Αλλα

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για σάλτσα πίτσας


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Κύριο πιάτο
  • Πίτσα
  • Σάλτσα πίτσας

Δεν υπάρχει πιο εύκολη συνταγή για σάλτσα πίτσας, καθώς αυτή η έκδοση είναι χωρίς ζάχαρη. Απλώς απλώστε σε βάσεις πίτσας που αγοράσατε από το κατάστημα για ένα εύκολο και ικανοποιητικό γεύμα μεσοβδόμαδας.

283 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΜερίδες: 16

  • 250g (9 oz) πασάτα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 5 λεπτά ›Έτοιμο σε: 5 λεπτά

  1. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε πασάτα, σκόρδο, ρίγανη και βασιλικό και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το μείγμα πάνω σε βάσεις πίτσας (κάνει αρκετό για δύο μεγάλες πίτσες).

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(197)

Κριτικές στα αγγλικά (151)

Πολύ γρήγορο, εύκολο και νόστιμο! Συνδυάζεται καλά με τη γρήγορη και εύκολη συνταγή ζύμης. Τα παιδιά μου το λάτρεψαν.-11 Δεκ 2009

Υπέροχη συνταγή. Χρησιμοποίησα μικτά βότανα και πρόσθεσα λίγο αλάτι και πιπέρι. Προστέθηκε επίσης ένα κουταλάκι του γλυκού πουρέ ντομάτας. Τα παιδιά λάτρεψαν να το φτιάχνουν και είχε υπέροχη γεύση.-15 Μαΐου 2016

Σχεδόν πάρα πολύ εύκολο! Και πολύ νόστιμο, ευχαριστώ-21 Ιουνίου 2012


Γρήγορη & Εύκολη σπιτική σάλτσα πίτσας

Δημοσιεύθηκε: 17 Αυγούστου 2020 · Ενημερώθηκε: 17 Αυγούστου 2020 από την Katie | Wheat by the Wayside · Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών, μέσω των οποίων μπορεί να κερδίσω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς.

Ανακαλύψτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε μια σούπερ νόστιμη σάλτσα πίτσας σε μόλις 15 λεπτά! Αυτή η συνταγή σπιτικής σάλτσας πίτσας γίνεται με μια κονσέρβα σάλτσας ντομάτας που σιγοβράζει με φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς υδατάνθρακες και χωρίς ζάχαρη!

Εάν θέλετε μια καλή πίτσα, δεν χρειάζεστε μόνο μια καλή συνταγή για ζύμη πίτσας, χρειάζεστε επίσης μια καλή σάλτσα! Έφτιαχνα αυτή τη σάλτσα για τις πίτσες μας όλο το καλοκαίρι και επιτρέψτε μου να σας πω, είναι πεντανόστιμο που γλείφει το κουτάλι!

Το να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα πίτσας από την αρχή είναι τόσο εύκολο γιατί ξεκινάτε με ένα κουτάκι σάλτσα ντομάτας! Προσθέστε φρέσκα μυρωδικά πίτσας και σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Το επόμενο πράγμα που γνωρίζετε, έχετε μια υπέροχη σπιτική σάλτσα πίτσας που όχι μόνο είναι εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη, αλλά έχει καλύτερη γεύση από την αγορά από το κατάστημα!

Αυτό που είναι αστείο είναι ότι συνήθιζα να κάνω μια εκδοχή αυτής της σάλτσας συνεχώς ως παιδί! (Ναι ως παιδί!) Έκανα ζύμη πίτσας με μαγιά και από σπιτική σάλτσα πίτσας στα νιάτα μου. Κοιτάζοντας πίσω. πόσο ξεκαρδιστικό είναι αυτό ;! Τότε όμως, απλά άνοιγα το δοχείο με σάλτσα ντομάτας και ανακατεύω σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και ιταλικό καρύκευμα. Θα γευόμουν στην πορεία και θα σταματούσα να προσθέτω καρυκεύματα όταν ο προχωρημένος ουρανίσκος μου θεώρησε ότι έχει τη σωστή γεύση! [γελάει δυνατά]

Αποδεικνύεται ότι τα συστατικά δεν διαφέρουν πολύ στην ενήλικη έκδοση μου! Έχω αλλάξει φρέσκα βότανα, σκόρδο και ασκαλώνια με τα αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά. (Ακόμα, σε μια πρέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα καρυκεύματα!) Μια άλλη μεγάλη διαφορά είναι ότι μαγειρεύω τη σάλτσα για να πήξει και να ενισχύσει τη γεύση!


Γιατί η σπιτική σάλτσα πίτσας είναι καλύτερη από την αγορά από το κατάστημα;

Σίγουρα, μπορείτε να αγοράσετε σάλτσα πίτσας στο κατάστημα. Αλλά το κάνει είναι Έτσι πολύ καλύτερα. Εδώ & rsquos γιατί:

  • Είναι & rsquos φθηνότερα. Αυτή η συνταγή κάνει αρκετή σάλτσα για 3-4 πίτσες πλήρους μεγέθους (παγώστε ή μπορείτε τα υπόλοιπα!) και κοστίζει μόνο περίπου 3 $ για να το φτιάξετε ολόκληρο!
  • Συνήθως είναι πιο υγιεινό. Ελέγχετε τα συστατικά που εισέρχονται και πολλές σάλτσες που αγοράζονται από το κατάστημα έχουν πολλή πρόσθετη ζάχαρη.
  • Είναι πιο νόστιμο. Σχεδόν όλα είναι φτιαγμένα από την αρχή.


Εύκολη συνταγή σπιτικής σάλτσας πίτσας

Χρησιμοποιήστε αυτήν την πεντάλεπτη σπιτική συνταγή σάλτσας πίτσας για την επόμενη βραδιά πίτσας σας! Εξαιρετικά εύκολο και έτοιμο σε χρόνο μηδέν! Δεν χρειάζεται ποτέ να αγοράσετε ξανά σάλτσα πίτσας.

  • Συγγραφέας:Τίφανι
  • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
  • Ωρα μαγειρέματος: 0 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά
  • Απόδοση παραγωγής: περίπου 2 φλιτζάνια 1 x
  • Κατηγορία: Σάλτσες και καρυκεύματα
  • Μέθοδος: Μίξερ
  • Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά

  • 16 - 18 ουγκιές ολόκληρες ξεφλουδισμένες ιταλικές ντομάτες
  • 1 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού, OR 1 1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπλέντερ (χρησιμοποιώ αυτό), συνδυάστε τις ντομάτες, τον βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 15-30 δευτερόλεπτα, ή μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά.

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;

Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω και βαθμολογήστε το με 5 αστέρια!

Τι είδους πίτσα σας αρέσει; Ανατολική ακτή ή Σικελική; Ποια είναι τα αγαπημένα σας toppings;

Μοιραστείτε το με κάποιον που μπορεί να του αρέσει.

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτές τις συνταγές

Αποκτήστε μια πραγματική επανεκκίνηση τροφίμων με 10 σύντομες καθημερινές προκλήσεις! Κλωτσήστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα στο χαλινάρι και επιστρέψτε στη σωστή πορεία με υγιεινή διατροφή σε μόλις 15 λεπτά την ημέρα!

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ


Πώς να φτιάξετε αυθεντική ιταλική σάλτσα πίτσας

Η ιταλική σάλτσα πίτσας είναι πολύ απλή. Δεν χρειάζεται να γίνει με πολλά διαφορετικά συστατικά καθώς θα χρειαστείτε τα πιο βασικά μόνο εάν θέλετε πραγματικά να το κάνετε αυθεντικό.

Χορηγείται, Μπορείτε να προσθέσετε μερικά συστατικά που θέλετε να δοκιμάσετε στη σάλτσα, απλά κρατήστε το απλό.

Ανεξάρτητα από τα συστατικά που βάζετε στη σάλτσα, πάντα φροντίζετε να χρησιμοποιείτε τα πιο φρέσκα.

Αγορά για τα συστατικά

Αν θέλετε η σάλτσα πίτσας να είναι όσο το δυνατόν πιο αυθεντική, θα χρειαστεί να ψωνίσετε μόνο φρέσκες ντομάτες. Τα άλλα συστατικά όπως το αλάτι και το λάδι πρέπει να είναι στο σπίτι.

Αν θέλετε να κάνετε τη σάλτσα πίτσας σας λίγο αριστοκρατική ή θέλετε να προσθέσετε περισσότερες γεύσεις, τότε μπορείτε να προσθέσετε ίσως λίγη ρίγανη και φύλλα βασιλικού σε αυτό , αλλά μην τα αφήσετε να υπερνικήσουν τα άλλα συστατικά.

