Ποτά

Μη αλκοολούχο ζυμωμένο κρασί


Συστατικά για την παρασκευή μη αλκοολούχων αρωματισμένων οίνων

Φρούτα:

  1. Κεράσι 100 γρ.
  2. Φραγκοστάφυλο 100 γρ.
  3. Σμέουρα 100 γρ.
  4. Μήλα 100 γρ.
  5. Rosehip 100 γρ.
  6. Πορτοκαλί 2 τεμ.
  7. Λεμόνι 1 τεμ.

Μπαχαρικά:

  1. Φύλλο Bay 3 τεμ.
  2. Αποξηραμένα γαρύφαλλα 6 τεμ.
  3. Star anise 1 αστέρι
  4. Κανέλα 2 μπαστούνια
  5. Μοσχοκάρυδο 2 τσιμπιδάκια
  6. Ξύλο στην άκρη ενός μαχαιριού
  7. Μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού
  8. Μαύρο cardamom 1 τεμ.
  9. Πράσινο cardamom 6-7 τεμ.
  • Κύρια συστατικά: Πορτοκάλι, Λεμόνι, Μήλο, Rosehip
  • Σερβίρισμα 10 μερίδων
  • Παγκόσμια κουζίναΓερμανική κουζίνα

Απογραφή:

Μαχαίρι, Κοπτικό χαρτόνι, Κούπα με καπάκι, Γυαλιά, Κάδο

Παρασκευή μη αλκοολούχων σκευασμάτων:

Βήμα 1: Κάνοντας κομπόστα φρούτων.

Το σύνολο των φρούτων που αναφέρονται στη συνταγή είναι εξαιρετικά υπό όρους. Τι μπορεί να τροποποιηθεί; Πρώτον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο φρέσκα φρούτα, και να στεγνώσει ή να καταψυχθεί. Δεύτερον, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το σετ, αλλά μόνο 2-3 είδη φρούτων, μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε το ποτό με ένα άλλο στη γεύση σας. Φυσικά, είναι επιθυμητό να είναι παρόντα το τριαντάφυλλο και τα μήλα σε οποιαδήποτε μορφή στο κομπότ. Τι κάνουμε πρώτα απ 'όλα: είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε όλα τα φρούτα και τα στελέχη είναι επιτυχημένα. Κόψτε τα μήλα σε μια φέτα, αφαιρώντας τους σπόρους. Τα μικρά μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύνολό τους. Συλλέγουμε 2,5 λίτρα νερού στο τηγάνι, προσθέτουμε το σύνολο των μούρων και φρούτων (πρέπει να είναι τουλάχιστον 500 γραμμάρια) σε αυτό και τα βάζουμε όλα σε μέτρια φωτιά. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη δύναμη του αερίου και μαγειρέψτε άλλα 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Κόψτε τα καθαρά πορτοκάλια και το λεμόνι, στη συνέχεια, πιέζοντας σε ένα χέρι, πιέστε το χυμό από αυτά κατευθείαν στην κομπόστα μας και προσθέστε τον υπόλοιπο πολτό στο ποτό.

Βήμα 2: Προσθέστε τα μπαχαρικά.

Εάν κάποια μπαχαρικά είναι δύσκολο να επιτευχθούν για εσάς, τότε μπορείτε να τα αποκλείσετε από τη συνταγή, αφού ολόκληρο το σύνολο των προϊόντων είναι πολύ υπό όρους. Το φύλλο πρέπει να πλένεται με νερό. Η κανέλα πρέπει να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι, να κόψει το κάρδαμο έτσι ώστε οι σπόροι να χυθούν. Τα υπόλοιπα χρησιμοποιούμε τα μπαχαρικά στην αρχική τους μορφή. Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στην κομπόστα μας, ανακατέψτε καλά, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να βρασταθεί για 15 λεπτά.

Βήμα 3: Σερβίρετε μη αλκοολούχο ζυμωμένο κρασί.

Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίχνουμε ζεστό κρασί σε ποτήρια. Το ποτό καταναλώνεται σε ζεστή ή ζεστή μορφή. Μπορεί να διακοσμηθεί με μήλα σε κύβους, ένα ραβδί κανέλας και άλλα μπαχαρικά από το τηγάνι και μια φέτα πορτοκαλιού μπορεί να συνδεθεί στην πλευρά του γυαλιού. Έχετε μια καλή στιγμή!

Συμβουλές συνταγών:

- Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να πάρετε τα δηλωμένα φρούτα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τριαντάφυλλα ισχία και μήλα, και αντί του νερού, χύστε χυμό σταφυλιών στο τηγάνι. Αυτό το ζεστό κρασί αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο και αρωματικό.

- Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν προσθέτετε πιπεριές στο ποτό. Εάν έχετε μια αλλεργία σε αυτό το προϊόν, ή αν δεν σας αρέσει η πικάντικη τροφή, τότε είναι καλύτερα να το απορρίψετε τελείως.

-Αν αφήσετε κάποιο ποτό, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο και να το θερμάνετε πριν το επόμενο ποτό.