Αλλα

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με ένα μπολ


  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Κέικ
  • Σοκολατένιο κέικ
  • Εύκολα κέικ σοκολάτας

Ένα κέικ σοκολάτας που είναι νόστιμο ΚΑΙ εξοικονομεί στο πλύσιμο! Αυτό το κέικ σοκολάτας δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Πάγος με την αγαπημένη σας σοκολατένια βουτυρόκρεμα.

98 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΜερίδες: 24

  • 225 γρ αλεύρι σκέτο
  • 45 γρ άγλυκο σκόνη κακάο
  • 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού διττανθρακικό σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 300 γρ ζάχαρη άχνη
  • 110 γρ βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 αυγα
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 350 ml γάλα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγείρεμα: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 45 λεπτά

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 23x33cm.
  2. Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο, τη διττανθρακική σόδα και το αλάτι, τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε μαζί τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατέψτε τα αυγά και τη βανίλια. Σταδιακά ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά, εναλλάξ με το γάλα. Μόλις ενσωματωθούν όλα τα συστατικά, ανακατεύουμε σε υψηλή ταχύτητα με ηλεκτρικό μίξερ για 2 έως 3 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα κέικ στην προετοιμασμένη φόρμα.
  3. Bήνουμε για 30 έως 35 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι που έχει τοποθετηθεί.

Μορφές κέικ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο στρογγυλές φόρμες για κέικ (23 εκατοστά) ή τρεις στρογγυλές φόρμες για κέικ αντ 'αυτού, απλώς ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος όπως απαιτείται.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(95)

Κριτικές στα αγγλικά (75)

από την SugarKitty

πολύ καλό και εύκολο να φτιάξω ... χρησιμοποίησα τη μισή ποσότητα ζάχαρης από την b/ci διαβάστε κάπου μπορείτε να το κάνετε αν προσπαθείτε να μειώσετε τη ζάχαρη ... και εξακολουθεί να έχει καλή γεύση ... βάζω επίσης λίγη κανέλα σε αυτό b/ci νομίζω ότι το κακάο και η κανέλα ταιριάζουν υπέροχα. Μπορεί να το ξανακάνω.-19 Αυγούστου 2007

από 2PUPPIES2

Το μόνο που άλλαξα σε αυτή τη συνταγή είναι ότι έφτιαξα cupcakes αντί για ένα κανονικό κέικ. Αυτό το κέικ ήταν τόσο εύκολο να το φτιάξετε, καλό όταν βιάζεστε. Παρόλο που το κουρκούτι είχε περίεργη γεύση στην αρχή, αφού βρισκόταν στο μίξερ για 5 λεπτά είχε καλύτερη γεύση, αλλά όταν βγήκαν τα cupcakes έτρεξαν αμέσως.-10 Ιουνίου 2007


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ¼ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¾ φλιτζάνι γάλα
  • ¼ φλιτζάνι μαγειρικό λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1 αυγό
  • ζάχαρη άχνη

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά ένα στρογγυλό ταψί 9x1-1/2-ιντσών ή 8x8x2 ιντσών.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε γάλα, λάδι και βανίλια. Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε άλλα 2 λεπτά. Ρίχνουμε τη ζύμη σε έτοιμο τηγάνι.

Bήνουμε για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Cύξτε το κέικ σε μια σχάρα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ από το ταψί. Cύξτε καλά σε σχάρα. Για να σερβίρετε, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κάνει 8 μερίδες.


Η συνταγή κέικ σοκολάτας ενός μπολ είναι εύκολη και νόστιμη

Λίγα πράγματα ικανοποιούν ένα γλυκό δόντι καλύτερα από το σπιτικό κέικ σοκολάτας. Έχουμε παρουσιάσει μια σειρά από παρακμιακά κέικ στο παρελθόν, συμπεριλαμβανομένου ενός κέικ σοκολάτας ουίσκι επτά στρωμάτων από τον Guy Fieri και ένα κέικ σοκολάτας μαγιονέζας που είναι εκπληκτικά νόστιμο. Ωστόσο, μερικές φορές θέλουμε απλά μια απλή συνταγή κέικ που μπορεί να χτυπηθεί γρήγορα - και χωρίς να βγάλουμε κάθε μπολ και συσκευή στην κουζίνα.

