Αλλα

Νοτιοδυτική ψητή μοσχαρίσια σαλάτα

Νοτιοδυτική ψητή μοσχαρίσια σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Σημειώσεις

* Η μαρινάδα Sante Fe γίνεται με καυτερές πιπεριές, τεκίλα, σάλτσα σόγιας, χυμό λάιμ, κιμά σκόρδου και ασκαλώνια

Συστατικά

  • 1 φούστα κιλό ή μπριζόλα
  • 1/4 φλιτζάνι μαρινάδα Santa Fe*
  • 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο παγόβουνο ή μαρούλι ρωμαϊκό
  • 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα κίτρινα κουκούτσια καλαμποκιού, αποψυγμένα
  • 1 ώριμο αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε κύβους
  • 1/4 φλιτζάνι παχιά και χοντρή σάλσα
  • 6 τορτίγιες

Κατευθύνσεις

Τοποθετήστε τη μπριζόλα και τη μαρινάδα σε ένα μη μεταλλικό ρηχό πιάτο. Βάλτε το στο ψυγείο αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Βγάζουμε από το ψυγείο 30 με 40 λεπτά πριν το μαγείρεμα.

Ετοιμάστε μια σχάρα. Τοποθετήστε τη μπριζόλα στο πιο ζεστό μέρος της σχάρας. Μαγειρέψτε ομοιόμορφα κάθε πλευρά, περιστρέφοντας για να δημιουργήσετε σημάδια σχάρας μέχρι την επιθυμητή ομοιογένεια (μην παραψηθεί). Αφήστε να ξεκουραστεί καθώς ετοιμάζετε τη σαλάτα.

Σε μια μεγάλη πιατέλα ή μεμονωμένα πιάτα, στρώστε μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, καλαμπόκι και αβοκάντο. Κόψτε τη μπριζόλα σε λεπτές διαγώνιες και τοποθετήστε τις πάνω από τη σαλάτα. Κορυφή με σάλσα και σερβίρετε με ζεστές τορτίγιες.

Διατροφικά γεγονότα

Μερίδες 4

Θερμίδες ανά μερίδα 406

Ισοδύναμο φολικού οξέος (συνολικό) 91 μg 23%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,2 mg 13,7%


Νοτιοδυτική μπριζόλα σαλάτα με ντύσιμο αβοκάντο Cilantro

Μια εύκολη υγιεινή σαλάτα μπριζόλας νοτιοδυτικής φόρτωσης με λαχανικά, τρυφερή μπριζόλα Ribeye και στη συνέχεια με μια σπιτική σάλτσα αβοκάντο Cilantro! Έγινε σε 15 λεπτά, με λίγες θερμίδες και ανταγωνίζεται κάθε σαλάτα εστιατορίου!

Sooo & hellip Κάθισα να κοιτάζω την οθόνη μου, να αποσπούν την προσοχή και να πηγαίνω στο Facebook, στο Pinterest ή να διαβάζω μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τις τελευταίες δύο ώρες. Τώρα είναι 21:45 το βράδυ της Κυριακής και μόλις τώρα αρχίζω να γράφω την ανάρτησή μου. Ουφ & καλή μου.

Πιθανότατα θα έπρεπε να είχα γράψει αυτήν την ανάρτηση το Σάββατο γιατί ήξερα ότι η Κυριακή θα ήταν μια κουραστική μέρα ΑΛΛΑ, αντί να ψάχνω για την ανάρτηση στο blog μου, πέρασα όλη την ημέρα με τον άντρα μου και ΑΠΛΑ τον άντρα μου! Και ήταν αχ-λαβύρινθος!

Ξεκινήσαμε την ημέρα ξυπνώντας & ldquolate & rdquo, που στη γονική ομιλία είναι στις 7:45 το πρωί .. woot woot! Ντυθήκαμε και πήγαμε για πρωινό σε ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για brunch. Είχαμε το πιο εκπληκτικό μακρύ αργό πρωινό, απολαύσαμε τον καφέ μας και στη συνέχεια φύγαμε για να πιάσουμε μια ταινία & ndash Whisky Tango Foxtrot για την ακρίβεια. Μετά την ταινία αποφασίσαμε να περπατήσουμε άσκοπα έξω και να βγούμε σε καταστήματα εδώ και εκεί. Σε μια δευτερεύουσα σημείωση αγόρασα το πιο χαριτωμένο τυρκουάζ κολιέ με πολλές στρώσεις στη μικρή μας περιπέτεια αγορών.

Μετά από αυτό πήγαμε να συναντήσουμε τον τύπο που θα σχεδιάσει το νέο μας σπίτι και ονειρευτήκαμε λίγο. Με κάνει να χαμογελάω κάθε φορά που μιλάμε για το πώς θέλουμε να μοιάζει και να μοιάζει το νέο μας σπίτι. Οι στόχοι που έχουμε για αυτό! Eekk. Δεν μπορεί να περιμένει!

Για να τελειώσουμε τη νύχτα κατευθυνθήκαμε σε μια πραγματικά χαριτωμένη περιοχή της πόλης όπου μπορείτε να καθίσετε έξω, να χαλαρώσετε και να πάρετε κοκτέιλ και ορεκτικά.

Είμαι άνθρωπος ποιότητας. Αν θέλετε να δείξετε τη φροντίδα σας, περάστε χρόνο μαζί μου! Είναι & rsquos εντελώς η αγάπη μου! Έτσι, καθισμένος έξω, πίνοντας κρασί και τρώγοντας ορεκτικά για 2 ώρες, μόνο που μιλούσα ήταν εκπληκτικό!

Μπορώ μόνο να πω. Αγαπώ τον σύζυγο μου. Κάνει την καρδιά μου να τρελαίνεται. 🙂

Εντάξει, αρκετά από το χυμό και την ημέρα μου.

Κάτι άλλο που κάνει την καρδιά μου να πηδάει είναι οτιδήποτε με α Tex-Mex φωτοβολίδα!

Αυτή η νοτιοδυτική σαλάτα με ντύσιμο αβοκάντο Cilantro είναι σίγουρα στο σημείο!

Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, αβοκάντο, ντομάτα γλυκού κεράσι, φρέσκο ​​κόλιανδρο, πικίλι πιπεριές και ζουμερά τρυφερά Ribeye ψημένα στη σχάρα στην τελειότητα και στη συνέχεια με φρέσκο ​​ντύσιμο αβοκάντο Cilantro!

Ναι & rsquoll, αυτή η σαλάτα είναι το bomb.com.

Χρειάζεται κυριολεκτικά 15 λεπτά για να γίνει, είναι χωρίς γλουτένη, μόνο 345 θερμίδες μια μερίδα και γεμάτη με αχ-mazing γεύσεις που θα κάνουν τα γούστα σας να χορεύουν όπως εκεί & rsquos μια γιορτή που συνεχίζεται! Το μόνο που θα μπορούσε να το κάνει αυτό Νοτιοδυτική σαλάτα μπριζόλας καλύτερα είναι μια Μαργαρίτα στο χέρι σου!

Λοιπόν, μάθετε, αυτή η συνταγή φωνάζει το όνομά σας!


Παρασκευή

Για τη μπριζόλα:

Ρυθμίστε μια σχάρα αερίου ή ξυλάνθρακα για μέτρια-υψηλή άμεση θερμότητα.

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά μαζί. Στη συνέχεια τρίψτε το μείγμα άφθονα σε κρεμάστρα. Αφήστε να καθίσει και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Τοποθετήστε τη μπριζόλα στη σχάρα και ψήστε σε όλες τις πλευρές, περίπου 1½-2 λεπτά τη μία πλευρά (και στις τέσσερις πλευρές), η μπριζόλα πρέπει να είναι στους 130 ° F για μέτρια σπάνια. Αφαιρέστε το και αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά πριν το κόψετε.

Για το ντύσιμο:

Τοποθετήστε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σαλάτας στο μπλέντερ ή στο μίξερ και στη συνέχεια ρίξτε σιγά σιγά ελαιόλαδο για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά ομοιόμορφα. Αφήνω στην άκρη.

Για τη σαλάτα:

Τρίψτε το καλαμπόκι, τις πιπεριές και το κρεμμύδι με ελαιόλαδο και αλάτι. Όταν η σχάρα είναι έτοιμη, τοποθετήστε λαχανικά στη σχάρα και ψήστε από όλες τις πλευρές (προσέξτε να μην τα κάψετε, απλά σημάδια σχάρας). Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Chιλοκόβουμε τα λαχανικά στη σχάρα και τα βάζουμε σε ένα μπολ με το μαρούλι, το αβοκάντο και τις ντομάτες. Κόψτε τη μπριζόλα σε κόκκους και τοποθετήστε την πάνω από τη σαλάτα. Περιχύστε το ντύσιμο από πάνω. Ρίξτε τυρί πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε.


