Αλλα

Τηγανίτες με κράνμπερι και βατόμουρα (από σπιτικά αυγά)


Συνέχισα να φτιάχνω τηγανίτες με τον ίδιο τρόπο, με κακάο, πλιγούρι βρώμης, αλεύρι ολικής αλέσεως, πουρέ μπανάνας, μήλα, γιαούρτι, γάλα, αναρωτιέστε τι ... Αλλά, συγγνώμη αν δεν το κάνω- το καλύτερο που βγήκε ποτέ, τόσο απλό από λευκό αλεύρι, με λίγα κράνμπερι, πολύ κοντά στη βασική συνταγή. Μερικές φορές οι παραδοσιακές συνταγές έχουν επίσης νόημα. Μου ακούγεται ότι δεν μαγειρεύω πολύ παραδοσιακά.
Έτσι, τηγανίτες το Σαββατοκύριακο το πρωί για πρωινό, είναι όνειρο, γίνονται γρήγορα και νιώθετε καλά όλη την ημέρα. Κυριολεκτικά αν υπερβάλλω. Χρησιμοποίησα ένα τηγάνι από τεφλόν, ειδικό για τηγανίτες που μου επέτρεψε να βάλω τρεις πόλους ζύμης κάθε φορά και σε 30 λεπτά το πολύ να ετοιμάζονται, να καταβροχθίζονται και να πλένονται τα πιάτα ... Απίστευτο πόσο καλά μπορούν να βγουν με αυγά σπίτι, είναι τόσο αφράτα και παίρνουν το τέλειο σχήμα των αμερικανικών τηγανιών. Δοκιμάστε λοιπόν και απολαύστε!


Κέικ με κράνμπερι και γιαούρτι

Αν σας αρέσει η γεύση του κράνμπερι, πρέπει να το δοκιμάσετε και εσείς κέικ με κράνμπερι και γιαούρτι.
Είναι μια απλή και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε για αρχάριους.

Συνταγή του κέικ με κράνμπερι και γιαούρτι το παραλαμβάνουμε από τη Σιμόνα και θα το δοκιμάσουμε κι εμείς. Είναι στη γεύση όλης της οικογένειας και είναι τόσο νόστιμο.
Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή, αξίζει πραγματικά να τη δοκιμάσετε!


Σπάστε τα αυγά και χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάμε τους κρόκους με αλάτι και αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αναπτυχθεί η ζάχαρη. Τρίψτε ξεχωριστά τους κρόκους με το λάδι, τις γεύσεις, το νερό και περιχύστε τα ασπράδια των αυγών. Ανακατεύουμε απαλά, από κάτω προς τα πάνω, μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε το μείγμα σε αποσπώμενη μορφή, ισοπεδώστε και ψήστε στο φούρνο, σε μέτρια φωτιά, σε θερμοκρασία 200 βαθμών Κελσίου, περίπου 20 λεπτά. Δοκιμάζεται με οδοντογλυφίδες τοποθετημένες στον πάγκο. Αν βγει καθαρό, ο πάγκος είναι έτοιμος. Αφήνουμε να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα κράνμπερι. Βάλτε σε ένα βαθύ μπολ ένα ποτήρι νερό, ζάχαρη, κράνμπερι και καλά πλυμένα σμέουρα. Και αφήστε τα να μουλιάσουν σε ζάχαρη για περίπου 20 λεπτά. Στραγγίστε το νερό ξεχωριστά σε ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια περνάμε καλά τα φρούτα με έναν επεξεργαστή τροφίμων, φροντίζοντας να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθεί η κρέμα. Προσθέστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες στο φάκελο.

Κόψτε το κέικ στη μέση και μαλακώστε το με τον υπόλοιπο χυμό από τα μουλιασμένα φρούτα. Βάζουμε την κρέμα στον πάγκο, την απλώνουμε καλά, βάζουμε το άλλο μισό στον πάγκο και αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για τουλάχιστον 4-5 ώρες. Σερβίρετε με γλάσο σοκολάτας ή με φρεσκάδα και πολύ όρεξη!