Ευτυχώς, η blogger πίσω από το Crunchy Creamy Sweet, Anna, έχει μια συνταγή για κέικ σοκολάτας που συνδυάζεται σε ένα μπολ. Αυτό το κέικ σοκολάτας όχι μόνο είναι εύκολο να γίνει, αλλά θα κρατήσει το χάος ψησίματος έξω από την κουζίνα σας.

Σκεφτείτε αυτή τη συνταγή για κέικ σοκολάτας με ένα μπολ ως έναν τρόπο για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη ενός επιδόρπιου από την αρχή με την ευκολία ενός μείγματος κουτιού. Υπόσχεται ένα "πλούσιο και παρακμιακό κέικ σοκολάτας" σε λιγότερο από μία ώρα.

Μόλις τραβήξετε ένα μπολ ανάμειξης, ήρθε η ώρα να συγκεντρώσετε τα συστατικά για το κέικ. Αν ψήνετε καθόλου, είναι πιθανό να έχετε τα περισσότερα βασικά, όπως αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, σκόνη κακάο, φυτικό έλαιο και μερικά άλλα τυπικά είδη.

Η συνταγή απαιτεί επίσης βουτυρόγαλα, και αν δεν το έχετε έτοιμο, η Άννα μοιράστηκε μια εύχρηστη συμβουλή για το πώς να φτιάξετε τη δική σας με πλήρες γάλα ή μισόμισι και λίγο μηλόξυδο.

Θα χρειαστείτε επίσης ένα σύρμα, μια φόρμα κέικ 8 ιντσών (στρογγυλή ή τετράγωνη), φλιτζάνια και κουτάλια μέτρησης και μια οδοντογλυφίδα. Αυτό είναι! Δεν χρειάζεται να σύρετε το μεγάλο μίξερ βάσης για να ολοκληρώσετε τη δουλειά.

Η Άννα περιελάμβανε επίσης μια απλή συνταγή φοντ για πάγωμα για να πάει μαζί με το κέικ σοκολάτας One-Bowl. Τελικά, τι είναι ένα κέικ χωρίς πλούσιο στρώμα πάγου;

Ακόμα και το πάγωμα είναι ένα γρήγορο πιάτο! Με πέντε απλά υλικά, το πάγωμα απαιτεί μόνο μία κατσαρόλα ή κατσαρόλα.

Τώρα, την επόμενη φορά που θα χρειαστείτε ένα κέικ σοκολάτας για επιδόρπιο μιας εβδομάδας ή ακόμα και για ένα πάρτι, θα έχετε μια συνταγή εύκολη και νόστιμη.


Κέικ γιαουρτιού κακάο

Το Yield Makes κάνει 1 (8 ιντσών) τετράγωνο κέικ

  • χωρίς οστρακοειδή
  • χωρίς ψάρια
  • χωρίς αλκοόλ
  • χορτοφάγος
  • χωρίς φυστίκια
  • χωρίς χοιρινό κρέας
  • πεσκατιανός
  • χωρίς δέντρα χωρίς καρύδια
  • χωρίς κόκκινο κρέας
  • Θερμίδες 403
  • Λίπος 23,4 g (36,0%)
  • Κορεσμένα 6,7 g (33,3%)
  • Υδατάνθρακες 46,8 g (15,6%)
  • Berνα 4,5 g (18,1%)
  • Σάκχαρα 28,1 γρ
  • Πρωτεΐνη 6,9 g (13,9%)
  • Νάτριο 288,5 mg (12,0%)

Συστατικά

Κέικ γιαουρτιού κακάο:

ουδέτερο λάδι, όπως το canola ή το σταφύλι

άγλυκη σκόνη κακάο ολλανδικής διαδικασίας

ψιλοκομμένη σοκολάτα ή κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)

Γλάσο κακάο (προαιρετικό):

άγλυκη σκόνη κακάο ολλανδικής διαδικασίας

ανάλατο βούτυρο, πολύ μαλακό

Οδηγίες

Φτιάξτε την τούρτα:

Τοποθετήστε μια σχάρα στο κέντρο του φούρνου σας και προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Βουτυρώστε ή αλείψτε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι. Στρώνουμε το τηγάνι με μια λωρίδα περγαμηνής που κρέμεται στις δύο άκρες.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά την καστανή ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν και να αφριστούν, περίπου 1 λεπτό. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, τη βανίλια και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και γαλακτωματοποιημένο. Προσθέτουμε τη σκόνη κακάο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν. Διπλώστε μέσα τη σοκολάτα, αν χρησιμοποιείτε.

