Αλλα

Εβδομαδιαία έκθεση βιομηχανίας τροφίμων: 31 Μαΐου 2013

Εβδομαδιαία έκθεση βιομηχανίας τροφίμων: 31 Μαΐου 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Κάθε εβδομάδα, ρίχνουμε μια ματιά στα μεγαλύτερα οικονομικά νέα που αναδύονται από τον κόσμο των τροφίμων. Ακολουθούν τα εξής αυτής της εβδομάδας:

Sanderson Farms, Inc: Sanderson Farms, Inc. Οι καθαρές πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 4,4 τοις εκατό, με τη ζήτηση για προϊόντα κοτόπουλου να παραμένει ισχυρή, ειδικά όσον αφορά τα κατεψυγμένα ολόκληρα κοτόπουλα και το στήθος χωρίς κόκαλα, αλλά οι τιμές χύδην ποδιών και πτερυγίων παρέμειναν σταθερές.

AFC Enterprises, Inc: Η AFC Enterprises, Inc., η οποία λειτουργεί εστιατόρια Popeyes, δημοσίευσε τα δημοσιονομικά αποτελέσματα του πρώτου τριμήνου. Συνολικά, τα καθαρά έσοδα της AFC αυξήθηκαν στα 9,6 εκατομμύρια δολάρια, έναντι 8,3 εκατομμυρίων δολαρίων πέρυσι. Επιπλέον, οι συνολικές πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 10,2 τοις εκατό, με τις παγκόσμιες πωλήσεις εστιατορίων να αυξάνονται κατά 11,9 τοις εκατό σε δύο χρόνια και οι εγχώριες πωλήσεις καταστημάτων να αυξάνονται κατά 12,6 τοις εκατό σε δύο χρόνια.

Dole Food Company: Η Dole Food Company και τα Giant Food Stores ενώθηκαν για να γιορτάσουν τις δωρεές τους σε δύο μπαρ σαλάτας στη σχολική περιοχή του Parkland. Και οι δύο εταιρείες έχουν μια μακροχρόνια επιθυμία και δέσμευση να εξαλείψουν την πείνα και να προωθήσουν την παιδική διατροφή.

Good Times & Bad Dad's's: Τα Good Times Restaurants και το Bad Daddy's Franchise θα ανοίξουν τρία νέα εστιατόρια Bad Daddy's Burger Bar στις Καρολίνες. Οι Good Times κατέχουν το 48 % του franchise του Bad Daddy's.

David's Cookies και Annie's Euro Bakery: Τα David's Cookies/Annie's Euro Bakery αύξησαν τις πωλήσεις τους στα αρτοσκευάσματα με τη σύναψη συμβολαίου πολλών εκατομμυρίων δολαρίων με μια μεγάλη εταιρεία χαρτοπαικτικών λεσχών και ψυχαγωγίας συμμετέχοντας στην Ariba Discovery, μια εταιρεία που αυξάνει την προβολή μιας εταιρείας στους αγοραστές. Χάρη στην Ariba, τα David's Cookies παίζουν τώρα στο ίδιο επίπεδο με τους μεγαλύτερους ανταγωνιστές και έχουν γίνει συναφή στην αγορά.

United Natural Foods, Inc: Η United Natural Foods δημοσίευσε τα αποτελέσματα του τρίτου δημοσιονομικού τριμήνου στις 28 Μαΐου. Συνολικά, οι συνολικές καθαρές πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 12,8 %, καθώς και τα λειτουργικά έσοδα κατά 13,8 % και τα καθαρά έσοδά τους κατά 8,9 %.

Jack in the Box, Inc: Ο Jack in the Box αποκάλυψε πρόσφατα λεπτομέρειες για μια διαδικασία αναδιαμόρφωσης που ολοκληρώθηκε τον Φεβρουάριο και παρουσίασε τα αποτελέσματα λειτουργίας του δεύτερου τριμήνου της εταιρείας. Ο Ameen Poonja, ειδικός franchisee των Popeyes και Dunkin Donuts, απέκτησε τέσσερα εστιατόρια Jack in the Box στην Ινδιανάπολη. Επιπλέον, το Jack in the Box πούλησε 18 εστιατόρια στην περιοχή του Τέξας.


31 τρόφιμα που τρώτε που περιέχουν πριονίδι

Αν αγοράζετε τριμμένο τυρί, τρώτε πριονίδι & mdashgasp! Τουλάχιστον αυτό ανέφεραν πρόσφατα αμέτρητα ειδησεογραφικά πρακτορεία. Όλη η φήμη και η οργή έρχονται μετά από έρευνα του FDA, η οποία διαπίστωσε ότι ορισμένες μάρκες παρμεζάνας περιέχουν έως και 8,8% κυτταρίνη και πολτό ξύλου mdashaka & mdasheven, αν διαφημίζονται ως 100% τυρί.

