Αλλα

Συνταγή σπιτικής γέμισης


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Συνοδευτικό
  • Γέμιση

Αυτή είναι μια απάτη συνταγή για γέμιση. Στη συνέχεια υγραίνεται με ζωμό κοτόπουλου. Σερβίρετε ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή γέμιση που σερβίρεται σε χριστουγεννιάτικο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή.

Αυτό το έφτιαξαν 16 άτομα

ΣυστατικάΜερίδες: 10

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 4 κουταλιές σέλινο ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
  • 1 αχλάδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
  • 350g ξηρό απλό μείγμα γέμισης
  • 4 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 900 ml ζωμό κοτόπουλου

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγείρεμα: 45 λεπτά› Έτοιμο σε: 1 ώρα

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C / Gas 4. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 23x33cm.
  2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το σέλινο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το αχλάδι. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 10 λεπτά. Τοποθετήστε το μείγμα γέμισης σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. ανακατέψτε το μείγμα λαχανικών, μαϊντανό και ζωμό κοτόπουλου. Ανακατέψτε μέχρι ο ζωμός κοτόπουλου να απορροφηθεί από το μείγμα γέμισης. κουτάλι στο έτοιμο πιάτο.
  3. Bήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει από πάνω, περίπου 30 λεπτά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(8)

Κριτικές στα αγγλικά (5)

από την Tori Raye

Έγινε αυτό και φέτος - πολλά συγχαρητήρια. Αυτό είναι ένα υπέροχο γέμισμα που έχει γεύση σαν να περάσατε πολύ καιρό για να το συνδυάσετε, όταν περνάτε λίγο χρόνο στην κουζίνα με αυτό. Yummy !!-27 Νοεμβρίου 2009


Οι καλύτερες σπιτικές συνταγές γεμίσματος από την αρχή

Timeρα για διακοπές ή όχι, αυτές οι σπιτικές συνταγές γέμισης (ή είναι σπιτικές συνταγές ντρέσινγκ;) είναι εύκολο να ετοιμαστούν και νόστιμες και ποικίλλουν ανάλογα με τις γεύσεις σας.


ΧΡΗΣΗ ΦΡΕΣΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝΤο Δεν μπορώ να τονίσω αρκετά. Αυτά σύντομα θα γίνουν οικογενειακή παράδοση αφού τα δοκιμάσει η οικογένειά σας. Τίμιος. Προσθέστε τις δικές σας πινελιές και φτιάξτε το δικος σου.

Σπιτικές συνταγές γεμίσματος

Θα μάθετε πώς να φτιάχνετε γέμιση με τον παλιομοδίτικο τρόπο.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό ψωμί αντί να αγοράσετε κύβους γέμισης, κάντε τα εξής:


Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Απλώστε τους λευκούς (ή ολικής αλέσεως) κύβους ψωμιού σε ένα μόνο στρώμα σε ένα μεγάλο ταψί. Bήνουμε για 5 με 7 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, ή μέχρι να ψηθεί ομοιόμορφα. Μεταφέρετε τους φρυγανισμένους κύβους ψωμιού σε ένα μεγάλο μπολ και πηγαίνετε από εκεί.

ΣΧΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΑΥΡΩΜΑΤΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΗ

παζάρια και λαιμός από γαλοπούλα (προαιρετικά)
1 έως 2 TBS Καλύτερα από τον Μπουγιόν Βάση κοτόπουλου ή γαλοπούλας, (ή για γεύση)
8 φλιτζάνια νερό
1/2 φλ σπιτικό ανάλατο βούτυρο
2 φλιτζάνια κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
12 φλιτζάνια σπιτικούς κύβους γέμισης, οδηγίες παραπάνω
1 κουτ σπιτικό καρύκευμα πουλερικών
1/2 κουτ σπιτικό σκόρδο σε σκόνη
1 κουτ σπιτικό κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
3 αυγά, χτυπημένα

Αρχικά θα φτιάξουμε το ζωμό. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 8 φλιτζάνια νερό με τις λιχουδιές και το λαιμό της γαλοπούλας. Προσθέστε τη βάση Better Than Bouillon Turkey ή Chicken. Αφήνουμε να βράσει και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά, αφαιρούμε από τη φωτιά. Ceιλοκόβω τα μαγειρεμένα παζάρια και το λαιμό και πασπαλίζω πάνω από τα αποξηραμένα κύβους ψωμιού.

Εν τω μεταξύ, λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σέλινο στο βούτυρο, ανακατεύοντας συχνά.

Ρίξτε το μαγειρεμένο μείγμα λαχανικών πάνω από τους κύβους ψωμιού σε ένα πολύ μεγάλο μπολ ανάμειξης. Αλατοπιπερώνουμε με καρυκεύματα πουλερικών, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, φασκόμηλο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε με τα χέρια μας για να αναμειχθούν. Ρίχνουμε δύο φλιτζάνια ζεστό ζωμό για να υγρανθεί και ανακατεύουμε καλά. Γεμίστε τη γαλοπούλα χαλαρά και τυχόν υπολείμματα, τοποθετήστε τα σε λαδωμένο ταψί.

Δεν γεμίζετε μια γαλοπούλα; Ακολουθούν δύο ακόμη μέθοδοι για το μαγείρεμα της γέμισης.


ΣΗΜΕΙΩΣΗ

Πιάτο
Μεταφέρετε το μείγμα σε βραστήρα και καλύψτε με μια λεπτή πετσέτα κουζίνας - στη συνέχεια καλύψτε. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 45 λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία σε χαμηλή και μαγειρέψτε για 4 έως 8 ώρες. Κρατήστε το ζωμό εύχρηστο και αν πρέπει να τον υγράνετε περισσότερο, χρησιμοποιήστε το ζωμό κοτόπουλου. Μεταφέρετε το μείγμα σε βραστήρα και καλύψτε με μια λεπτή πετσέτα κουζίνας - στη συνέχεια καλύψτε.

Φούρνος
Μεταφέρετε σε λαδωμένο ταψί 9x13 ιντσών ή σε άλλο μεγάλο ταψί. Bήνουμε ακάλυπτο για 45 λεπτά έως 1 ώρα στους 350 βαθμούς. Ελέγξτε τη γέμιση και προσθέστε περισσότερο ζωμό, όπως απαιτείται. Καλύψτε εάν σκοτεινιάζει πολύ. Ακολουθούν περισσότερες σπιτικές συνταγές για γέμιση.


Αυτή η συνταγή σπιτικής γέμισης είναι φανταστική. Θα μπορούσα να το φάω για γεύμα κάθε μέρα.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΑΠΕΡΓΙΑ (Το Εκπληκτικός Είδος)

6 φλιτζάνια κύβους γέμισης (λευκό, σιτάρι, ψωμί καλαμποκιού ή μείγμα), οδηγίες στο πάνω μέρος της σελίδας
1 κιλό φασκόμηλο χοιρινό λουκάνικο ή κιέλμπασα
1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
1/4 φλ σπιτικό ανάλατο βούτυρο
4 κουταλάκια φρέσκο ​​φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
3 κουταλάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 μήλο γιαγιάς σμίθ, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)

γαλοπούλα και λαιμός (για ζωμό)
Καλύτερα από Bouillon Turkey ή βάση κοτόπουλου
3/4 έως 1-1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή γαλοπούλας

Τη νύχτα πριν:
Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό με τα μπουκάλια γαλοπούλας και το λαιμό. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού Better από Bouillon Chicken ή βάση γαλοπούλας, με το βούτυρο να βράσει το μείγμα. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Mιλοκόβουμε τα τσιμπήματα και το λαιμό και το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα. Τοποθετήστε το ζωμό σε ένα δοχείο και φυλάξτε το για μια νύχτα στο ψυγείο επίσης. Οι γεύσεις είναι καλύτερες όταν το κάνετε αυτό το προηγούμενο βράδυ.

Την επόμενη μέρα:
Βγάζετε το ζωμό και βράζετε. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε το λουκάνικο με τα κρεμμύδια και σπάστε τους σβώλους. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο, φρέσκο ​​φασκόμηλο, δεντρολίβανο και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά ανακατεύοντας.

Τοποθετήστε τους κύβους γέμισης σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε το μείγμα λουκάνικου πάνω από τους κύβους και ανακατέψτε με δύο μεγάλα κουτάλια. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα μήλα, τα κράνμπερι, τον κιμά και το λαιμό στους κύβους και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε 1 φλιτζάνι ζεστό ζωμό πάνω από αυτό το μείγμα και ρίξτε το να ενσωματωθεί. Προσθέστε περισσότερο ζωμό όσο χρειάζεται για να υγρανθούν οι κύβοι. Γεμίστε τη γαλοπούλα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Αν πρόκειται να το ψήσετε - ψεκάστε ένα πιάτο με φυτικό λάδι, καλύψτε και ψήστε για 30 λεπτά σε φούρνο 350 βαθμών. Αποκαλύψτε και ανακατέψτε καλά προσθέτοντας περισσότερο ζωμό αν χρειαστεί. Bήνουμε ακάλυπτο για άλλα 15 με 20 λεπτά.

Όταν μάθετε πώς να φτιάχνετε γέμιση - ανέφερα περισσότερες σπιτικές συνταγές για γέμιση εδώ.

ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙΣΜΟΣ REΩΜΙΟΥ ΚΟΡΝΟΛ

8 φλιτζάνια ψωμί καλαμποκιού ψίχουλα
3/4 κουτ σπιτικό καρύκευμα πουλερικών
αλατοπίπερο
3/4 φλ σπιτικό ανάλατο βούτυρο , λιωμένο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
3 TBS φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Συνδυάστε τα ψίχουλα και τα καρυκεύματα. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σέλινο μέχρι το κρεμμύδι να γίνει σχεδόν ημιδιαφανές. Ανακατεύουμε με το μείγμα ψίχουλας και ανακατεύουμε σε φωτιά για λίγα λεπτά. Χαλαρώστε το πουλί.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Για Στρείδι Γεμιστά προσθέστε λίγο υγρό στρείδι και 12 μεγάλα στρείδια, χοντροκομμένα.

Αυτή η σπιτική συνταγή γέμισης είναι εξαιρετική για γαλοπούλα ή πάπια. Νόστιμο.

ΣΧΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΕΓΜΑΤΟΣ - ΞΥΛΙΣΜΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

4 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά
3/4 φλιτζάνι γάλα
1 κούπα σπιτικό ανάλατο βούτυρο
3 αυγά, καλά χτυπημένα
3 φλιτζάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
1/2 κρεμμύδι, τριμμένο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι
1/4 κουταλάκι τζίντζερ

Μουλιάστε τα ψίχουλα ψωμιού στο γάλα. Μαλακώνουμε το βούτυρο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί και ανακατέψτε καλά. Δύο φλιτζάνια βραστά ψιλοκομμένα κάστανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση των αμυγδάλων.


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 κιλό λουκάνικο πρωινό
  • ¾ φλιτζάνι μαργαρίνη, λιωμένη
  • ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
  • 8 φλιτζάνια μαλακούς κύβους ψωμιού, χωρισμένους
  • 3 κουταλάκια καρυκεύματα πουλερικών
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Τοποθετήστε το λουκάνικο σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα, περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε το λουκάνικο από το τηγάνι και αφήστε το να στραγγίσει σε χαρτί κουζίνας. Συνδυάστε τη λιωμένη μαργαρίνη με τις σταγόνες λουκάνικου μέχρι να συνδυαστούν 1 φλιτζάνι στάγματα και μαργαρίνη.

Μαγειρέψτε και ανακατέψτε το κρεμμύδι και το σέλινο στο μείγμα που στάζει μαργαρίνη στο ίδιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει αλλά να μην ροδίσει, για περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε περίπου το 1/3 των κύβων ψωμιού. Ρίξτε το μείγμα κρεμμυδιού σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τους υπόλοιπους κύβους ψωμιού, λουκάνικο, καρυκεύματα πουλερικών και πιπέρι. Πρόσεχε τα χέρια σου, κάνει ζέστη. Ανακατέψτε καλά. Αυτή η γέμιση είναι έτοιμη για ψήσιμο.


Σύνοψη Συνταγής

  • 2 πακέτα κανονικής γεύσης Jimmy Dean Χοιρινό λουκάνικο
  • 8 ουγγιές φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 ½ φλιτζάνια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
  • ¾ φλιτζάνι καρότα σε κύβους ή χοντροτριμμένα
  • 1 ½ φλιτζάνι σέλινο σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 (10 ουγγιές) συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και στραγγισμένο
  • 2 κουταλάκια ξερό δεντρολίβανο
  • 2 κουταλάκια καρυκεύματα πουλερικών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 (15 ουγγιές) πακέτο βότανα ξερά κυβάκια ψωμιού
  • 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα, μαγειρέψτε λουκάνικο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ψηθεί καλά και να μην είναι πλέον ροζ. Προσθέστε μανιτάρια, κρεμμύδι, καρότα, σέλινο και σκόρδο μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο, ανακατεύοντας συχνά. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη κατσαρόλα 4 λίτρων.


Σπιτική συνταγή γέμισης από νότιο στυλ! Αντί για ψωμί καλαμποκιού, θα χρησιμοποιήσουμε γαλλικό ψωμί!

Γεια σας αγαπά! Ξέρω, δεν είμαστε πουθενά κοντά στις Ημέρες των Ευχαριστιών, αλλά τον τελευταίο καιρό λαχταρούσα σπιτική γέμιση! Συνήθως όταν φτιάχνω γέμιση, χρησιμοποιώ ψωμί καλαμποκιού, αλλά σήμερα λαχταρούσα κάποια γεμιστή παλιομοδίτικη ψωμί! Έχετε δοκιμάσει όλοι γεμιστό ψωμιού από το νότο; Αν όχι, σίγουρα χάνετε αυτό το πιάτο. Η γέμιση ψωμιού είναι πολύ παρόμοια με γέμιση καλαμποκιού, αλλά φτιαγμένη με, λοιπόν .. readωμί!

Ας αφήσουμε λοιπόν το προφανές ερώτημα να ξεφύγει. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ντυσίματος και γέμισης; Τα γεμιστά είναι συνήθως γεμιστά μέσα σε κάτι σαν γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Το ντύσιμο από την άλλη γίνεται στο πλάι. Ωστόσο, αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ντύσιμο ή γέμιση! Λοιπόν, θα το ονομάσω γέμιση. LOL

Για αυτή τη συνταγή γέμισης, θα χρειαστείτε μια μεγάλη φραντζόλα γαλλικού ψωμιού. Μου αρέσει να κόβω το γαλλικό ψωμί σε μεγάλους κύβους, μετά ψήνω το ψωμί στο φούρνο μέχρι να γίνει ωραίο. Μόλις το ψωμί γίνει τραγανό, το βγάζετε από το φούρνο.

Το ψωμί στη συνέχεια ρίχνεται με σέλινο, κρεμμύδια και πιπέρι- τα οποία παρεμπιπτόντως έχουν μαγειρευτεί σε στάγματα μπέικον! Όλα είναι καρυκευμένα και συνδυάζονται με ζωμό κοτόπουλου (ή γαλοπούλας) και ανακατεύονται μέχρι να ενωθούν καλά.

Σοβαρά, αυτή είναι η καλύτερη γέμιση ψωμιού! Είναι τέλειο οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, ειδικά για την Ημέρα των Ευχαριστιών (με μαρμελάδες και πνιγμένα φτερά γαλοπούλας; Yaaassss Lawd.)


& quotΑυτή η γέμιση είναι υπέροχη. Είναι το πρώτο πράγμα που ζητάει η μαμά μου για το γεύμα των Ευχαριστιών. & Quot

& αντίγραφο του 2021 Discovery ή των θυγατρικών και των θυγατρικών του.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή:

Χωρίς αποτέλεσμα

Γεια σου!

Ingάχνετε για μια από τις αγαπημένες σας συνταγές; Θα παρατηρήσετε ότι το Recipe Box ονομάζεται τώρα ΣΩΣΕΙ και οι συνταγές σας οργανώνονται ΣΥΛΛΟΓΕΣ.

Επιπλέον, όλες οι ιδιωτικές σημειώσεις σας μπορούν τώρα να βρεθούν απευθείας στη σελίδα συνταγών κάτω από τις οδηγίες.


ΒΗΜΑ 3: ΕΞΟΡΗΤΙΚΕΣ ΕΠΟΧΕΣ

Τα βότανα είναι αυτά που κάνουν τη γέμιση τόσο νόστιμη, εννοώ αλλιώς θα ήταν απλά ψωμί σωστά; Φασκόμηλο, θυμάρι, φύλλα ρίγανης και καλό σκόρδο αλάτι και αλάτι χρειάζονται!

ΒΗΜΑ 4: ΤΟ ΥΓΡΟ ΧΑΡΑ

Τα αυγά βοηθούν το ψωμί να έχει ωραία αφράτη υφή και το βούτυρο του δίνει μια ωραία κρεμώδη γεύση.

Αυτό είναι το μόνο σημείο που διαφέρει η παρασκευή σπιτικής γέμισης μέσα στη γαλοπούλα ή το ψήσιμο έξω από τη γαλοπούλα. Όταν ψήνετε τη γέμιση μέσα στη γαλοπούλα, οι σταγόνες και ο χυμός από το σώμα της γαλοπούλας θα βρέξουν το ψωμί, οπότε ΔΕΝ χρειάζεται να προσθέσετε ζωμό στο ψωμί και τα καρυκεύματα.

Όταν ψήνετε τη σπιτική γέμιση έξω από τη γαλοπούλα θα χρειαστεί να προσθέσετε ζωμό!


Πώς να φτιάξετε γέμιση ψωμιού από την αρχή:

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φ.

Spεκάστε ένα 18,6 oz. ασφαλές ταψί για φούρνο με αντικολλητικό σπρέι. Κάντε κλικ για 18,6 ουγκιές. ασφαλές πιάτο ψησίματος στο φούρνο.

Κόψτε το κρεμμύδι και το σέλινο σε μικρά κομμάτια.

Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σέλινο και το ζωμό. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.

Ενώ τα κρεμμύδια και το σέλινο μαγειρεύουν, ψήνουμε τις φέτες ψωμιού.

Απλώστε κάθε κομμάτι τοστ με βούτυρο και κόψτε τη φρυγανιά σε κύβους μεγέθους μπουκιάς.

Στο τηγάνι, ανακατέψτε το θυμάρι, το φασκόμηλο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Τοποθετήστε τους ψημένους κύβους ψωμιού σε ένα μεσαίο μπολ.

Προσθέστε το μείγμα κρεμμυδιού, σέλινου και ζωμού στους κύβους ψωμιού και ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν.

Ρίξτε τη γέμιση στο έτοιμο ταψί φούρνου.

Σκεπάζουμε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε άλλα 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Παραδοσιακή σπιτική γέμιση για δύο


15 γευστικές συνταγές με χάλιμπατ

Το Halibut είναι ένα εύκολο ψάρι για να το προσθέσετε στη διατροφή σας. Πλούσιο σε μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, αυτό το ψάρι με καθαρή γεύση είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή δείπνου. Ένα μισό φιλέτο ιππόγλωσσας παρέχει περισσότερο από το ένα τρίτο της ημερήσιας δόσης βιταμινών και μετάλλων! Ελέγξτε αυτές τις γευστικές συνταγές ιππόγλωσσας που ανήκουν στη καλοκαιρινή σας διατροφή.

21 Εύκολες συνταγές ψησίματος

Η Ημέρα του Πατέρα ’ είναι πολύ κοντά. Youάχνεις να κάνεις κάτι ξεχωριστό για τον μπαμπά φέτος; Γιατί να μην αναλάβετε το καθήκον ψησίματος και να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό γεύμα. Από το κύριο πιάτο μέχρι το επιδόρπιο, οποιαδήποτε από αυτές τις 21 εύκολες συνταγές ψησίματος θα κάνει ένα δείπνο δυναμίτη για τον μπαμπά.

Συνταγές για κολοκυθάκια για το καλοκαίρι

Ενώ η Ημέρα Μνήμης είναι η ανεπίσημη αρχή του καλοκαιριού, για μένα πραγματικά ξεκινά όταν βλέπω ράφια καταστημάτων γεμάτα κολοκυθάκια. Ένας λόγος που αγαπώ τόσο πολύ τα κολοκυθάκια είναι τα οφέλη για την υγεία. Είναι χαμηλοί σε υδατάνθρακες, πλούσιοι σε φυτικές ίνες και γεμάτοι με βασικές βιταμίνες. Αλλά, ένας άλλος λόγος – και είναι ο κύριος – [& hellip]


20 σπιτικές συνταγές γεμίσματος με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Γεμιστό φαγάκι

Γεμιστό φαγάκι

Γεμιστό λάχανο με σάλτσα ντομάτας (Κουζίνες τροφίμων)

Γεμιστό λάχανο με σάλτσα ντομάτας (Κουζίνες τροφίμων)

Λουκάνικο και γέμιση μήλου (Κουζίνες τροφίμων)

Λουκάνικο και γέμιση μήλου (Κουζίνες τροφίμων)

Γέμιση καστανιάς (Ted Allen)

Γέμιση καστανιάς (Ted Allen)

Κορνουάτικες κότες γεμιστές με κουσκούς

Κορνουάτικες κότες γεμιστές με κουσκούς

Μπλε μπριζόλες γεμιστές με τυρί

Μπλε μπριζόλες γεμιστές με τυρί

Cornωμί καλαμποκιού, άγρια ​​μανιτάρια και γέμιση ρυζιού

Cornωμί καλαμποκιού, άγρια ​​μανιτάρια και γέμιση ρυζιού

Λουκάνικο φασκόμηλου, γέμιση/ντρέσινγκ μήλου & καρυδιού

Λουκάνικο φασκόμηλου, γέμιση/ντρέσινγκ μήλου & καρυδιού

Μπριζόλες γεμιστές από βακκίνιο-βερίκοκο (Κουζίνες τροφίμων)

Μπριζόλες γεμιστές από βακκίνιο-βερίκοκο (Κουζίνες τροφίμων)

Cornish Game Hens with Cornbread Stuffing (Food Network Kitchens)

Cornish Game Hens with Cornbread Stuffing (Food Network Kitchens)

Roητό ορτύκι με γέμιση Brioche και Chorizo ​​(Κουζίνες τροφίμων)

Roητό ορτύκι με γέμιση Brioche και Chorizo ​​(Κουζίνες τροφίμων)

Roητό ορτύκι με γέμιση Brioche και Chorizo ​​(Κουζίνες τροφίμων)

Roητό ορτύκι με γέμιση Brioche και Chorizo ​​(Κουζίνες τροφίμων)

Κατσικίσιο τυρί και αποξηραμένο κοτόπουλο γεμιστό με ντομάτα με βαλσαμικό γλάσο (Κουζίνες τροφίμων)

Κατσικίσιο τυρί και αποξηραμένο κοτόπουλο γεμιστό με ντομάτα με βαλσαμικό γλάσο (Κουζίνες τροφίμων)

Arroz con Pollo (Ingrid Hoffmann)