Ρίξτε τη ζύμη στο προετοιμασμένο τηγάνι, χτυπήστε απαλά το τηγάνι στον πάγκο για να απελευθερώσετε τυχόν φυσαλίδες αέρα και εξομαλύνετε το πάνω μέρος της ζύμης με μια σπάτουλα μετατόπισης.

Bήστε το κέικ μέχρι να φουσκώσει και ένας δοκιμαστής που έχει εισαχθεί στο κέντρο να βγει καθαρός, 35 έως 45 λεπτά. Βάζουμε το κέικ σε σχάρα να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το περγαμηνό χαρτί για να σηκώσετε το κέικ από το τηγάνι και τοποθετήστε το στη σχάρα να κρυώσει εντελώς.

Φτιάξτε το γλάσο (προαιρετικό):

Προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο των ζαχαροπλαστών σε ένα μπολ. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν και τυχόν σβώλοι στο κακάο έχουν σπάσει. Προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και 2 κουταλιές βραστό νερό και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να γίνει λείο, αν το γλάσο είναι πολύ παχύρρευστο, προσθέτουμε μερικές σταγόνες νερό μέχρι να έχει μια ομαλή και χυμένη σύσταση.

Ρίξτε αμέσως το γλάσο πάνω από το κρυωμένο κέικ (το γλάσο θα σκληρύνει σε μια πιο απλώσιμη και όχι χυμένη σύσταση αν το αφήσετε να καθίσει). Αφήνουμε το γλάσο να δέσει για περίπου 20 λεπτά πριν κόψουμε το κέικ. (Αποθηκεύστε το κέικ, σκεπασμένο, σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.)

Σημειώσεις συνταγής

Χρησιμοποιήστε ένα άλλο τηγάνι:
ΜΠΟΥΝΤ: Διπλασιάστε τα υλικά για το κέικ και ψήστε σε ένα προετοιμασμένο ταψί Bundt 15 φλυτζανιών μέχρι να φουσκώσει και ένα σουβλάκι που μπαίνει στο κέντρο να βγει καθαρό, 50 έως 60 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για 10 λεπτά και στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς. Διπλασιάστε επίσης τα υλικά για το γλάσο.

CUPCAKES: Bήστε σε μια φόρμα για cupcakes στρωμένη με χάρτινες επενδύσεις, γεμίζοντάς τα όχι περισσότερο από τη μέση, μέχρι να φουσκώσει και ένας δοκιμαστής που εισάγεται στο κέντρο να βγει καθαρός, 12 έως 18 λεπτά. Φτιάχνει 12 με 18 cupcakes.

LOAF: Bήστε σε ένα ταψί 9 x 5 x 3 ιντσών για φρατζόλα μέχρι να φουσκώσει και ένα σουβλάκι που μπαίνει στο κέντρο να βγει καθαρό, 55 έως 65 λεπτά. Θα χρειαστείτε μισή παρτίδα γλάσου για να επικαλύψετε το κέικ σε ένα λεπτό στρώμα.

ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΣ: akeήνετε σε στρογγυλό ταψί 9 ιντσών μέχρι να φουσκώσει και ένας δοκιμαστής που μπαίνει στο κέντρο να βγει καθαρός, 35 έως 45 λεπτά.

Ανατύπωση με άδεια από Snacking Cakes: Simple Treats for Anytime Baking by Yossy Arefi, 2020. Έκδοση από τον Clarkson Potter, ένα αποτύπωμα του Penguin Random House.


Συνταγή για κέικ σοκολάτας με ένα μπολ

Αυτό είναι ένα πλούσιο και υγρό κέικ σοκολάτας. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί η ζύμη. Frost με το αγαπημένο σας γλάσο σοκολάτας.

