Αλλα

Beer Review: Bell's Hopslam Ale


Διπλό IPA που πίνεται εύκολα

Μια ανασκόπηση του Bell's Brewery Hopsam Ale.

Κάθε εποχή φέρνει μια νέα προσφορά για τους λάτρεις της μπύρας χειροτεχνίας για να εμμονή, μερικές φορές περισσότερες από μία. Στις αρχές κάθε έτους, ένα αδιαμφισβήτητο αγαπημένο κυκλοφορεί από την Bell's Brewery του Μίσιγκαν: το πολύτιμο, διπλό IPA με μέλι, που ονομάζεται Hopslam Ale. Wasμουν ευτυχής που πήρα στα χέρια μου ένα μπουκάλι Hopslam μόλις πέντε ημέρες μακριά από τη γραμμή εμφιάλωσης για αυτή τη δοκιμή και την κριτική.

Χυμένο σε ένα ποτήρι τουλίπας, το Hopslam εμφανίζεται ένα θολό χρυσό χρώμα. Οι μη φιλτραρισμένες πρωτεΐνες παραμένουν αιωρούμενες στη μπύρα και φέρνουν εκρήξεις γεύσης λυκίσκου ασυναγώνιστες σε μπουκιά και φρεσκάδα. Αν και δαγκώνει, το ζυθοποιείο εξισορροπείται επίσης όμορφα από τη γλυκιά γεύση μελιού, η οποία αντισταθμίζει την πικρία χωρίς να γίνεται μούχλα.

Όλες αυτές οι γεύσεις συνδυάζονται για ένα πολύ στεγνό και αναζωογονητικό φινίρισμα και με 10 % ABV, η ευκολία του Hopslam στο πόσιμο μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη. Παρά την ομοιομορφία και τις αναζωογονητικές ιδιότητες της ζυθοποιίας, αυτή είναι σίγουρα μια μπύρα για τους χοάνους (μπορεί να είναι λίγο πολύ για τους αρχάριους ή τους λιποθυμικούς).

Λαμβάνοντας υπόψη τη φασαρία που περιβάλλει τώρα αυτήν την ετικέτα, το γεγονός ότι δεν απογοητεύει είναι μια πολύ ωραία έκπληξη. Το αντίθετο. Το Hopslam μεταφέρει μια δυνατή, δροσιστική, ισχυρή έκρηξη λυκίσκου που εξισορροπείται από μια τέλεια ποσότητα μελιού, καθιστώντας το μια μπύρα που πρέπει να ικανοποιήσει το όνειρο κάθε hophead. Όπως συμβαίνει με όλα τα IPA, το Hopslam απολαμβάνεται καλύτερα φρέσκο. Όταν το βρείτε, πιείτε το - μην κάθεστε σε αυτό!

- Mike Lorenz, The Drink Nation

Περισσότερα από το The Drink Nation:

Spring Beer Face-Off: Pliny the Younger, Hopslam Ale & Nugget Nectar
Η Flying Dog and Evolution Brewery ανακοινώνει τη φυσική επιλογή Ale
Beer Review: Bell's Hopslam Ale


Beer Review: Bell's Hopslam Ale

Κάθε εποχή φέρνει μια νέα προσφορά για τους λάτρεις της μπύρας χειροτεχνίας για να εμμονή, μερικές φορές περισσότερες από μία. Στις αρχές κάθε έτους, ένα αδιαμφισβήτητο αγαπημένο κυκλοφορεί από την Bell & rsquos Brewery of Michigan: το πολύτιμο, με μέλι, διπλό IPA που ονομάζεται Χόπσλαμ ΆλεΤο Wasμουν ευτυχής που πήρα στα χέρια μου ένα μπουκάλι Hopslam μόλις πέντε ημέρες μακριά από τη γραμμή εμφιάλωσης για αυτή τη δοκιμή και την κριτική.

Χυμένο σε ένα ποτήρι τουλίπας, το Hopslam εμφανίζεται ένα θολό χρυσό χρώμα. Οι μη φιλτραρισμένες πρωτεΐνες παραμένουν αιωρούμενες στη μπύρα =, και μεταφέρουν εκρήξεις γεύσης λυκίσκου ασυναγώνιστες σε μπουκιά και φρεσκάδα. Αν και δαγκώνει, το ζυθοποιείο εξισορροπείται επίσης όμορφα από τη γλυκιά γεύση μελιού, η οποία αντισταθμίζει την πικρία χωρίς να γίνεται μούχλα.

Όλες αυτές οι γεύσεις συνδυάζονται για ένα πολύ στεγνό και αναζωογονητικό φινίρισμα, και με 10% ABV, η ευκολία στην κατανάλωση Hopslam & rsquos μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη. Παρά την ομοιομορφία και τις αναζωογονητικές ιδιότητες της ζυθοποιίας, αυτή είναι σίγουρα μια μπύρα για τους χοάνους (μπορεί να είναι λίγο πολύ για τους αρχάριους ή τους λιποθυμικούς).

Λαμβάνοντας υπόψη τη διαφημιστική εκστρατεία που περιβάλλει τώρα αυτήν την ετικέτα, το γεγονός ότι δεν απογοητεύει είναι μια πολύ ωραία έκπληξη. Το αντίθετο. Το Hopslam μεταφέρει μια δυνατή, δροσιστική, ισχυρή έκρηξη λυκίσκου ισορροπημένη από μια τέλεια ποσότητα μελιού, καθιστώντας την μια μπύρα που πρέπει να ικανοποιήσει κάθε όνειρο hophead & rsquos. Όπως συμβαίνει με όλα τα IPA, το Hopslam απολαμβάνεται καλύτερα φρέσκο. Όταν το βρείτε, πιείτε το & mdash don & rsquot καθίστε σε αυτό!


Χόπσλαμ Άλε Bell's Brewery - Eccentric Café & General Store

Protips: Εξηγήστε γιατί δίνετε αυτήν την αξιολόγηση. Η κριτική σας πρέπει να συζητήσει τα χαρακτηριστικά της μπύρας (εμφάνιση, μυρωδιά, γεύση, αίσθηση) και τη συνολική σας εντύπωση για να υποδείξετε ότι έχετε δοκιμάσει νόμιμα τη μπύρα. Οι μη εποικοδομητικές κριτικές ενδέχεται να καταργηθούν χωρίς προειδοποίηση και να ληφθούν μέτρα για τον λογαριασμό σας.

