Ποτά

Πλούσιο κρασί "Λονδίνο"


Συστατικά για να φτιάξετε κρασί στο Λονδίνο

  1. σκούρο ρούμι 2 κουταλιές της σούπας. l
  2. κόκκινο κρασί 45 ml.
  3. λεμόνι 1 συστροφή
  4. ζάχαρη 2 κουτ
  5. μοσχοκάρυδο 1 κουτ
  6. κανέλα 1 κρούστα
  • Κύρια Συστατικά: Ερυθρός Οίνος, Ρούμι
  • Σερβίρισμα 2 μερίδων
  • Παγκόσμια ΚουζίναΕλληνική Κουζίνα

Απογραφή:

μπύρα μπύρας, κουταλάκι του γλυκού, κοφτερό μαχαίρι

Μαγειρεύοντας το λιμάνι του Λονδίνου:

Βήμα 1: Διαλύστε τη ζάχαρη.

Ρίξτε λίγο νερό σε μια κούπα μπύρας, προσθέστε ζάχαρη και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Βγάλτε νερό εν τω μεταξύ.

Βήμα 2: Κάνετε ένα Twist Lemon.

Πλύνετε το λεμόνι. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, ξεχωρίστε την κορυφή του φλοιού λεμονιού στον πολτό, ενώ βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια κάντε μια τομή αυτής της φλούδας κατά μήκος: από την πρώτη τομή έως τη δεύτερη για να την χωρίσετε από το λεμόνι. Κόψτε με το χυμό. Ρίξτε τη φλούδα λεμονιού σε φέτες και κόψτε σε φέτες 2-3 mm. Κάθε μία από τις προκύπτουσες λωρίδες είναι 1 συστροφή.

Βήμα 3: Ανακατέψτε τα συστατικά.

Όταν η ζάχαρη διαλύθηκε τελείως, προσθέστε το κόκκινο κρασί και το σκούρο ρούμι, 1 συστροφή λεμονιού, ένα ραβδί κανέλας στην κούπα μπύρας. Ρίξτε όλα αυτά με ζεστό νερό, αλλά ρίξτε όχι στο κέντρο της κούπα, αλλά κατά μήκος της άκρης. Αναμειγνύεται ζεστό κρασί, ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο σε αυτό. Πιείτε την αποβάθρα του Λονδίνου ζεστό. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Για να φτιάξετε ζυμωμένο κρασί, επιλέξτε όχι ισχυρούς ξηρούς κόκκινους οίνους. Οι ποικιλίες είναι κατάλληλες: Cahors, Cabernet, Khvanchkara.

- - Μην προσθέτετε βραστό νερό σε ζυμωμένο κρασί, μόνο ζεστό νερό. Μην ρίχνετε ζεστό νερό απευθείας στο μίγμα αλκοόλης, το ρίχνετε κατά μήκος της άκρης της κούπας μπύρας.

- - Για να κολλήσει το λιμάνι του Λονδίνου με βραστό κρασί, χρησιμοποιήστε το αμέσως μετά την προετοιμασία, αργότερα το ποτό θα χάσει το ιδιαίτερο άρωμά του και τη γεύση του.