Αλλα

Γκριζίνη τυλιγμένη σε ζαμπόν

Γκριζίνη τυλιγμένη σε ζαμπόν


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Απλή Κυριακάτικη συνταγή;) με την οποία σίγουρα θα ευχαριστήσετε τη γεύση πολλών καλεσμένων !!!! Θα ερχόμουν ανά πάσα στιγμή;) :))))))

  • 1 πακέτο κριτσίνια (με σουσάμι, παπαρούνα ή αλάτι)
  • 100 γρ τυρί κρέμα bonjour
  • 200 γρ ζαμπόν

Μερίδες: 4

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Grisine τυλιγμένο σε ζαμπόν:

Απλό και αποτελεσματικό! Παίρνουμε τις λεπτές φέτες προσούτο, τις λαδώνουμε με λίγο τυρί και στη συνέχεια τυλίγουμε ένα από τα άκρα της τριμμένης φρυγανιάς!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!

Ιστοσελίδες με συμβουλές

1

μπορεί να σερβιριστεί με πεπόνι!


Kitchen Victim: Ep. 7 & # 8211 Antipasti Party & # 038 Martini Royale

Τα πιο πετυχημένα δείπνα είναι εκείνα όπου καταφέρνετε ακόμα να βγείτε από την κουζίνα και να πιείτε ένα ποτήρι φούσκα με φίλους. Και να φάτε ό, τι έχετε ετοιμάσει. Έτσι, για το τελευταίο επεισόδιο του Kitchen Victim, σκέφτηκα ότι πρέπει να του το δείξω. Morodan πώς να ετοιμάσετε φαγητό για ένα πάρτι σε λίγα λεπτά. Και για να κάνουμε τα πράγματα ακόμη πιο απλά, η Έλενα, η ειδική καλεσμένη μας σε αυτό το επεισόδιο, φρόντισε για τα ποτά.

Η Elena Mirela Ungureanu είναι η νέα εικόνα Μαρτίνι, στην ίδια νέα καμπάνια Begin Desire. Και η ιστορία της φαινόταν υπέροχη, όπως η Σταχτοπούτα: Η Έλενα ήταν σερβιτόρα στη Ρώμη και μια μέρα, στη βεράντα όπου υπηρετούσε, ο σκηνοθέτης του νέου διαφημιστικού Martini έψαχνε την τοποθεσία για να γυρίσει το σημείο. Wasταν αρκετό να δω την Έλενα για να ξέρει ότι θα διανεμηθεί στη νέα καμπάνια Begin Desire. Μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα εδώ.

Τούτου λεχθέντος, σε περίπτωση που δώσουμε περισσότερα στην παράσταση από ό, τι μαγειρέψαμε, παρακάτω είναι μια λίστα με ιδέες για την πιατέλα ορεκτικών. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αγοράσετε μερικά εξαιρετικά καλά συστατικά: Σας συνιστώ να δοκιμάσετε Σιτάρι, Degusteria Francesca και Mega Image & # 8211 οποιοδήποτε από αυτά θα κάνει το κόλπο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καλέσετε τους φίλους σας στο πάρτι.


Γρήγορα ορεκτικά, έτοιμα σε 5 λεπτά!

Γρήγορα ορεκτικά, έτοιμο σε 5 λεπτά! Εάν ξυπνήσετε στην πόρτα με απροειδοποίητους επισκέπτες, μην πανικοβληθείτε. Έχετε γρήγορες λύσεις, υγεία και εύκολο στην προετοιμασία. Δείτε πώς μπορείτε να γίνετε νοικοκυρά ανά λεπτό.

Ξεχάστε τα τσιπς, τα κουλούρια και τα κλασικά φιστίκια. Εκπλήξτε τους φίλους σας με γρήγορα, νόστιμα, υγιεινά ορεκτικά, έτοιμα σε 5 λεπτά. Φυσικά, είναι υποχρεωτικό να πάτε στο κατάστημα, εάν δεν έχετε ήδη τα απαραίτητα συστατικά στο ψυγείο. Αλλά θα είχατε αγοράσει και τα ανθυγιεινά σνακ από εκεί, οπότε ξεχάστε τα και επιλέξτε να ταΐσετε πραγματικά τους καλεσμένους σας. Δείτε πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσετε ένα πιάτο με νόστιμα ορεκτικά.

Γκριζίν τυλιγμένο σε προσούτο

Είναι τόσο απλό που αυτό το ορεκτικό μοιάζει με παιδικό παιχνίδι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κριτσίνια και προσούτο και το πιάτο είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά.

Ντοματίνια με μοτσαρέλα

Εκτός από ντοματίνια και μοτσαρέλα, χρειάζεστε και οδοντογλυφίδες και φρέσκο ​​βασιλικό, αν μπορείτε να τα βρείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κίτρινες ντομάτες, είναι υπέροχες.

Ρολά σολομού με τυρί κρέμα

Μιλάμε για καπνιστό σολομό, ο οποίος τυλίχθηκε μαζί με τυρί κρέμα και τοποθετήθηκε σε φέτες αγγουριού θα μετατραπεί σε ένα εξαιρετικά δημοφιλές ορεκτικό. Μην ξεχάσετε το λεμόνι για αυτό το πιάτο.

Φωτογραφία: mangiarebuono.it, pinterest.com, jurnalderetete.md, foodstory.ro

Έχετε μια συνταγή που θέλετε να κάνετε γνωστή; Στείλτε το σε μας: [email protected]

Είμαστε επίσης στο FACEBOOK. Κάντε μας ένα LIKE- Perfect Imperfect


Σαλάτα Mozzatini


Σαλάτα Mozzatini
Είναι εκπληκτικά νόστιμο, ένα φρέσκο ​​και γευστικό μείγμα ντοματών κερασιού, πεπονιού, φρέσκιας μοτσαρέλας και βασιλικού. Παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί αμέσως, σε μεμονωμένες μερίδες - φλιτζάνια / ποτήρια ή σε μεγάλα μπολ. Μπορεί να ετοιμαστεί για οικογενειακά γεύματα ή πάρτι με φίλους, αλλά μπορεί επίσης να είναι καλοκαιρινό γεύμα ή δείπνο.
Σας προτείνουμε αρκετές συνταγές με τυριά Delaco και νόστιμες σαλάτες.

Σαλάτα Mozzatini- Συστατικό

15-18 τεμάχια φρέσκια μίνι μοτσαρέλα-Delaco
15-18 ντοματίνια
15-18 κομμάτια πεπόνι
1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι, αλεσμένο πιπέρι
φρέσκος βασιλικός
ωμό ζαμπόν
φρυγανιά με βασιλικό

Mozzatini σαλάτα - Προετοιμασία

Στραγγίστε τα κομμάτια μοτσαρέλας και τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό υγρό.
Τα ντοματίνια πλένονται και στεγνώνουν με μια χαρτοπετσέτα. Εάν είναι μεγαλύτερα, μπορούν να κοπούν στα δύο.
Το πεπόνι, ξεφλουδισμένο και σπαρμένο, κόβεται σε μικρές σφαίρες με τη βοήθεια ενός ειδικού εργαλείου, έτσι στην εικόνα.


Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μοτσαρέλα, ντοματίνια και πεπόνι.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε ελαφρά για να μην θρυμματιστούν τα κομμάτια του πεπονιού.
Σερβίρετε με φρέσκο ​​βασιλικό και γκρίνις τυλιγμένο σε ωμό ζαμπόν.


Πώς ήταν στο Peroni Cucina & # 038 Design Workshop

Στο τέλος της περασμένης εβδομάδας, πραγματοποιήθηκε το εργαστήριο που είχα ανακοινώσει εδώ στις αρχές του προηγούμενου μήνα. 20 δροσεροί άνθρωποι συγκεντρώθηκαν στο Fratelli Espresso Bar για να μάθουν δύο πολύ σημαντικά πράγματα: πώς να ετοιμάσω φαγητό για ένα πάρτι με απλό, γρήγορο και μη μαγειρικό τρόπο (αυτό ήταν το εργαστήριο που είχα κάνει) και πώς να στρώσω το τραπέζι όπως το Downton Abbey Το Please παρακαλώ, ο Βασιλικός Οίκος της Ρουμανίας, επειδή το δεύτερο μέρος υποστηρίχθηκε (προφανώς όχι από εμένα & # 8211 που έχουμε συναντήσει; Έχω σχεδόν μια γυναίκα σπηλιά, τρώω με το χέρι μου) από τη Sandra Gatejanu, Διευθύντρια Πρωτόκολλο του Βασιλικού Οίκου της Ρουμανίας.

Αλλά μπορώ να σας πω για το πρώτο μέρος: για να ετοιμάσω φαγητό για ένα πάρτι χωρίς σοβαρό μαγείρεμα, κατέφυγα στα κόλπα της ιταλικής κουζίνας. Συγκεκριμένα, ένας συνδυασμός αντιπαστί. Φαίνονται τέλεια για πάρτι γιατί:

  • είναι εύκολο, γρήγορο και απλό στην προετοιμασία
  • αρκεί να χρησιμοποιήσετε πολύ καλά συστατικά για να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα
  • Η ιταλική κουζίνα είναι μία για όλους
  • μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά είδη ορεκτικών, οπότε κανείς δεν θα βαρεθεί

Επομένως, οι 20 συμμετέχοντες στο εργαστήριο βρήκαν έτοιμα τα τραπέζια εργασίας, με όλα τα υλικά και τα σκεύη που χρειάζονταν για να ετοιμάσουν ένα πιάτο ορεκτικά. Επέλεξα περίπου 15 πιάτα, ώστε όλοι να μπορούν να ανακαλύψουν έναν νέο αγαπημένο συνδυασμό.

Αυτό που ακολούθησε ήταν το εξής: ο σούπερ μου (ναι & # 8217 σούπερ!) Οι υπέροχοι αναγνώστες έπλεξαν νόστιμα ορεκτικά, εγώ & # 8211 όπως κάθε φορά που έχω συναισθήματα & # 8211 μίλησα πολύ και έκανα περίεργα αστεία. Και γέλασα! :-)) , και στο τέλος όλοι είχαμε ένα πιάτο με πολλά είδη ορεκτικών και μια μπύρα Peroni στο χέρι.

Όλα λοιπόν είναι καλά όταν τελειώνει καλά, όπως θα έλεγε ο Σαίξπηρ. Or με κρύα μπύρα, όπως θα έλεγα.

Σε περίπτωση που είστε ακόμα περίεργοι τι ορεκτικά ετοιμάσαμε, αυτοί ήταν οι συνδυασμοί:

  • Οδοντογλυφίδες με μοτσαρέλα, ντοματίνια και βασιλικό
  • Σύκα γεμάτα με γκοργκοντζόλα, τυλιγμένα σε ζαμπόν
  • Κρουτόν με αγκινάρες, σκόρδο και δυόσμο
  • Bresaola ρολά με ρόκα και παρμεζάνα
  • Κρουτόν με χταπόδι, σκόρδο και λεμόνι
  • Γκριζίνη τυλιγμένη σε ζαμπόν
  • Κρουτόν με ψητές πιπεριές, αντσούγιες και κάπαρη
  • Ναπολιτάνικο σαλάμι διπλωμένο με μοτσαρέλα και βασιλικό
  • Κρουτόν με φράουλες και μπαλσάμικο ξύδι
  • Para τυλιγμένο σε ζαμπόν
  • Κροστίνι με προσούτο, μπρι και αποξηραμένες ντομάτες

& # 8230και ούτω καθεξής, που δεν θυμάμαι τα υπόλοιπα :-)))

Αυτά εκτελέστηκαν, συν το διάλειμμα από το Peroni cold, ακολουθούμενο από το δεύτερο μέρος του εργαστηρίου L’arte dell’Ospitalita. Η Σίλβια παραδείγματος χάριν πώς είναι τοποθετημένο το τραπέζι για ένα επίσημο δείπνο, πόσα ποτήρια πρέπει να είναι στο τραπέζι, για τι χρησιμεύουν, πόσα πιρούνια χρειαζόμαστε, ποια είναι η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των καλεσμένων και γιατί καθένας από αυτούς χρειάζεται τα δικά του αλατιέρες Το


Προσφορές παραμονής Πρωτοχρονιάς 2019 εστιατόριο στο Ιάσιο

Όσοι ενδιαφέρονται για τη λίστα μας θα πρέπει να γνωρίζουν ότι για να δείτε τις πληροφορίες από μια συγκεκριμένη τοποθεσία πρέπει να κάνετε κλικ στο πανό με το όνομα του εστιατορίου και θα βρείτε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τη συγκεκριμένη τοποθεσία: διεύθυνση, τιμές πάρτι, αριθμοί τηλεφώνου.

Προσεκτικός! - η λίστα θα ενημερώνεται μόνιμα (οι πληροφορίες θα δημοσιεύονται καθώς τις λαμβάνουμε), οπότε είναι καλό να το ελέγχετε όσο το δυνατόν συχνότερα για να μην χάσετε τα νέα

Τοποθεσία: Εστιατόριο Avantage - 175 bis Sarariei Street
Τιμές:
Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Restaurant Advantage 240-250 lei / άτομο

Πληροφορίες και κρατήσεις: 0743.122.183, 0732-122.183

Μενού παραμονής Πρωτοχρονιάς 2019 Εστιατόριο Πλεονέκτημα

σαμπάνια
Ανάμικτα μπισκότα
Εποχιακά φρούτα
Αλεξάνδρειο
Ουίσκι
Κεράσι άγγελοι
κονιάκ
Σπίτι κρασί - ημίξηρο
Bere - Keg
Αναψυκτικά - γκάμα Coca Cola
Μεταλλικό / Ασημένιο Νερό - Μαργαριτάρι της Harghita

Ρολό ορεκτικό
Αρχεία βρύα
Αποξηραμένο ωμό σαλάμι
Pastrama porc
Ρολό ζαμπόν + τυρί
Έλεγχος ορεκτικών
Καλάθι με μοσχαρίσια σαλάτα
Καπνιστό τυρί
Φυσικές ντομάτες
Αγγούρια
Πράσινες ελιές + πιπεριές

Ρόλος "Fantasy"
Λαχανικά ψημένα
Λευκή σάλτσα

Χοιρινό λαιμό στη σχάρα
Ρουστίκ πατάτες
Ανάμεικτη σαλάτα λάχανου
Τουρσιά

Τούρτα "Χρόνια Πολλά 2019"
Καφές

Μουσική ατμόσφαιρα παρέχεται από τους Avantage + DJ

Τοποθεσία: Εστιατόριο Hotel Bellaria sos Bucium nr 7
Τιμές: 300 lei / άτομο (σουηδικός μπουφές) ή 400 lei / άτομο (υπηρεσία τραπεζιού)
Πληροφορίες και κρατήσεις: 0232-233.870,

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 μενού Bellaria Restaurant - φαγητό

Για 400 lei / άτομο προσφέρουμε:

Επιλογή εισόδου
Αυγό ορτυκιού που τοποθετείται σε μανδύα στήθους γαλοπούλας
Μωσαϊκό τερέν σολομού
Γαλοτανική γαλοπούλα σε μαύρη κρούστα σουσαμιού
Ταρτάρ καπνιστού σολομού
Ποικιλία από εκλεκτά τυριά με κεράσια και προσούτο
Μους τυριού Φιλαδέλφεια σε μανδύα αγγουριού
Γουακαμόλε με σπρέι και τορτίγια
Στήθος πάπιας σερβίρεται σε σαλάτα σέλινο μάνγκο
Μαριναρισμένες πιπεριές

Παρασκευάζεται από ψάρια
Ντουέτο από φιλέτα τόνου και πεταλοειδή με σάλτσα εσπεριδοειδών, σερβιρισμένα με πράσινα σπαράγγια και ώριμα ντοματίνια

Χωνευτικός
Σορμπέ λεμόνι με βότκα και γεύση μέντας

Κυρίως πιάτο
Μοσχαρίσιοι μύες

Ποικιλία αρτοποιίας
λευκό, λευκό με σπόρους, μαύρο

Ερημος
Μους σοκολάτας

Επιλογή από εκλεκτά τυριά που σερβίρονται με φρούτα.

Ανοιχτή μπάρα
- δεν υπάρχει όριο για την ποσότητα ποτού που καταναλώνεται -
Επιλογή αναψυκτικών
Επιλογή χυμών φρούτων
Μεταλλικό νερό | η πληρωμή
Επιλογή διεθνών ποτών
Jack Daniel's Old No. 7 | Chivas Regal 12 YO
Φινλανδία | Γκρίζα χήνα
Bacardi Oakheart | Bombay Sapphire | Jäggermeister
Campari | Μαρτίνι | Carolans
Επιλογή ρουμανικών κρασιών
Gramma Feteasca Alba | Hermeziu Cabernet Sauvignon | Cotnari Feteasca Neagra Wine House
Λαμπερό συνέδριο στην Πράγα
Επιλογή τσαγιού
Καφές

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 μενού Bellaria Restaurant - Σουηδικός μπουφές

Για 300 lei / άτομο προσφέρεται

Επιλογή εισόδου
Ποικιλία τυριών βερίκοκου
Κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου
Καπνισμένοι μύες σπιτιού
Χοιρινό ρολό; με μπρόκολο
Raffaelo με νιφάδες αμυγδάλου
Μους τυριού που σερβίρεται σε νούφαρα ντοματίνια
Καπνιστός σολομός με κάπαρη σε λάιμ
Σαλάτα μάνγκο με μάνγκο σερβίρεται σε καλάθια;
Καλαμάρια ψωμιού
Χρυσό ρολό γαλοπούλας
Κοκτέιλ ελιάς
Ζαμπόν με πεπόνι
Μαριναρισμένες πιπεριές
Σύνθετες σαλάτες
Ωμή σαλάτα με καπνιστό σολομό
Breastητό στήθος κοτόπουλου σερβιρισμένο σε σαλάτα ρόκα με ντοματίνια
Σαλάτα Caprese

Ζεστά πιάτα
Butterημένο ψαρόψαρο με σάλτσα λεμονιού
Μυς? ψωμιού χοιρινού κρέατος
Breastημένο στήθος γαλοπούλας με σάλτσα γκοργκοντζόλα

Φλάντζες
Λευκά λαχανικά | Πατάτες φουντουκιού | Άγριο ρύζι με φασκόμηλο

Σαλάτες
Σαλάτα πιπεριάς ψητή Σαλάτα παντζαριών με χρένο Ανάμικτα τουρσιά

Ποικιλία αρτοποιίας
λευκό, μαύρο, λευκό με σπόρους

Ερημος
Μίνι τάρτες με φρέσκα φρούτα και κρέμα βανίλιας
Μίνι cheesecake με λευκή και σοκολάτα ροδιού
Mini eclere

Ανοιχτή μπάρα
- δεν υπάρχει όριο για την ποσότητα ποτού που καταναλώνεται -
Επιλογή αναψυκτικών
Επιλογή χυμών φρούτων
Μεταλλικό νερό | η πληρωμή
Επιλογή διεθνών ποτών
Famous Grouse | J & ampB Σπάνια | Φινλανδία | Bacardi Oakheart | Bombay Sapphire | Jäggermeister
Campari | Μαρτίνι | Carolans
Έρχομαι στο άσπρο μπουκάλι | τριαντάφυλλο | το κόκκινο
Αφρώδης οίνος Cricova
Επιλογή τσαγιού
Καφές

Τοποθεσία: Εστιατόριο Bizantiq - Sos Rediu nr 31
Τιμές:
Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Salon Regalis - 420 lei / άτομο
Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Σαλόνι Βικτόρια - 380 lei / άτομο
Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Salon Imperium - 300 lei/το πρόσωπο
Πληροφορίες και κρατήσεις: 0744-140.199, 0747-022.600

Μενού Revelion 2019 Salon Regalis

Κάνει κρύο
Καπνιστό στήθος χοιρινού κρέατος (0,03)
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα (0,03
Χοιρινό ρολό με ζαμπόν και καρότο (0,04)
Ρολά σπανάκι με τυρί κρέμα και ψητές πιπεριές (0,04)
Τερίνα κοτόπουλου με γκέμπε (0,04)
Σαλάτα Waldorf (0,05)
Ρολά κοτόπουλου με πιπεριές και αρακά (0,04)
Ντοματίνια, μποτσακινί μοτσαρέλα (0,08)
Μαριναρισμένες ελιές (0,03)

Παρασκευάζεται από ψάρια
Φιλέτα σολομού με γεύση Gremolata σερβιρισμένα με ψημένα λαχανικά, λάιμ (0,14 / 0,180 / 0,03)

Βασική προετοιμασία
Ντουέτο από στήθος και χοιρινό μπριζόλα, πουρέ πατάτας, σάλτσα ψητού πιπεριού, τουρσιά (0,07 / 0,07,0,150 / 0,03 / 0,100)

Σούπα Potroace

Πυροτεχνήματα

Ζωντανή μουσική - Iasi Crystal Band
Καλλιτεχνική στιγμή "oldρα της Μολδαβίας"

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Salon Victoria

Κάνει κρύο
Καπνιστό στήθος χοιρινού κρέατος (0,03)
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα (0,03
Χοιρινό ρολό με ζαμπόν και καρότο (0,04)
Ρολά σπανάκι με τυρί κρέμα και ψητές πιπεριές (0,04)
Τερίνα κοτόπουλου με γκέμπε (0,04)
Σαλάτα Waldorf (0,05)
Ρολά κοτόπουλου με πιπεριές και αρακά (0,04)
Ντοματίνια, μποτσακινί μοτσαρέλα (0,08)
Μαριναρισμένες ελιές (0,03)

Έτοιμα ψάρια
Φιλέτα σολομού με γεύση Gremolata σερβιρισμένα με ψημένα λαχανικά, λάιμ (0,14 / 0,180 / 0,03)

Βασική προετοιμασία
Ντουέτο από στήθος και χοιρινό μπριζόλα, πουρέ πατάτας, σάλτσα ψητού πιπεριού, τουρσιά (0,07 / 0,07,0,150 / 0,03 / 0,100)

Σούπα Potroace

Καλλιτεχνική στιγμή "oldρα της Μολδαβίας"

Πυροτεχνήματα

Ζωντανή μουσική - Chichirau Band

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 2019 Salon Imperium

Κάνει κρύο
Καπνιστό στήθος χοιρινού κρέατος (0,03)
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα (0,03
Χοιρινό ρολό με ζαμπόν και καρότο (0,04)
Ρολά σπανάκι με τυρί κρέμα και ψητές πιπεριές (0,04)
Τερίνα κοτόπουλου με γκέμπε (0,04)
Σαλάτα Waldorf (0,05)
Ρολά κοτόπουλου με πιπεριές και αρακά (0,04)
Ντοματίνια, μοτσαρέλα μπονκοτσίνι (0,08)
Μαριναρισμένες ελιές (0,03)

Έτοιμα ψάρια
Φιλέτα σολομού με γεύση Gremolata σερβιρισμένα με ψημένα λαχανικά, λάιμ (0,14 / 0,180 / 0,03)

Βασική προετοιμασία
Ντουέτο από στήθος και χοιρινό μπριζόλα, πουρέ πατάτας, σάλτσα ψητού πιπεριού, τουρσιά (0,07 / 0,07,0,150 / 0,03 / 0,100)


ΜΠΑΛΟΝΙΑ ΟΡΕΞΗΣ ΓΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Οι συνταγές ορεκτικών για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι οι πιο περιζήτητες αυτή την περίοδο. Για αυτόν τον λόγο καταλήγω σε μια νέα συνταγή: μπάλες ορεκτικών για τα ΧριστούγενναΤο Όμορφα χρωματισμένα, η παρουσία τους στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα έφερνε διαφορετικότητα και θα πρόβλεπε μια κατάσταση ευεξίας.

Η παρουσίαση είναι νέα, η σύνθεση από την οποία κατασκευάζονται αυτά δεν είναι νέα, αλλά σας αφήνω μια νέα με τα συστατικά αν δεν είστε λάτρεις του ψαριού. Πέρυσι τα ετοίμασα στην έκδοση με στήθος κοτόπουλου και ζαμπόν της Πράγας, αλλά δεν τα έβγαλα φωτογραφίες.

Βρείτε το στο blog πάνω από 200 χριστουγεννιάτικες ορεκτικές ιδέες, αλλά για να συναντήσουμε αυτούς που θέλουν να βάλουν στο τραπέζι όμορφα και νόστιμα ορεκτικά, εύκολα και πολύ γρήγορα στην προετοιμασία, επιστρέψαμε σε αυτά τα χαριτωμένα μπαλάκια ειδικά για να σας τα δείξουμε.

Τα έβαλα στο τραπέζι μια μέρα μετά τα Χριστούγεννα πέρυσι, όταν είχα καλεσμένους. Ποιος νομίζετε ότι είχε την υπομονή να μαγειρέψει κάτι ξεχωριστό, αφού μαγειρέψαμε 22, 23 και 24 κεφτεδάκια, σαρμελέ, κοζονάτσι, σαλάτα μοσχαρίσιου, κέικ και μερικά κέικ;

Wantedθελα να προσφέρω στους καλεσμένους μου κάτι καινούργιο, όπως συνήθιζα. Δίπλα τους έβαλα στο τραπέζι vol au vent με κρέμα αβοκάντο, φρυγανιά τυλιγμένα σε προσούτο με τυρί κρέμα με πικάντικη πάπρικα και ψημένο σκόρδο και ένα μικρό πιάτο με παραδοσιακά πιάτα (καλτάμπος, τζουμάρι, λουκάνικα αίματος, λουκάνικα, μπέικον). Σίγουρα είχαν ήδη χορτάσει χοιρινό κεφτεδάκι και μοσχαρίσια σαλάτα, οπότε ήταν παρόντες μόνο στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι στην οικογένεια.

Οι μπάλες ορεκτικών ήταν το επίκεντρο της προσοχής και οι πρώτες τελείωσαν. Πέρυσι χρησιμοποίησα μια έκδοση με στήθος κοτόπουλου και μία με ζαμπόν. Επιπλέον, μερικά από αυτά τα έντυσα με ψιλοκομμένα κράνμπερι.

Φυσικά, οι συνδυασμοί μπορεί να είναι άπειροι και μπορείτε να αλλάξετε και να προσαρμόσετε τη σύνθεση για τις μπάλες και τη διακόσμησή τους σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Αν τα ετοιμάσετε, θα χαρώ να μου στείλετε μια φωτογραφία μαζί τους. Και αν αλλάξετε τη σύνθεση, φυσικά θα ήμουν πολύ περίεργος να ξέρω τι θα χρησιμοποιήσετε.

Δεν θα σας κρατήσω άλλο την προσοχή και θα σας αφήσω να δείτε πώς να ετοιμάσετε μπάλες ορεκτικών για τα Χριστούγεννα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ:

Παραλλαγή 1 & # 8211 με καπνιστό σολομό:

1 φύλλα κρεμμυδιού ψιλοκομμένα

1 μαχαίρι πικάντικη πάπρικα

Για διακόσμηση:

Παραλλαγή 2 & # 8211 με στήθος κοτόπουλου ή ζαμπόν:

300 γραμμάρια τυρί κρέμα (Almette ή Φιλαδέλφεια)

50-60 γρ ζαμπόν της Πράγας ή ψιλοκομμένο βραστό στήθος κοτόπουλου

1 μαχαίρι πικάντικη πάπρικα

Ξεκινάμε κόβοντας καπνιστό σολομό στην πρώτη έκδοση ή ζαμπόν Πράγας / στήθος κοτόπουλου στην έκδοση 2. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με το τριμμένο τυρί, το χρένο, την πάπρικα, το πιπέρι και μια πρέζα αλάτι.

Στη συνέχεια προσθέστε τον ψιλοκομμένο σολομό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η σύνθεση.

Opιλοκόβουμε τη διακόσμηση: άνηθο / μαϊντανό, πιπεριά, καρύδια. Κρατάμε τα πιο χοντρά κοτσάνια μαϊντανού ή άνηθου για να τα χρησιμοποιήσουμε για διακόσμηση. Μοντελοποιούμε το τυρί κρέμα ανάμεσα στις παλάμες και στη συνέχεια τυλίγουμε τις μπάλες στην επιλεγμένη διακόσμηση.

Κόψτε τις ελιές χωρίς κουκούτσια στη μέση, στη συνέχεια σχηματίστε το άκρο της μπάλας με το κορδόνι πράσινου κρεμμυδιού ή τις ουρές μαϊντανού / άνηθου και συνδέστε τις με τις μπάλες τυρί κρέμα με σολομό ή στήθος κοτόπουλου / ζαμπόν.

Όπως μπορείτε να δείτε, παρασκευάζονται πολύ εύκολα και δεν απαιτούν ειδικές τεχνικές προετοιμασίας. Νομίζω ότι μπορείτε να αφήσετε και τα παιδιά να το κάνουν.


Σπανάκι τυλιγμένο σε σπανάκι

1. Πλύνετε καλά τα φύλλα του σπανακιού και μαγειρέψτε μόνο για 2-3 δευτερόλεπτα σε ένα μπολ με βραστό αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό και αφήστε το να κρυώσει. Στο τέλος, στραγγίστε το νερό. Το ρύζι καθαρίζεται και πλένεται.

2. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ρύζι και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά σε καυτό λάδι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα χόρτα, κρασί και 50 ml χυμό ντομάτας.

3. Γεμίστε τα φύλλα του σπανακιού με τη σύνθεση του κρέατος, στη συνέχεια τυλίξτε και τοποθετήστε σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λάδι, με 3-4 φύλλα σπανάκι στον πάτο. Προσθέτουμε λίγο άνηθο, μπορς, 50 ml χυμό ντομάτας και αρκετό νερό για να καλυφθούν τα σαρμάλ. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 70-75 λεπτά.

4. Όταν ψηθούν καλά, προσθέτουμε το λεμόνι σε φέτες και το αφήνουμε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά ακόμη. Γαρνίρετε με ντομάτες και πράσινο άνηθο και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή γιαούρτι.


Νόστιμα κέικ και βατόμουρα για επιπλέον ενέργεια

Όσο για το γλυκό που σερβίρεται στο θεματικό πάρτι, τα βατόμουρα κομμένα σε μικρά ορθογώνια και διακοσμημένα με πιτσιλιές λευκής σοκολάτας και θυμίζουν κομμάτια ντόμινο είναι η τέλεια επιλογή. Ταυτόχρονα, μπορείτε επίσης να σερβίρετε κέικ, γλειφιτζούρια με μια υπέροχη σύνθεση μαύρης σοκολάτας, μπισκότα, φιστίκια και ουσία ρούμι, τυλιγμένα με λευκή ή μαύρη σοκολάτα. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κόκκινο, λευκό ή μαύρο γλάσο, χρώματα που βρίσκονται στο τραπέζι του παιχνιδιού.