Βοηθήστε μας να είμαστε φοβεροί

4,35 /5 rDev -3,1%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 4 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4,5 | συνολικά: 4.5

Παρόλο που είχαμε καταναλώσει προηγουμένως, μια κριτική δεν έχει ακόμη δημοσιευτεί. Έτσι, αυτή τη φορά, ένα καφέ μπουκάλι δώδεκα ουγγιών έχει αδειάσει σε ένα διαφανές ποτήρι. Φαίνεται καλό, αλλά δεν εμπνέει. Το χρώμα είναι ένα φωτεινό και ελαφρύ χαλκό-κεχριμπάρι, στη διαφανή πλευρά. Υπάρχει μόνο ένα ελαφρύ κεφάλι και κανένα κορδόνι από γυαλί. Το άρωμα αρχίζει να βελτιώνει τις προσδοκίες, καθώς υπάρχει βύνη, λυκίσκος και ακόμη και μέλι για ανίχνευση. Η γεύση ξεκινά με έναν καλό χαρακτήρα γεμάτο γήινη βύνη. Αυτό δεν γίνεται ποτέ πικρό, αλλά ποτέ δεν γίνεται πολύ γλυκό. Το σώμα είναι σχεδόν τέλειο και η ισορροπία βύνης σε λυκίσκο είναι ασύλληπτη. Αυτό πρέπει να είναι το επίτευγμα, αφού το μέλι είναι στο μείγμα. Μια υπέροχη ανταλλαγή πιο γλυκιάς βύνης και ήπιου λυκίσκου που 0 παραδίδει μια καλόγουστη ζυθοποιία που μπορεί να συγκαλύψει το υψηλό ABV του καλύτερα από κάθε άλλη. Εξαιρετική.

4,96 /5 rDev +10,5%
εμφάνιση: 4,75 | μυρωδιά: 5 | γεύση: 5 | αίσθηση: 4,75 | συνολικά: 5

Περπατώντας στο σπίτι από μια δύσκολη μέρα εργασίας. Ο ήλιος αναδεικνύει τη μεγάλη ποικιλία χρωμάτων στο τοπίο πριν από εμένα. Προχωρώντας προς την κατεύθυνση του τρέιλερ μου, το κύριο μέλημα είναι να βγούμε από αυτά τα παπούτσια. Σκύβοντας για να πνίξουν τα πόδια μου, αποφασίζουν να επιδείξουν μερικές νέες φουσκάλες. Aboutρθε η ώρα για μερικές νέες μπότες, υποθέτω.

Αφιερώνοντας λίγο χρόνο για να χαλαρώσω και να βαθμονομήσω τον εαυτό μου, ο γείτονάς μου με πλησιάζει. «Φαίνεται ότι θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις μια μπύρα», μου λέει.

«Διαβάζεις το μυαλό μου», απαντώ με ανυπομονησία. «Τι έχεις να μοιραστείς;», λέω.

"Αυτό εδώ είναι το Hopslam", απαντά ευγενικά.

«Χόπσλαμ, ε; Δεν το έχω ακούσει ποτέ. Επέτρεψέ μου να ρίξω μια ματιά. Μπελ ε; Έχουν περάσει μερικοί μήνες από τότε που είχα μια καλή, χειροποίητη μπύρα και απολαμβάνω απόλυτα το Two-Hearted Ale τους ».

«Λοιπόν, αυτό θα σας κάνει να ξεχάσετε τα Two-Hearted και είναι περίεργη, ψαρωτική ετικέτα», προσθέτει ο γείτονάς μου με ένα θερμό χαμόγελο.

«Τόσο ε; Λοιπόν, επιτρέψτε μου να πάρω δύο ποτήρια από το ντουλάπι και θα πάρουμε μέρος ".

«Εντάξει, ακούγεται καλό», λέει συμφωνώντας.

Επιστρέφοντας έξω, ρίχνω τον διπλανό μου και μετά τον δικό μου.

Σε κάθε φούσκα, μπορώ να δω τον εαυτό μου. Σε μερικές φούσκες χαμογελάω, χαίρομαι σαν παιδί την περίοδο των Χριστουγέννων. Σε μερικούς τραγουδάω, δυνατούς χαρούμενους ύμνους. Και σε άλλα, απλά χορεύω, χωρίς φροντίδα στον κόσμο.

«Αυτή θα είναι μια καλή μπύρα», λέω στον εαυτό μου.

Μόλις η μύτη μου σπάσει τον κάμπο του χείλους, με καλωσορίζουν τα πιο υπέροχα αρώματα. Φρέσκο ​​πεύκο από τις πεζοπορίες μου βορειοδυτικά στην Αμερική. Ένα ελαφρύ άρωμα μελιού κατευθείαν από το σπίτι της Winnie.

Αρχίζω να ενθουσιάζομαι. Η πρώτη μου γουλιά ξεπερνά τη φανταστική ύπαρξη του εαυτού μου σε μια αλλοιωμένη κατάσταση άλλης διάστασης. Είμαι σε ένα δωμάτιο. Ωστόσο, είναι ένα δωμάτιο που συνεχίζεται για πάντα, οπότε δεν είναι καθόλου δωμάτιο. Πάνω από μένα, απρόσιτο είναι ένα σεντούκι θησαυρού. Δεν φαίνεται να το φτάνω.

Έξω από το κενό, εμφανίζονται πολλές οντότητες από κουκουνάρια. Από τις ρωγμές των κώνων τους, ιδρώνουν μέλι. Συγκεντρώνονται με τη μορφή μιας σκάλας, σχηματίζοντας μια τέλεια ανάβαση για να φτάσουν στο σεντούκι του θησαυρού. Καθώς ανεβαίνω, ο καθένας φαίνεται να τρίβει την πλάτη μου για μια αιωνιότητα. Το συναίσθημα δεν γίνεται αισθητό, γιατί δεν είμαι αυτού του σώματος. Ανεβαίνω τον δρόμο μου προς τα πάνω, απτόητος, χαμογελώντας καθώς φτάνω στο κουτί του θησαυρού. Καθώς πλησιάζω, ανοίγει αυτόματα.

Μέσα είναι μια εικόνα μου ως μωρό. Την αθωότητά μου. Βρήκα αυτό που δεν μου πήραν ποτέ. Έχω βρει τον Εαυτό μου.

