Αλλα

Τυρόπιτα


Βρήκα τη συνταγή στο blog "La Lena.ro". Είναι μια πολύ νόστιμη πίτα, εύκολη στην παρασκευή και πολύ οικονομική. Το προτείνω με χαρά, είναι πεντανόστιμο!

  • 1,5 ποτήρι αλεύρι (250 ml)
  • 1 παλιό ποτήρι
  • 130 γρ βούτυρο
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 250 γρ τυρί cottage
  • 0,5 ποτήρι ξινή κρέμα
  • 2 αυγα

Μερίδες: 15

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Τυρόπιτα:

ΚΟΡΥΦΗ: Το βούτυρο αναμιγνύεται με 1/2 ποτήρι ζάχαρη, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε λίγο μέχρι να γίνει μια εύθρυπτη ζύμη.

ΚΡΕΜΑ: Το τυρί αναμιγνύεται με τους κρόκους, 1/2 ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και χτυπημένα ασπράδια αυγών.

Σε ένα δίσκο λαδωμένο και στρωμένο με αλεύρι, τοποθετήστε το 1/3 από πάνω. Από πάνω, τοποθετήστε το τυρί κρέμα. Πάνω από την κρέμα, τρίψτε την υπόλοιπη κρούστα στον μεγάλο τρίφτη.

Bήνουμε σε μέτρια φωτιά για 50 λεπτά.

Ιστοσελίδες με συμβουλές

1

Μπορείτε επίσης να βάλετε σταφίδες, φλούδα λεμονιού ή φλούδα πορτοκαλιού.


Τυρόπιτα αγελάδας & # 8211 Εκλεκτά κέικ που αγαπούν όλα τα παιδιά

Σήμερα σας συνιστώ να ετοιμάσετε μια νόστιμη πίτα με μαλακή ζύμη, γεμάτη μέχρι το χείλος με τυρί cottage. Η συνταγή είναι εξαιρετικά γρήγορη και νόστιμη.

Συστατικά ζύμης:

  • 500 γρ αλεύρι σίτου
  • 250 γρ βούτυρο, 100 γρ ζάχαρη
  • 1 αυγό, 1 κρόκος αυγού
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Γάλα (όπως απαιτείται)

Υλικά για τη γέμιση:

  • 500 γρ αγελαδινό τυρί
  • 3 αυγά
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 50 γρ βούτυρο
  • Ζάχαρη άχνη (για διακόσμηση)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, αυγό, κρόκο αυγού. Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα, όπως χρειάζεται και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.

Στη συνέχεια ετοιμάστε τη γέμιση. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.

Βάζουμε τη μισή ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, προσθέστε τη γέμιση τυριού και απλώστε το ομοιόμορφα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω. Ωραίο επίπεδο.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε την πίτα για περίπου 25 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, οπότε πρέπει να ελέγχετε κατά καιρούς την πίτα.

Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Κόβουμε την πίτα σε φέτες και τη σερβίρουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Καλή όρεξη και αύξηση του μαγειρέματος!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, σας προτείνω να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας. Σίγουρα θα θέλουν να το δοκιμάσουν κι αυτοί.


Γλυκό τυρόπιτα αγελάδας

Ανακάτεψα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, μετά έβαλα το λαρδί και το έτριψα ανάμεσα στις παλάμες μου για να αναμειχθούν καλά. Στη συνέχεια έβαλα τη ζάχαρη, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και ζύμωσα. Η ζύμη πρέπει να είναι λιπαρή, οπότε η πίτα (ψίχουλη) βγαίνει τέλεια. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λαρδί κατά τη διάρκεια του ζυμώματος.

Ανακάτεψα το τυρί με το αυγό, τις σταφίδες, τη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού. Χώρισα τη ζύμη σε 2 μέρη (ένα μεγαλύτερο και ένα ελαφρώς μικρότερο. Άπλωσα το μεγαλύτερο μέρος στο δίσκο, τσίμπησα τη ζύμη με ένα πιρούνι, έπειτα έβαλα μια στρώση φρυγανιά. Πάνω από τη φρυγανιά έβαλα το μείγμα τυριού και ξανά τριμμένη φρυγανιά Από το δεύτερο μέρος της ζύμης άπλωσα μια άλλη κουβέρτα, έκοψα λωρίδες και έκανα μια σχάρα πάνω από το τυρί.

