είναι μια εξαιρετική επιλογή είτε για πρωινό, είτε για ένα ελαφρύ γεύμα τις μέρες που θέλετε κάτι γρήγορο, απολαυστικό και νόστιμο.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τριμμένο τυρί αντί για φέτες τυρί μοτσαρέλα;

Πάντα μου αρέσει να χρησιμοποιώ φρέσκια μοτσαρέλα γιατί έχει την καλύτερη γεύση. Για μένα, όσο πιο φρέσκο ​​είναι το τυρί, τόσο καλύτερη είναι η γεύση. Ωστόσο, το φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα δεν είναι τόσο υπέροχο που λιώνει. Έτσι, αν θέλετε πραγματικά αυτές τις χορδές που λιώνουν το τυρί, τότε πηγαίνετε για τριμμένο/τριμμένο τυρί.

Εάν είστε κάποιος που σας αρέσει η υφή του λιωμένου τυριού, τότε θα σας συμβούλευα να προσθέσετε μια γενναιόδωρη ποσότητα τριμμένου τυριού μοτσαρέλα στα σάντουιτς σας. Είναι επειδή το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα λιώνει πολλές φορές καλύτερα. Με αυτόν τον τρόπο το λιωμένο τυρί μοτσαρέλα θα χυθεί απολύτως από τις πλευρές του ψημένου σάντουιτς σας.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω βούτυρο αντί για ελαιόλαδο;

Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε μαλακωμένο βούτυρο για αυτή τη συνταγή σάντουιτς. Για αυτό, απλώνετε απλώς μια αξιοπρεπή ποσότητα μαλακωμένου βουτύρου απευθείας στο ψωμί και ακολουθείτε την ίδια συνταγή.

Πόσο καιρό πρέπει να ψήσω αυτά τα σάντουιτς;

Βάλτε σάντουιτς σε αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν τραγανά, να ροδίσουν και να λιώσει τελείως το τυρί.

Μπορώ να φτιάξω μοτσαρέλα panini από βασιλικό ντομάτας με αυτή τη συνταγή;

Ναι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε panini χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή σάντουιτς στη σχάρα. Χρησιμοποιήστε το Ciabatta για να φτιάξετε μοτσαρέλα ciabatta και panini ντομάτας.

Χρησιμοποιήστε ψωμί focaccia, μπαγκέτα ή ζυμωτό ψωμί ή οποιοδήποτε άλλο ιταλικό ψωμί και ψήστε στη σχάρα σε μια μηχανή Panini.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω δυόσμο ή οποιοδήποτε άλλο βότανο;

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μέντας. Προσωπικά όμως προτιμώ τα φύλλα βασιλικού, γιατί δίνουν την αυθεντική ιταλική γεύση.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το Πέστο Βασιλείου σε σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας;

Ναι μπορείς. Χρησιμοποιώντας ένα πέστο βασιλικού θα φτιάξετε ένα υπέροχο σάντουιτς πέστο με μοτσαρέλα ντομάτας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο πέστο της επιλογής σας.

Μπορώ να προσθέσω σπανάκι σε σάντουιτς με μοτσαρέλα ντομάτας;

Οπωσδηποτε. Μπορείτε πάντα να φτιάξετε το ψητό σας σάντουιτς με τυρί με διαφορετικά γεμίσματα όπως το σπανάκι. Η προσθήκη φρέσκων ή κατεψυγμένων φύλλων σπανακιού θα έκανε ένα υπέροχο σάντουιτς πίτσας.


Συνταγή για σάντουιτς με τυρί και ντομάτα στη σχάρα

Συστατικά:

  • 4 φέτες ψωμί ξινή ζύμη
  • 2 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο
  • 4 φέτες τυρί τσένταρ
  • 1 ντομάτα κομμένη σε 4 φέτες
  • 4 φέτες τυρί κόλμπι

Οδηγίες

Χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για να βουτυρώσετε κάθε φέτα ψωμιού.

Στρώστε 2 φέτες τυρί τσένταρ, 2 φέτες ντομάτας και δύο φέτες τυρί κόλμπι ανάμεσα σε 2 φέτες ξινού ψωμιού.