3,53 /5 rDev -21,4%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 3,5 | γεύση: 3,5 | αίσθηση: 3,5 | συνολικά: 3.5

Πρώτη διανομή φέτος στο Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια. Δεύτερη ώρα προσπαθώ. Ειλικρινά δεν καταλαβαίνω τη φασαρία αυτής της μπύρας. Είναι μέτριο στην καλύτερη περίπτωση. Χωρίς μύτη λυκίσκου για να μιλήσουμε και ένα περίεργο γλυκό φινίρισμα. ΕΧΕΙ ωραία εμφάνιση. Είχε ένα Bear Republic Apex αμέσως μετά και το φύσηξε. Υπάρχουν τόσες πολλές πιο εύκολα εφικτές μπύρες εδώ στην Καλιφόρνια που τις αφήνουν στη σκόνη.

4,62 /5 rDev +2,9%
εμφάνιση: 4.5 | μυρωδιά: 5 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4,5 | συνολικά: 4.5

Α: Ρίχνουμε ένα λαμπρό ρουμπίνι-χρυσό με κεφάλι 1 δακτύλου σε ένα υπερβολικά μεγάλο ποτήρι κρασιού. Έχει καθαρή, καθαρή όψη. Ευτυχισμένες φυσαλίδες ενανθράκωσης που τρέχουν στις πλευρές του γυαλιού δείχνουν ότι αυτή η μπύρα είναι ζωντανή! Πολύ ωραίο κορδόνι που μοιάζει με αμοιβάδα.

S: Φρέσκο ​​μπουκέτο λουλουδιών και γκρέιπφρουτ-εσπεριδοειδών γεμίζει τη μύτη. Υπάρχουν μερικές πιο γλυκές νότες ανανά, μαζί με μια καλή δόση μελιού και μόνο μια μυρωδιά αλκοόλ. Μπορούσα να μυρίσω αυτήν την μπύρα όλη μέρα.

Τ: Υπέροχη ισορροπία μεταξύ πικρίας λυκίσκου και γλυκύτητας βύνης/μελιού. Πολύ εντυπωσιακό για μια μπύρα που πήδηξε πολύ με υψηλό abv. Οι γεύσεις εσπεριδοειδών είναι απλά νόστιμες και το φινίρισμα είναι ένα ωραίο, ξηρό μέλι λυκίσκου.

Μ: Όπως λέει η ετικέτα, μώλωπας γλώσσας! Αλλά σε ένα & quot Η υπέροχη ισορροπία λυκίσκου και βύνης απλώνεται πραγματικά στον ουρανίσκο για μια δροσιστική και περίπλοκη αίσθηση.

D: Για 10%, μεγάλη μπυραρία, πολύ καλή! Τόσο νόστιμο και καλά ισορροπημένο που θα μπορούσα να απολαύσω πολλά αν δεν είχα αυτοσυγκράτηση.

3,5 /5 rDev -22%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 4 | γεύση: 3 | αίσθηση: 4 | συνολικά: 3.5

Πολύ υπερεκτιμημένο και πουθενά κοντά στη διαφημιστική εκστρατεία. Είχα 2 από τα 6 πακέτα μου και έδωσα το άλλο 4 σε φίλους. Σε καθένα το δικό του. Αλλά υπάρχουν πολύ καλύτερες μπύρες σε πολύ καλύτερη τιμή.

4,1 /5 rDev -8,7%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 4 | γεύση: 4,25 | αίσθηση: 4 | συνολικά: 4

Ζει από τη φήμη της

Ακόμα μια ωραία μπύρα, ωστόσο έχει περάσει καθώς η μπύρα έχει εξελιχθεί σε αυτή τη Χρυσή εποχή. Αυτή η μπύρα είναι λεπτή, μη ισορροπημένη και με μικρή γεύση σε σύγκριση με άλλες μπύρες που βρίσκονται σήμερα στις κορυφαίες 200. Είναι καλή, αλλά βασίζεται σε μια φημισμένη φήμη με την πάροδο του χρόνου.

4,5 /5 rDev +0,2%
εμφάνιση: 4.5 | μυρωδιά: 4,5 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4,5 | συνολικά: 4.5

Εμφιαλωμένο 01/08/15 Χύθηκε σε ποτήρι Sam Adams.

L- Μεσαίο κεχριμπάρι, μοιάζει με μέλι, καλή διαύγεια, δύο δάχτυλα ελαφρώς υπόλευκο κεφάλι διαχέονται γρήγορα σε ένα δαχτυλίδι.

S- Μεγάλο άρωμα λυκίσκου σε αυτή τη μπύρα, ντόπιο λυκίσκο, μάνγκο, ανανά, ίσως λίγο φρούτο από πέτρα, πιστεύω ότι παίρνω αρκετά Simcoe και Citra εδώ, ξέρω ότι έχω διαβάσει ότι αυτό είναι αποκλειστικά ξηρό πηχτό με Simcoe. Ορκίζομαι ότι μπορώ να μυρίσω μια μικρή παρουσία του μελιού. Το abv είναι ελαφρώς παρόν.

Τ- Η επικινδυνότητα έρχεται περισσότερο στη γεύση, το πεύκο που δεν παίρνετε από το άρωμα, και στη συνέχεια έρχονται μερικές από αυτές τις νότες φρούτων, τελειώνει με ένα ελαφρύ πικρό δάγκωμα και μια σίγουρα παρατεταμένη γεύση μελιού. Λίγο από το αλκοόλ περνά, λίγο περισσότερο από όσο θα ήθελα, αλλά μόνο μια μικρή θέρμανση στη γλώσσα.

F- Ελαφρώς σιροπιαστό αλλά καλό στόμα για μια τόσο μεγάλη μπύρα.

O- Μια καταπληκτική μπύρα που αξίζει τον κόπο και μια κάθε κεφαλή λυκίσκου πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά. Το μέλι προσθέτει μια διάσταση σε αυτό που δεν έχουν οι άλλοι, για μένα θεωρώ ότι αφαιρείται ελαφρώς από τον λυκίσκο, αλλά εξακολουθεί να λειτουργεί, απλά μπορεί να μην είναι το φλιτζάνι του τσαγιού όλων. Ένα άλλο πράγμα που βρήκα είναι ότι αυτή η μπύρα είναι πραγματικά καλύτερη μέσα στην πρώτη εβδομάδα της εμφιάλωσης. Διαπιστώνω ότι το αλκοόλ μπορεί να γίνει πιο παρόν σε περίπου ένα μήνα, είναι το ίδιο πρόβλημα που έχω και με την Oracle. Αλλά το άρωμα αυτής της μπύρας είναι εκεί πάνω με όλες τις άλλες, πολύ λαμπερό και σίγουρο slam στο πρόσωπό σας.