Νοτιοδυτική τεμαχισμένη σαλάτα

Η Southwestern Chopped Salad είναι ένα πάρτι σε πιατέλα! Χορταστική, φρέσκια και πολύχρωμη, αυτή η συνταγή για σαλάτα θα ζωντανέψει το τραπέζι σας.

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους.

Εξομολόγηση: οι φίλοι μου και εγώ ήμασταν τακτικοί σε όλες τις αλυσίδες στο λύκειο. TGI Fridays, Carlos o ’Kelly ’s, CHILI ’S – τίποτα δεν ήταν ασφαλές! Δημιούργησα ξανά τα πικάντικα, ελαφρώς χοντρά μπολ Chicken Tortilla Soup το 2012 (!) Και επέστρεψα με μια άλλη συνταγή αντιγραφής που συνήθιζα να παραγγείλω εκεί στην κανονική: Southwestern Chopped Salad (αν και τα δικά τους Sante Fe Chicken Salad.) Ανεξάρτητα από το πώς το ονομάζετε, αυτή η σαλάτα είναι ακόμα γεμιστή με όλα τα ίδια νόστιμα υλικά!

Μια βάση από λεπτό τεμαχισμένο ρούμινο μαρούλι αναμιγνύεται με τοπικό γλυκό καλαμπόκι, κρεμώδη μαύρα φασόλια και αβοκάντο, συν φρέσκο ​​pico de gallo και θρυμματισμένα μπλε πατατάκια τορτίγια που όχι μόνο προσθέτουν ένα υπέροχο χρώμα σε αυτό το όμορφο πιάτο, αλλά μια αλμυρή, χορταστική κρίση. Ενώ η Τσίλι ψιλοκομίζει τη σαλάτα τους με σάλτσα ράντσο και μια πικάντικη σάλτσα santa fe, για να είναι τα πράγματα απλά και χωρίς φασαρία, έντυσα τη σαλάτα μου σε Salsa Ranch Dressing, γνωστή και ως σάλσα, αναμεμειγμένη με, όπως μαντέψατε, ντρέσινγκ ράντσο.

Δεν είναι η απλή ζωή εδώ, παιδιά, δεν θα συμμετάσχετε μαζί μου ;!

Σας λέω, αυτό το πιάτο είναι μια απόλαυση για φαγητό. Αλμυρό, γλυκό, φρέσκο, τραγανό, κρεμώδες – εντελώς ενδιαφέρον. Δεδομένου ότι αυτή η σαλάτα έχει μαύρα φασόλια για πρωτεΐνη και είναι τεράστιος, Το κράτησα χωρίς κρέας, αλλά αν θέλετε να μοιράσετε τη συνταγή σε τέσσερα άτομα αντί για δύο ή τρία, προσθέστε ψητό κοτόπουλο, γαρίδες ή μπριζόλα από πάνω και ετοιμάστε!

Ξεκινήστε αναμειγνύοντας μια παρτίδα φρέσκου Pico de Gallo. Πριν φτιάξω το δικό μου PdG ήμουν εντελώς αδιάφορος για το συχνά παραβλεπόμενο καρύκευμα που σερβίρεται σε μικροσκοπικά πλαστικά ποτήρια δίπλα σε μπουρίτο και νάτσο, τα οποία, από την εμπειρία μου, σχεδόν πάντα έμειναν ανέπαφα. Σπιτικό PdG όμως; ΠΑΡΑΦΡΩΝ. Γελοία καλό σε αυτή τη σαλάτα και/ή σε συνδυασμό με τσιπς τορτίγιας. Είναι απλά ένα μείγμα ψιλοκομμένου ντομάτες, λευκό κρεμμύδι, jalapeno, κόλιανδρο, χυμός λάιμ, και άλας. Απλά συστατικά, τόνοι γεύσης.