Λιώνουμε την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι και μαγειρέψτε 3 - 4 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει το ψωμί.

Σημειώσεις

Και φυσικά κανένα σάντουιτς με ψητό τυρί δεν θα ήταν πλήρες χωρίς σούπα ντομάτας, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε να το σερβίρετε με αυτή τη σούπα ψημένης ντομάτας με φωτιά; Απολαμβάνω!

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση σχολίου

Μέγκαν

Πρέπει να είναι το Sugar Queen της Sarah Addison Allen. Πόσο αστείο. Διάβασα αυτό το βιβλίο πριν από μερικούς μήνες. Αυτό είναι αληθινό και απλό φαγητό για άνεση. Yum!

Αμάντα

Yum! Το έχετε υποβάλει ακόμα στην Ακαδημία eseημένου Τυριού; http://www.grilledcheeseacademy.com/submitrecipe

Το βιβλίο δεν θα έτυχε να είναι η βασίλισσα της ζάχαρης της Sarah Addison Allen, έτσι; Αν ναι, ξέρω απόλυτα για τι πράγμα μιλάτε!

Kevin (Μαγειρική ντουλάπας)

Ωραίο σάντουιτς με ψητό τυρί!

Κάρλι

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου σάντουιτς. Μου αρέσει να προσθέτω και σοταρισμένα κρεμμύδια, για να αρωματίσω λίγο τα πράγματα. :)

Λατρεύω το ψητό τυρί! Αυτή η συνταγή φαίνεται γευστική – αλλά θα πρέπει να επιλέξω άλλο ψωμί εκτός από ξινή ζύμη. Ελπίζω ότι δεν θα εμποδίσει την εκπληκτικότητα. :Π

Debkb

Λατρεύω το ψητό τυρί και την ντομάτα. Προσθέστε τραγανό μπέικον και είναι ακόμα καλύτερο!

Βαλεν

Αυτή η εικόνα είναι αμίλητη
Το τυρί Colby είναι το αγαπημένο μου στο ψητό τυρί.

Μνήμη

Αυτό το τυρί στη σχάρα είναι τόσο απλό αλλά φαίνεται τόσο φανταστικό! Λαχταρώ ένα τώρα!

Pille @ Nami-Nami

Το σάντουιτς με ψητό τυρί είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για άνεση. Ωραία φωτογραφία!

Sook @ My Fabulous Recipes

Δεν έχω φτιάξει ψητό τυρί με ξινό ζυμάρι ψωμί πριν. Ακούγεται φανταστικό!

Jenn's Food Journey

Πραγματικά δεν υπάρχει καλύτερο σάντουιτς εκεί … ΑΓΑΠΩ το τυρί στη σχάρα! Αυτό φαίνεται τόσο νόστιμο!

Grημένο στη σχάρα

Τώρα μιλάς. Αυτό είναι ακριβώς στο στενό μου! Και φαίνεται τέλειο.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το Cheddar είναι ένα καταπληκτικό τυρί.

Ali @ gimme λίγο φούρνο

Μου αρέσει ιδιαίτερα να φτιάχνω το δικό μου με καπνιστό γκούντα – YUM!

Παύλος στο Ρόκλαντ

Des, δεν είναι περίεργο που μου αρέσουν πολύ και απολαμβάνω τις δημοσιεύσεις σας! Καταλαβαίνεις!

Γεια! Είμαι ο Des!

Καλώς ήλθατε στο Life’s Ambrosia όπου σερβίρεται δείπνο και δημιουργούνται αναμνήσεις. Εδώ θα βρείτε πάνω από 1000 δοκιμασμένες και αληθινές συνταγές για κάθε πιθανή περίσταση. Τα τελευταία 10 χρόνια, αυτό το blog έχει βοηθήσει εκατομμύρια οικογένειες να βάλουν δείπνο στο τραπέζι και να δημιουργήσουν αναμνήσεις φαγητού. Άσε με να σε βοηθήσω κι εγώ.