4,49 /5 rDev 0%
εμφάνιση: 4,75 | μυρωδιά: 4,5 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4.25 | συνολικά: 4.5

Χύθηκε από 12 ουγκιές. μπορεί σε ένα ποτήρι τουλίπας.

Εμφάνιση: Απόλυτα όμορφο κρυστάλλινο χρυσό χρώμα. Αρκετά αναβράζον. περίπου 3/4 ίντσας λευκής αφρώδους κεφαλής αμέσως μετά την έκχυση.

Μυρωδιά: Έντονο άρωμα λυκίσκου, σχεδόν ανθικό. Κυρίως άρωμα λυκίσκου, αλλά μπορεί να αισθανθεί τη βαριά σπονδυλική στήλη της βύνης που φέρει την πικρία και τις λουλουδάτες νότες από πεύκο.

Γεύση: Πρώτη γεύση βύνης, μετά παίρνω εκείνη την όμορφη γεύση πεύκου που κυριαρχεί στη μύτη. Στη συνέχεια, μια ελαφριά πικρία και μια υπόδειξη πικάντικης γεύσης στο τέλος.

Mouthfeel: Αρκετά ελαφρύ σώμα για διπλό IPA. Ακόμα λίγο στροβιλισμός στο ποτήρι.

Συνολικά: Ένα ευχάριστο διπλό IPA. Μεγάλη ισορροπία μεταξύ βύνης, αρώματος λυκίσκου και πικρίας.

4,88 /5 rDev +8,7%
κοιτάξτε: 5 | μυρωδιά: 5 | γεύση: 4,75 | αίσθηση: 4,75 | συνολικά: 5

Τι μεγάλο καλωσόρισμα στην κοινότητα Beer Advocate. Ο Berg77 μου έδωσε γενναιόδωρα 2 μπουκάλια για να δοκιμάσω μαζί με μια πληθώρα συμβουλών και πληροφοριών της Iowa Beer Distro. Iξερα ότι το Hopslam θα ήταν καλό, αλλά είχα αρχίσει να σκέφτομαι ότι δεν θα μπορούσε να ανταποκριθεί στη δημοσιότητα.

Δοκίμασα ένα ποτήρι σε μια καμπίνα φίλων αυτό το Σαββατοκύριακο και μπορώ να πω ότι δεν θα άλλαζα τίποτα για αυτήν την μπύρα. Φαίνεται όμορφο σε ένα ποτήρι που μπορούσα να το μυρίσω όλη μέρα και έχει μια τέλεια ισορροπία αιχμηρής, ελκυστικής πικρίας και ευαίσθητου & συνδέσμου των θεών & quot; γλυκύτητας. Σίγουρα θα πιω άλλο ένα ποτήρι από αυτόν τον υγρό χρυσό. στην πραγματικότητα, ίσως το κάνω σήμερα. Ευχαριστώ και πάλι Berg77 για το δώρο!

4,2 /5 rDev -6,5%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 4 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4 | συνολικά: 4

Κριτική από το περιοδικό BeerAdvocate Vol. II Τεύχος VIII:

Έτσι, δεδομένου του ονόματος, μπορούμε πιθανώς να υποθέσουμε ότι πρόκειται να χτυπήσει τους ουρανίσκους μας με λυκίσκο και στη συνέχεια να στρέψει το μυαλό μας με αυτή την ενδιαφέρουσα προσθήκη μελιού. Είμαστε έτοιμοι για αυτόν τον θρύλο της μπύρας, του hophead.

Φωτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα, με μια ζωηρή, αφρισμένη, υπόλευκη κρεμώδη υφή που ανεβαίνει ψηλά και προσαρμόζεται σε ένα καλό κεφάλι πάχους δύο δακτύλων-κολλάει στο ποτήρι και δεν πηγαίνει πουθενά σύντομα. Το άρωμα; Μαζικά αρωματικό με λίγο ωμό μέλι και λουλουδάτο άρωμα που σχεδόν μεθάει επί τόπου. Λίγη καραμέλα επίσης. Η ΓΕΥΣΗ? Γλιστράει πάνω σου. Είναι ελαφρώς στην αρχή, ανοίγει σε λίγο γλυκό μέλι, καραμέλα καραμέλα, αλκοόλ και μετά έρχεται ο λυκίσκος. Αρχίζει με λίγο έλαιο κάνναβης, λίγο γκρέιπφρουτ ρουμπίνι, λευκό πιπέρι και στη συνέχεια εντείνεται καθώς επικαλύπτει τον ουρανίσκο με μια λαμπερή σύσταση. Chewy. Φρουτώδεις εστέρες στη μέση. Το αλκοόλ λέει γεια και μας υπενθυμίζει ότι μας χτυπούν, καθώς επανεισάγει τον λυκίσκο, ο οποίος έχει κατασκηνώσει στους ουρανίσκους μας σε αυτό το σημείο. Κολλάνε πολύ καλά. Τελειώνει με αποξηραμένο γρασίδι, χωνευτό φινίρισμα, αχνή σαπουνάδα και αναθυμιάσεις αλκοόλ στην αναπνοή.

Είμαστε HopSlammed. Δεν υπάρχει επιστροφή. Οι Αφοί Alström θέλουν περισσότερα. Παρακαλούμε στείλτε τα πλήρη περιστατικά στη διεύθυνση που αναγράφεται στον ιστότοπό μας. Στην υγειά σας!

3,52 /5 rDev -21,6%
εμφάνιση: 3,75 | μυρωδιά: 3,5 | γεύση: 3,25 | αίσθηση: 4 | συνολικά: 3,75

Ρίχνεται από το δοχείο σε σκόρδο 13 oz, ωραίο ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Η μύτη είναι αξιοπρεπώς αλμυρή και μικροσκοπική, μόνο μια μικρή ένδειξη τροπικής γλυκύτητας. Η γεύση είναι πραγματικά μέτρια, όπως ένα ημίγλυκο ημιπικρό IPA, είμαι πολύ ευγνώμων που αυτό ήταν ένα όριο δύο στο τοπικό μου μπουκάλι. Αυτή η μπύρα δεν αξίζει να επαναληφθεί, ειδικά με την εκπληκτική σειρά καλύτερων διαθέσιμων επιλογών. Ο ορισμός της μπύρας hype!

