Αλλα

Νηστίσιμα χορτοφαγικά κοινοβούλια (φαλάφελ)


Δοκίμασα αυτή τη συνταγή χθες το βράδυ, το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και σκέφτηκα να το δημοσιεύσω εδώ.
Μπορείτε να φτιάξετε χορτοφαγικά μπιφτέκια, μπορείτε να τα σερβίρετε με σάλτσα Salsa.

  • 400 γρ νάουτ
  • ένα μάτσο μαϊντανό
  • μια κουταλιά σουσάμι
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 1 ligurita αλεσμένο κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • ένα κόκκινο κρεμμύδι
  • ένα κουταλάκι πάπρικα (προαιρετικά)
  • λάδι τηγανίσματος

Μερίδες: -

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Νηστευτική χορτοφαγική παρτζούλα (φαλάφελ):

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 24 ώρες, μετά τα στραγγίζουμε από το νερό, τα βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα όπως στην εικόνα, αν βρείτε τη σύνθεση α λίγο στεγνό προσθέτουμε λίγο νερό Στο τέλος προσθέτουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε

Αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες, στη συνέχεια σχηματίζουμε τα παρτζούρια και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.

Καλή όρεξη!




Ιστοσελίδες με συμβουλές

1

μπορείτε να προσθέσετε 2 αυγά στη σύνθεση, έκανα χωρίς αυτά, μόνο αλεύρι


Με την υποστήριξη του Juicer.io

(5 μονάδες / συνολικές ψήφοι: 65)

Simona πριν από 7 χρόνια - 1 Φεβρουαρίου 2010 11:34

Πριν από λίγο καιρό βρήκα τη συνταγή για Falafel - νομίζω σε ένα περιοδικό - και η σύνθεση ρεβίθια ετοιμάστηκε στο φούρνο - κάτι σαν ρολό κιμά. Τώρα, επιτρέψτε μου να σας πω την ιδέα με τα κεφτεδάκια, αν και τηγανίζονται σε λάδι, νομίζω ότι είναι καλύτερα να μην έχω δοκιμάσει τη συνταγή στο περιοδικό, αλλά νομίζω ότι θα δοκιμάσω τη δική σας, φαίνεται πιο νόστιμη.

Ioana πριν από 7 χρόνια - 1 Φεβρουαρίου 2010 11:47

simona, ξέρεις πόσες φορές έφαγα φαλάφελ στην πόλη και ήταν άγευστες. στη Βιέννη, στο κέντρο, ένας Άραβας καυχιόταν ότι έφτιαχνε καλό φαγητό, αλλά δεν ήταν κατάλληλα καρυκευμένος. στο τέλος έφαγα στο Κλουζ στο εμπορικό κέντρο και έμεινα άφωνος, ήταν νόστιμα. Είχα πάρει μόνο 3 κομμάτια και τα πήρα το συντομότερο δυνατό. ήταν πικάντικα, πολύ αρωματικά και άφησαν ακόμη και μερικά ολόκληρα φασόλια κόλιανδρου για πιο έντονο άρωμα.

αν τα δοκιμάσετε, να ξέρετε ότι είναι καλύτερα όταν είναι φρέσκα, όπως κάθε κεφτεδάκι. Χρειάζομαι επίσης μια σάλτσα τζατζίκι δίπλα τους για να είναι πιο ελαφριά και πιο δροσερή.

Simona πριν από 7 χρόνια - 1 Φεβρουαρίου 2010 11:53

Υπέροχη ιδέα με τζατζίκι δίπλα τους, ευχαριστώ, Ιωάννα!

Laura πριν από 7 χρόνια - 1 Φεβρουαρίου 2010 15:55

Μάνα, αφού δεν έχω φάει φαλάφελ! Όταν ζούσαμε στη Νέα Υόρκη και αγοράζαμε από τους δρόμους (τι θάρρος!) Από τους Άραβες με τους τόνους τους. Πρέπει να το δοκιμάσω και να δω πώς αντιδρούν οι «εξαρτημένοι».

Claudia πριν από 7 χρόνια - 2 Φεβρουαρίου 2010 14:45 μ.μ

Δεν μπορούν να μπουν στο τηγάνι και να ψηθούν; αυτό για να αποφύγω το λάδι ... το ίδιο κάνω και με τα κεφτεδάκια και βγαίνουν νόστιμα. απλά ρωτάω

Ioana πριν από 7 χρόνια - 2 Φεβρουαρίου 2010 15:50

όπως έγραψε η σιμόνα παραπάνω, είδε αυτή την παραλλαγή σε ένα περιοδικό. Δεν θα τα έφτιαχνα μόνο και μόνο επειδή δεν μου αρέσουν τα ψητά κεφτεδάκια ή τα ψημένα σνακ. αλλά όπως είπες ότι σου αρέσει, τότε νομίζω ότι θα ταιριάζουν στο γούστο σου. απλώς ισιώστε το (όπως το ψωμί) για να το κάνετε μέσα.

Anca πριν από 7 χρόνια - 4 Φεβρουαρίου 2010 13:44

ioi ioana πες μου σε ποιο εμπορικό κέντρο στο cj τα έφαγες αυτά και σε ποιο εστιατόριο; σήμερα έχω ένα ταξίδι στο εμπορικό κέντρο σε φιλώ

Ioana πριν από 7 χρόνια - 4 Φεβρουαρίου 2010 17:39

στο Iulius Mall, σε ένα εστιατόριο Mika (ή κάτι που λέγεται έτσι, δεν θυμάμαι ακριβώς). ήταν για λίγο ελληνικό και νομίζω λέει ότι είναι ελληνικό, αλλά τώρα τα προϊόντα είναι αραβικά. για να το βρείτε εύκολα: καθώς αντικρίζετε το Lunch Box, είναι κάπου δεξιά, το δεύτερο είναι σαν. έτσι κι αλλιώς είναι τα μόνα με χούμους και φαλάφελ, θα το εντοπίσετε εύκολα. καλή όρεξη πες μου αν σου άρεσε.