Σωστά: Υπάρχει πολτός ξύλου στο τυρί σας. Σκανδαλώδες, ε; Βασικά, όχι ακριβώς. Η κυτταρίνη δεν είναι μόνο ένα ασφαλές, εγκεκριμένο από τον FDA πρόσθετο τροφίμων από το 1973, είναι επίσης ένα συστατικό των φυτικών τροφών που τρώμε καθημερινά.

"Είναι ένα βασικό δομικό στοιχείο στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών", λέει η Sharon Palmer, RD, συγγραφέας Η δίαιτα με βάση τα φυτάΤο «Προέρχεται από διάφορες πηγές και ο πολτός ξύλου είναι μόνο ένας από αυτούς». Είναι επίσης απόλυτα ασφαλές: "Δεν γνωρίζω καμία έρευνα που να δείχνει κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με την κυτταρίνη στα τρόφιμα", λέει ο Palmer. (Για την ιστορία, ο FDA, το Κέντρο Επιστήμης Δημοσίου Συμφέροντος και η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον συμφωνούν.)

Ανεξάρτητα από το πού προέρχεται, όμως, το σώμα αντιδρά στην κυτταρίνη με τον ίδιο τρόπο: μη χωνεύοντας την. Η κυτταρίνη είναι μια ίνα, οπότε εξ ορισμού, το σώμα μας δεν μπορεί να τη διασπάσει, εξηγεί ο Palmer. Αντίθετα, περνάει αμέσως. Και από αυτή την άποψη, μπορεί πραγματικά να είναι ένα όφελος για την υγεία: Πολλά συσκευασμένα τρόφιμα όπως τα δημητριακά και οι μπάρες granola χρησιμοποιούν την κυτταρίνη ως έναν τρόπο για να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ενός προϊόντος, κάτι που μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους και να καταπνίξει τους επόμενους πόθους. (Εδώ είναι 3 πόθοι που είναι σημάδι ότι έχετε πρόβλημα υγείας.)

Είναι λοιπόν δίκαιο να θυμώνεις ότι σχεδόν το 10% του τυριού παρμεζάνας "100%" είναι φτιαγμένο από φυτικές ίνες; Φυσικά! Πρέπει όμως να αποφεύγουμε την κυτταρίνη ως μη ασφαλές πρόσθετο; Σιγουρα οχι. Επιπλέον, θα ήταν σχεδόν αδύνατο να το αποφύγουμε εντελώς. Περιηγηθήκαμε στο Food Scores & στη βάση δεδομένων της Περιβαλλοντικής Ομάδας Εργασίας για περισσότερα από 80.000 προϊόντα παντοπωλείων και mdashand βρήκαμε χιλιάδες τρόφιμα που περιέχουν κυτταρίνη. Εδώ είναι μόνο ένα δείγμα από μέρη που εμφανίστηκαν.

Σάλτσα ντομάτας
Σάλτσα σαλάτας
Μπάρες παγωτού
Ψωμί ολικής
Μπάρες Granola
Συσκευασμένα μπισκότα
Μπάγκελς
Παγωμένα σάντουιτς πρωινού
Παγωμένη δίαιτα εισόδου & eacutees
Πρωινό δημητριακών
Veggie burgers
Ντρέσινγκ σαλάτας
Συσκευασμένο μείγμα κέικ
σάλτσα Worcestershire
Καυτή σάλτσα
Κατεψυγμένα γεμιστά ζυμαρικά (όπως ραβιόλια)
Συσκευασμένα φλιτζάνια φρούτων
Τορτίγιες καλαμποκιού
Τορτίγιες αλεύρων
Χορτοφαγικά "κρέατα" με βάση τη σόγια
Κατεψυγμένη πίτσα
Κρέμα γάλακτος
Αρωματισμένα σιρόπια καφέ
Τυριά απλώνεται και βουτάει
Αποξηραμένα μείγματα σούπας
Συσκευασμένα cupcakes
Κατεψυγμένα ψωμάκια ψωμιού
Παγωμένες κρούστες πίτας
Σορμπέ
Κρέμα γάλακτος καφέ

Συμπέρασμα: Μην ιδρώνετε λίγη κυτταρίνη. Αλλά αν σκοπεύετε να βρείτε τρόφιμα που δεν το χρησιμοποιούν (γεια, κανείς δεν θέλει να ξεγελαστεί με την ακριβή παρμεζάνα!), Τα Food Scores είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε την αναζήτησή σας. Και να θυμάστε, μπορείτε πάντα να τρίψετε το δικό σας τυρί & λίπος αγκώνα mdasha ποτέ δεν έβλαψε κανέναν.