5/5 rDev +11,4%
κοιτάξτε: 5 | μυρωδιά: 5 | γεύση: 5 | αίσθηση: 5 | συνολικά: 5

Αυτό ήταν πιο αλμυρό στο παρελθόν, αλλά θα το αφήσω να γλιστρήσει φέτος. Αυτό είναι το μόνο IPA που προσφέρει πραγματικά για μένα, εκτός από το Palate Wrecker. Αν μπορούσα να πάρω αυτήν την μπύρα για ύπνο, θα χώριζα τη γλυκιά μου γυναίκα MPDG και θα ζούσα ευτυχισμένη για πάντα, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι δεν θα έχω πια πλεκτές πορτοκαλί κάλτσες. Όλα τα ανέκδοτα στην άκρη, (είναι αστεία, αλήθεια;) αυτό είναι λίγο πολύ το go-to μου, οπότε είναι καλό που η τοπική μου μπύρα με έχει στην γρήγορη κλήση και μου έσωσε 6 θήκες.
Η φωτιά είναι ζεστή, ο πάγος είναι κρύος, το Hopslam είναι IT.

4,13 /5 rDev -8%
εμφάνιση: 4.25 | μυρωδιά: 3,75 | γεύση: 4,25 | αίσθηση: 4.25 | συνολικά: 4,25

Ημερομηνία: Κονσερβοποιημένη στις 15/01/19, επανεξετάστηκε στις 21/01/19.

Εμφάνιση: Ρίχνει ένα ωραίο σκούρο και σχεδόν μουντό πορτοκαλί χρώμα χαλκού με δύο δάχτυλα που αξίζουν αφράτα από λευκό κεφάλι. Αρκετά στάνταρ αλλά φαίνεται ωραίο.

Άρωμα: Ενώ δεν είμαι οπαδός fanboy, θα παραδεχτώ ότι σε γενικές γραμμές είναι πολύ πιο αρωματικοί. Για να μην πω ότι αυτό δεν μυρίζει καλά, μυρίζει, αλλά ποτέ δεν φαίνεται να εκρήγνυται με το μπουκέτο αρωμάτων που έχω συνηθίσει τώρα. Τέλος πάντων, παίρνω πολύ γλυκό μέλι από πριν το οποίο έχει σχεδόν καμένη όψη ή ίσως το καραμελωμένο είναι μια πιο ακριβής λέξη. Υπάρχει επίσης το τυπικό πεύκο, το πικρό ξύσμα γκρέιπφρουτ και μια αξιοπρεπής ποσότητα αρώματος φύλλου τσαγιού και πράσινου κρεμμυδιού. Για το όνομά του, το Hopslam στερείται μερικά από τα βαθιά, πικρά, ρητινώδη στοιχεία άλλων διπλών και τριπλών IPA, τουλάχιστον στο άρωμα.

Γεύση: Η γεύση είναι καλύτερη από τη μύτη καθώς υπάρχει μια πρώτη βιασύνη από ποικίλους λυκίσκους που ξεπερνούν τον ουρανίσκο πριν πέσουν πίσω για να επιτρέψουν στο μέλι να βγει μπροστά. Η γλυκύτητα του μελιού ανεβαίνει αρκετά γρήγορα και ακριβώς όπως η ερώτηση "γίνεται πολύ γλυκό;" σέρνεται στο κεφάλι μου, ο λυκίσκος επιστρέφει με εκείνο το βαθύ ρητινώδες δάγκωμα λυκίσκου και πικρία που έλειπε από τη μύτη. Ενώ η πικρία δεν είναι κάτι εξωφρενικά έξω από τον κανόνα για ένα IPA τόσο μεγάλο, το φρέσκο ​​τσίμπημα λυκίσκου παραμένει για αρκετό καιρό και έχει λίγο πικάντικο κάψιμο. Υπάρχει μια αξιοσημείωτη λουλουδάτη γεύση και εδώ, ίσως είναι μια ποικιλία λυκίσκου ή ίσως χρησιμοποιούσαν μέλι αγριολούλουδου. Παίρνω επίσης μερικές βαθιές νότες από βότανα, αλλά τίποτα που δεν είναι πραγματικά προσδιορίσιμο. Η αίσθηση του στόματος είναι μεσαίου-πλήρους τυποποιημένου τύπου DIPA και αρκετά ευχάριστη. Έχει ένα τυπικό χοντρό σκελετό βύνης που στρέφεται λίγο πολύ κοντά στο σιρόπι σαν τον χαρακτήρα του ας πούμε Dogfish Head 90 Minute. Η βιασύνη για το Hopslam φαίνεται να έχει υποχωρήσει τα τελευταία χρόνια και μπορώ να καταλάβω γιατί σε κάποιο βαθμό. Την πρώτη φορά που το είχα, το θεώρησα φοβερό, φυσικά πριν από τριακόσιες μπύρες. Είναι ακόμα μια καλοφτιαγμένη και απολαυστική προσφορά, αλλά για την τιμή και το περιορισμένο χρονικό διάστημα διαθεσιμότητας, δεν μπορεί απλώς να ανταγωνιστεί πολλές από τις μπύρες που ανακατεύονται από πολλές από τις νεότερες μικρότερες πιο περιπετειώδεις τοπικές ζυθοποιίες. Έχω την αίσθηση ότι ο Μπελς έχει εφησυχάσει οδηγώντας το Hopslam και αρκετές άλλες περιορισμένες κυκλοφορίες, όλα δυστυχώς τώρα αισθάνονται παλιό καπέλο για αυτό. Το Hopslam έχει ακόμη κάποιο πρόβλημα σε σύγκριση με τις, ειλικρινά κάπως καλύτερες και φθηνότερες προσφορές όλο το χρόνο, όπως το Stone Ruination.

2,61 /5 rDev -41,9%
κοιτάξτε: 4 | μυρωδιά: 3 | γεύση: 2 | αίσθηση: 3 | συνολικά: 2,75

Αρχικά, αυτή μπορεί να είναι η πιο υπερτιμημένη μπύρα στην αγορά. Μου άρεσε πολύ, αλλά κάτι συνέβη όταν ο Μπελς αποφάσισε να το κονσέρβα εναντίον του. Η τρέχουσα απόδοση έχει ελαφριά κεφαλή αν και αφήνει ωραία κορδόνια. Το χρυσό χρώμα είναι ελαφρώς μουντό αλλά αρκετά καθαρό.

