Σνακ

Αχλάδι επιδόρπιο


Συστατικά επιδόρπιο αχλάδι

  1. αχλάδια 4 τεμ. (επιλέξτε ώριμα, μεγάλα και μαλακά αχλάδια)
  2. καρύδια 1/2 κουταλιές της σούπας.
  3. αλεσμένη ρίζα τζίντζερ στην άκρη ενός μαχαιριού
  4. μέλι 4 κουταλιές της σούπας. l
  • Κύρια συστατικά Αχλάδι
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων

Απογραφή:

κοφτερό μαχαίρι, ταψί, πλάκα κοπής, κύπελλο, πλάκες επιδόρπιο (για την τοποθέτηση ψητών αχλαδιών)

Μαγειρική επιδόρπιο αχλάδι:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα αχλάδια.

Πλένετε κάθε αχλάδι σχολαστικά, κόψτε το κατά το ήμισυ κατά μήκος. Αφαιρέστε τους σπόρους από τον πυρήνα, κόψτε τα αλογοουρά. Τώρα βάζετε κάθε μισό από το αχλάδι στο ταψί, κόψτε το.

Βήμα 2: Προετοιμάστε τη γέμιση.

Βάλτε μερικά καρύδια στην άκρη (για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο). Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα καρύδια σε μια σανίδα κοπής, ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε σε κομμένο μελιτζάνα μέλι (3 κουταλιές L.), Τζίντζερ. Γεμίστε τη γέμιση. Τώρα γεμίστε τα αχλάδια με αυτό το μείγμα: γεμίστε τις αυλακώσεις στους πυρήνες των αχλαδιών με ένα μείγμα καρυδιών και μέλι.

Βήμα 3: Ψήνετε στο φούρνο.

Ψήστε τα αχλάδια στο φούρνο σε θερμοκρασία 160-180 βαθμών. Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε το επιδόρπιο αχλάδι. Αφήστε τα αχλάδια να κρυώσουν ελαφρά.

Βήμα 4: Διακοσμήστε το επιδόρπιο αχλάδι.

Μεταφέρετε τα διατηρημένα με απλή ψύξη αχλάδια σε επιδόρπια. Γαρνίρετε το επιδόρπιο με το υπόλοιπο μέλι (1 κουταλιά της σούπας) και τα καρύδια. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Εάν το επιδόρπιο αχλαδιών φαίνεται πολύ γλυκό σε σας - χρησιμοποιήστε το με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος.

- - Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα παρασκευασμένο επιδόρπιο αχλάδι με παγωτό ή σαντιγί.

- - Κρατήστε το επιδόρπιο αχλάδι στο ψυγείο, έτσι θα διαρκέσει πολύ περισσότερο.

- - Το αχλάδι επιδόρπιο είναι ένα μεγάλο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι, είναι κατάλληλο για κάθε οικογενειακή γιορτή.