Ψάρια

Φτιάξτε ψάρια με ρύζι

Φτιάξτε ψάρια με ρύζι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Φούρνοι για μαγείρεμα ψαριών με ρύζι

  1. Φιλέτο γάδου ή φιλέτο σολομού 500-600g.
  2. Ρύζι στρογγυλό 250 γρ
  3. Κρεμμύδι -2 τεμ. για να δοκιμάσετε
  4. 1 καρότο
  5. Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας
  6. Μαγιονέζα για γεύση
  7. Αλάτι, μαύρο πιπέρι, πικάντικο μείγμα για το μαγείρεμα των ψαριών
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρει 6 μερίδες

Απογραφή:

Τηγάνι, Κοπτικό χαρτόνι, Ψωμί, Κουζίνα, Κουτάλι, Μαχαίρι, Τριχόπτωση

Ψήσιμο ψαριών με ρύζι στο φούρνο:

Βήμα 1. Κόψτε τα ψάρια.

Μου αρέσει να μαγειρεύω από το φιλέτο, επειδή ακόμη και μικρά παιδιά μπορούν να τρώνε με ασφάλεια αυτό το πιάτο χωρίς φόβο να πνιγούν σε ένα κόκκαλο. Έτσι, πάρτε το φιλέτο γάδου, κόψτε το σε κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και αφήστε το στην άκρη. Μπορείτε να πασπαλίζετε τα ψάρια με ένα παρασκευασμένο μείγμα βοτάνων. Ναι, σχεδόν ξέχασα. Ενεργοποιήστε το φούρνο!

Βήμα 2. Προετοιμασία του ψήσιμο.

Τα καρότα μου, ξεφλουδισμένα, τρία σε ένα χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό, κομμένο σε μισό δακτύλιο ή μικρότερο. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο τηγάνι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Όταν είναι λίγο καφετί, βάζουμε καρότα στο κρεμμύδι. Περάσαμε τα καρότα με κρεμμύδια για 10 λεπτά.

Βήμα 3. Βράζετε ρύζι.

Ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και προσθέστε ρύζι. Σημειώστε ότι ο λόγος νερού και ρυζιού είναι 2: 1, αντίστοιχα. Φέρτε το νερό σε βρασμό και μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Το ρύζι θα πρέπει να μαγειρεύεται στο μισό, καθώς θα φτάσει στην ετοιμότητα μαζί με τα ψάρια. Στη συνέχεια αποστραγγίζουμε το νερό, καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι ή ρίχνουμε το ρύζι σε ένα κόσκινο για να κρυώσουμε το νερό.

Βήμα 4. Γεμίστε το ταψί.

Πάρτε ένα πιάτο ψησίματος. Στο κάτω μέρος εξαπλώνουμε το τηγάνισμα των κρεμμυδιών και των καρότων, το βράδυ ομοιόμορφα. Βάζουμε κομμάτια ψαριών στα λαχανικά. Σε ψάρια ρύζι μαγειρεμένα μέχρι μισή μαγειρεμένα. Προσθέστε ζεστό νερό στην κορυφή έτσι ώστε το νερό να καλύψει το ρύζι κατά 1 cm. Στη συνέχεια προσθέστε λίγο αλάτι και τοποθετήστε το καλούπι σε φούρνο θερμαινόμενο στους 200 βαθμούς. Μετά από 20 λεπτά, το νερό πρέπει να εξατμιστεί και το ρύζι πρήζεται. Μπορείτε να βγάλετε τη φόρμα και να λιπαίνετε την κορυφή με μαγιονέζα και να ξαναψήνετε για περίπου 10 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο, απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε τα ψάρια και το ρύζι για άλλα 5-7 λεπτά.

Βήμα 5. Σερβίρουμε ψάρι με ρύζι στο τραπέζι.

Βγάζουμε το τελειωμένο πιάτο από το φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε τη μορφή σε μερίδες. Αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά με λευκό κρασί. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- Για ψάρι με ρύζι, καλό είναι να σερβίρετε σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

- Μετά την κοπή των ψαριών, μπορείτε να ρίξετε λίγο χυμό λεμονιού.

- Ψάρια αγαπούν τον φρέσκο ​​άνηθο. Μπορείτε να πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα κομμάτια ψαριού με άνηθο στη φόρμα πριν από το ψήσιμο.



Σχόλια:

  1. Rawley

    Δοκιμή και niipet!

  2. Benci

    I can suggest to go to the site, which has many articles on this issue.

  3. Ede

    Καλό άρθρο, έμαθα πολλά!)

  4. Akira

    Υπέροχη, πολύ αστεία φράση

  5. Vunos

    Είναι αποτελεσματικό;



Γράψε ένα μήνυμα