Iήνω σε μέτρια φωτιά. Αφαιρέστε και όταν είναι ζεστό, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε στο τηγάνι μέχρι να κρυώσει εντελώς, μετά κόβουμε σε τετράγωνα (διαμάντια) και σερβίρουμε.


Αν σας αρέσει, μοιραστείτε το με τους φίλους σας!







Συστατικό:

1 πακέτο σφολιάτας
600γρ γλυκό τυρί cottage
200 γρ. Βήχας
2 φακελάκια ζάχαρης βανίλιας Dr. Qetker
2 δωρεάν Dr. Qetker rom
Τριμμένη φλούδα λεμονιού
2 αυγα
30 γρ γκρι
1 φακελάκι κρέμα Dr. Qetker
Γάλα 150 ml
Αλεύρι για τη σκόνη της επιφάνειας εργασίας
Μαργαρίνα Ράμα για το χρίσμα
Ζάχαρη άχνη

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, προσθέτουμε αυγά, ζάχαρη βανίλιας, αποστάγματα ρούμι, ζάχαρη και σιμιγδάλι και στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.


Τρίβουμε τη φλούδα μιας λαμίας σε ένα μικρό τρίφτη και την προσθέτουμε πάνω στη σύνθεση που έχουμε λάβει και ανακατεύουμε ξανά.



Χτυπάμε τη σαντιγί σε σκόνη με 150ml γάλα μέχρι να σκληρύνει.

Προσθέστε τη σαντιγί στη σύνθεση του τυριού και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως.

Λιώνω τη μαργαρίνη, την βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα.

Αφού ξεπαγώσει η σφολιάτα, πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και απλώστε τη σφολιάτα σε ένα πολύ λεπτό φύλλο, την απλώνω σχεδόν σε όλη την επιφάνεια του τραπεζιού της κουζίνας και λαδώνω το φύλλο με λιωμένη μαργαρίνη.

Χωρίστε το φύλλο σφολιάτας στη μέση - 2 σπειρωμένα φίδια θα βγουν από αυτές τις ποσότητες & # 8211 και αρχίζουμε να το γεμίζουμε με τη σύνθεση τυριού. Βάζουμε το τυρί μόνο στη μία πλευρά των φύλλων, κατά μήκος της σφολιάτας και μετά αρχίζουμε να τυλίγουμε όσο πιο σφιχτά μπορούμε, αλλά προσέξτε, ρολάρουμε μόλις αλείψουμε το ρολό με μαργαρίνη, συνεχίζουμε να ρολάρουμε, λαδώνουμε ξανά και ούτω καθεξής μέχρι το τέλος. Το σφίγγουμε λίγο στα άκρα, για να μην βγει η γέμιση.

Όταν τελειώσουμε με το ρολάρισμα του πρώτου ρολού, το τυλίγουμε όπως στην παρακάτω φωτογραφία και το βάζουμε σε στρογγυλό ταψί στρωμένο με ταψί και το καταπίνουμε με μαργαρίνη σε όλη την επιφάνεια.
Αφού τελειώσουμε με την πρώτη τυλιγμένη σφολιάτα, περνάμε στο δεύτερο μισό της σφολιάτας που γεμίζουμε, τυλίγουμε και λαδώνουμε όπως κάναμε με την πρώτη, μετά την οποία, αν ο δίσκος είναι αρκετά μεγάλος σε διάμετρο, τυλίγουμε συνεχίζεται, στην πρώτη γεμιστή σφολιάτα, αν δεν το βάλουμε σε άλλο δίσκο. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε χαμηλή και μέτρια φωτιά για 25-35 λεπτά μέχρι να δούμε ότι παίρνει ένα χρυσό χρώμα και η σφολιάτα αυξάνεται.









Σπιράλ πίτα με τυρί

Είναι μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή πίτα Σπιράλ πίτα με τυρίΤο Όσοι θα το δοκιμάσουν θα ενθουσιαστούν με την εμφάνιση και τη γεύση και θα σας ζητήσουν τη συνταγή.


Δημιουργήθηκε αλατισμένη πίτα & γρήγορη έκδοση # 8211

Όταν έχετε όρεξη για αλμυρή πίτα αλλά δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε φύλλα, χρησιμοποιήστε τη γρήγορη έκδοση.

Η προετοιμασία της πίτας με εκλεκτά φύλλα από το εμπόριο είναι πολύ γρήγορη, δεν απαιτεί πολλά υλικά, μόνο το ψήσιμο θέλει χρόνο, αλλά στο τέλος απολαμβάνετε ένα πολύ καλό ορεκτικό, το οποίο συνδυάζεται ΥΠΕΡΟΧΑ με ένα ποτήρι μπύρα

Συστατικά δημιουργήθηκε αλμυρή πίτα

Για τη γέμιση

350 γραμμάρια αγελαδινό τυρί + 200 γραμμάρια αλατισμένο τυρί τηλεμέα & # 8211 ή μόνο 550 γρ αλατισμένο τηλεμέα

ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο αλάτι (αν βάλετε μόνο το telemea, μην προσθέσετε αλάτι)

γεύσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις & # 8211 ρούμι / βανίλια / τριμμένη φλούδα λεμονιού

Για το τελείωμα της πίτας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Βάζουμε το λάδι μαζί με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σε ένα βραστήρα και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα. Αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage (για να είναι ξηρό τυρί, το υγρό αφήνει πολύ ορό γάλακτος) με το θρυμματισμένο τηλεματώ στο χέρι, αυγά, ζάχαρη και αλάτι συν γεύσεις, αν θέλετε.

Εάν χρησιμοποιείτε τηλεμέα, είναι αρκετά αλμυρό και παραλείψτε το αλάτι.

Δημιουργήθηκε συναρμολογημένη αλατόπιτα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 185-190 βαθμούς, κανονικό πρόγραμμα, πάνω / κάτω.

Ετοιμάζουμε ένα ταψί 32 επί 25 εκατοστά και το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος.

Χωρίστε τη γέμιση του τυριού σε 3 ίσα μέρη.

Βάλτε ένα φύλλο πίτας στην επιφάνεια εργασίας (χειριστείτε τα προσεκτικά, είναι πολύ λεπτά και σπάνε) και αλείψτε το με λιωμένο βούτυρο, ούτε πολύ ούτε πολύ. Τοποθετήστε ένα άλλο φύλλο από πάνω και κάντε το ίδιο. Τώρα βάλτε το τρίτο φύλλο και μοιράστε το πρώτο μέρος του τυριού. Διπλώστε το φύλλο στο μισό και ζαρώστε το και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στον προετοιμασμένο δίσκο.

Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη γέμιση και τα φύλλα. Θα επαναλάβετε την ίδια διαδικασία 3 φορές.

Όταν όλα είναι έτοιμα και τακτοποιημένα στο δίσκο, τρυπήστε με ένα πιρούνι εδώ και εκεί.

Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με λίγο αλάτι, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε και στο τέλος προσθέτουμε το νερό.

Μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στην πίτα.

Τοποθετήστε το δίσκο με αλατισμένη πίτα που δημιουργήθηκε στο βήμα 2 και ψήστε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει όμορφα.

Αφαιρέστε το δίσκο από το φούρνο, καλύψτε με μια καθαρή, παχιά πετσέτα για 10 λεπτά και στη συνέχεια μπορείτε να το μοιράσετε με ένα λεπτό μαχαίρι.

Μην τρώτε ζεστά, αν και ξέρω πόσο δύσκολο μπορεί να είναι :))), αλλά καλύτερα αφήστε το να κρυώσει.


Συναρμολόγηση και ψήσιμο πίτας με τυρί και ραβιόλια

Τα φύλλα πίτας αφήνονται να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Χωρίζουμε σε ομάδες των τριών φύλλων, λαδώνουμε ο ένας τον άλλον με λαρδί και ρολό, με το τυρί να γεμίζει στη μέση. Στραγγίστε το εσωτερικό των ευχετήριων καρτών, καλά τυλιγμένα και τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε μερίδα της πίτας να περιέχει ένα χάος με μια ευχή.