Δεν μπορώ να μυρίσω καθόλου νότες από αυτό το δοχείο. Τίποτα.

Η γεύση είναι κυρίως αλκοόλ. Όχι πολύ ομαλότητα και όχι πραγματικά πόσιμο. Αρκετά απογοητευτικό. Έχω πιει τώρα 4 από τα έξι και είμαι σίγουρος ότι ο Μπελς έχει μπερδέψει κάπως την προηγούμενη υπέροχη μπύρα.

4,5 /5 rDev +0,2%
εμφάνιση: 4.5 | μυρωδιά: 4,5 | γεύση: 4,5 | αίσθηση: 4,5 | συνολικά: 4.5

Το φρέσκο ​​2016 μπορεί (μέσα σε μια εβδομάδα από την αποστολή) να χυθεί σε ένα ποτήρι.

Θα το κρατήσω σύντομο και γλυκό. Τα πάντα για αυτήν την μπύρα είναι υπέροχα. Από το μουντό λαμπερό κίτρινο-πορτοκαλί και το κρεμώδες κεφάλι μέχρι τη μελωμένη γεύση λυκίσκου, τίποτα δεν είναι υπερβολικό και οι γεύσεις συνδυάζονται τέλεια. Η γλυκύτητά του από το μέλι ισορροπεί τέλεια τον λυκίσκο που σας χτύπησε στο πρόσωπο. Δεν είμαι μεγάλος οπαδός του λυκίσκου για χάπι του λυκίσκου, αλλά αυτό το ζυθοποιείο απλά τραγουδά σε αρμονία με όλες τις άλλες γεύσεις.

Το μόνο αρνητικό είναι ότι είναι εποχιακό και πρέπει να είναι φρέσκο. Εκτός από αυτό, πάρτε το αν μπορείτε και γευτείτε το.

3,29 /5 rDev -26,7%
εμφάνιση: 4.25 | μυρωδιά: 4 | γεύση: 3 | αίσθηση: 2,75 | συνολικά: 3

Αγόρασε ένα πακέτο 6 δοχείων από καταναλωτικά ποτά στο Kenmore NY, Φεβρουάριος 2016. Χύθηκε σε μια τουλίπα Duvel σε θερμοκρασία ψυγείου.


Ανεπίσημη κριτική μπύρας | Bell's Hopslam Ale | Άγιος Σ*τ!

Πριν από μερικές μέρες έστελνα φαξ στα γραφεία της ζυθοποιίας όταν ο κολλητός μου ο Jeremy με πλησίασε και μου έδωσε ένα μπουκάλι Hopslam Ale από το Bell ’s Brewing of Comstock, MIΤο Το Bell δεν διανέμει αυτό το μακρινό ανατολικό σημείο, οπότε ήμουν πολύ ανυπόμονος να το δοκιμάσω, ειδικά αφού άκουσα τόσα πολλά γι 'αυτό τον περασμένο χρόνο.

“A δαγκωτό, πικρό, μώλωπας γλώσσας μιας μπύρας. Με ένα όνομα όπως το Hopslam, τι περιμένατε; ”– τυπωμένο στο πίσω μέρος της ετικέτας.

Εμφάνιση: Μουντό, ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα με βαθιές πορτοκαλί αποχρώσεις. Ρίξτε με μια λεπτή, λευκή δαντέλα αφρού από πάνω. Ισχυρή, ορατή ενανθράκωση στο γυαλί.

Αρωμα: Έντονο άρωμα από σκούρα φρούτα (κεράσια). Επίσης μερικοί ανανάς, τροπικά φρούτα προς το τέλος. Έντονη, ρητινώδης υπερφόρτωση λυκίσκουΤο Λεπτά αλλά πολύπλοκα αρώματα μπισκότου βύνης συμπληρώνουν όμορφα τον λυκίσκο. Καραμέλα. Δίνει μια μικρή προειδοποίηση στο 10% ABV στη μύτη. Πολύ φρέσκο ​​σε σχέση με την αναγραφόμενη ημερομηνία συσκευασίας της 29/12/11. Δεν είμαι ο νεότερος Hopslam εκεί έξω, είμαι σίγουρος, αλλά εξακολουθεί να διατηρείται όμορφα.

Γεύση: Πολύ απαλό. Νόστιμη γεύση λυκίσκου … απολύτως νόστιμο. Ο λυκίσκος καλύπτει όλο το στόμα σας. Το τέλειο επίπεδο άνθρακα βοηθά στην προώθηση της ισορροπίας μεταξύ βύνης και λυκίσκου. Σίγουρα πάρτε αυτή τη σκούρα γεύση κερασιού από πριν, αλλά στη συνέχεια δίνει τη θέση της στις πιο τροπικές γεύσεις λυκίσκου στη δουλειά. Αυτή η μπύρα παρασκευάζεται με μέλι και σίγουρα μπορείτε να δοκιμάσετε τη λεπτότητά της.

Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά της Bell 's Brewing Inc.

Συνολικές σκέψεις ;: Ουάου. Αυτή η μπύρα βαθμολογήθηκε στο Top 10 Craft Beers του RateBeer ’ για το 2011 και σίγουρα αξίζει να είναι εκεί. Απλά ο τέλειος συνδυασμός πολυπλοκότητας βύνης και προώθησης λυκίσκου που κρύβει τόσο καλά το ισχυρό αλκοόλ. Είναι σίγουρα πικρό, αλλά όχι τόσο πικρό όσο νόμιζα ότι θα ήταν. Η γεύση του λυκίσκου παραμένει πραγματικά στην επίγευση, όπως ακριβώς αφού φάγατε ένα σωρό Starbursts. Πολύ καλό. Πραγματικά κρεμώδες. Μια εξαιρετική έκδοση ενός Imperial IPA. Καπέλα για το προσωπικό ζυθοποιίας στο Bell ’s …Όποιος είναι οπαδός των μεγάλων και ομαλών αυτοκρατορικών IPA πρέπει να το αναζητήσει. Λατρεύω επίσης την ταμπέλα.


Κριτική: Bell ’s Hopslam Ale

Κάθε χρόνο η Bell’s Brewery κυκλοφορεί την έκδοση ενός διπλού IPA και ευτυχώς για όλους η ζυθοποιία με έδρα το Μίσιγκαν κάνει μια επιθετική προσπάθεια να βγάλει τις μπύρες της σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. Ακόμα και μερικές από τις περιορισμένες μπύρες Bell ’ δεν είναι τρομερά δύσκολο να εντοπιστούν.