Μπισκότα με πλιγούρι βρώμης, μπανάνες και κράνμπερι

Είναι μια συνταγή που φτιάχνουν για εμάς (τα μεγαλύτερα), αλλά είναι επίσης κατάλληλη για μωρά 8-9 μηνών αν αντικαταστήσετε τα κράνμπερι με σταφίδες, για παράδειγμα, και δεν προσθέσετε μέλι.

  • 160 γρ βρώμης
  • 2-3 μέτριες μπανάνες ώριμες
  • 50 γραμμάρια κράνμπερι (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα)
  • 5 ενυδατωμένοι χουρμάδες
  • μια άκρη μαχαίρι κανέλας
  • μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας (ή ηλιέλαιο & # 8211 70ml)
  • 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι (προαιρετικά, αν τα θέλετε πιο γλυκά)
  • δωρεάν (προαιρετικά)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Ανακατέψτε τις μπανάνες με λάδι καρύδας, έναν βανίλια, κανέλα και χουρμάδες (τις αφήνω στο νερό για περίπου 2-3 ​​ώρες). Εάν δεν έχετε μπλέντερ, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να συνθλίψετε τις μπανάνες και κόψτε τους χουρμάδες σε μικρά κομμάτια.
  2. Ο πουρές που λαμβάνεται αναμιγνύεται καλά με πλιγούρι βρώμης.
  3. Ενσωματώνω στη σύνθεση τα αποξηραμένα φρούτα και μια κουταλιά μέλι.
  4. Θα πλάσω τα μπισκότα. Παίρνω μια κουταλιά από τη ληφθείσα σύνθεση και την πλάθω στις παλάμες μέχρι να πάρω ένα στρογγυλό σχήμα. Τα αφήνω πιο χοντρά γιατί μας αρέσει να είναι μαλακά μέσα. Μπορείτε να τα κάνετε λεπτά αν σας αρέσουν πιο τραγανά. Τα τοποθετώ σε ένα ταψί στον οποίο έχω βάλει προηγουμένως χαρτί ψησίματος.
  5. Τοποθετούμε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Πηγή έμπνευσης: awfully-tasty.com

2 σχόλια για μπισκότα με πλιγούρι βρώμης, μπανάνες και κράνμπερι

Θέλω να σας ρωτήσω πόσα μπισκότα και πόσο μπορούν να διαρκέσουν τα μπισκότα; Ευχαριστώ

Για να είμαι ειλικρινής, δεν ξέρω πόσα μπισκότα βγήκαν, αλλά σκέφτομαι τα 12. Είναι καλό που ρωτήσατε, οπότε θα θυμηθώ να αναφέρω την ποσότητα στο τέλος των συνταγών. Λέω ότι μπορείτε να τα κρατήσετε ήσυχα για 4-5 ημέρες.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Σχετικά με εμένα (και το ιστολόγιο)

Είμαι η Flavia, μητέρα, σύζυγος, κόρη, φίλη, ιδιοκτήτρια εργασίας πλήρους απασχόλησης και συγγραφέας ιστολογίου.

Είμαι ένας δυναμικός άνθρωπος αφού γνωρίζω τον εαυτό μου, περίεργο, που του αρέσουν οι προκλήσεις. Και μέχρι τώρα, είχα μερικά.

Άρχισα να γράφω στο noidoisibebe.ro το 2015. Τα πράγματα προχώρησαν περισσότερο από όσο νόμιζα ότι μπορούσα να πάω και, το 2021, αποφάσισα ότι ήταν ώρα να κάνω μια αλλαγή, το noidoisibebe.ro να γίνει flaviahirișcău.ro. Χρειαζόμουν ένα κενό και ένα όνομα για να με αντιπροσωπεύει όπως είμαι σήμερα.

Γράφω ειλικρινά. Γράφω για να βοηθήσω, να μοιραστώ αυτά που ξέρω, για να δώσω ιδέες και ένα άγγιγμα έμπνευσης.

Αν έχετε κάποια περιέργεια για μένα, αν θέλετε να μοιραστείτε κάτι μαζί μου ή αν θέλετε να μιλήσετε για μια πιθανή συνεργασία, μπορείτε να με βρείτε στο Instagram και το Facebook ή μπορείτε να μου γράψετε στη διεύθυνση [email protected]

Σας προσκαλώ να μπείτε, να γνωριστείτε και να «περιηγηθείτε» στις σελίδες του ιστολογίου. Ανυπομονώ να σας δω όποτε θέλετε.