Roημένα μπολ με παντζάρια, πορτοκάλια και ρόδια

Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα pico de gallo (γνωστή και ως «τι έμεινε μετά την επίθεση με τσιπς») σε ένα μεγάλο μπολ με 9oz ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο μαρούλι ρώμης, οι πυρήνες από 2 αυτιά γλυκό καλαμπόκι, και 1/2 φλιτζάνι μαύρα φασόλια στη συνέχεια, ανακατέψτε για να συνδυάσετε.

Τελευταίο βήμα είναι η προσθήκη 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο και μερικές χούφτες θρυμματισμένα μπλε τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού μετά ψιχαλίστε με Ντύσιμο ράντσας Salsa και ανακατεύουμε ξανά για να ενωθούν. Πιάστε τα πιάτα και σκάψτε! Ελπίζω να απολαύσετε αυτό το φρέσκο ​​και πολύχρωμο καλοκαιρινό γλέντι!


Southwest  Steak Salad

Οι μπριζόλες από παϊδάκια μαριναρισμένες σε πικάντικο ντρέσινγκ ψήνονται στη σχάρα και τεμαχίζονται στην κορυφή μιας αλμυρής πράσινης σαλάτας με   τριμμένο κατσικίσιο τυρί και τραγανά κρεμμυδάκια.

  • 1 φλιτζάνι Pace ® Picante Sauce
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
  • 2 κουταλάκια κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξερά φύλλα ρίγανης, θρυμματισμένα
  • 2 μπριζόλα από βόειο κρέας χωρίς κόκαλα   (περίπου 1 κιλό), κομμένα στη μέση
  • 1/2 φλιτζάνι ντρέσινγκ ράντσο
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
  • 2 κουταλάκια χυμό λάιμ
  • 2 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
  • 10 ουγγιές (περίπου 1 συσκευασία) ανάμεικτα χόρτα σαλάτας
  • 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί   (περίπου 4 ουγγιές)
  • Τα 3/4 της συσκευασίας κατεψυγμένων δακτυλίων κρεμμυδιού 16 ουγκιών   (12 δαχτυλίδια), που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Ταραχή 1/4 φλ σάλτσα πικάντε, λάδι, κύμινο και ρίγανη σε ένα ρηχό, μη μεταλλικό πιάτο ή πλαστική σακούλα με δυνατότητα επανασφράγισης σε μέγεθος γαλονιού.

Ανακατέψτε την υπόλοιπη σάλτσα πικάντε, το ντρέσινγκ, το κόλιανδρο, το χυμό λάιμ, το ξύδι και τις σταφίδες σε ένα μικρό μπολ. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.

Λαδώνουμε ελαφρά τη σχάρα και ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια.   rήνετε το βόειο κρέας για 10 λεπτά   για μέτρια ή μέχρι την επιθυμητή ομοιογένεια, γυρίζοντας το βόειο κρέας από τη μέση του χρόνου ψησίματος.   Αφαιρέστε το βόειο κρέας από τη σχάρα και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά.   Κόψτε το βόειο κρέας σε λεπτές φέτες.

Χωρίστε τα χόρτα σαλάτας, το βόειο κρέας και το τυρί  among 4 πιάτα.   rizιλάξτε καθε με περίπου 2 κουταλιές της σούπας ντρέσινγκ.   Κορυφή καθε με 3 ροδέλες κρεμμυδιού.


Νοτιοδυτική σαλάτα μπριζόλας Fajita

Ω, αυτή η σαλάτα μπριζόλας Southwest Fajita τόσο καλή και εύκολη! Ρίξτε τη σαλάτα μαζί ενώ η μπριζόλα είναι στη σχάρα και είστε έτοιμοι!

Οτιδήποτε νοτιοδυτικό ή μεξικάνικο έχει τεράστια επιτυχία σε αυτό το σπίτι, οπότε όταν έβγαλα μερικές μπριζόλες από την κατάψυξη την άλλη μέρα ήξερα ότι ήθελα να φτιάξω fajita ’ με το ένα, αλλά ήθελα να δοκιμάσω κάτι νέο με το άλλο … & #8230. και αυτό είναι που κατέληξα!