Το ελαιόλαδο είναι το πιο συνηθισμένο λάδι που χρησιμοποιείται σε σάλτσα πίτσας. Όσο για το αλάτι, θεωρώ ότι το η σάλτσα πίτσας θα έχει καλύτερη γεύση εάν χρησιμοποιείτε θαλασσινό αλάτι καθώς φέρνει ακριβώς τη σωστή αλμύρα στη σάλτσα.

Διαδικασία

Εάν έχετε αγοράσει ολόκληρες, αποφλοιωμένες ντομάτες, τότε πρέπει βγάλτε τα από το κουτί και αρχίστε να ξεφλουδίζετε το λεπτό δέρμα. Στη συνέχεια, γ βιάστε τις ντομάτες χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή κόψτε τις με ένα μαχαίρι.

Μπορείτε επίσης να τα πολτοποιήσετε με ένα πιρούνι ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να έχετε μια πιο ομοιόμορφη συνοχή. Οι ντομάτες δεν πρέπει να είναι πολύ υδαρές αλλά ούτε πολύ χοντροκομμένες.

Βάλτε τις θρυμματισμένες ντομάτες σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε το καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια προσθέστε περισσότερο αλάτι αν χρειαστεί και είναι εδώ, η καλύτερη σάλτσα πίτσας για την επόμενη πίτσα σας.

Μην μαγειρεύετε τη σάλτσα!

Ναι, είναι βολικό να μην μαγειρεύετε τη σάλτσα, αλλά είναι επίσης προς το καλύτερο. Δεν κάνει μόνο τη διαδικασία γρηγορότερη, αλλά θα κάνει επίσης τη γεύση της σάλτσας καλύτερη όταν το χρησιμοποιείς.

Διατηρώντας τη σάλτσα απαγκιστρωμένη θέληση σας δίνει αυτή τη ζουμερή, πικάντικη και φρέσκια γεύση Το Αυτές οι γεύσεις θα διατηρηθούν αν το βάλετε απευθείας στο ψυγείο αντί να μαγειρέψετε πρώτα τη σάλτσα.

Ακόμα και μετά το ψήσιμο, η γεύση θα είναι ακόμα αισθητή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φρέσκα συστατικά παρέμειναν φρέσκα ακόμη και μετά την επεξεργασία τους, κάνοντας τη σάλτσα πίτσας να έχει καλύτερη γεύση αργότερα.


Γρήγορη και εύκολη σάλτσα πίτσας

  • Συγγραφέας: Jessie
  • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
  • Συνολικός Χρόνος: 20 λεπτά
  • Απόδοση: Περίπου 2 φλιτζάνια 1 x
  • Κατηγορία: Σάλτσα
  • Κουζίνα: Ιταλοαμερικανική
  • Διατροφή: Χορτοφάγος

Περιγραφή

Αυτή η εύκολη σπιτική σάλτσα πίτσας φτιάχνεται γρήγορα με μερικά βασικά ντουλάπια!

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1/4 από ένα μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζάνι)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​σπασμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουτί (15,5 ουγγιές) απλή σάλτσα ντομάτας
  • αλάτι kosher για γεύση
  • 1/2 κουταλάκι μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά), για να κόψετε την οξύτητα των ντοματών εάν χρειάζεται

Οδηγίες

  1. Θερμότητα ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθήκη σκόρδο και κρεμμύδι και σοτάρετε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα, περίπου 3 λεπτά.
  2. Προσθήκη πιπέρι, ρίγανη, βασιλικός, και μια πρέζα από άλας σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε να ενωθούν.
  3. Προσθήκη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι και ανακατεύουμε να ενωθούν. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, για 8-10 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα. Δοκιμάστε τη σάλτσα και προσθέστε άλας και μέλι ή ζάχαρη να δοκιμάσω.
  4. Χρησιμοποιήστε αμέσως ή αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς και μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Σημειώσεις

Μαγειρέψτε τη σάλτσα σας μέχρι να γίνει αρκετά πηχτή για καλύτερα αποτελέσματα. Θέλουμε να μαγειρέψουμε όσο περισσότερο περίσσιο νερό γίνεται, έτσι ώστε η σάλτσα να μην κάνει την κρούστα της πίτσας μουσκεμένη! Η καλή σάλτσα πίτσας πρέπει να είναι παχιά και σχεδόν σαν τη συνοχή του πάστα ντομάτας.