Πώς να φτιάξετε το καλύτερο σάντουιτς με τυρί στη σχάρα ντομάτας

  • χωρίς οστρακοειδή
  • φιλικό προς τα νεφρά
  • χωρίς ψάρια
  • χωρίς αλκοόλ
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο
  • χορτοφάγος
  • χωρίς φυστίκια
  • χωρίς χοιρινό κρέας
  • πεσκατιανός
  • που έχει συνείδηση ​​της ζάχαρης
  • χωρίς δέντρα χωρίς καρύδια
  • χωρίς σόγια
  • χωρίς κόκκινο κρέας
  • Θερμίδες 232
  • Λίπος 15,4 g (23,6%)
  • Κορεσμένα 6,7 g (33,6%)
  • Υδατάνθρακες 14,9 g (5,0%)
  • Berνα 1,3 g (5,3%)
  • Σάκχαρα 2,2 γρ
  • Πρωτεΐνη 8,7 g (17,4%)
  • Νάτριο 326,3 mg (13,6%)

Συστατικά

μικρή φραντζόλα χορταστικό χωριάτικο ψωμί

τριμμένο τυρί τσένταρ (περίπου 1 φλιτζάνι)

τριμμένο τυρί Gruyère (περίπου 1 φλιτζάνι)

Εξοπλισμός

Τηγάνι από μαντέμι ή ασφαλές για κοτόπουλο

Οδηγίες

Κόψτε το ψωμί: Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε 4 φέτες (πάχους 1/2 ίντσας) από το κέντρο της φραντζόλας. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο ψωμί για άλλη χρήση. Ανακατέψτε το τσένταρ και το Gruyère μαζί σε ένα μικρό μπολ και αφήστε τα στην άκρη.

Ετοιμάστε την ντομάτα: Κόβουμε σε λεπτές φέτες την ντομάτα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον υδαρές πολτό από τις φέτες. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια χαρτοπετσέτα, σκουπίστε τις φέτες με περισσότερες χαρτοπετσέτες και αφήστε τις στις χαρτοπετσέτες, ενώ ετοιμάζετε το υπόλοιπο σάντουιτς.

Ζεσταίνουμε το κοτόπουλο: Τοποθετήστε ένα ράφι περίπου 8 ίντσες κάτω από το στοιχείο ψησίματος και θερμάνετε το κοτόπουλο σε μέτρια.

Τοστ το ψωμί: Λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο 12 ιντσών ή ένα τηγάνι που είναι ασφαλές για κοτόπουλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Περιστρέψτε το τηγάνι για να καλύψετε το τηγάνι ομοιόμορφα με βούτυρο και, στη συνέχεια, προσθέστε 2 φέτες ψωμιού. Τηγανίζουμε (σωστά-είπα να τηγανιστούν) μέχρι να ροδίσουν στο κάτω μέρος, 2 με 3 λεπτά. Μεταφέρετε τις φέτες σε συρμάτινη σχάρα ψύξης. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο βούτυρο και τις φέτες ψωμιού.

Απλώστε σε μαγιονέζα: Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας στην άτυπη πλευρά κάθε φέτα ψωμιού. Μπορεί να μην χρησιμοποιείτε όλο το μαγιονέζα.

Ήνουμε το τυρί: Δώστε στο ταψί ένα γρήγορο σκούπισμα με μια χαρτοπετσέτα. Τοποθετήστε 2 φέτες ψωμιού στο τηγάνι, βουτυρωμένες προς τα κάτω. Πασπαλίστε το 1/4 του μείγματος τυριού (περίπου 1/2 φλιτζάνι) πάνω από κάθε φέτα ψωμιού. Broήνουμε μέχρι να λιώσει, 1 με 2 λεπτά.

Προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας: Αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι από το κοτόπουλο και προσθέστε 2 φέτες ντομάτας σε κάθε σάντουιτς. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί. Broήνουμε ξανά για 1 με 2 λεπτά.

Squish και φέτες: Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και βάζουμε κάθε σάντουιτς με μια άλλη φέτα ψωμί (φρυγανισμένο από πάνω). Πιέστε προς τα κάτω το σάντουιτς με το πίσω μέρος μιας επίπεδης σπάτουλας για να πιέσετε το σάντουιτς μαζί. Μεταφέρετε τα σάντουιτς σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα στη μέση σταυρωτά. Σερβίρετε αμέσως.


Δες το βίντεο: Καυτερή σάλτσα ατσίκα (Ενδέχεται 2022).