Ioana πριν από 7 χρόνια - 8 Φεβρουαρίου 2010 14:43

ισχίο, ελπίζω να το βρήκατε, ότι η μνήμη μου δεν λειτουργεί τέλεια φαίνεται. έτσι το εστιατόριο ονομάζεται πραγματικά Mika (snitel & falafel) και είναι δίπλα στον ελληνικό Τάσο, όχι αντί για το ελληνικό όπως έγραψα παραπάνω. και είναι το τρίτο στα δεξιά του Lunch Box.

gabi πριν από 7 χρόνια - 9 Φεβρουαρίου 2010 11:30

Το αρχικό φαλαφίλ δεν έχει ούτε ψωμί ούτε κουρκουμά ούτε αλεύρι στη σύνθεση και επιπλέον ΔΕΝ φτιάχνεται στο φούρνο με τη μορφή ρολού. Ζω στην αραβική χώρα και το ξέρω σίγουρα. Οι παραλλαγές γίνονται με αυγά στο comp.or / και με σουσάμι.
Αλλά είναι πραγματικά κάτι πολύ καλό

Ioana πριν από 7 χρόνια - 9 Φεβρουαρίου 2010 12:08

βάζουμε μπουλγούρο (που ζυμώνεται στη σύνθεση) ή ψωμί και αλεύρι (μια πιο προσιτή σε εμάς παραλλαγή) στη σύνθεση έτσι ώστε η σύνθεση να είναι δεμένη στο τηγάνι, αλλιώς απλώνεται λίγο, όσο κι αν αλέθουμε τα ρεβίθια στο ρομπότ. Πειραματίστηκα μερικές φορές και δεν έδειχναν καλά χωρίς αυτές τις προσθήκες, έμοιαζαν λίγο παράταιρες. το αυγό είναι επίσης μια παραλλαγή, όπως λέτε, για να δέσετε τους κεφτέδες, αλλά δυστυχώς το φαλάφελ δεν είναι πλέον vegan και ήθελα να είναι αυστηρά vegan.

gelu potzolli πριν από 7 χρόνια - 2 Σεπτεμβρίου 2010 13:14

Γκάμπι, αν διαβάζεις αυτό το μήνυμα, γράψε μου στη διεύθυνση "[email protected]". Συναντηθήκαμε πριν από μια εβδομάδα όταν ήμασταν σε ένα ταξίδι στη Βηθλεέμ και θα ήθελα να σας ρωτήσω λίγο περισσότερα για αυτά που μας είπατε. Αυτό είναι αν είστε κατά κάποιο τρόπο οδηγός. Τέλος πάντων, σας χαιρετώ. Έχουμε ένα κοινό πάθος: το φαλάφελ.
Συγχώρεση για τον κατεχόμενο χώρο.

Μαριάνα πριν από 7 χρόνια - 22 Νοεμβρίου 2010 20:33

Με γοήτευσε η ιδέα
Προσπάθησα, αλλά δεν καταλαβαίνω τι συμβαίνει
απλωμένο σε λάδι
Αναρωτιέμαι γιατί;
ίσως μπορείτε να μου πείτε
να προσπαθήσω ξανά και θα μου βγει
Ευχαριστώ
Περιμένω απάντηση

gelupotzolli πριν από 7 χρόνια - 4 Ιανουαρίου 2011 19:26

Αγόρασα μπαχαρικά φαλάφελ από το Ισραήλ. Αλλά δεν ξέρω τι να κάνω προσθέτω στην παραπάνω συνταγή ή αντικαθιστώ μερικά από τα μπαχαρικά της συνταγής. Στην τελευταία περίπτωση, τι αντικαθιστώ;

Ioana πριν από 7 χρόνια - 5 Ιανουαρίου 2011 11:55

κατ 'αρχήν, τα μπαχαρικά πρέπει να είναι πλήρη και δεν πρέπει να προσθέσετε τίποτα. δεν γράφει στη συσκευασία τι περιέχει και πόσο ρεβίθια χρησιμοποιούνται;

έτσι κι αλλιώς, πιστεύω ότι αν βάλετε από ρεβίθια σε μαϊντανό ό, τι έχω στη συνταγή μου και τα υπόλοιπα τα αντικαταστήσετε με το μπαχαρικό σας, θα πρέπει να βγει.

Andreea πριν από 6 χρόνια - 8 Μαρτίου 2011 22:26 μ.μ

Πρώτα απ 'όλα, θέλω να ευχηθώ σε εσάς και σε όλους εκείνους του "γυναικείου φύλου": Χρόνια πολλά! και μια όμορφη άνοιξη.
Και τώρα που είμαστε ακόμα νηστικοί, σκεφτόμουν τι να περιμένω από τους καλεσμένους μου, συμπεριλαμβανομένης της αγαπημένης μου μητέρας στις 8 Μαρτίου. Χθες λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω έτσι το φαλάφελ, το χούμους και το fatoush στο ραβδί. να είναι κάτι που δεν είναι ακριβώς η σειρά της ημέρας και κάτι νέο για τη μαμά μου = 8 γιατί είναι ακόμα 8 Μαρτίου) μπήκα στο Iulius και μου άρεσε, ήθελα να μάθω τη συνταγή και με τη βοήθειά σας την έκανα πράξη και βγήκε buuun. Ευχαριστώ ! ουάου όπως έγραψα

nicoleta πριν από 6 χρόνια - 21 Νοεμβρίου 2011 14:42

εξαιρετικά νόστιμο! Δεν πίστευα ότι θα φάω ποτέ φαλάφελ τόσο καλό που φτιάχνω στο σπίτι, αλλά όλα είναι πιθανά.
ευχαριστώ για τη συνταγή!