Λατρεύω την μπριζόλα, αν και δεν το βλέπετε πολύ συχνά στο παντοπωλείο. Συνηθέστερα ονομάζεται London Broil στο κατάστημα. Είναι άπαχο και εξαιρετική μπριζόλα για μαρινάρισμα. Εάν δείτε το Beef, It ’s What ’s For Dinner, έχουν εξαιρετική εξήγηση για όλες τις περικοπές του βοείου κρέατος, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας των ονομάτων που μπορούν να ονομαστούν.

Το κλειδί για τα fajita μου ’s και τώρα αυτή η νοτιοδυτική σαλάτα μπριζόλας Fajita είναι η μαρινάδα. Πήρα αυτή τη συνταγή από την αδερφή μου πριν από μερικά χρόνια και μου πηγαίνει για φαγιτά. Μαρινάρω τόσο μπριζόλα όσο και κοτόπουλο σε αυτή τη συνταγή, δίνει πραγματικά στο κρέας μια υπέροχη γεύση χωρίς να το ξεπερνά!

Όσο η μπριζόλα είναι στη σχάρα, κόβω το μαρούλι και τα λαχανικά. Συναρμολογήστε τα σε πιατέλα και μόλις τελειώσει η μπριζόλα είμαστε έτοιμοι να φάμε! Αν και τη συγκεκριμένη βραδιά δεν μπόρεσα να εντοπίσω το κεφάλι του μαρούλι που ήξερα ότι αγόρασα. Ευτυχώς είχα αγοράσει 2 αλλά με τρελαίνει όταν ξέρω ότι αγόρασα κάτι και δεν μπορώ να το βρω. Εν συντομία, το βρήκα κάτω από ένα κάθισμα στο φορτηγό μου μια εβδομάδα αργότερα!


Νοτιοδυτική τεμαχισμένη σαλάτα με ντρέσινγκ Cilantro Lime

Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναφέρω ότι μετά από 11 ημέρες το 2014, είμαι ακόμα καλά στη φάση της σαλάτας μου – BBQ σαλάτα κοτόπουλου, ασιατική cobb σαλάτα, σαλάτα λάχανο, το ονομάζετε. Αλλά με ένα μάτσο κόλιανδρο που περίσσεψε στο ψυγείο, απλώς έπρεπε να φτιάξω ένα ντρέσινγκ τύπου κόλιαντρο. Και αγόρι χαίρομαι που το έκανα γιατί αυτό είναι ένα από τα πιο κρεμώδη, πιο γευστικά ντρέσινγκ που έχω κάνει ποτέ.

Για να μην αναφέρουμε, το ντύσιμο συνδυάζεται τόσο γρήγορα και εύκολα με τη βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων. Απλώς ρίξτε τα πάντα στον εύχρηστο επεξεργαστή τροφίμων – Λατρεύω να χρησιμοποιώ το Magimix για αυτόν τον παλμό και αυτό είναι!

Μπορείτε σίγουρα να ρυθμίσετε την ποσότητα του ελαιολάδου για ένα λεπτότερο ντρέσινγκ. Δεν ήθελα το δικό μου να είναι πολύ παχύ, έτσι ώστε να αντικατοπτρίζει η συνταγή εδώ. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αυτό ταιριάζει τέλεια σε αυτή τη σαλάτα tex-mex, φορτωμένη με καλαμπόκι, φασόλια, ντομάτες, αβοκάντο και λωρίδες τορτίγιας. Γρήγορα έγινε το αγαπημένο μας, και το είχαμε σχεδόν κάθε μέρα αυτήν την εβδομάδα!


Γιατί λειτουργεί αυτή η συνταγή

Εκτός από τη ζουμερή μπριζόλα και τις φρέσκες ντομάτες, αυτή η συνταγή σαλάτας μπριζόλας έχει επίσης σπαράγγια και καλαμπόκι στη σχάρα. Είναι μια αληθινή γεύση καλοκαιριού με το καπνιστό κάρβουνο των λαχανικών να εξισορροπεί τη δροσερή φρεσκάδα του μαρούλι και τις ντομάτες. Ολοκληρώστε το με τυρί παρμεζάνα και μια βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού, και είναι μια σαλάτα που αξίζει το δείπνο για τις μεγαλύτερες ορέξεις. Θα σου χτυπήσει τις κάλτσες!


Δωρεάν τσιπς και σάλσα

Φτιαγμένο στο σπίτι

Το περίφημο queso του moe

Φαίνεται ότι το μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου είναι ήδη καταχωρημένο. Δεν πειράζει, όλοι ξεχνάμε πράγματα. Αλλά το καλό είναι ότι είστε μέσα. High-five.