Τηγανίτες με κράνμπερι και βατόμουρα (από σπιτικά αυγά) - Συνταγές

Τραγανές νιφάδες καρύδας και γλυκόξινα κράνμπερι για αντίθεση. Ένα υγιεινό και νόστιμο μείγμα που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς να σκεφτείτε τη διατροφή επειδή δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη.

Οι αφράτες τηγανίτες είναι μια ερμηνεία των διάσημων τηγανιών των ΗΠΑ, αλλά δεν περιέχουν ζάχαρη, βελτιωτικά ή άλλα αμφίβολα συστατικά. Η μερίδα περιλαμβάνει δύο τηγανίτες «χοντρές», χνουδωτές αλλά χαμηλών θερμίδων, καθώς και ξεχωριστή επικάλυψη κερασιών.

Για να μην ξεφύγουν από την καλοσύνη τους, αλλά και για επιπλέον προστασία, οι τηγανίτες αφήνονται να κρυώσουν και στη συνέχεια σκουπίζονται προσεκτικά.

Τα προτιμάμε κρύα, αλλά μπορούν να ζεσταθούν για γεύση. Όποια και αν είναι η επιλογή, το ιδιαίτερο άρωμά τους θα είναι ευχάριστο. Τρώγεται χωρίς τύψεις, με πόθο!

- Οι τηγανίτες γίνονται με βιολογικό αλεύρι από το SPELTA (Alac) που προέρχεται από βιολογική γεωργία, από τη Ρουμανία. Αυτός ο τύπος αλευριού έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με το συνηθισμένο στο εμπόριο!

- δεν χρησιμοποιείται οποιοδήποτε είδος λαδιού στη διαδικασία μαγειρέματος, εκτός από μια μικρή ποσότητα που χρησιμοποιείται για τη λίπανση καλουπιών από ανοξείδωτο χάλυβα, έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην κολλάνε πάνω τους

- Ρουμανικό μέλι από μικρό παραγωγό

- η πραγματική σοκολάτα βελγικής προέλευσης, 55% κακάο, είναι απόλυτα εξαιρετική, της καλύτερης ποιότητας! Χωρίς "κρέμες κακάο" ή φθηνές αντικαταστάσεις

- η επικάλυψη αποτελείται από δύο συστατικά: λίγο μέλι rom & acircnească και κεράσια rom & acircnia, τίποτα άλλο

Τα συστατικά αναμιγνύονται και έχουν σύνθεση icircn και κατανέμονται ομοιόμορφα. Σε σύγκριση με άλλες επιλογές στην αγορά, οι τηγανίτες δεν είναι ναυτικά γλυκές, γεμάτες ζάχαρη ή βόμβες θερμίδων. Μπορούμε να τα απολαύσουμε χωρίς τύψεις!

Οι νιφάδες καρύδας δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και πλούσιες σε φυτικές ίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα κάλιο. Οι καρύδες θεωρούνται υπερτροφές, έχουν εξωτική γεύση και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες δίνουν μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το ξέρατε ότι: Υπάρχουν πάνω από 1300 είδη καρύδας;

Τα κράνμπερις είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, επομένως είναι εξαιρετικά για τη διατήρηση μιας ελαστικής και σφριγηλής επιδερμίδας. Βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα στις μεταβατικές περιόδους μεταξύ των εποχών, σας δίνει ενέργεια και βούτυρο που είναι εύκολο να ενσωματωθούν στη διατροφή σας επειδή μπορούν να συμπεριληφθούν πολλά σκευάσματα.


Τηγανίτες με μπανάνες και πλιγούρι βρώμης

Μια ιδέα υγιεινού πρωινού: τηγανίτες με μπανάνες και πλιγούρι βρώμης.

Είναι καλά και ζεστά και κρύα, οπότε μπορείτε να τα φτιάξετε το βράδυ για να φάτε την επόμενη μέρα για πρωινό.