Gabriel πριν από 6 χρόνια - 16 Δεκεμβρίου 2011 16:54

Γεια σου αλεκουμ! Σε εστιατόρια με περισσότερα staif από τις αραβικές χώρες, το falafel - οι Αιγύπτιοι το αποκαλούν tameya - τηγανίζεται με σουσάμι. Στο δρόμο - όχι. Ο κουρκουμάς (ινδική ύλη) δεν έχει ιδιαίτερη σημασία, η τηγανητή γεύση του εξαφανίζεται ούτως ή άλλως (και το κίτρινο χρώμα του δεν έχει σημασία όταν ο μαϊντανός γίνει όλα πράσινα - ζυμαρικά, δηλαδή). Οι Εβραίοι βάζουν σκόρδο, οι Ιρανοί βάζουν, οι Άραβες - όχι.

violeta mihaescu πριν από 5 χρόνια - 29 Ιανουαρίου 2012 21:25

Για τη Μαριάνα απλώθηκε σε λάδι γιατί μάλλον βράσατε τα ρεβίθια.Και κάτι άλλο, αλεύρι, ψωμί, κρεμμύδια. Δεν καταλαβαίνω γιατί τα βάζετε όλα αυτά. Το φαλάφελ φτιάχνεται με ρεβίθια, σκόρδο και πολλά μπαχαρικά. Εάν βάλετε τα ρεβίθια σε νερό για τουλάχιστον 5-6 ώρες, και τα αλέσετε, θα δείτε ότι δεν χρειάζεται αλεύρι ή χωρίς αυγό ψωμί, τίποτα για να το δέσετε, γιατί αλεσμένο, δένει πολύ καλά. Προσθέστε περισσότερο σκόρδο (γιατί οι Άραβες βάζουν και σκόρδο), αλάτι, μαγειρική σόδα, πιπέρι, κύμινο, γλυκιά ή καυτερή πάπρικα, κόλιανδρο, μαϊντανό, όλα σύμφωνα με το γούστο του καθενός, και αφού ανακατευτεί καλά, προσθέστε λίγο νερό, ώστε να διαμορφωθεί καλύτερα η σύνθεση. Όταν είναι όλα έτοιμα ή φτιάξτε μπάλες με το χέρι. ή, εάν έχετε ειδική συσκευή φαλάφελ, μπορείτε να τα φτιάξετε με τη συσκευή, είναι πιο εύκολο να γίνουν και φαίνονται πιο όμορφα.

adrian tarniceru πριν από 5 χρόνια - 28 Μαρτίου 2012 11:37

Έφτιαξα τη συνταγή ακριβώς και βγήκε καλά. Οι μπάλες δεν είχαν σπάσει. Αλλά το καρύκευμα δεν φαινόταν εξαιρετικό. Εννοώ, αγόρασα φαλάφελ από την Τιμισοάρα από ένα γρήγορο φαγητό στο φοιτητικό συγκρότημα και ήταν πολύ πιο πικάντικα με πολύ καλή γεύση. Υπήρχαν άλλα μπαχαρικά;

Ioana πριν από 5 χρόνια - 28 Μαρτίου 2012 11:45

ο κόλιανδρος και το κύμινο είναι πολύ αρωματικά. ίσως την επόμενη φορά να είστε πιο τολμηροί μαζί τους, ειδικά με το κύμινο. και αντί για μαϊντανό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο κόλιανδρο (δεν τον χρησιμοποιώ γιατί δεν μου αρέσει και προτιμώ αντ 'αυτού μαϊντανό).

gabriel πριν από 5 χρόνια - 13 Απριλίου 2012 09:13

25 μπάλες περίπου
2 φλιτζάνια n & # 259ut, μουσκεμένα σε νερό για 12 ώρες περίπου
Crίχουλα από δύο φέτες μαύρο ψωμί (μπορούν να θρυμματιστούν σε επεξεργαστή τροφίμων)
5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα αφαιρέστε
Το ένα τρίτο ψιλοκόπησε τον & # 351c & # 259 μαϊντανό
φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
μικρό κρεμμύδι
Κουτάλι με άκρη σουσάμι
κουτάλια & # 355 & # 259 κύμινο
κουτάλια & # 355 & # 259 πάπρικα
Αλάτι (λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού), πιπέρι
Λάδι τηγανίσματος

geta πριν από 5 χρόνια - 17 Ιουλίου 2012 15:09

Ο άντρας μου μου έφερε χούμους και φακέλους με φαλάφελ από το Ισραήλ. Το χούμους ήταν προετοιμασμένο και δεν συγκρίνεται με αυτό που βρίσκουμε στα καταστήματά μας.

vera πριν από 4 χρόνια - 19 Φεβρουαρίου 2013 17:22

Γεια σας! Έχω επίσης μια τέτοια ερώτηση, έχω ρεβίθι αλεύρι μπορώ να το αντικαταστήσω με ρεβίθια;

Ioana πριν από 4 χρόνια - 19 Φεβρουαρίου 2013 19:56

Monique πριν από 4 χρόνια - 17 Απριλίου 2013 11:28

Γεια σου. το καλύτερο φαλάφελ στο Iullius Mall Cluj Στο "ROUA" και πολλές άλλες χορτοφαγικές απολαύσεις. Δοκιμάστε το, έχετε την ευκαιρία να τρώτε υγιεινά κάθε μέρα σε μέτρια τιμή.

Liv πριν από 4 χρόνια - 25 Μαΐου 2013 16:00

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα αλλά ήθελα να πω μην ξαναδοκιμάσετε αν το λάδι είναι αρκετά ζεστό ρίχνοντας το αλεύρι στο τηγάνι, ακόμα και αυτό το μικρό θα καεί άσχημα μάλλον θυσιάστε μια δοκιμαστική μπάλα φαλάφελ

Μαγείρεψα από το site τους κεφτέδες σε πολύ καλή σάλτσα μανιταριών! Συγχαρητήρια!

Diana πριν από 4 χρόνια - 19 Σεπτεμβρίου 2013 19:17

Maybeσως θα έπρεπε να είχατε αναφέρει ότι φτιάχνεται απαραίτητα με ξερά ρεβίθια και όχι με ρεβίθια σε κονσέρβα, οπότε δεν απλώνεται πια στο τηγάνι. : D

Gina Ionescu πριν από 3 χρόνια - 3 Αυγούστου 2014 13:06

δεν βράζεις ρεβίθια;

Ioana πριν από 3 χρόνια - 3 Αυγούστου 2014 14:33

όχι, απλά μαλακώνει κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, αλλιώς δεν δένει.

Gina Ionescu πριν από 3 χρόνια - 3 Αυγούστου 2014 14:36

Έχεις δίκιο, λυπάμαι που δεν ρώτησα χθες.
Τα έφτιαξα ήδη και έπρεπε να βάλω ένα αυγό για να τα δέσω λίγο ..

Ioana πριν από 3 χρόνια - 3 Αυγούστου 2014 14:49

Ω, αυτό είναι αν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, αλλά έτσι μαθαίνετε και το έπαθα στην αρχή.