Κάτι πήγε στραβά. Μην αγχώνεσαι. Πάρτε το χρόνο σας και δοκιμάστε το ξανά. Αξίζει τον κόπο.

Ουαου! Τα κατάφερες. Βρίσκεστε τώρα στο πιο cool από το cool club, όπου έχετε μια πρώτη ματιά σε νέα στοιχεία μενού, πρόσβαση σε προσφορές και πολλά άλλα φοβερά πράγματα.


Σαλάτα φασολιών Zesty 4

Για αυτή τη σαλάτα 4 φασολιών, χρησιμοποιώ μια ποικιλία φασολιών, ντομάτες σε κύβους και κόκκινο κρεμμύδι. Αν ψάχνετε για λίγη επιπλέον υφή, οι πιπεριές και το σέλινο είναι επίσης καλές προσθήκες. Φρέσκα βότανα όπως ο κόλιανδρος και ο μαϊντανός θα δώσουν στη σαλάτα ακόμα περισσότερη γεύση.

Προφανώς, οποιαδήποτε ποικιλία φασολιών μπορεί να αντικατασταθεί με τα αγαπημένα σας, ή μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερους από τέσσερις τύπους!
Κρατήστε τα πράγματα γρήγορα και εύκολα και χρησιμοποιήστε κονσέρβες φασολιών ή κάντε ό, τι κάνω και μαγειρέψτε μεγάλες παρτίδες ξηρών φασολιών. Παγώνουν καλά, επομένως είναι μια καλή εξοικονόμηση χρόνου.

Για ένα ωραίο μείγμα χρώματος και γεύσης, χρησιμοποιώ:

  • κόκκινα φασόλια– Προτιμώ τα ανοιχτό κόκκινα φασόλια, αλλά το σκούρο κόκκινο είναι επίσης υπέροχο και έχουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
  • Άσπρα φασόλια κανελίνης– Αυτά είναι επίσης γνωστά ως Great North beans.
  • φασόλια Pinto– Κάθε φορά που αγοράζω πίντο, παίρνω πάντα μια επιπλέον τσάντα ή δύο ξηρούς κόκκους πίντο για να φτιάξω μια παρτίδα αυθεντικών ξανθών φασολιών και/ή ψημένου φασολιού. Είναι ιδανικά για μαγειρέματα και παγώνουν καλά, έτσι κάνουν πιο εύκολη προετοιμασία γεύματος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
  • Ρεβίθια (φασόλια garbanzo)– Τεχνικά όσπρια, αυτά τα#8220 φασόλια ” είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια σαλάτα με κρύα φασόλια. Έχουν κρεμώδη υφή, είναι γεμάτα με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν από την αρχή.

Για να τα συνδυάσω όλα, φτιάχνω μια πικάντικη βινεγκρέτ Tex Mex /εμπνευσμένη από τα νοτιοδυτικά, με μια πινελιά αλεσμένου κύμινου. Το ντρέσινγκ βινεγκρέτ τείνει να λειτουργεί καλύτερα για μια ελαφριά σαλάτα όπως αυτή, επιτρέποντας στη λάμψη της γεύσης των φασολιών.

Διαφορά μεταξύ βινεγκρέτ και ντρέσινγκ σαλάτας

Λαδόξιδο – Μια βινεγκρέτ είναι μια σάλτσα με βάση το λάδι που αντιμετωπίζεται σε γεύση με ένα οξύ, όπως ξύδι ή χυμό λεμονιού. Υπάρχουν πολλά είδη ξιδιού για να διαλέξετε, όπως βαλσάμικο, ρύζι, μηλόξιδο, λευκό ή κόκκινο κρασί. Αλατοπιπερώνουμε. Συχνά προστίθεται μουστάρδα dijon για να γαλακτωματοποιηθεί.

Σάλτσα σαλάτας – Για σάλτσα σαλάτας, συνήθως είναι τα παραπάνω συστατικά, αλλά προστίθεται πυκνωτικό. Σκεφτείτε μαγιονέζα, ελληνικό γιαούρτι, βουτυρόγαλα, αβοκάντο ή ακόμα και φρούτα όπως στο δικό μου Ντρέσινγκ σαλάτας Blackberry Tarragon ή το δικό μου Σπιτικό ντρέσινγκ ράντσο βουτυρόγαλα.