"Ενημερώστε μας τι πιστεύετε αν το δοκιμάσετε ποτέ στο σπίτι και μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας και επίσης στα κοινωνικά δίκτυα, αυτό σημαίνει πολλά για εμάς"

Μία από τις κριτικές από έναν από τους ανθρώπους που δοκίμασαν αυτήν τη συνταγή κέικ σοκολάτας One Bowl:

κέικ για πάνω από δέκα χρόνια αυτή η συνταγή είναι εύκολη, υγρή, υφή και ελαστικότητα είναι ιδανική για κέικ σοκολάτας. Ο τύπος του κακάο είναι καθοριστικός. Το μαγείρεψα δύο φορές, την πρώτη φορά που χρησιμοποίησα ένα σκούρο κακάο ήταν καλό, αλλά η μαύρη σοκολάτα ενίσχυσε το αλάτι, έτσι είχε μια μικρή αλμυρή γεύση. Έτσι, την επόμενη φορά εάν χρησιμοποιήσετε ένα σκούρο κακάο θα παραλείψετε το αλάτι. Δεύτερη φορά, χρησιμοποίησα τυπικό κακάο καλής ποιότητας και βγήκε υπέροχο. Χρησιμοποιείται επίσης αραιωμένος εσπρέσο αντί για απλό νερό. Επίσης χαρούμενος που ο συγγραφέας σημείωσε ότι η καταρροή του μίγματος ήταν ανησυχητική στην αρχή. Εξαιρετική συνταγή.

Χρησιμοποιήστε το δεξί βέλος για να μεταβείτε στην επόμενη σελίδα που περιέχει τα συστατικά και τις οδηγίες

Κάντε κλικ στο κουμπί Επόμενη σελίδα για να συνεχίσετε την ανάγνωση.


Σχετικό Βίντεο

Γίνετε ο πρώτος που θα αναθεωρήσει αυτή τη συνταγή

Μπορείτε να βαθμολογήσετε αυτήν τη συνταγή δίνοντάς της βαθμολογία ένα, δύο, τρία ή τέσσερα πιρούνια, η οποία θα υπολογίζεται κατά μέσο όρο σε άλλους μάγειρες και βαθμολογίες#x27. Αν σας αρέσει, μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τα συγκεκριμένα σχόλιά σας, θετικά ή αρνητικά - καθώς και τυχόν συμβουλές ή αντικαταστάσεις - στο γραπτό χώρο κριτικής.

Επίκαιροι σύνδεσμοι

Κοντέ Ναστ

Νομική Ανακοίνωση

© 2021 Condé Nast. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Η χρήση ή/και η εγγραφή σε οποιοδήποτε τμήμα αυτού του ιστότοπου συνιστά αποδοχή της Συμφωνίας Χρήστη (ενημερωμένη την 1/1/21) και της Πολιτικής Απορρήτου και της Δήλωσης Cookie (ενημερωμένη από 1/1/21).

Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, διανεμηθεί, μεταδοθεί, αποθηκευτεί ή αποθηκευτεί με άλλο τρόπο, εκτός από την προηγούμενη γραπτή άδεια του Condé Nast.


Σχετικό Βίντεο

Γίνετε ο πρώτος που θα αναθεωρήσει αυτή τη συνταγή

Μπορείτε να βαθμολογήσετε αυτήν τη συνταγή δίνοντάς της βαθμολογία ένα, δύο, τρία ή τέσσερα πιρούνια, η οποία θα υπολογίζεται κατά μέσο όρο σε άλλους μάγειρες και βαθμολογίες#x27. Αν σας αρέσει, μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τα συγκεκριμένα σχόλιά σας, θετικά ή αρνητικά - καθώς και τυχόν συμβουλές ή αντικαταστάσεις - στο γραπτό χώρο κριτικής.

Επίκαιροι σύνδεσμοι

Κοντέ Ναστ

Νομική Ανακοίνωση

© 2021 Condé Nast. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Η χρήση ή/και η εγγραφή σε οποιοδήποτε τμήμα αυτού του ιστότοπου συνιστά αποδοχή της Συμφωνίας Χρήστη (ενημερωμένη την 1/1/21) και της Πολιτικής Απορρήτου και της Δήλωσης Cookie (ενημερωμένη από 1/1/21).

Το υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί, διανεμηθεί, μεταδοθεί, αποθηκευτεί ή αποθηκευτεί με άλλο τρόπο, εκτός από την προηγούμενη γραπτή άδεια του Condé Nast.