SANDA MORAR 3 χρόνια πριν - 22 Οκτωβρίου 2014 12:47

Αλίκη πριν από 2 χρόνια - 11 Ιουνίου 2015 16:18

Γειά σου ! Wantedθελα να ρωτήσω τι θα ήταν κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα; Λειτουργεί το ρύζι; Ευχαριστώ !

Ioana πριν από 2 χρόνια - 12 Ιουνίου 2015 09:32

με λιβανέζικο ραβδί και ταμπουλέ [σύνδεσμος] ή ξυλάκι, χούμους [σύνδεσμος] και πράσινο γιαούρτι

Ioana πριν από 2 χρόνια - 10 Δεκεμβρίου 2015 21:55

Τι σάλτσες μπορούν να γίνουν, πιο απλές, μπορείτε να μου δώσετε τον σύνδεσμο;

Ioana πριν από 2 χρόνια - 11 Δεκεμβρίου 2015 10:40

Έγραψα ένα μήνυμα παραπάνω με το σερβίρισμα.

Oana πριν από ένα χρόνο - 1 Δεκεμβρίου 2016 20:43

Maybeσως θα άξιζε να επεξεργαστείτε τη συνταγή και να σημειώσετε ότι τα ρεβίθια σε κονσέρβα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Δεν διαβάζουν όλοι τα σχόλια πριν προσπαθήσουν. Έπαθα το ίδιο πράγμα. Οι μπάλες μου σκορπίστηκαν στο λουτρό λαδιού. Την επόμενη φορά που τα έφτιαξα τα τηγάνισα κανονικά στο τηγάνι. Έχουν πολύ καλή γεύση. Το μείγμα μπαχαρικών είναι πολύ καλό και είναι μια εύκολη συνταγή.


Τα ρεβίθια μπαίνουν σε μια κατσαρόλα με νερό όλη τη νύχτα (πρέπει να το καλύψουν εντελώς. Λάβετε υπόψη ότι τα ρεβίθια θα φουσκώσουν έτσι, οπότε η κατσαρόλα θα πρέπει να είναι ευρύχωρη). Την επόμενη μέρα αποστραγγίζεται και περνά μέσα από έναν ηλεκτρικό τεμαχιστή. Δεν χρειάζεται να θρυμματιστεί τελείως, σαν αλεύρι, αλλά σαν κινόα, κόκκοι.

Αφαιρούμε τα ρεβίθια και βάζουμε στο μπλέντερ τον μαϊντανό, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι, το αλεύρι, το χυμό λεμονιού και τη μαγειρική σόδα. Έτσι όλα θα θρυμματιστούν και θα αναμειχθούν αμέσως.

Συνδυάστε καλά τα ρεβίθια με βότανα.

Πάρτε ένα μεγάλο ταψί. Λαδώνουμε το τηγάνι με ένα λεπτό στρώμα λαδιού. Πλάθετε κεφτεδάκια από ρεβίθια και τα προσθέτετε στο τηγάνι.

Αφήστε το στο ζεστό φούρνο για σχεδόν 10 λεπτά και, στη συνέχεια, γυρίστε τα από την άλλη πλευρά για άλλα 10 λεπτά. Θα γίνουν καφέ.

Σερβίρετε με ξυλάκι και σαλάτα με λαχανικά και σάλτσα ταχίνι.
Πηγή φωτογραφιών


Φαλαφέλ

Αυτά είναι κεφτεδάκια για χορτοφάγους και το # 8211 μπορεί να σερβιριστεί τις ημέρες νηστείας. Συνθλίψτε 250 γραμμάρια ρεβίθια σε κονσέρβα, 2 σκελίδες σκόρδου, 1 ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, πάπρικα, πράσινο μαϊντανό, κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι με τον επεξεργαστή τροφίμων.

Η πάστα που λαμβάνεται έχει σχήμα μπαλάκια, τα οποία τυλίγονται μέσα από σουσάμι. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ή βάζουμε στο φούρνο σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος για περίπου 20 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

Φαλάφελ με κύμινο

Φαλάφελ με κύμινο από: ρεβίθια, σκόρδο, κρεμμύδι, μαγειρική σόδα, σουσάμι, κύμινο, πάπρικα, λάδι, αλάτι. Συστατικά: 500 γρ ρεβίθια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ένα κουταλάκι μαγειρική σόδα μια κουταλιά σουσάμι ένα μάτσο μαϊντανό 2 κουταλάκια κύμινο τριμμένο 1/2 κουταλάκι πάπρικα γλυκό λάδι για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Το προηγούμενο βράδυ, […]

Παραδοσιακό φαλάφελ

Παραδοσιακό φαλάφελ από: ρεβίθια, σκόρδο, κρεμμύδι, σουσάμι, μαϊντανό, κύμινο, κόλιανδρο, πάπρικα, λάδι, αλάτι, πιπέρι. Συστατικά: 500 γρ ρεβίθια κομμένα σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 λευκό κρεμμύδι μια κουταλιά σουσάμι ένα μάτσο μαϊντανό 2 κουταλάκια κύμινο τριμμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι πάπρικας για το τηγάνισμα ενός κουταλιού σόδα μαγειρική σόδα αλάτι πιπέρι […]

Φαλάφελ με ρεβίθια

Φαλάφελ από ρεβίθια από: ρεβίθια, κρεμμύδια, σκόρδο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ταχίνι, λάδι, κύμινο, κόλιανδρο, αλάτι, πιπέρι. Υλικά: 2 φλιτζάνια μουλιασμένα ρεβίθια για μια νύχτα, στραγγισμένα 1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, αλέστε 1-2 κουταλιές λευκό αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά ταχίνι 1 κουταλιά της σούπας […]

Φαλάφελ με σπανάκι

Φαλάφελ με σπανάκι από: ρεβίθια, σπανάκι, φέτα, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, λάδι. Συστατικά: ένα μεγάλο ρεβίθιο σε κονσέρβα έτοιμο βρασμένο 300 γρ σπανάκι 200 ​​γρ τυρί φέτα ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια 2 σκελίδες πράσινο σκόρδο μια κουταλιά σουσάμι τηγανητό λάδι Προετοιμασία: Τα ρεβίθια περνούν κάτω από ένα ρεύμα […]


Συνταγές δημοσίευσης: Post parjoale

Post parjoale από: καρότα, μαϊντανό, σέλινο, κρεμμύδι, πατάτες, λάδι, φρυγανιά, αλεύρι, άνηθο και μπαχαρικά.