Το πιο ωραίο με τη χρήση της πικάντικης βινεγκρέτ στη σαλάτα με 4 φασόλια είναι ότι δεν χρειάζεται να διατηρείται τόσο κρύο όσο θα ήταν αν είχε ένα γαλακτοκομικό προϊόν μέσα. Αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να μείνει απεριόριστα απλώς δεν θα πήξει γρήγορα στον καυτό ήλιο, όπως ένα ντύσιμο με βάση το μαγιονέζα.

Κύρια πιάτα για σερβίρισμα με κρύα σαλάτα

Κάθε υπέροχο μπάρμπεκιου ή μαγείρεμα ξεκινά με την τέλεια πρωτεΐνη! Θα μπορούσε να είναι κάποιο υγιές ψάρι/θαλασσινά όπως γαρίδες στη σχάρα ή σολομός στη σχάρα. Or, κολλήστε με παραδοσιακά νευρώσεις ή ανταλλακτικά παϊδάκια ή ψητό κοτόπουλο.

Για ένα βήμα έξω από τον αμερικανικό κανόνα, φτιάξτε ψητά μπιφτέκια αρνιού με φέτα ή δοκιμάστε οποιοδήποτε από αυτά τα άλλα αγαπημένα πικνίκ και μαγειρέματα!


    Η συνταγή μου Southern Fried Chicken ξεκινά με μια ζεστή σάλτσα, άλμη βουτυρόγαλα και μια καλά καρυκευμένη κρούστα από αλεύρι και καλαμποκάλευρο για μέγιστη τραγανότητα! Αυτό είναι ένα πραγματικό οικογενειακό αγαπημένο και αποδίδει τραγανά, γεύση και ζουμερό κοτόπουλο στο εσωτερικό.

    Το ψητό μου κοτόπουλο BBQ Spatchcock παίρνει πρώτα ένα στεγνό τρίψιμο και καπνίζεται στη σχάρα για πρόσθετη γεύση. Το σπινθηροβόλο κοτόπουλο ή οποιοδήποτε πουλερικό, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ισιώσετε το πουλί και να μαγειρέψετε σε λιγότερο χρόνο από το ψήσιμο ολόκληρου.

    Χαρακτηρίζονται χαρακτηριστικά από την παχιά, κολλώδη σάλτσα που βουρτσίζεται τα τελευταία 30 λεπτά μαγειρέματος. Το στεγνό τρίψιμο και η σάλτσα είναι στη γλυκιά πλευρά, χρησιμοποιώντας μια βάση καφέ ζάχαρης, αλλά είναι ισορροπημένα με σκόνη τσίλι και πιπέρι, παράγοντας πραγματικά δάχτυλα που γλείφουν καλά παϊδάκια.

    Η πικάντικη βινεγκρέτ στα 4 σαλάτα φασολιών συνδυάζεται τέλεια με αυτή τη μπριζόλα μεξικάνικης φούστας. Είναι γευστικό και ψήνεται γρήγορα, ώστε να μπορείτε να περάσετε περισσότερο χρόνο απολαμβάνοντας το πάρτι!

Ό, τι κι αν επιλέξετε, ακόμα και ένα κοτόπουλο από το μπακάλικο, θα είναι ένα υπέροχο γεύμα. Απολαμβάνω!



Σχόλια:

  1. Adniel

    Αυτό είναι πραγματικό ... uvazhuha ... σεβασμός!

  2. Laurence

    Εχεις απολυτο δικιο. In it something is also to me it seems it is very excellent idea. Completely with you I will agree.

  3. Alim

    Λαμπερός

  4. Mu'adh

    Συγχαρητήρια, νομίζω ότι αυτή είναι μια λαμπρή ιδέα.

  5. Tannis

    Δεν μπορώ να συμμετάσχω στη συζήτηση αυτή τη στιγμή - είμαι πολύ απασχολημένος. Αλλά σύντομα θα γράψω σίγουρα αυτό που νομίζω.

  6. Abdul- Sami

    Συγνώμη, που σας διακόπτω, αλλά δεν μπορούσατε να δώσετε περισσότερες πληροφορίες.



Γράψε ένα μήνυμα