Το πουλί

Γλυκά πόδια κοτόπουλου


Συστατικά για την παρασκευή γλυκών ποδιών κοτόπουλου

  1. Κοτόπουλα 8 τεμάχια
  2. Ροδάκινο και μαρμελάδα βερίκοκου 120 γραμμάρια
  3. Βαλσαμικό ξύδι 50 ml
  4. Νωπά τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού
  5. Κόψτε την κόκκινη πιπεριά 1 πρέζα
  6. Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
  • Κύρια συστατικά Κοτόπουλο
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια ΚουζίναΑσιανή, Ανατολική

Απογραφή:

Κουταλάκι του γλυκού, κουταλιά της σούπας, κοπής, μαχαίρι Sharp, τρίφτης, μπολ, σχάρα, σερβιρίσματος

Μαγείρεμα γλυκά πικάντικα πόδια κοτόπουλου:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τη μαρινάδα.

Το τζίντζερ πρέπει να τριφτεί με λεπτό τρίχωμα και στη συνέχεια να μεταφερθεί σε ένα μπολ. Προσθέστε μαρμελάδα, βαλσάμικο ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής συνέπεια.

Βήμα 2: πόδια μαρινάδας.

Ξεπλύνετε τα πόδια του κοτόπουλου καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, αποστραγγίζετε με χαρτοπετσέτα κουζίνας και τοποθετείτε σε ένα μπολ με μαρινάδα. Κάθε σκέλος πρέπει να "λούζεται" ξεχωριστά στη μαρινάδα. Marinade, η οποία παραμένει - εκτός, θα είναι χρήσιμη για εμάς.

Βήμα 3: Τηγάνισμα των ποδιών.

Γκριλ καλά πάνω από μέτρια φωτιά. Βάλτε τα πόδια κοτόπουλου σε μια ζεστή σχάρα. Τηγανίστε τα σε όλες τις πλευρές, γυρίζοντας τακτικά, για περίπου μισή ώρα.

Βήμα 4: Σερβίρετε τα γλυκά κοτόπουλα.

Περίπου 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, πασπαλίστε το κοτόπουλο με την υπόλοιπη μαρινάδα. Όταν τα πόδια κοτόπουλου είναι αρκετά καφετιά, αφαιρέστε τα και δροσερό λίγο, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και το σερβίρετε στο τραπέζι σε μια ακόμη ζεστή μορφή! Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστές ή τηγανισμένες πατάτες ως πλάκα ή σε συνδυασμό με σαλάτα φρέσκων λαχανικών και βότανα. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Τέτοια πόδια κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο στη σχάρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο ή φούρνο. Μπορούν να τηγανιστούν ακόμα και στο πιο συνηθισμένο τηγάνι, θα είναι ακόμα νόστιμα, πλούσια και αρωματικά.

- - Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα πόδια κοτόπουλου, μπορεί να είναι και οι μηροί ή τα φτερά κοτόπουλου.

- Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το πιάτο ως ξεχωριστό πιάτο, στη συνέχεια δίπλα σε μια πινακίδα σερβιρίσματος μπορείτε να κόψετε σε φέτες ντομάτες, αγγούρια και βουλγαρικό γλυκό πιπέρι.