Δοκιμάστε τη σάλτσα σας και προσαρμόστε όσο προχωράτε! Οι ντομάτες μπορεί να διαφέρουν ως προς την οξύτητα και τη γλυκύτητα. Όταν η σάλτσα είναι σχεδόν έτοιμη, δώστε της μια γεύση. Αν οι γεύσεις δεν είναι ακόμα αρκετά, προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Εάν η σάλτσα είναι πολύ όξινη, προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη για να κόψετε την οξύτητα.

Πόση σάλτσα πρέπει να χρησιμοποιήσω; Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μεταξύ 1/2 φλιτζανιού και 1 φλιτζάνι σάλτσα ανά πίτσα, ανάλογα με το μέγεθος. Ρίξτε λίγο τη σάλτσα στη ζύμη πίτσας σας και απλώστε την απαλά πάνω από τη ζύμη μέχρι να έχετε ένα λεπτό στρώμα σάλτσας σε όλη την επιφάνεια, αφήνοντας περίπου 1/2 ίντσα χώρο στις άκρες για την κρούστα.

Προσθήκες και υποκαταστάσεις. Για πιο πικάντικη σάλτσα, προσθέστε 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Χρησιμοποιήστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου στη θέση του φρέσκου κρεμμυδιού και σκόρδου, αν θέλετε, ή παραλείψτε τα εντελώς εάν έχετε ευαισθησία σε αλλίωμα. Εάν παραλείψετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μπορεί να θέλετε να προσθέσετε επιπλέον βότανα για να ολοκληρώσετε τη σάλτσα. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε ποικιλία κονσερβοποιημένων ντοματών που σας αρέσει εδώ: συνήθως πιάνουμε σάλτσα ντομάτας, θρυμματισμένες ντομάτες ή ντομάτες σε κύβους. Αντικαταστήστε τις κονσέρβες ντομάτες με φρέσκια ντομάτα, αν θέλετε! Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε περίπου 1 κιλό ντομάτες για κάθε δοχείο σάλτσας ντομάτας 15,5 ουγκιές και να βράζετε στον ατμό και να ξεφλουδίζετε τις φρέσκες ντομάτες σας πριν τις προσθέσετε στη σάλτσα ή να τρέξετε την τελική σάλτσα μέσω ενός μύλου τροφίμων για να αφαιρέσετε τυχόν φλούδες.

Αν σας αρέσει μια πιο λεία σάλτσα, αφήστε τη σάλτσα πίτσας να κρυώσει και στη συνέχεια ανακατέψτε την στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει λεία. Συνήθως δεν ανακατεύουμε τη σάλτσα μας, το κρεμμύδι και το σκόρδο μαγειρεύονται αρκετά, ώστε να μην παρατηρήσετε υπερβολική υφή εδώ.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σάλτσα πίτσας. Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο (έως 5 ημέρες) ή στην κατάψυξη (έως 4 μήνες χωρίς να χάσετε τη γεύση).

Σερβίρισμα με τη ζύμη πίτσας 15 λεπτών και τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες για μια εύκολη σπιτική βραδιά πίτσας ή δοκιμάστε την αγαπημένη μας πίτσα Skillet Deep Dish!


Σπιτική σάλτσα πίτσας

Μόλις δοκιμάσετε αυτήν τη σπιτική συνταγή σάλτσας πίτσας, δεν θα επιστρέψετε στον προπαρασκευασμένο τύπο. Με μόλις 5 απλά συστατικά, είναι φρέσκο ​​& γεμάτο γεύση!

Μόλις φτιάξετε σπιτική ζύμη πίτσας, τι θα φτιάξετε στη συνέχεια; Σπιτική σάλτσα πίτσας, φυσικά! Χθες, έγραψα για το πώς η παρασκευή ζύμης πίτσας από την αρχή είναι πιο εύκολη από ό, τι φαίνεται, και ευτυχώς, η παρασκευή σάλτσας πίτσας είναι ακόμη πιο απλή από αυτό. Φτιαγμένη με 5 συστατικά του ντουλαπιού, αυτή η συνταγή για σάλτσα πίτσας είναι πιο οικονομική από τη χρήση σάλτσας ντομάτας που αγοράστηκε από το κατάστημα και έχει δέκα φορές καλύτερη γεύση. Εκτός από το ψήσιμο στην πίτσα, δεν μαγειρεύω αυτήν τη σάλτσα, έτσι διατηρεί μια υπέροχη γεύση ντομάτας που κάνει κάθε σπιτική πίτσα να αισθάνεται φρέσκια και ελαφριά.