Τα ρολά τυρόπιτας τοποθετούνται στο ταψί του φούρνου, δίπλα -δίπλα. Τρυπήστε από μέρος σε μέρος με ένα πιρούνι για να ψηθεί ομοιόμορφα. Ανακατέψτε έναν κρόκο αυγού με μια πρέζα αλάτι, γάλα και κρέμα γάλακτος και περιχύστε τα ρολά πίτας με τυρί και κομμάτια στο τηγάνι. Τοποθετήστε το δίσκο στον προθερμασμένο φούρνο. Bήστε τη νόστιμη γιορτινή πίτα για 30 λεπτά, στους 180 βαθμούς, ή μέχρι να ροδίσει όμορφα στην επιφάνεια.

Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, σκόνη ελαφρά με άχνη βανίλιας σε σκόνη και στη συνέχεια μερίδα.


Τυρόπιτα

Μου αρέσει πολύ να δουλεύω με φύλλα πίτας. Εκείνη που με σύστησε στον υπέροχο κόσμο του phyllo είναι η Sylvia, μια Ουγγαρέζα εγκατεστημένη στον Καναδά και τρελή για τις μεσογειακές γεύσεις.
Δεν χρησιμοποίησα καμία συνταγή εδώ, έψαξα λίγο στο δίχτυ και στο ψυγείο και βγήκε μια καλή τυρόπιτα & # 8230 Νομίζω ότι ήταν μια κροατική συνταγή που έψαχνα πολύ καιρό

Υλικά Cheesecake
1 πακέτο φύλλα πίτας
λάδι για λαδωμένα φύλλα
500 γραμμάρια τυρί cottage
2 αυγα
1 μικρό κουτί ξινή κρέμα
λίγο αλάτι

Πώς να προετοιμάσετε τη συνταγή Cheesecake
Τα μισά φύλλα χρησιμοποιούνται παρακάτω και τα άλλα μισά πάνω. Λιπάνετε κάθε φύλλο με λάδι.

Το τυρί αναμιγνύεται με χτυπημένα αυγά και ξινή κρέμα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Ρίξτε τη σύνθεση πάνω από τα μισά φύλλα πίτας και προσθέστε τα υπόλοιπα φύλλα.


Γλυκό τυρόπιτα αγελάδας

Ανακάτεψα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, μετά έβαλα το λαρδί και το έτριψα ανάμεσα στις παλάμες μου για να αναμειχθούν καλά. Στη συνέχεια έβαλα τη ζάχαρη, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και ζύμωσα. Η ζύμη πρέπει να είναι λιπαρή, οπότε η πίτα (ψίχουλη) βγαίνει τέλεια. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λαρδί κατά τη διάρκεια του ζυμώματος.

Ανακάτεψα το τυρί με το αυγό, τις σταφίδες, τη ζάχαρη και τη φλούδα του λεμονιού. Χώρισα τη ζύμη σε 2 μέρη (ένα μεγαλύτερο και ένα ελαφρώς μικρότερο. Άπλωσα το μεγαλύτερο μέρος στο δίσκο, τσίμπησα τη ζύμη με ένα πιρούνι, έπειτα έβαλα μια στρώση φρυγανιά. Πάνω από τη φρυγανιά έβαλα το μείγμα τυριού και ξανά τριμμένη φρυγανιά Από το δεύτερο μέρος της ζύμης άπλωσα μια άλλη κουβέρτα, έκοψα λωρίδες και έκανα μια σχάρα πάνω από το τυρί.

Iήνω σε μέτρια φωτιά. Αφαιρέστε και όταν είναι ζεστό, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε στο τηγάνι μέχρι να κρυώσει εντελώς, μετά κόβουμε σε τετράγωνα (διαμάντια) και σερβίρουμε.


Τυρόπιτα αγελάδας & # 8211 Εκλεκτά κέικ που αγαπούν όλα τα παιδιά

Σήμερα σας συνιστώ να ετοιμάσετε μια νόστιμη πίτα με μαλακή ζύμη, γεμάτη μέχρι το χείλος με τυρί cottage. Η συνταγή είναι εξαιρετικά γρήγορη και νόστιμη.