Το φετινό Hopslam απελευθερώνει όμορφα αρώματα πεύκου, εσπεριδοειδών, μελιού και, τέλος, λυκίσκου. Το πρώτο πράγμα που θα προσέξετε για το Hopslam είναι η μύτη του με έξι διαφορετικές ποικιλίες λυκίσκου, προσθέτουν ένα εκπληκτικά γήινο άρωμα στο συνολικό προφίλ γεύσης. Η μύτη της φετινής παρτίδας ξεκινά με το υπέροχο άρωμα των πευκοβελόνων, ακολουθεί το υπέροχο συνοδευτικό γκρέιπφρουτ και εσπεριδοειδών, και τέλος παίρνετε τον λυκίσκο και το μέλι.

Το χυμό είναι ένα ωραίο όμορφο χρώμα από χρυσό έως πορτοκαλί/κεχριμπαρένιο και η γεύση είναι όλη εκεί, ακριβώς μπροστά, πολύ πικρή και αλμυρή για αρχή. Μια μπύρα με πολύ μπροστινό μέρος, παίρνετε έναν τόνο νότες γκρέιπφρουτ/εσπεριδοειδών για να ξεκινήσετε και στη συνέχεια πολύ λυκίσκο. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό δεν είναι για εκείνους που δεν απολαμβάνουν ένα τυπικό slam από λυκίσκο και λουλουδάτους τόνους.

Ακόμη και με το abv του 10% κατεβαίνει εξαιρετικά ομαλά, με ωραίο καθαρό φινίρισμα. Κατά τη ζύμωση προστίθεται μέλι στη παρτίδα. Αυτή η υπέροχη προσθήκη αυξάνει το αλκοόλ, αλλά δημιουργεί μια ωραία, ομαλή συνέχεια.


Τα γεγονότα

  • Μπύρα – Χόπσλαμ
  • Ζυθοποιείο – Bell ’s
  • Τοποθεσία ζυθοποιίας – Comstock, MI
  • Διαθεσιμότητα – Χειμώνας
  • Στυλ – Imperial IPA
  • ABV – 10%
  • IBU – 70
  • Τύπος σερβιρίσματος – Μπουκάλι στο snifter
  • Εμφάνιση – κεχριμπάρι με μικρή θολερότητα. Καλό λευκό κεφάλι με διαρκές δαχτυλίδι και εξαιρετικό κορδόνι.
  • Αρωμα – Δυνατό άρωμα εσπεριδοειδούς λυκίσκου με λίγη γλυκύτητα βύνης. Ελαφρύ άρωμα πεύκου στο τέλος.
  • Γεύση – Κυριαρχεί η γεύση του εσπεριδοειδούς. Η μέση είναι γεμάτη γλύκα βύνης, με το φινίρισμα να πηγαίνει πίσω στο λυκίσκο.
  • Στοματική αίσθηση – Μεσαία αίσθηση στο στόμα. Καλό ανθρακούχο και όμορφα γεμάτο σώμα.

Γιατί επέλεξα αυτήν την μπύρα;

Και πάλι, όχι μια μπύρα που επέλεξα. Αυτό το brewski μου το έδωσε ο πολύ αριστοκρατικός φίλος μου, ο κύριος Dan Jolly. Μπορεί να μην φαίνεται πολύ, αλλά αυτός ο καλός κύριος γνωρίζει τις μπύρες του. Ανυπομονούσα για αυτό το δοχείο όταν μου είπε ότι το πήρε στα χέρια του.

Το Bell's είναι μια πολύ αξιόπιστη ζυθοποιία και έχει γαργαλήσει πολλές φορές τους γευστικούς μου κάλυκες. Αυτή θα είναι η μπύρα Νο. 1666 που έχω δοκιμάσει ποτέ, οπότε ας μην ελπίζουμε ότι θα συμβεί κάτι σατανικό.

Πώς ήταν?

Όταν ρίχνεις μια πρώτη ματιά στην τέχνη του κουτιού, υπάρχει ένας τεράστιος λυκίσκος που συνθλίβει τη ζωή ενός αθώου, για όλους όσους γνωρίζουμε, ανθρώπου. Αυτός ο φτωχός άνθρωπος δεν είχε την παραμικρή ιδέα σε τι μπλέκεται.

Το κεφάλι αυτής της μπύρας είναι εξαιρετικά μοναδικό. Σίγουρα υπάρχει το στερεότυπο διπλό άρωμα IPA, που περιβάλλεται από το άρωμα αλκοόλ, αλλά αυτό είναι διαφορετικό. Παίρνεις το μέλι στο άρωμα. Συνήθως δεν το παίρνω από τη μυρωδιά αυτού του τύπου μπύρας. Όταν πιείτε μια γουλιά παίρνετε σχεδόν αυτό ακριβώς που μυρίζετε. Μια γλυκιά DIPA. Περίεργο, σωστά; Όχι περίεργο γιατί έχει γεύση όπως αυτό που διαφημίζεται στη μύτη σας, αλλά περίεργο γιατί δεν είναι πραγματικά εκπληκτικό.

Είναι μια καλή λύση, μην με παρεξηγήσετε, περίμενα περισσότερα. Δεν υπάρχει "σκληρό" δάγκωμα που παίρνετε από άλλα DIPA. Όταν φτάνω σε ένα διπλό IPA, θέλω αυτό το δάγκωμα λυκίσκου. Είναι μια ευχάριστη μπύρα με το μέλι. Χωρίς το μέλι, αισθάνομαι ότι αυτό θα ήταν "μια ακόμη DIPA".

Η διάρκεια ζωής σε αυτήν την μπύρα "απολαμβάνεται καλύτερα όσο πιο φρέσκια γίνεται". Maybeσως περίμενα πάρα πολύ (3 εβδομάδες); Παρ 'όλα αυτά, το απόλαυσα και του έδωσα 3/5 στη διπλή κλίμακα IPA μου.


Beer review: Hopslam Ale Bell’s Brewery, Comstock, Michigan

Σημειώσεις: Σημείωσε ότι περιέχει μέλι και χύνει αυτό το χρώμα με πολύ ελαφριά ομίχλη.