Μας άρεσε πολύ αυτή η σάλτσα με όλα τα καλοκαιρινά γαρνιτούρα αυτή τη σεζόν. Ελπίζω να το απολαύσετε κι εσείς!

Συστατικά συνταγής σπιτικής σάλτσας πίτσας

Η εύκολη συνταγή μου για σπιτική σάλτσα πίτσας απαιτεί 5 βασικά συστατικά, τα περισσότερα (ή όλα) από τα οποία πιθανότατα έχετε στο ντουλάπι σας! Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για να το κάνετε:

  • Κονσερβοποιημένες ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες. Επειδή αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή, συνιστώ να αναζητήσετε καλής ποιότητας κονσέρβες ντομάτας. Αν τα βρείτε, επιλέξτε ντομάτες San Marzano, οι οποίες είναι ιδιαίτερα γλυκές με ένα άγγιγμα ήπιας οξύτητας.
  • Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Μερικά κουταλάκια του γλυκού δίνουν στη σάλτσα λίγο πλούσιο, οπότε δεν είναι πολύ υδαρής.
  • Και σκόρδο, θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο. Ολοκληρώνουν αυτήν τη σάλτσα, δίνοντάς της μια γεμάτη, δυνατή γεύση.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα πίτσας

Αυτή η συνταγή για σάλτσα πίτσας είναι γρήγορη και εύκολη. Μόλις συναρμολογήσετε τα συστατικά σας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα βάζετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να ανακατεύετε μέχρι να γίνουν λεία!

Αντί να μαγειρέψω αυτήν τη σάλτσα στη σόμπα, την κουταλάω κατευθείαν στην πίτσα από εκεί. Είναι αρκετά παχύ που δεν χρειάζεται να σιγοβράσει στη σόμπα. Το ψήσιμο στο φούρνο το ψήνει στη σωστή ποσότητα και διατηρεί μια ευχάριστη, φρέσκια γεύση ντομάτας.

Μόλις απλώσετε τη σάλτσα στην πίτσα σας, συμπληρώστε την όπως σας αρέσει! Μου αρέσει να το συνδυάζω με φρέσκα φύλλα βασιλικού, ντομάτες, μοτσαρέλα και ένα πασπαλιστικό νιφάδες κόκκινου πιπεριού για να φτιάξω μια πίτσα Margherita, αλλά μη διστάσετε να παίξετε με διαφορετικές γαρνιτούρες. Το σοταρισμένο σπανάκι, οι ελιές, τα μανιτάρια ή οι ψητές κόκκινες πιπεριές θα έχουν υπέροχη γεύση με αυτό.

Σας αρέσει αυτή η σπιτική συνταγή για σάλτσα πίτσας;

Ρίξτε το πάνω σε σπιτική πίτσα και, στη συνέχεια, δείτε μερικές από τις άλλες αγαπημένες μου σάλτσες όπως πέστο, σάλτσα chipotle ή ντύσιμο λάιμ κόλιαντρο!


Η σπιτική πίτσα είναι σίγουρα μια από τις ένοχες απολαύσεις μου. I & rsquom μια πίτσα/ζυμαρικά/taco ανεμιστήρα. Είναι το φαγητό μου και το αγαπημένο μου από την παιδική μου ηλικία και αυτό που καταλήγει στο οικογενειακό μου τραπέζι περισσότερες νύχτες από ό, τι όχι.

Η πίτσα για φαγητό σίγουρα εμφανίζεται πιο συχνά από τη σπιτική μου ποικιλία, αλλά όταν έχω λίγο χρόνο να κάνω πιο προ-προγραμματισμό και να κάνω την κρούστα της πίτσας μου, αυτή η σάλτσα είναι αρκετά γρήγορη για να μαζευτεί ενώ η κρούστα ανεβαίνει να μην είναι πολύ μεγάλος ένας πόνος στον πισινό.

Θα λειτουργούσε επίσης πολύ καλά στο Pepperoni Rotini Bake.