Συστατικά ζύμης:

  • 500 γρ αλεύρι σίτου
  • 250 γρ βούτυρο, 100 γρ ζάχαρη
  • 1 αυγό, 1 κρόκος αυγού
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Γάλα (όπως απαιτείται)

Υλικά για τη γέμιση:

  • 500 γρ αγελαδινό τυρί
  • 3 αυγά
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 50 γρ βούτυρο
  • Ζάχαρη άχνη (για διακόσμηση)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, αυγό, κρόκο αυγού. Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα, όπως χρειάζεται και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.

Στη συνέχεια ετοιμάστε τη γέμιση. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και το μαλακό βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.

Βάζουμε τη μισή ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, προσθέστε τη γέμιση τυριού και απλώστε το ομοιόμορφα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω. Ωραίο επίπεδο.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε την πίτα για περίπου 25 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, οπότε πρέπει να ελέγχετε κατά καιρούς την πίτα.

Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Κόβουμε την πίτα σε φέτες και τη σερβίρουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Καλή όρεξη και αύξηση του μαγειρέματος!

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, σας προτείνω να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας. Σίγουρα θα θέλουν να το δοκιμάσουν κι αυτοί.


Τυρόπιτα - Συνταγές

Δημοσιεύτηκε από Postolache Violeta στις 31 Μαρτίου 2010 στις συνταγές πίτας συνταγές για τα Χριστούγεννα και το νέο έτος | Σχόλια: 26



συστατικά

1 κιλό φρέσκο ​​τυρί cottage
8 αυγά
100 γρ σταφίδες
200 γρ ζάχαρη
1 ουσία βανίλιας
ζάχαρη βανίλιας
1 ποτήρι γάλα
1 κύβο μαγιά
όσο αλεύρι περιέχει


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ




Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο ζεστό νερό και ανακατεύουμε με μερικές κουταλιές αλεύρι. Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου μισή ώρα.




Χτυπάμε 2 αυγά με 100 γραμμάρια ζάχαρης, προσθέτουμε ζεστό γάλα, μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.





Όσο ανεβαίνει η ζύμη, φτιάχνουμε τη γέμιση του τυριού: Ανακατεύουμε το τυρί με έξι αυγά. Προσθέτουμε 100 gr ζάχαρη, ένα φακελάκι ζάχαρη άχνη με άρωμα βανίλιας -dr Oetker (80 gr), βανίλια στο Dr. otker) και σταφίδες. Ανακατέψτε καλά.


Αφού βάλουμε τα ρολά της πίτας, τα αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλα 30-40 λεπτά.Στη συνέχεια τα λαδώνουμε από πάνω με χτυπημένο κρόκο αυγού με λίγο γάλα.

Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Αν θέλετε να το σερβίρετε στους επισκέπτες, σας προτείνω να το αφήσετε να κρυώσει και μετά το κόβετε.



Κοινοποιήστε αν σας αρέσει:

ΟΜΟΙΟΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

26 σχόλια:

Lolll..ανυπομονώ για το Πάσχα..πεθαίνω για φρέσκο ​​αγελαδινό τυρί.
Φαίνεται υπέροχο στην πίτα σας).
Καλές γιορτές.

Μ.Τ. Σας ευχαριστώ για τα κομπλιμέντα και τις ευχές! Λοιπόν, το Πάσχα είναι με ένα τραγούδι που φέτος είπα να ξεφύγω λίγο από τα συνηθισμένα και να μην κάνω το παραδοσιακό Πάσχα αλλά κάτι άλλο, πιο ξεχωριστό. Ας δούμε τι θα βγει! Αν δεν θα εμφανιστεί στο blog σημαίνει ότι βρήκε τη θέση του στην καταστροφή στις εικόνες, γεια, γεια!
Σου εύχομαι καλό Πάσχα!

Θυμάμαι ότι έφαγα την πίτα της γιαγιάς μου με άνηθο και άνηθο.
Δεν μπορείτε να φανταστείτε τι καλοσύνη ήταν. Ούτε αυτό φαίνεται καθόλου άσχημο.

Μμμμ, ακούγεται πολύ καλό, νομίζω ότι θα προσπαθήσω μια μέρα!