Blockchain και η βιομηχανία τροφίμων

Το Blockchain θεωρείται η επόμενη αναστάτωση στον κόσμο της τεχνολογίας και μελετάται σε διάφορες εφαρμογές, επιχειρηματικούς τομείς και διαδικασίες. Αυτό περιλαμβάνει τον ασφαλή χειρισμό και την αποθήκευση των διοικητικών αρχείων και την ψηφιακή πιστοποίηση ταυτότητας για την ενίσχυση των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας και των συστημάτων ευρεσιτεχνίας, καθώς και τη διαφάνεια σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού, τη μείωση των απάτων στα τρόφιμα και την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων.

Το Blockchain έχει καθιερώσει την απαράμιλλη εξουσία του στον χρηματοπιστωτικό τομέα και τώρα η βιομηχανία τροφίμων εξετάζει πού μπορεί να εφαρμοστεί. Θα πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου ότι αυτή η τεχνολογία βρίσκεται στο αρχικό της στάδιο και μπορεί να χρειαστεί περισσότερη έρευνα και χρόνος για να γίνει μέρος και κομμάτι της βιομηχανίας τροφίμων.

Ο στόχος αυτού του άρθρου είναι να εισαγάγει την τεχνολογία blockchain σε κοινή γλώσσα και να μοιραστεί μερικά παραδείγματα από τον κόσμο όπου η εφαρμογή του στη βιομηχανία τροφίμων είναι υπό μελέτη.


Πώς να προγραμματίσετε εβδομαδιαία γεύματα

Αυτό το άρθρο συνυπογράφηκε από την Adrienne Youdim, MD. Η Δρ. Adrienne Youdim είναι Πιστοποιημένη Διευθύντρια του Συμβουλίου που ειδικεύεται στην ιατρική απώλεια βάρους και διατροφή και ιδρυτής και δημιουργός της Dehl Nutrition - μια σειρά από λειτουργικές διατροφικές μπάρες και συμπληρώματα. Με 10+ χρόνια εμπειρίας, ο Δρ Youdim χρησιμοποιεί μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή που συνδυάζει αλλαγές στον τρόπο ζωής και ιατρική που βασίζεται σε αποδείξεις. Ο Δρ Youdim είναι κάτοχος πτυχίου από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Λος Άντζελες (UCLA) και MD από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Σαν Ντιέγκο (UCSD). Ολοκλήρωσε την εκπαίδευση και την υποτροφία στο Cedars-Sinai. Ο Δρ. Youdim είναι κάτοχος πολλαπλών πιστοποιήσεων από το American Board of Internal Medicine, το National Board of Physician Nutrition Specialists και το American Board of Obesity Medicine. Είναι επίσης μέλος του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρών. Ο Δρ Youdim είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του UCLA David Geffen και Επίκουρος Καθηγητής Ιατρικής στο Ιατρικό Κέντρο Cedars-Sinai. Έχει συμμετάσχει στα CBS News, Fox News, Dr. Oz, National Public Radio, W Magazine και Los Angeles Times.

Υπάρχουν 19 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, οι οποίες μπορείτε να βρείτε στο κάτω μέρος της σελίδας.

Αυτό το άρθρο έχει προβληθεί 9.801 φορές.

Ο προγραμματισμός των γευμάτων σας για την εβδομάδα μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο στο μανάβικο και να κάνετε εσάς και την οικογένειά σας να τρώτε περισσότερα σπιτικά γεύματα κάθε εβδομάδα. Ο προγραμματισμός γευμάτων απαιτεί κάποια οργάνωση, αλλά δεν είναι δύσκολο μόλις μπείτε σε εβδομαδιαίο ρυθμό. Ξεκινήστε επιλέγοντας συνταγές για την επερχόμενη εβδομάδα και φτιάχνοντας μια λίστα τροφίμων με βάση αυτά τα πιάτα. Στη συνέχεια, κάντε στρατηγική στο παντοπωλείο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το ταξίδι σας. Τέλος, κάντε μια προετοιμασία στην αρχή της εβδομάδας για να κάνετε το μαγείρεμα κάθε βράδυ λίγο πιο εύκολο και μην ξεχνάτε το θαύμα των υπολειμμάτων!


Δες το βίντεο: ομολογεί αύξηση 50% στο ρεύμα! - Η πράσινη ανάπτυξη του (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Nadiv

    το πολυ καλο κομματι

  2. Mosegi

    Απαντώ στο αίτημά σας - δεν είναι το πρόβλημα.

  3. Ricardo

    Ασχοληθείτε με τις δουλειές, όχι τις βλακείες.

  4. Shadd

    Ήταν και μαζί μου. Ας συζητήσουμε αυτήν την ερώτηση.

  5. Native American

    Δικαιολογία, έχει εκκαθαριστεί

  6. Kazil

    Εχεις απολυτο δικιο. In there is something also I think it is the excellent idea.



Γράψε ένα μήνυμα