Σκέψεις: Έτσι, ας μιλήσουμε για 17. $ 17,99 ($ ​​19,34 με φόρο ή $ 3,22 ανά 12 ουγγιές). Αξίζει το Hopslam λύτρα για βασιλιά & rsquos ή είναι απλά υπερτιμημένο και υπερτιμημένο;

Αν παρακολουθήσετε το βίντεο στον ιστότοπο της ζυθοποιίας & rsquos με έναν ενθουσιώδη John Mallett, διευθυντή επιχειρήσεων της Bell & rsquos, θα ξεφύγετε πεπεισμένοι ότι αξίζει τα λεφτά του! Ισως. Άλλοι ενδέχεται να αγκαλιάσουν την πληρωμή χρημάτων κρασιού για μπύρα με γενική αρχή, επειδή υπάρχουν πολλά μεγάλα διπλά IPA για πιο λογική τιμή.

Αλλά λέω & ldquoΓιατί;

Αν και έχει έξι είδη λυκίσκου, με έγχυμα Simcoe dry-hop, το Hopslam δεν είναι ένα φεστιβάλ πικρίας. Χάρη στο μέλι και τα πρόσθετα βύνη, υπάρχει μια μικρή γλυκύτητα που του δίνει μια στρογγυλεμένη, εύκολη πόση (αν και έχει διπλό βάρος IPA, δεν είναι υπερβολικά παχύ και βαρύ).

Με το στιβαρό ABV, είναι έξυπνο να περιορίζετε την κατανάλωση σε μία μόνο συνεδρίαση, αλλά η Bell & rsquos δείχνει τη φρεσκάδα του Hopslam & rsquos και λέει ότι απολάμβαναν καλύτερα αμέσως και δεν έπρεπε να ανοίξουν αργότερα.

Γύρω από το σπίτι μου, η μπύρα τείνει να μην κρατά ούτως ή άλλως, οπότε κέρδισα & rsquot έχω οποιοδήποτε πρόβλημα με αυτό. Μόλις κέρδισα & rsquot έλεγξα τον τραπεζικό μου λογαριασμό μετά από αυτό το ταξίδι στη μεταφορά.


Ανασκόπηση του Bell ’s Brewery Hopslam

Υπήρξε μια εποχή που ο μόνος τρόπος για να πάρετε το Hopslam ήταν να μάθετε πότε παραδόθηκε στο τοπικό κατάστημα μπουκαλιών, ώστε να είστε εκεί όταν ανοίξουν. Or παρευρεθείτε σε ένα ειδικό χτύπημα της μπύρας.

Ενώ η ζήτηση μειώθηκε ελαφρώς, ο ενθουσιασμός για αυτήν την ετήσια κυκλοφορία παραμένει πολύ έντονος.

Κάποιοι μπορεί να ισχυριστούν ότι η διαφημιστική εκστρατεία είναι απλώς ένα προϊόν του σύντομου χρονικού διαστήματος που είναι διαθέσιμη αυτή η μπύρα. Ωστόσο, το Hopslam έχει διατηρήσει τη δημοτικότητά του για χρόνια, γεγονός που αποδεικνύει ότι οι λάτρεις της μπύρας χειροτεχνίας αγαπούν περισσότερο από τη διαφημιστική εκστρατεία.

Ευτυχώς, είναι πολύ πιο εύκολο να το αποκτήσετε και δεν είναι πλέον ένας από τους μονόκερους της βιοτεχνικής μπύρας. Στην πραγματικότητα, φαίνεται ότι διαρκεί στα ράφια για αρκετές εβδομάδες αφού κυκλοφόρησε τα τελευταία χρόνια. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το τέλειο ισοζύγιο προσφοράς και ζήτησης μιας ετήσιας έκδοσης.

Το Hopslam έχει ABV 10% και IBU 22.

Δείτε πώς περιγράφει η Bell ’s Brewery Hopslam:

Ξεκινώντας με έξι διαφορετικές ποικιλίες λυκίσκου που προστίθενται στον βραστήρα και τον ενισχυτή με αποκορύφωμα τη μαζική προσθήκη ξηρού λυκίσκου από λυκίσκο Simcoe, το Bell ’s Hopslam Ale διαθέτει το πιο πολύπλοκο πρόγραμμα χοάνης στο ρεπερτόριο Bell ’s.

Επιλεγμένες ειδικά λόγω των αρωματικών τους ιδιοτήτων, αυτές οι βορειοδυτικές ποικιλίες του Ειρηνικού συνεισφέρουν ένα πικάντικο μείγμα γκρέιπφρουτ, πέτρινων φρούτων και λουλουδιών. Ένας γενναιόδωρος λογαριασμός βύνης και ένα συμπαγές κουτάλι μέλι παρέχουν αρκετό σώμα για να κρατήσουν την ισορροπία υπό έλεγχο, με αποτέλεσμα μια εντυπωσιακά πόσιμη απόδοση του στυλ Double India Pale Ale.


Bell 's Brewery, Inc Two Hearted Ale

Αρωμα: «Φλούδα πορτοκαλιού, γαρύφαλλο, εσπεριδοειδή και φρούτα με ένα ελαφρώς γήινο γρασίδι και ήπια γλυκιά σαν μπισκότο βύνης. Λίγο γκρέιπφρουτ, λίγο μάνγκο και ανανά. Λίγο λεμόνι και λίγο πορτοκάλι υπάρχουν στη μύτη με μια μικρή νότα βοτάνων ».

Γεύση: «Πικάντικος χαρακτήρας που μοιάζει με σίκαλη με γεύσεις πορτοκαλιού, μάνγκο και ροδάκινου που οδηγούνται από λυκίσκο. Στερεά δομή βύνης με ουσιαστικό σώμα και υπολειπόμενη γλυκύτητα για να κρατήσει την πικρία υπό έλεγχο. Εξαιρετικό κρεμώδες άρωμα στο στόμα. Μεγάλη γλυκύτητα μπροστά με σχεδόν χαμηλή νότα καραμέλας. Στη δεύτερη γουλιά, η γλυκύτητα έσβησε και η βύνη ισορρόπησε τέλεια με τον φρουτώδη λυκίσκο και την ελαφριά πικρία ».

Συνολικά: «Ένα όμορφα ενσωματωμένο IPA - η μπύρα προσφέρει μια ενοποιητική εντύπωση φρούτων και βύνης. Πλούσιες και ζουμερές γεύσεις λυκίσκου από νότες γκρέιπφρουτ, ανανά και λεμονιού με μια πικρία που ολοκληρώνει τη γεύση. Όλα είναι καλά ισορροπημένα. »


Δες το βίντεο: TMOH - Beer Review 1890#: Põhjala Mutant Disco White IPA (Οκτώβριος 2021).