Ααα, εδώ είναι η πίτα "τούβλο"! Μην γελάτε, αυτό του είπε η συμμαθήτριά μου η Μαριάν, όταν ήμουν κάπου μεταξύ 8 και 10 ετών και του έκανα ευγένεια φέρνοντας του μια πολύ παρόμοια πίτα που έφτιαξε η μητέρα μου. Τι θέλετε, δεν είχε ξαναδεί τόσο ψηλή πίτα στη ζωή του! Το έφτιαξε και η μητέρα μου με σκληρά μήλα.

"Αν θέλετε να το σερβίρετε στους επισκέπτες, σας συνιστώ να το αφήσετε να κρυώσει και στη συνέχεια να το κόψετε." Νομίζετε ότι κρύωσε ποτέ. : ^)

Εξαιρετικά σκληρή με την πίτα από τούβλα! Έχετε δίκιο για το κρύο, ναι, κάθισα δίπλα τους με το facalet και δεν τα άφησα μέχρι να έχουν μερικά κομμάτια για την εικόνα! Γεια, γεια.

υπάρχουν πολλές λεπτομέρειες που δεν γράφονται.
π.χ. πώς να βάζετε αυγά στη ζύμη, ένα ένα, όλα, μόνο ο κρόκος, πρέπει να είναι κρύα, ζεστά κ.λπ.
ομοίως, πώς τοποθετούνται στο τυρί, πότε βάζετε τη ζάχαρη, σε ποια θερμοκρασία διατηρείται ο φούρνος, τι είδους φούρνος, υπάρχουν μεγάλες διαφορές στη γεύση όταν φτιάχνετε την πίτα μετά το αυτί.
αν πεινάς το τρως έτσι κι αλλιώς.

Ανώνυμα μερικές από τις λεπτομέρειες είναι ήδη γραμμένες:
- αυγά στη ζύμη - έγραψα ότι χτυπάνε με ζάχαρη. Δεν διευκρίνισα τη θερμοκρασία τους γιατί έτσι κι αλλιώς δεν έχει σημασία, ακόμα κι αν είναι κρύα, ζεσταίνονται από τα χτυπήματα του μίξερ
-αυγά σε τυρί- Προσδιόρισα ανακατέψτε το τυρί με έξι αυγά (έτσι όλα ταυτόχρονα, και αν είναι αυγά σημαίνει ότι είναι ολόκληρα, αλλιώς θα έγραφα κρόκους ή ασπράδια αυγών) και αμέσως έγραψα: προσθέστε ζάχαρη, έτσι πάει να πει ότι αφού ανακατέψουμε το τυρί με τα αυγά προσθέτουμε τη ζάχαρη
-όσο για το φούρνο -έγραψα: ψήνεται στον προθερμασμένο φούρνο στη σωστή φωτιά, οπότε πάει χωρίς να πω ότι είναι ένας συνηθισμένος φούρνος, χωρίς ρύθμιση. -Σας λέω τη θερμοκρασία του φούρνου, μπορώ ακόμα ' δεν έχετε φούρνο με ηλεκτρονικό έλεγχο
Όσο για την παρασκευή μετά το αυτί, αυτό το είδος πίτας δεν απαιτεί αυστηρές ποσότητες. Επιπλέον. Στην κουζίνα πολλά πράγματα πρέπει να είναι & quotsimtite & quotca για να το πούμε

Ελπίζω να έχετε δημιουργήσει τον εαυτό σας, αν έχετε ακόμα ερωτήσεις θα χαρώ να σας βοηθήσω.

Γεια σας ,
Wantedθελα να σας πω ότι έφτιαξα τη συνταγή σας σήμερα το πρωί και κατάφερα να είμαι εξαιρετικά καλός, οι καλεσμένοι δεν έχουν φτάσει ακόμα για καφέ, αλλά εγώ και ο σύζυγός μου φάγαμε το μισό :))
Σας ευχαριστώ από καρδιάς για όλες τις συνταγές, πράγμα που σημαίνει ότι το ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΗΣ είναι εκπληκτικό και εύκολο να φτιάξετε κάθε συνταγή.
με μεγάλο σεβασμό θαυμάσιος θαυμαστής των συνταγών σας.
Να έχετε μια καλή Κυριακή: - *