Συστατικό:

  • 3 καρότα
  • 1 ρίζα μαϊντανού
  • 1 μικρό σέλινο
  • 3 μικρά κρεμμύδια
  • 3-4 πατάτες
  • 160 ml λάδι
  • 100 γρ φρυγανιά
  • 100 γρ αλεύρι
  • 1 σύνδεση άνηθο
  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Σοτάρετε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι. Βράζουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μαζί με τα καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά, σε νερό με μπαχαρικά για γεύση και μετά τα περνάμε από τον κιμά.

Προσθέτουμε το μουλιασμένο ψωμί, το αλεύρι, τον ψιλοκομμένο άνηθο και τα σκληρά κρεμμύδια. Ομογενοποιήστε καλά τη σύνθεση και με βρεγμένες παλάμες φτιάξτε μικρά ψητά που περνάτε μέσα από τη φρυγανιά.

Τηγανίζουμε τα ψητά σε καυτό λάδι μέχρι να διεισδύσουν και να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές.


Συνταγή ρεβίθιο κεφτεδάκι (φαλάφελ)

240 γραμμάρια ρεβίθια σε κονσέρβα (ένα κουτί 420 γραμμαρίων)
μια χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
ένα μεσαίο κρεμμύδι
δύο σκελίδες σκόρδο
ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα
μια κουταλιά της σούπας νερό (ή χυμό σε κονσέρβα)
τέσσερις κουταλιές κοσκινισμένο αλεύρι ρεβίθι (δύο κουταλιές χωρίς κοσκινισμένο)

  • Προετοιμασία για τη συνταγή για κεφτεδάκια ρεβίθια (φαλάφελ)
  1. Στραγγίστε τα ρεβίθια από το δοχείο και κρατήστε μια κουταλιά της σούπας χυμό.
  2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε τα.
  3. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε επίσης. (ή minitocator) ρεβίθια, κρεμμύδια, μπαχαρικά σκόρδου και μια κουταλιά της σούπας, ίσως ακόμη και μια κουταλιά της σούπας νερό (κονσέρβα χυμό) και στη συνέχεια ανακατέψτε. Σημείωση: Προσθέτουμε νερό για να μετατραπούν τα ρεβίθια σε ζυμαρικά. Διαφορετικά, οι λεπίδες του ρομπότ μπορεί να μην είναι σε θέση να το αλέσουν πολύ καλά. Αν όμως έχετε πιο δυνατό ρομπότ και παρατηρήσετε ότι μπορεί να μετατρέψει τα ρεβίθια σε ζυμαρικά, σταματήστε να προσθέτετε χυμό (νερό).
  4. Όταν τα υλικά μας στον επεξεργαστή τροφίμων μετατραπούν σε πάστα, το βγάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ρεβίθι αλεύρι μέχρι να δέσει καλύτερα, αρκετά ώστε να μπορούμε εύκολα να σχηματίσουμε μικρά μπαλάκια με τα χέρια μας.
  5. Μετατρέπουμε όλη την πάστα ρεβίθια σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού, τα οποία είτε τα αφήνουμε έτσι και τα τηγανίζουμε χρησιμοποιώντας μεγαλύτερη ποσότητα λαδιού, είτε τα ισιώνουμε ελαφρά και στη συνέχεια τα τηγανίζουμε στο τηγάνι στο οποίο έχουμε ζεστάνει το λάδι Καλά.
  6. Αφού τηγανιστούν από τη μία πλευρά, τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και τα αφήνουμε να συνεχίσουν να τηγανίζονται μέχρι να είναι έτοιμα.
  7. Σερβίρετε ζεστό με οποιαδήποτε γαρνιτούρα δίπλα. Προτίμησα μια σαλάτα ρόκα με ραπανάκια.

Συνταγές νηστείας

Η νηστεία των Χριστουγέννων που ξεκίνησε πριν από λίγες ημέρες, οι περισσότεροι Ρουμάνοι προσπαθούν να προσαρμόσουν τη διατροφή τους. Προσπαθώντας να συμμορφωθούν με τις αυστηρότητες της προαναφερθείσας νηστείας, πολλοί ενδέχεται να αντιμετωπίσουν δυσκολίες στην προετοιμασία πιάτων λαχανικών που έχουν ιδιαίτερη γεύση. Τα παρακάτω βιβλία σίγουρα θα σας βοηθήσουν στην υποστήριξη μιας ανάρτησης [& hellip]


Διεθνώς εμπνευσμένες συνταγές νηστείας: Chana Masala

Υλικά (για δύο μερίδες): ένα κρεμμύδι, μια μεγάλη ντομάτα, καλά ψημένη, ένα κομμάτι τζίντζερ 2-3 εκ., 4 σκελίδες σκόρδο, μια καυτερή πιπεριά καθαρισμένη από σπόρους, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, δύο φύλλα δάφνης, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι, κόλιανδρο σε σκόνη και garam masala, μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κουρκουμά, αλάτι για γεύση, νερό, ένα δοχείο ρεβίθια (περίπου 400 g), ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο, ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Παρασκευή: βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ντομάτα ψιλοκομμένη, το ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο τζίντζερ, το τριμμένο σκόρδο και την καυτερή πιπεριά στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πάστα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε γουόκ, σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και τηγανίζουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να απελευθερωθεί η γεύση. Ρίξτε το κρεμμύδι και τον πελτέ ντομάτας στο γουόκ. Όταν ροδίσει και το λάδι αρχίσει να διαχωρίζεται από τη σύνθεση (περίπου 3 λεπτά), προσθέστε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Προσθέστε νερό μέχρι η σύνθεση να φτάσει στη συνοχή μιας παχιάς σάλτσας. Αφήνουμε να πάρει βράση και προσθέτουμε τα ρεβίθια. Μειώστε λίγο τη φωτιά και αφήστε για άλλα 5-7 λεπτά, μέχρι να διαπεράσουν τα ρεβίθια. Μεταφέρετε σε πιάτα, πασπαλίστε με κόλιανδρο και σερβίρετε με φρέσκια κόλλα.