Αλέθουμε το πλιγούρι βρώμης στον επεξεργαστή τροφίμων με μια λεπίδα S (είχα μερικά από τα σπασμένα από τη Sano Vita).

Τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ρομπότ προσθέτουμε τις μπανάνες και το γάλα και ομογενοποιούμε καλά τη σύνθεση,

το οποίο στη συνέχεια περιχύνουμε με το πλιγούρι βρώμης και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε τη σύνθεση με ένα μεγάλο κουτάλι σε αντικολλητικό τηγάνι, το οποίο ζεστάναμε καλά από πριν με 1 κουταλάκι λάδι μέσα.

Προσοχή μην τα κάνετε μεγάλα, θα σκορπιστούν όταν τα γυρίσετε. Το δικό μου είχε διάμετρο περίπου 8-9 εκατοστά.

Τα αφήνουμε να ροδίσουν σε χαμηλή φωτιά και μετά τα γυρίζουμε προσεκτικά με μια σπάτουλα.

Προσέξτε να μην τα επιστρέψετε πολύ σύντομα όταν εξαπλωθούν (το έπαθα & # 128513).


Τηγανίτες μπανάνας

Σήμερα έχουμε μια γρήγορη συνταγή για πρωινό ή οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας όταν θέλουμε κάτι γλυκό.

Μπορεί να γίνει μόνο από δύο συστατικά: μπανάνες και αυγά + μπέικιν πάουντερ, αλλά επέλεξα να προσθέσω λίγο αλεύρι.

Είναι καλά και αρωματικά και μπορούν να καταναλωθούν από τα πιτσιρίκια. Οι λάτρεις της μπανάνας θα τα λατρέψουν!

1 και 1/2 μπανάνες καλά ώριμες

ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλιά αλεύρι (προαιρετικά)

1/4 κουταλάκι κουρκουμά (προαιρετικά, για χρώμα)

σιρόπι σφενδάμου & ndash για σερβίρισμα (προαιρετικά)

& ndash ποσότητες για περίπου 7 κομμάτια διαμέτρου 9-10 cm & ndash

Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά σε ένα μικρό μπολ. Τσακώνουμε τις μπανάνες με τη φρουκουλίτα σε ένα μεσαίο μπολ (δεν τις νοιάζουμε πολύ, για να μείνουν μικρά κομμάτια μπανάνας).

Βάλτε τα αυγά πάνω από τις μπανάνες, προσθέστε αλεύρι ανακατεμένο με αλάτι, μπέικιν πάουντερ και κουρκουμά (αν χρησιμοποιείτε).

Ομογενοποιήστε καλά τη σύνθεση.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά και το αλείφουμε με λίγο λάδι. Βάζουμε 2 κύπελλα στη σύνθεση (μην κάνετε τις τηγανίτες πολύ μεγάλες,

επειδή είναι εύθραυστα και μπορεί να σπάσουν όταν τα αναποδογυρίσετε).

Τα ψήνουμε για περίπου ενάμιση λεπτό από κάθε πλευρά, γυρίζοντάς τα προσεκτικά με μια σπάτουλα.

Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσουμε τη σύνθεση. Λιπάνετε το ταψί με λάδι κατά διαστήματα.

Τα σερβίρουμε με ξινά φρούτα και από πάνω τους σιρόπι σφενδάμου. Τα τοποθέτησα όπως βλέπετε στις εικόνες και τα έχω


Τηγανίτες με κράνμπερι και βατόμουρα (από σπιτικά αυγά) - Συνταγές

Το Cranberry and Rooster Oat with Chocolate Topping είναι η τέλεια επιλογή για την αντικατάσταση οποιουδήποτε από τα τραπέζια.

Το Ohvaz παρέχει την ενέργεια που απαιτείται για μια εξαιρετική μέρα και ηρεμεί τόσο την πείνα όσο και την ανάγκη για γλυκά.

Τραγανές νιφάδες καρύδας και γλυκόξινα κράνμπερι για αντιθέσεις γεύσης Ohvaz. Η βελγική επικάλυψη σοκολάτας ολοκληρώνει τη γεύση και σας στέλνει τον ένατο παράδεισο. Ένα υγιεινό και γευστικό μείγμα που μπορείτε να απολαύσετε οπουδήποτε, ακόμη και στο δρόμο για το γραφείο.

Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές πλιγούρι βρώμης, λίγο γλυκιά, με πολύ γεύση. Σας συνιστούμε να απολαύσετε και τα τρία στρώματα ταυτόχρονα για μια έκρηξη γεύσης. Ο κόκορας είναι σε μέτριες ποσότητες και επομένως δεν καλύπτει τα άλλα συστατικά.

βρώμη δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία για να μην χάσετε τις περιουσίες σας. Ετοιμάζουμε το δικό μας γάλα αμυγδάλου γιατί θέλουμε να εξασφαλίσουμε εξαιρετική ποιότητα. Έπειτα ανακατεύουμε τα υλικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν όλη τη νύχτα «βρώμη όλη τη νύχτα» όπως λένε οι Αμερικανοί. Με αυτόν τον τρόπο η βρώμη γάλακτος θα έχει τέλεια υφή.

Το προϊόν απαιτεί συνεχή ψύξη Το Αν ξεχάσετε να βγείτε έξω, θα κλάψετε με κροκοδείλια δάκρυα γιατί θα σπάσει σε λίγες ώρες. Δεν προσθέτουμε συντηρητικά ή άλλα χημικά. Η διάρκεια ζωής εμφανίζεται στην ετικέτα & υπό τις κατάλληλες συνθήκες θα είναι καλή για κατανάλωση για μια εβδομάδα.

Γιατί κράνμπερι;

& bull Είναι πλούσια & icircn βιταμίνη C, A, K

& ταύρος Μπορεί να αποτρέψει προβλήματα στο ουροποιητικό σύστημα

Γιατί καρύδα;

& bull Καλή πηγή κορεσμένου λίπους

& ταύρος Περιέχει λίγους υδατάνθρακες

Γιατί σοκολάτα;

:) Για τη χαρά της ζωής! Σε μέτριες δόσεις, όπως κάνουμε στις συνταγές μας, λίγη βελγική σοκολάτα θα φέρει ένα χαμόγελο στα χείλη σας.

Παρόμοια προϊόντα

Βιολογικό μείγμα σαλάτας - λάχανο και φίλοι

7,50 lei / Τεμάχιο

Ωμό ραβδί με φιστίκια Αιγίνης και θαλασσινό αλάτι

9.00 lei / Τεμάχιο

VT αλμυρά χωνευτικά μπισκότα

12,50 lei / Τεμάχιο

Tort Iepuras

350,00 lei / Τεμάχιο

Radaute κοτόσουπα

15,50 lei / Τεμάχιο

Πατέ κάσιους με λαχανικά

20.00 lei / Τεμάχιο

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, παπάγια, κράνμπερι - Ohvaz


Σπιτική σοκολάτα με βατόμουρα και κάσιους

Σπιτική σοκολάτα με βατόμουρα και κάσιους, αρωματική, εκλεκτή, κρεμώδη και νόστιμη !!

Αγαπάτε τη σοκολάτα ανεξάρτητα από το σχήμα, τον συνδυασμό της, είτε είναι λευκή είτε μαύρη;! Τότε ήρθε η ώρα να πάμε για ψώνια γιατί σήμερα θα φτιάξουμε σπιτική λευκή σοκολάτα με κράνμπερι και φιστίκια Αιγίνης, μια απλή συνταγή.

Δεν ήταν πολύ εύκολο για μένα να φτάσω σε αυτή τη συνταγή, αλλά μετά από μερικές δοκιμές, μερικές λιγότερο επιτυχημένες, το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά υπέροχο. Έλαβα συνταγές και συνταγές που δοκίμασα, μία ήταν πολύ μαλακή, μια άλλη πολύ σκληρή, μία πολύ γλυκιά, άλλη κολλώδης, αλλά τώρα μπορώ να πω ότι αυτή είναι η πιο επιτυχημένη που έχω κάνει μέχρι τώρα.

Είμαι μεγάλος λάτρης της σοκολάτας και εδώ είναι μερικές σπιτικές συνταγές σοκολάτας, αλλά σίγουρα θα υπάρξουν περισσότερες:
Σπιτική σοκολάτα με κράνμπερι και ψημένα αμύγδαλα, συνταγή εδώ:

Για άλλα ειδικά κέικ και πίτες, επίσης συνταγές που εξηγούνται βήμα προς βήμα μπορείτε να βρείτε εδώ στην ενότητα επιδόρπιο ή κάντε κλικ στη φωτογραφία.

Or στη σελίδα του Facebook, κάντε κλικ στη φωτογραφία.

Βάζουμε ξανά τον πουρέ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη αλατιού και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία 109 μοίρες. (Αν δεν έχουμε θερμόμετρο, η σύνθεση πρέπει να μοιάζει με παχιά μαρμελάδα και όταν πάρουμε ανάμεσα στα δάχτυλα κολλάει και αφήνει ψίχουλα μεταξύ τους).

Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε να ενσωματωθεί και αφήνουμε στην άκρη. Αφήνουμε να κρυώσει.

Όσο βράζει το σιρόπι, ετοιμάζουμε το γάλα σε σκόνη με 100 γραμμάρια κάσιους, το οποίο βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε τη σύνθεση ζάχαρης και ανακατέψτε δυνατά για να αποκτήσετε μια ομοιογενή σύνθεση. Προχωράμε γρήγορα για να μπορέσουμε να το ρίξουμε.

Ταπετσαρία ένα δίσκο με φρέσκο ​​φύλλο, ρίξτε τη σύνθεση και βάλτε τη διαφορά κάσιους από πάνω. Αφήστε σε δροσερό μέρος μέχρι την επόμενη μέρα.

Κόβουμε την επόμενη μέρα, με ένα λεπτό και καλά ακονισμένο μαχαίρι. Μπορούμε να το διατηρήσουμε σε κατσαρόλα με καπάκι, τυλιγμένο σε φρέσκο ​​αλουμινόχαρτο έως και 2 εβδομάδες. Απλό, έτσι δεν είναι ;! Τώρα όμως σας αφήνω με πολλά άσχημα λόγια :)) Όχι πριν σας εύχομαι καλή δουλειά και καλή όρεξη!


Τηγανίτες με μούρα

Σύμφωνα με μια μελέτη, που έγινε από I-don't-know-who, πιθανότατα από μερικούς πολύ βαρετούς Βρετανούς ερευνητές με πολύ διαθέσιμο χρόνο, τον Ιανουάριο δεν είναι καλό να κάνουμε σχέδια, γιατί είναι ένας καταθλιπτικός και άσχημος μήνας και περισσότερο από πιθανότατα τα σχέδια δεν θα λειτουργήσουν για εμάς. Επιτρέψτε μου να αντικρούσω τους πολύ βαρετούς ερευνητές! Δεν υπάρχει τέλειος μήνας για αλλαγή ή σχέδια, οποιουδήποτε είδους, υπάρχουν μόνο άτομα με κίνητρο. Έτσι, στις αρχές Ιανουαρίου, μαζί με τις δύο υγιεινές συνταγές: μους γιαουρτιού με μέλι και κρέμα γλυκοπατάτας (και οι δύο συνταγές μπορείτε να βρείτε ΕΔΩ) σας λέγαμε για το 7ήμερο πρόγραμμα υγείας με τη Philips, στο οποίο σκοπεύουμε να δίνουμε ιδέες για υγιεινές συνταγές για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ναι, είναι μια αλλαγή, που έγινε ακόμη και τον Ιανουάριο, αλλά που ΔΕΝ αναφέρεται σε δίαιτα ή να προσπαθήσουμε να τρώμε υγιεινά για 7 ημέρες και μετά να επιστρέφουμε στις συνηθισμένες διατροφικές μας συνήθειες.

