Ψήσιμο

Τούρτα "Anthill"

Τούρτα "Anthill"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά για την κατασκευή του βουρτσίσματος

  1. Σιτάλευρο 3-4 φλιτζάνια
  2. Ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι
  3. Βούτυρο 2 πακέτα
  4. Κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι
  5. Συμπυκνωμένο γάλα (βρασμένο) 1 κουτί
  6. ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
  7. Άλας κουταλάκι του γλυκού
  8. Παπαρούνας (ή κανέλα) 1 κουταλιά της σούπας
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρει 6 μερίδες
  • Παγκόσμια Κουζίνα

Απογραφή:

Μπισκότα, μπιφτέκι, μπισκότο ή μίξερ, μαχαίρι, πλάκα ψησίματος, χαρτί ψησίματος, σόμπα κουζίνας, φούρνος ή φούρνος, σερβίρισμα πιάτο, σερβιρίσματος

Μαγειρική τούρτα:

Βήμα 1: Ζυμώνουμε τη ζύμη.

Το βούτυρο (1 πακέτο), η ξινή κρέμα και η ζάχαρη πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ και στη συνέχεια να αδειάσετε το αλεύρι με ένα λεπτό κόσκινο στο ίδιο μπολ. Ανακατέψτε όλα αυτά τα συστατικά καλά, μετά αλατοποιήστε και προσθέστε σόδα, ανακατέψτε ξανά, στη συνέχεια βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα μεγάλο ξύλινο χαρτόνι και ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη με ζύμη (ζυμώνεται με το χέρι).

Βήμα 2: Προετοιμάστε τη βάση για τα κέικ - μπισκότα.

Από τη ζύμη πρέπει να κάνετε "λουκάνικα", γι 'αυτό, να περάσει μέσα από ένα μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 180 βαθμούς, όχι περισσότερο. Κόψτε μακριές λωρίδες ζύμης σε μικρότερα κομμάτια. Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος σε ένα φύλλο ψησίματος και απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα σε αυτό. Ψήστε το στο φούρνο για 20 έως 30 λεπτά (βλ. Τα μπισκότα θα γίνουν κόκκινα).

Βήμα 3: κάντε την κρέμα.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα: βάλτε τη δεύτερη συσκευασία βούτυρο σε μια κατσαρόλα, τη βράζετε σε χαμηλή φωτιά. Ανοίξτε προσεκτικά το δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος με ένα ανοιχτήρι κονσερβών και συνδυάστε το με το μικρό. Η κρέμα πρέπει να είναι καλά στυμμένη με ένα χτύπημα, μίξερ ή μπλέντερ.

Βήμα 4: Αλέστε τα τελικά cookies.

Όταν το μπισκότο είναι έτοιμο, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μεγάλο μπολ και να συνθλίβεται με μια ξύλινη θραύση μέχρι να σχηματιστούν μικρά κομμάτια. Εάν τα μπισκότα θρυμματίζονται πολύ λεπτά, είναι εντάξει, αλλά είναι καλύτερα να σχηματίζονται φέτες περίπου 0,5 cm, πράγμα που θα συμβάλει στη συγκόλληση του κέικ.

Βήμα 5: Συνδυάστε τα μπισκότα και την κρέμα.

Στη συνέχεια, πρέπει να συνδυάσετε την κρέμα και τα θρυμματισμένα μπισκότα, ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι (είναι βολικό για κανέναν) - αυτό θα πάρει πολύ χρόνο, καθώς η κρέμα θα αποδειχθεί πολύ παχύ. Επομένως, είστε υπομονετικοί και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα.

Βήμα 6: Σερβίρετε το κέικ Anthill.

Σε ένα μεγάλο στρογγυλό και επίπεδο πιάτο που σερβίρει, τοποθετήστε προσεκτικά τη μάζα, καλουπήστε το "Anthill", δηλαδή, βάλτε το κέικ με μια ολίσθηση και πασπαλίζετε με σπόρους παπαρούνας ή κανέλα. Θα πρέπει να ετοιμάζετε στο ψυγείο για περίπου 3 έως 4 ώρες για να παγώσει. Στη συνέχεια, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Κόψτε το κέικ Anthill σε μερίδες και βάλτε τα στο πιάτο. Μπορεί να πλυθεί με χυμό φρούτων, κομπόστα ή τσάι. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Μπορείτε να μαγειρεύετε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα μόνος του τοποθετώντας ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος σε μια κατσαρόλα με νερό (μαγειρέψτε για 1,5 ώρες).

- - Εάν ο φούρνος δεν ψηθεί καλά, τοποθετήστε 2 τούβλα στο κάτω μέρος του.

- - Έτσι, κατά τη διάρκεια της τήξης του βουτύρου δεν καίγεται, προ-λίπος το τηγάνι με φυτικό έλαιο.



Σχόλια:

  1. Akiran

    Νομίζω ότι αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον θέμα. Ας μιλήσουμε μαζί σας στο PM.

  2. Colla

    Your idea is magnificent

  3. Aheawan

    That sounds very tempting

  4. Rudiger

    Ζητώ συγγνώμη, αλλά κατά τη γνώμη μου παραδέχεσαι το λάθος. Προσφέρομαι να το συζητήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα