Αλλα

Η κληρονομιά του Τσάρλι Τρότερ γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα


Στις 5 Νοεμβρίου 2013, Σικάγο και ο υπόλοιπος κόσμος έχασε έναν γαστρονομικό γίγαντα όταν ο Τσάρλι Τρότερ πέθανε στο σπίτι του.

Ένα χρόνο αργότερα, φίλοι, οικογένεια, σεφ και θαυμαστές συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν τον Τρότερ και τη μεγάλη επιρροή του στη τραπεζαρία.

Το Toast to Charlie Trotter ήταν ένα all-star αφιέρωμα στον άνθρωπο που βοήθησε να βάλει το Σικάγο στον χάρτη ως προορισμό για φαγητό. Φιλοξενήθηκε από τον Emeril Lagasse, που συμπροέδρευε ο δήμαρχος Rahm Emanuel, και πραγματοποιήθηκε στο Venue One, η εκδήλωση παρουσίασε πιάτα γευστικής έμπνευσης από τον Trotter που δημιουργήθηκαν από πολλούς προστατευόμενους και συνομηλίκους του στην κοινότητα του σεφ.

Μακριά από ένα ζοφερό γεγονός, το gala επέλεξε έναν πιο ελαφρύ τόνο, με στόχο να εστιάσει και να γιορτάσει τη ζωή του σεφ. Rochelle Trotter, σύζυγος του Charlie Trotter και νυν διευθυντής του Ulδρυμα μαγειρικής εκπαίδευσης του Charlie Trotter, ήταν κεντρικό στο σχεδιασμό της εκδήλωσης. Όλα τα έσοδα από εισιτήρια πήγαν για την υποστήριξη του ιδρύματος.

«Αισθάνομαι ότι θα του έκανα μια κακή εξυπηρέτηση αν περπατούσα λυπημένη και ξαπλωμένη κάπου στην υδρορροή», είπε. Έτσι, η Rochelle σκέφτηκε πραγματικά πώς θα ήθελε να τον θυμούνται ο αείμνηστος σύζυγός της, φτιάχνοντας ένα πάρτι που ήταν χαρούμενο σε τόνο και βαθιά προσωπικό. «Ο DJ ήταν ο DJ μας στη δεξίωση του γάμου μας. Παίζει τα ίδια κομμάτια που έπαιξε στη δεξίωση του γάμου μας », εξήγησε. "Ο φωτογράφος ήταν ο φωτογράφος την τελευταία νύχτα του εστιατορίου." Όλες αυτές οι λεπτομέρειες βοήθησαν στη δημιουργία μιας ατμόσφαιρας γιορτής, όχι πένθους.

Οι παρευρισκόμενοι σεφ σταρ σίγουρα είχαν τον Τρότερ στο μυαλό τους, θυμίζοντας τον ρόλο του ως μέντορα και φίλου.

Ricky Bayless, ιδιοκτήτης του Frontera Grill και Topolobampo, θυμήθηκε την αρχή τόσο των ταξιδιών του όσο και του Τρότερ: «Ο Τσάρλι και εγώ ξεκινήσαμε ακριβώς την ίδια στιγμή ... Και υπήρχε μια ορισμένη συντροφικότητα μεταξύ μας επειδή προσπαθούσαμε και οι δύο να κάνουμε κάτι που ήταν πραγματικά διαφορετικό».

Matthias Merges του Γιούσο και Α10, προστατευόμενος του Τρότερ, είπε: «Δεν υπάρχει κανείς σε αυτό το δωμάτιο ή σε αυτήν την πόλη που να μην έχει αγγίξει με κάποιο τρόπο ο Τσάρλι και τι έχει κάνει τα τελευταία 25 χρόνια».

"Είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να επαναλάβω πόσο σημαντικός ήταν ο Chef Trotter για το Σικάγο και τη χώρα γενικότερα", δήλωσε ο Graham Elliot, εκτελεστικός σεφ του Γκράχαμ Έλιοτ Μπίστρο και κρίνετε MasterChefΤο «Νομίζω ότι αυτή η χρονιά πέρυσι ήταν θλιβερή και συναισθηματική λόγω της απροσδόκητης απώλειας, και 12 μήνες αργότερα, [είμαστε] σε θέση να απολαύσουμε όλες τις υπέροχες ιστορίες και την ενέργεια και να εφαρμόσουμε αυτό που δίδαξε».


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη, καθώς πολλές τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές γενικές τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και ορισμένοι θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και ορισμένοι θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη, καθώς πολλές τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Η κληρονομιά του Charlie Trotter γιορτάζεται ένα χρόνο αργότερα - Συνταγές

Δημοσιεύθηκε: 22:11 BST, 4 Νοεμβρίου 2017 | Ενημερώθηκε: 14:12 BST, 7 Νοεμβρίου 2017

Μπορεί να φαίνεται σαν κάτι της ελεύθερης αγάπης της δεκαετίας του 1960, αλλά το «μοίρασμα» μπορεί να έχει πολύ νόημα όταν πρόκειται για τα οικονομικά σας. Από το μοίρασμα στεγαστικών δανείων, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο και ακόμη και η φροντίδα των παιδιών, η συγκέντρωση για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης ή τη μείωση του κόστους δεν ήταν ποτέ πιο δημοφιλής.

Έμπνευση: Peter Kay και Sian Gibson στην κωμική σειρά του BBC Car Share

Η αύξηση των τιμών των κατοικιών αναγκάζει τους αγοραστές να είναι πιο ευφάνταστοι για το πώς θα ανέβουν στη σκάλα του ακινήτου. Αυτό μερικές φορές μπορεί να σημαίνει αγορά με γονέα ή αδελφό ή ακόμα και αγορά με φίλους.

Η κοινή χρήση στεγαστικών δανείων με φίλους δεν θεωρείται πλέον ασυνήθιστη με πολλές κυρίαρχες τράπεζες και οικοδομικές εταιρείες που είναι πρόθυμες να δανείσουν.

Αν και μερικοί θα δεχτούν έως και τέσσερα άσχετα άτομα σε υποθήκη, οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουν μόνο τα δύο υψηλότερα εισοδήματα όταν καθορίζουν πόσο είναι διατεθειμένοι να δανείσουν. Οι Hinckley & amp Rugby Building Society και Halifax είναι πιο ευέλικτοι.


Δες το βίντεο: Charlie Trotter History Fair 2015 (Νοέμβριος 2021).