Οι μεγάλες αλλαγές γίνονται βήμα προς βήμα και για να σας βοηθήσουν να αλλάξετε τον τρόπο διατροφής σας, η Philips φέρνει τους νέους κάθετους αναμικτήρες Philips Avance SpeedTouch, σχεδιασμένους από ειδικούς της Philips για να διευκολύνουν σημαντικά τον τρόπο μαγειρέματος στο σπίτι. Μέσα από το πρόγραμμα υγείας 7 ημερών αλλά και γενικότερα το όραμά τους, η Philips ενθαρρύνει έναν υγιή, ισορροπημένο τρόπο ζωής και τα νέα μίξερ είναι ιδανικά για την προετοιμασία υγιεινών και νόστιμων τροφίμων σε χρόνο ρεκόρ. Είτε πρόκειται για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή οικογενειακό δείπνο. Η τεχνολογία SpeedTouch + Turbo μας βοηθά να ρυθμίσουμε την ταχύτητα του μίξερ πατώντας ένα μόνο κουμπί, που βρίσκεται στην οικονομική λαστιχένια λαβή. Η μοναδική τεχνολογία ProMix - τα μαχαίρια είναι εφοδιασμένα με προστατευτικό λεπίδας από πιτσίλισμα, έχουν κυματιστές άκρες και το σχήμα του άκρου ανάμιξης του μίξερ είναι τριγωνικό, γι 'αυτό και δεν σκουπίζει πλέον (ο κάθετος αναμίκτης δεν παραμένει κολλημένος στο κάτω μέρος του δοχείου) και σιωπηρά δεν «μπερδεύουμε» όταν μαγειρεύουμε. Τεχνολογία ProMixTitanium - η λεπίδα κοπής καλύπτεται με ένα στρώμα τιτανίου, το οποίο το καθιστά έως και 6 φορές ισχυρότερο από ένα κανονικό μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα. Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε επίσης να κερδίσετε ένα τέτοιο κάθετο μίξερ! Περισσότερες λεπτομέρειες ΕΔΩ.

Σήμερα θέλω να προτείνω μια συνταγή για πρωινό, τηγανίτες, που φτιάχνονται σε μπλέντερ σε λιγότερο από 2 λεπτά και ψήνονται σε λιγότερο από 5 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να έχετε ένα υγιεινό, γρήγορο πρωινό για εσάς και την οικογένειά σας. Το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα - μπορεί είτε να κάνει είτε να σας χαλάσει τη μέρα.

Υλικά τηγανίτες με μούρα:
& # 8211 250γρ αλεύρι
& # 8211 ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ
& # 8211 ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
& # 8211 μια κουταλιά ζάχαρη
& # 8211 350ml γάλα
& # 8211 50γρ λιωμένο βούτυρο
& # 8211 πυρήνας από stick ξυλάκι βανίλιας
& # 8211 Κατεψυγμένα μούρα (σταφίδες, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα)

Αρχικά βάζουμε στο μπλέντερ το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τον πυρήνα από το ξυλάκι βανίλιας. Ανακατέψτε στη μέγιστη ταχύτητα για 10 δευτερόλεπτα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα για 1-2 λεπτά ή μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύνθεση, που ρέει δυνατά από το κουτάλι.

Στη συνέχεια θερμαίνετε ένα τηγάνι τεφλόν (για να βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάνε οι τηγανίτες. Εάν δεν έχετε ένα τέτοιο αντικολλητικό τηγάνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι, το οποίο αλείφετε με λίγο λάδι, μια πολύ πολύ μικρή ποσότητα, όπως ακριβώς και για κανονικές τηγανίτες) και βάζουμε μισό βερνίκι σε κάθε τηγανίτα, αφήνοντάς το να πάρει το μοναδικό στρογγυλό, συγκεκριμένο σχήμα. Τα ψήνουμε για περίπου 1 λεπτό από τη μία πλευρά, μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν φυσαλίδες από πάνω. Τώρα ήρθε η ώρα να βάλουμε τα μούρα.

Αφού βάλουμε τα φρούτα, τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, όπου τα αφήνουμε για 1 λεπτό, μέχρι να ροδίσουν όμορφα οι τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.

Μπορούμε να τα σερβίρουμε απλά, σε σκόνη με ζάχαρη ή πασπαλισμένα με λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Ταιριάζουν τέλεια στο σχολικό πακέτο για τα πιτσιρίκια και μπορούν να αποτελέσουν μια υγιεινή συνταγή τις Κυριακές με την οικογένεια.


Βίντεο: Τηγανίτες - Pancake - (Δεκέμβριος 2021).