Τα παιδιά απολαμβάνουν πάντα μια καλή πίτσα πεπερόνι, αλλά για μένα και το αγαπημένο μου είναι η Χαβάη. Πραγματικά υπέροχο καναδικό μπέικον, φρέσκο ​​κομμένο ανανά και μανιτάρια σε φέτες & ndash ON TOP του τυριού παρακαλώ, με επιπλέον σάλτσα για να βουτήξετε την κρούστα βουτύρου σκόρδου.

Λίστα αγορών Easy Pizza Sauce

Ο κατάλογος των συστατικών για αυτό είναι σύντομος και γλυκός όταν σκεφτείτε πόσα από αυτά τα είδη είναι πιθανώς ήδη στο ντουλάπι ή στο ντουλάπι σας. Για κάθε περίπτωση, επιτρέψτε μου να προχωρήσω και να σας δώσω το χαμηλό χαμηλό.

  • Ελαιόλαδο
  • Σκόρδο
  • Ντομάτες San Marzano
  • Σκόνη σκόρδου
  • Σκόνη κρεμμυδιού
  • Αλας
  • Πιπέρι
  • Βασιλικός
  • Ρίγανη
  • Θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά
  • Μαϊντανός
  • Ζάχαρη

Αν θέλετε ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ να πατήσετε το κουμπί εύκολο, μπορείτε να τα κόψετε όλα εκτός από τις ντομάτες και το ελαιόλαδο και να πάρετε λίγο από αυτό Spiceology Pizza SeasoningΤο Ζω με αυτά τα πράγματα!

Το μπαχαρικό μου για πίτσα! Φτιάξτε σάλτσα πίτσας. Ρίξτε το πάνω από την πίτσα. Χρησιμοποιήστε το σε σαλάτα ζυμαρικών. Φτιάξτε σάλτσα σαλάτας. Τόσες πολλές επιλογές!

Πώς να φτιάξετε την καλύτερη σπιτική σάλτσα πίτσας

Τώρα ξέρετε ότι το λέω συνέχεια, αλλά θα το ξαναπώ.

ΑΓΟΡΑ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ.

Πόσες πίτσες κάνει αυτή η συνταγή για σάλτσα πίτσας;

Για αυτό, χρησιμοποίησα ένα μεγάλο δοχείο 28 ουγγιές θρυμματισμένου San Marzanos. Φτιάχνει αρκετή σάλτσα για 2 & ndash 3 μεγάλες πίτσες, ανάλογα με το πόσο τρελαίνεσαι με τη σάλτσα.

Τρελαίνομαι και μου αρέσει να βυθίζω την κρούστα μου, οπότε σίγουρα δύο πίτσες για μένα. Εάν είστε πιο συντηρητικοί με την αγάπη σας για τη σάλτσα, πιθανότατα θα μπορούσατε να πιέσετε 3 από αυτό. Προσωπικά, μου αρέσει να φτιάχνω μια διπλή παρτίδα και να παγώνω το επιπλέον!

Αυτή θα ήταν επίσης μια πραγματικά εξαιρετική επιλογή για να βυθίσω τα στριφτά κριτσίνια σκόρδου μου!

Επιλεγμένες κριτικές αναγνωστών

Χρησιμοποίησα τα μπαχαρικά σε αυτή τη συνταγή, αλλά το πρόσθεσα στις φρέσκες ψητές ντομάτες μου αν το κονσερβοποιημένο & φρέσκο. ΠΡΟΣ ΤΟ. ΚΑΛΟΥΠΙ. ΓΙΑ! Yum. & rdquo

Anita & ndash από το Pinterest

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιπαρή, θρυμματισμένη
  • 2 χ 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 3 κουταλιές της σούπας πουρέ ντομάτας
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 κουταλιές αποξηραμένη ρίγανη
  • 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη
  • 1 μικρό μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο

Μέθοδος

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι μαζί με μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι. Τηγανίζουμε απαλά για 12-15 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τηγανίζουμε για ακόμη ένα λεπτό. Ρίξτε τις ντομάτες και τον πουρέ μαζί με τον κόλπο, τη ρίγανη και τη ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσει και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε, ακάλυπτο, για 30-35 λεπτά ή μέχρι να πήξει και να μειωθεί. Εποχή. Για μια πραγματικά λεία σάλτσα, blitz με ένα μπλέντερ μπαστούνι, διαφορετικά αφήστε όπως είναι.