Διεθνώς εμπνευσμένες συνταγές νηστείας: Κις με σπανάκι

Υλικά (4 μερίδες): για την κρούστα & # 8211 225 g αλεύρι ολικής αλέσεως, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 115 g κρύα μαργαρίνη, δύο κουταλιές κρύο νερό για γέμιση & # 8211 450 γραμμάρια σπανάκι πλυμένο και ψιλοκομμένο, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, ένα μεγάλο κρεμμύδι, 115 γραμμάρια μανιτάρια, 340 γραμμάρια τόφου καλά στραγγισμένο, μισή κουταλιά ξηρό άνηθο, ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι για γεύση, δύο κουταλιές σπόρους ηλιόσπορου Το

Παρασκευή: πρώτα φτιάξτε την κρούστα, ανακατεύοντας το αλεύρι με το αλάτι και στη συνέχεια ενσωματώνοντας τη μαργαρίνη, με τα δάχτυλά σας, μέχρι να πάρετε μια ζύμη με την εμφάνιση ψίχουλων. Προσθέστε νερό, ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να δέσει, στη συνέχεια τυλίξτε με μεμβράνη και ψύξτε για μισή ώρα. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε το σπανάκι σε πολύ λίγο νερό ή, ακόμα καλύτερα, το βράζουμε στον ατμό μέχρι να μαλακώσει. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι και αφού μαλακώσει, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο τηγάνι και αφήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη. Περάστε το τόφου, προσθέστε τον άνηθο και τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια τη σύνθεση στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια επιφάνεια στρωμένη με αλεύρι και στη συνέχεια μεταφέρουμε σε ταρτιέρα στρωμένη με χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε τη γέμιση, ισιώνουμε και πασπαλίζουμε τους ηλιόσπορους, στη συνέχεια βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Bήνουμε για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει.


Χορτοφαγικές συνταγές

χορτοφαγικές συνταγές
Τα χορτοφαγικά πιάτα έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή και η γαστρονομική προσφορά με βάση τα λαχανικά είναι όλο και πιο γενναιόδωρη. Είτε θέλετε να ετοιμάσετε ένα γιορτινό γεύμα, ένα ρομαντικό δείπνο ή ένα παιδικό πάρτι, μπορείτε να κάνετε ένα πραγματικό χορτοφαγικό γλέντι. Ακολουθούν μερικές χορτοφαγικές συνταγές που θα ευχαριστήσουν ακόμη και τους καταναλωτές κρέατος: [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: αγγούρια, συνταγές για χορτοφάγους, ωμή σούπα, κέικ λαχανικών

Κεφτεδάκια, λιχουδιά στη νηστεία. 3 συνταγές για χορτοφάγους που σίγουρα θα λαχταράτε

χορτοφαγικές συνταγές
Κεφτεδάκια έχουν βρει ανταγωνισμό στην ανάρτηση. Οι χορτοφαγικές εναλλακτικές επιλογές ξεσηκώνουν τις κουζίνες και γοητεύουν τους γευστικούς κάλυκες των πιο δηλωμένων καλοφαγάδων. Η ευελιξία των συνταγών, οι αυθεντικές γεύσεις και η ταχύτητα με την οποία ετοιμάζεται μεταμορφώνουν τους χορτοφαγικούς κεφτέδες στα πιο πολυπόθητα εδέσματα στη νηστεία! [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: ρεβίθια κεφτεδάκια, κεφτεδάκια σόγιας, κεφτεδάκια νηστίσιμα, συνταγές κεφτέ, συνταγές νηστείας, κεφτεδάκια, συνταγές για χορτοφάγους

Συνταγές νηστείας: Σαλάτα Falafel

χορτοφαγικές συνταγές
Η σαλάτα Falafel είναι εύκολη στην παρασκευή και πολύ νόστιμη. Είναι ιδανικό για χορτοφάγους ή νηστίσιμους. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγές, σαλάτες, συνταγές ζυμαρικών, συνταγές νηστείας, φαλάφελ, σαλάτα φαλάφελ

Είναι η Andreea Raicu έγκυος;

χορτοφαγικές συνταγές
Η Andreea Raicu δημοσίευσε μια φωτογραφία στο Facebook τις προάλλες, στην οποία φαίνεται να έχει τη σιλουέτα μιας εγκύου γυναίκας. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: andreea raicu, έγκυο Andreea Raicu, έγκυο Andreea Raicu

2 υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές για το μενού νηστείας

χορτοφαγικές συνταγές
Το μενού νηστείας μπορεί να είναι τόσο διαφορετικό, νόστιμο και θρεπτικό όσο το συνηθισμένο, αν γνωρίζετε πώς να απολαύσετε υγιεινές χορτοφαγικές συνταγές, οι οποίες θα σας δώσουν τη γεύση και τη διατροφική πρόσληψη που χρειάζεστε. Εκμεταλλευτείτε την εποχή των λαχανικών, φρέσκων χόρτων και ανοιξιάτικων φρούτων, για να εισαγάγετε στη διατροφή εξαιρετικά γεύματα για αποτοξίνωση του οργανισμού. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: χορτοφαγικές συνταγές, μενού νηστείας, συνταγές νηστείας, υγιεινές συνταγές, λιβανέζικο κουσκούς, ζυμαρικά με ντομάτες

Μαγειρέψτε με Oana: 3 σαλάτες χωρίς συνταγές

χορτοφαγικές συνταγές
Λοιπον ναι. Νομίζω ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε με τα μάτια σας. Έχω δίκιο, έτσι δεν είναι; 3 σαλάτες χωρίς συνταγές, δηλαδή χωρίς ποσότητες, απλά κρατήστε στο μυαλό τα υλικά γιατί έτσι κι αλλιώς τα σκεφτόμαστε όλα οπτικά. Για ταχύτητα, χρησιμοποιήστε σαλάτες στην τσάντα Eisberg και το τραπέζι είναι στρωμένο. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: σαλάτα σταφυλιών, σαλάτα σνίτσελ, σαλάτες χωρίς συνταγές, σαλάτες

Ειδικός στο Acasa.ro, διατροφολόγος Liana Contiu: Πώς να κάνετε αποτοξίνωση πριν από τις γιορτές

