Αλλα

Μηλόπιτα


Τοποθετήστε τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ. Ζυμώστε μέχρι να μην κολλήσει πλέον στα χέρια σας και να γίνει ελαφρώς σκληρό.

Η μαργαρίνη, η ζάχαρη και η ζάχαρη βανίλιας τοποθετούνται σε ένα μπολ σε μπεν-μαρί. Όταν λιώσει η μαργαρίνη και η ζάχαρη, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό, ανακατεύοντας δυνατά.

Κόψτε τα μήλα σε φέτες. Η ζύμη απλώνεται στον πάγκο εργασίας και τοποθετείται σε φόρμα κέικ με αποσπώμενα τοιχώματα (οι ποσότητες που χρησιμοποιούνται είναι για σχήμα με διάμετρο 28εκ). Τακτοποιήστε τα μήλα στη ζύμη όσο πιο όμορφα γίνεται για να δώσετε μια ευχάριστη εμφάνιση στην τάρτα και ρίξτε την κρέμα (όλα) πάνω στα μήλα.

Bήνουμε κάπου στους 170-180 βαθμούς, ελέγχοντας για μισή ώρα ψησίματος (θα παραμείνει μέχρι να γίνει τελείως όταν 40-50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο).

Καλή όρεξη!