Ανακατέψτε τον βασιλικό στη σάλτσα. Η σάλτσα θα καλύψει 4-6 μεγάλες βάσεις πίτσας. Διατηρείται καλά στο ψυγείο για 1 εβδομάδα ή φυλάσσεται σε δοχείο στην κατάψυξη.


Γρήγορη και εύκολη συνταγή 10 λεπτών σάλτσας πίτσας

Η πίτσα είναι κάτι που θα φάει όλη η οικογένειά μου και δεν θα υπάρξει ποτέ παράπονο. Έτσι, τις μέρες που παλεύω με ένα σχέδιο για δείπνο, (και ξέρω ότι δεν είμαι ο μόνος) χρειάζομαι μια γρήγορη συνταγή σάλτσας πίτσας που ξέρω ότι όλοι στην οικογένειά μου θα λατρέψουν. Έχω πάντα τα υλικά για μια βασική πίτσα τυριού και προσωπικά μου αρέσει να φτιάχνω τη σάλτσα μου από την αρχή. Μου αρέσει που μπορώ να ελέγξω τα υλικά και να φτιάξω τη σάλτσα όπως μου αρέσει.

Η πίτσα είναι το πιο εύκολο πράγμα από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν γρατσουνιά. Σχεδόν Το μηδέν είναι το σημείο όπου παίρνετε μια συντόμευση για να σας βοηθήσει στο χρόνο που πρέπει να διαθέσετε για να φτιάξετε δείπνο. Ένα πράγμα που αγοράζω είναι η ζύμη πίτσας. Συνήθως το παίρνω από τον Trader Joe's, αλλά αυτή τη φορά πήρα λίγο παγωμένο από την HEB (που είναι το μπακάλικο μας στο Τέξας). Αν έχω το χρόνο και θέλω πραγματικά να εμπλέξω τα παιδιά μου, έχω μια συνταγή για σπιτική ζύμη πίτσας.

Η παρασκευή της σάλτσας πίτσας είναι κάτι πολύ γρήγορο και εύκολο, το οποίο είναι υπέροχο για όσους κάνουν ειδικές δίαιτες ή έχουν ειδικές διατροφικές ανάγκες. Μου χρειάζονται 10 λεπτά για να φτιάξω τη σάλτσα από την αρχή. Τώρα, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν παίρνω κάποια σάλτσα πίτσας ενώ βρίσκομαι στο Trader Joe's, γιατί μερικές φορές το κάνω. Και αν μαζέψετε την έτοιμη σάλτσα, απλώς διευκολύνει όλη τη διαδικασία της πίτσας.

Δείτε τι χρειάζεστε για να φτιάξετε τη γρήγορη και εύκολη σάλτσα πίτσας 10 λεπτών μου:

  • 28 ουγκιές κονσέρβα ντομάτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη*
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό
  • 1 κουταλάκι θυμάρι
  • 1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη

Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι και αφήστε το να βράσει. Μόλις βράσει, χαμηλώνουμε σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε για 10 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μετά είστε έτοιμοι να κάνετε σάλτσα και να ρίξετε τις πίτσες σας.

Αυτή η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να διατηρηθεί στο ψυγείο για μερικές ημέρες. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να βουτήξετε ξυλάκια μοτσαρέλας, καλτσόνες, στρόμπολι ή οτιδήποτε άλλο χρειάζεστε για σάλτσα πίτσας!

Ποιες είναι οι αγαπημένες σας γαρνιτούρες πίτσας;

Τα παιδιά μου είναι λάτρεις της πίτσας τυριού σε όλη τη διαδρομή. Ο σύζυγος μιλάει για πίτσα λάτρης του κρέατος. Για μένα, μου άρεσε πολύ η λευκή πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια και πιπεριές, προσούτο και ρόκα, με βαλσάμικο ψιλόβροχο. Είναι νόστιμα!

* Μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη ή να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο ζάχαρης, εάν έχετε προβλήματα με τη ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι στη σάλτσα για να μειώσει την οξύτητα των ντοματών.

Φροντίστε να ακολουθήσετε τη Sara στο Instagram στο @AMomandherMomtourage και να δείτε το ιστολόγιό της στο A Mom and της Momtourage.


Δες το βίντεο: Perfekt pizzasauce på 5 minutter. Jacob Jørgsholm (Δεκέμβριος 2021).