χορτοφαγικές συνταγές
Το σώμα μας έχει τη δική του ικανότητα να αποτοξινώνει μέσω των δικών του οργάνων - νεφρά, συκώτι, κόλον, αδένες. Φυσικά, αυτή η διαδικασία διαφέρει από άτομο σε άτομο. Ο τρόπος ζωής και ο μεταβολισμός είναι διαφορετικοί μεταξύ τους. Μπορούμε όμως να ονομάσουμε «αποτοξίνωση» την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής πλούσιου σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε σύγκριση με έναν πλούσιο σε ανθυγιεινά τρόφιμα όπως τα περιττά λιπαρά ή τα τηγανητά. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: αποτοξίνωση πριν από τα Χριστούγεννα, αποτοξίνωση, νηστεία

Ινδικά εστιατόρια στο Βουκουρέστι

χορτοφαγικές συνταγές
Πικάντικα φαγητά, εξωτικά πιάτα και δελεαστικές και μυστικιστικές γεύσεις καθιστούν την παραδοσιακή ινδική κουζίνα μία από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο. Η αρμονία των πιάτων και οι υγιεινές αρχές ζωής και διατροφής σας κάνουν να επιστρέφετε ξανά και ξανά σε ινδικά εστιατόρια. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: πού βγαίνουμε, εστιατόριο, ινδικά εστιατόρια, φαγητό, πιάτα, μπαχαρικά, εστιατόριο με συγκεκριμένα

Τηγανητό τόφου με πικάντικη σάλτσα

χορτοφαγικές συνταγές
Αποφασίσατε να στραφείτε σε μια ελαφριά διατροφή και να εγκαταλείψετε τα τρόφιμα με βάση το κρέας; Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμες συνταγές από χορτοφαγικά υλικά, και τα τηγανητά ορεκτικά από τόφου είναι μια προσιτή επιλογή. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: σάλτσες, συνταγές, τόφου, τηγανητό τόφου

Πώς να ετοιμάσετε ένα πασχαλινό γεύμα για χορτοφάγους

χορτοφαγικές συνταγές
Το πασχαλινό γεύμα πρέπει επίσης να περιέχει μερικά πιάτα για χορτοφάγους, εάν υπάρχει ένας επισκέπτης στην οικογένεια με τέτοιες γαστρονομικές ανάγκες. Υπάρχουν πολλά τέλεια πιάτα για το Πάσχα που μπορείτε να σερβίρετε σε χορτοφάγους. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: ζυμαρικά, μαγειρικές συμβουλές, χορτοφάγοι, γεύμα ζυμαρικών, χορτοφαγικό γεύμα, χορτοφαγικά ζυμαρικά

Απλές συνταγές κινόα

χορτοφαγικές συνταγές
Το Quinoa, ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά στον κόσμο, έχει γίνει όλο και πιο γνωστό και εκτιμάται στη ρουμανική κουζίνα. Επειδή είναι μια συνιστώμενη τροφή στη χορτοφαγική διατροφή, έχουμε ετοιμάσει μερικές προτάσεις συνταγών, στις οποίες η κινόα είναι το αστέρι. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγές, μαγειρικές συμβουλές, κινόα, απλές συνταγές, συνταγές κινόα

Χορτοφαγικά ρολά με σαλάτα

χορτοφαγικές συνταγές
Τα χορτοφαγικά ρολά σαλάτας είναι ιδανικά για ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο. Είναι εύκολο στην παρασκευή τους και πολύ νόστιμα σε συνδυασμό με την ελαφρώς πικάντικη σάλτσα. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: χορτοφαγικές συνταγές, σαλάτα, ρολά, νηστίσιμες συνταγές

Τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής

χορτοφαγικές συνταγές
Χορτοφάγος ή όχι, προσπαθήστε να αλλάξετε λίγο τη διατροφή σας και πειραματιστείτε κατά καιρούς χωρίς συνταγές κρέατος. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι χορτοφάγοι που ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή με [..]

Η εφαρμογή που σας βοηθά να τρώτε υγιεινά

χορτοφαγικές συνταγές
Μια Ρουμάνα δημιούργησε μια εφαρμογή που σας βοηθά να προγραμματίσετε τα γεύματά σας έτσι ώστε να μην ξυπνάτε ποτέ τρώγοντας εν κινήσει. Επιπλέον, η εφαρμογή δημιουργεί συνταγές ανάλογα με τη διατροφή, σας βοηθά να καλύψετε τις θερμιδικές σας ανάγκες και σας βοηθά ακόμη και με μια λίστα αγορών. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: υγιεινή διατροφή, διατροφή, τρόπος ζωής

Μαγειρέψτε με Oana: Κεφτεδάκια μελιτζάνας και ρεβίθια

χορτοφαγικές συνταγές
Οι μελιτζάνες μαγειρεύονται περισσότερο στη Ρουμανία σε σαλάτες αλλά είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο συστατικό στη Μέση Ανατολή και όχι μόνο. Η σύστασή μου είναι να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε κεφτεδάκια μελιτζάνας με ρεβίθια, φτιαγμένα στο φούρνο, με τον πιο υγιεινό δυνατό τρόπο. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: κεφτεδάκια, κεφτεδάκια μελιτζάνας και ρεβίθια, μελιτζάνα

Εποχιακό φαγητό: άνοιξη

χορτοφαγικές συνταγές
Με τον Μάρτιο, μπορείτε να αλλάξετε τη χειμερινή διατροφή σας στην εαρινή σας δίαιτα. Ο Μάρτιος είναι η τελευταία φορά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα ειδικά για την κρύα εποχή στην κουζίνα. Επίσης, εισαγάγετε φρέσκο ​​φαγητό και δοκιμάστε νέες γεύσεις. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: συνταγές, συνταγές Μαρτίου, ανοιξιάτικες συνταγές, εποχιακά φαγητά

Σούπερ φαγητό για χορτοφάγους το 2012

χορτοφαγικές συνταγές
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται ακόλουθοι της χορτοφαγικής διατροφής και προτιμούν να αποκλείουν το κρέας και άλλα προϊόντα πλούσια σε χοληστερόλη από το μενού ψευδαργύρου. Αντ 'αυτού, τρώτε δημητριακά, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, λαχανικά, σπόρους και ξηρούς καρπούς, παρασκευασμένα σύμφωνα με διάφορες υγιεινές συνταγές για το σώμα. Οι χορτοφάγοι, μέσω της διατροφής τους, είναι πιο πιθανό να αποφύγουν ορισμένες ασθένειες και ασθένειες του σώματος, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιακές παθήσεις ή ο καρκίνος. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: τρόφιμα, υγιεινή διατροφή, χοληστερόλη, χορτοφάγους, χορτοφαγικές τροφές

Ινδική κουζίνα, έμπνευση για ένα υγιεινό γεύμα

χορτοφαγικές συνταγές
Η ινδική κουζίνα μπορεί να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για μια υγιεινή διατροφή. Βασισμένο σε μεγάλο βαθμό σε χορτοφαγικά τρόφιμα, η ινδική κουζίνα περιέχει θρεπτικά, γευστικά και νόστιμα πιάτα. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: γαστρονομικές συμβουλές, υγιεινά τρόφιμα, ινδική κουζίνα, ινδικό φαγητό

Καλοκαιρινά κόλπα στην προετοιμασία συνταγών ζυμαρικών ή μακαρονιών

χορτοφαγικές συνταγές
Αν είστε λάτρης των ζυμαρικών, ήρθε η ώρα να ταιριάξετε τις συνταγές τους με την καλοκαιρινή περίοδο, όταν το φαγητό που τρώτε πρέπει να είναι θρεπτικό, δροσιστικό και πολύ χαμηλό σε θερμίδες, για να μην «πέσει δυνατά» στο στομάχι ή τη σιλουέτα σας! Αφήστε το μπέικον, την παρμεζάνα, τον κιμά και άλλα «βαριά» υλικά και μετατρέψτε τις καλοκαιρινές συνταγές με ζυμαρικά ή μακαρόνια σε μια γιορτή γεύσεων και αρωμάτων φρέσκων μπαχαρικών και λαχανικών! [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: καλοκαιρινά κόλπα ζυμαρικών, καλοκαιρινές συνταγές ζυμαρικών, καλοκαιρινά ζυμαρικά, χορτοφαγικά ζυμαρικά

Χορτοφαγικά ζυμαρικά με μπρόκολο και μπιζέλια

χορτοφαγικές συνταγές
Έχετε βαρεθεί τα βαριά πιάτα με κρέας και δεν ξέρετε τι άλλο να μαγειρέψετε; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή ζυμαρικών με μπρόκολο και αρακά, η οποία παρασκευάζεται σε χρόνο ρεκόρ. Το Πάσχα είναι απολύτως νόστιμο και θα εκτιμηθεί ακόμη και από τα μικρά. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: χορτοφαγικά ζυμαρικά, συνταγές ζυμαρικών, ζυμαρικά, συνταγές για χορτοφάγους

Πώς να φτιάξετε μια χορτοφαγική διατροφή

χορτοφαγικές συνταγές
Έχετε αποφασίσει ότι θέλετε να προσπαθήσετε να μην τρώτε κρέας για λίγο ή ο γιατρός σας συνέστησε να κάνετε δίαιτα; Έχετε φίλους χορτοφάγους και δεν ξέρετε τι να ετοιμάσετε όταν τους καλέσετε για δείπνο; Σας βοηθάμε με μερικές συμβουλές για το πώς μπορείτε να φτιάξετε μια χορτοφαγική διατροφή. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: σούπα, σαλάτα, χορτοφάγος, χορτοφαγικό μενού, λαχανικά, φρούτα, σόγια, κατανάλωση κρέατος, συμβουλές μαγειρέματος

Οι χορτοφάγοι μαγειρεύουν λιγότερο συχνά και παραγγέλνουν φαγητό πιο συχνά

χορτοφαγικές συνταγές
Η 1η Οκτωβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφάγων. Οι χορτοφάγοι έχουν μια δίαιτα που στερείται συστατικών με βάση το κρέας. Φαίνεται ότι όλο και περισσότεροι Ρουμάνοι υιοθετούν αυτό το στυλ, δεδομένου του πόσο συχνά παραγγέλνουν πιάτα για χορτοφάγους. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: προετοιμασία φαγητού, χορτοφαγική τροφή, χορτοφάγους, φαγητό

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα ξηρά ρεβίθια

χορτοφαγικές συνταγές
Τα ρεβίθια είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να τα μαγειρεύουν για να είναι μαλακά και κρεμώδη, όπως ακριβώς και στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Ένα πλεονέκτημα των αποξηραμένων και βρασμένων ρεβίθων είναι ότι μπορούν να τοποθετηθούν σε σακούλες και να καταψυχθούν για να χρησιμοποιηθούν γρήγορα για φαγητό. Τα βραστά ρεβίθια είναι ιδανικά για προσθήκη σε σαλάτες, είναι το κύριο συστατικό για νόστιμο χούμους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κεφτεδάκια και σε πολλές άλλες χορτοφαγικές ή νηστίσιμες συνταγές. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε σωστά τα ξηρά ρεβίθια. [..] Άλλες πληροφορίες σχετικά με: παρασκευή ρεβίθια, ρεβίθια, γαστρονομικές συμβουλές, μαγειρική

Πώς να σχεδιάσετε το μενού για το πάρτι μπάρμπεκιου

χορτοφαγικές συνταγές
Ένα πάρτι μπάρμπεκιου είναι ένας από τους πιο ελκυστικούς τρόπους για φαγητό. Μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό με τους επισκέπτες, σε μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα, σε εξωτερικούς χώρους. Προκειμένου το πάρτι σας να είναι επιτυχές, καλό είναι να λάβετε υπόψη μερικές πτυχές σχετικά με το τραπέζι και το μενού. [..] Alte informatii despre: retete gratar , carne , mici , legume , friptura , bere

Cele mai bune destinatii pentru turistii vegetarieni

retete vegetariene
Pentru vegetarieni, planificarea unei vacante poate fi problematica in ceea ce priveste mancarea. Exista, insa, destinatii ideale pentru acest tip de turisti. Adevarate paradise culinare, destinatiile pentru vegetarieni pun la dispozitia acestora mirodenii si plante exotice, gustoase si cu un aspect inedit. [..] Alte informatii despre: destinatii , vegetarieni , turisti vegetarieni , destinatii turisti vegetarieni , destinatii vegetarieni


Video: Φαλάφελ με σως ταχινιού, νηστίσιμη συνταγή. Falafel with tahini sauce, vegan easy recipe. (Ιανουάριος 2022).