Το καλύτερο κέικ σοκολάτας με ένα μπολ

Αυτή η σπιτική συνταγή για κέικ σοκολάτας είναι σχεδόν εξίσου εύκολη με τη χρήση ενός μείγματος κέικ, αλλά η γεύση και η υφή της είναι πολύ καλύτερη! Έλα, ξέρεις ότι ακόμη και με ένα μείγμα κέικ πρέπει να σπάσεις μερικά αυγά και να μετρήσεις το λάδι και το νερό.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

1 3/4 φλιτζανιών αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλιτζάνι άγλυκο σκόνη κακάο
2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού kosher ή θαλασσινό αλάτι
1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι βραστό νερό

Οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° C (175 ° C)*. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά 2 στρογγυλά ταψάκια (9 x 1 1/2-ίντσας) ή ένα ταψί 13x9x2 ιντσών ή στρώνουμε περίπου 30 φλιτζάνια μάφιν με χάρτινα φλιτζάνια ψησίματος. Αφήνω στην άκρη.
  2. Τοποθετήστε όλα τα υλικά, εκτός από το 1 φλιτζάνι βραστό νερό, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και χτυπήστε αργά μέχρι να βραχούν τα υλικά, αυξήστε την ταχύτητα σε μεσαίο-υψηλό και χτυπήστε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε το 1 φλιτζάνι βραστό νερό, ανακατεύοντας καλά (η ζύμη θα είναι λεπτή). Ρίξτε τη ζύμη σε έτοιμο τηγάνι (ες).
  3. Bήστε τα στρογγυλά κέικ 9 ιντσών για 30 έως 35 λεπτά, ή μέχρι να τελειώσουν **.
  4. Bήστε ένα κέικ 13x9x2 ιντσών για 35 έως 40 λεπτά, ή μέχρι να τελειώσει.
  5. Bήστε τα cupcakes για 22 λεπτά ή μέχρι να τελειώσουν.
  6. Δροσερό κέικ ή cupcakes σε μια σχάρα. (Oolύξτε τα κέικ 9 ιντσών στα συρμάτινα ράφια για 10 έως 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τα από τα τηγάνια και ψύξτε τα εντελώς στα συρμάτινα ράφια.)
  7. Όταν το κέικ κρυώσει εντελώς, παγώστε όπως θέλετε. (Το κέικ στη φωτογραφία είναι παγωμένο με πάστα σοκολάτας One-Pan.)

Φτιάχνει 12 μερίδες κέικ ή περίπου 30 cupcakes.

*Εάν χρησιμοποιείτε σκούρο ταψί ή γυάλινο ταψί, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 ° C (160 ° C).

** Για να δοκιμάσετε το κέικ: Ένα κέικ (ή cupcakes) γίνεται όταν ένα ξύλινο πιάτο τοποθετημένο κοντά στο κέντρο του κέικ βγαίνει καθαρό ή όταν το κέικ αναπηδά όταν το αγγίξετε ελαφρά στο κέντρο.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/12 της συνταγής): 312,7 θερμίδες 30% θερμίδες από λίπος 11,2g συνολικό λίπος 36,9mg χοληστερόλη 396,9mg νάτριο 144,9mg κάλιο 51,4g υδατάνθρακες 2,3g φυτικές ίνες 34,6g ζάχαρη 49,1g καθαροί υδατάνθρακες 4,7g πρωτεΐνης.


ΑΡΧΙΣΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΩΜΑΤΟΣ:

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.

Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βάλτε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη ζάχαρη, το κακάο, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε το φυτικό έλαιο, το βουτυρόγαλα και τα αυγά στα ξηρά συστατικά.

Μόλις ενσωματωθούν πλήρως τα αυγά, ρίχνουμε το ζεστό νερό στα υλικά και το ανακατεύουμε καλά.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κτύπημα θα φαίνεται πιο σφιχτό από τα περισσότερα μπισκότα κέικ, αλλά θα λειτουργήσει μην ανησυχείτε!

Τώρα, λαδώνετε το ταψί σας 9 吉 και ρίχνετε τη ζύμη του κέικ σοκολάτας στο ταψί.

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε το για 33-38 λεπτά ή μέχρι να βάλετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και να βγει καθαρό.

Στη συνέχεια, μόλις τελειώσει το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Αυτό συνήθως θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα. Εάν είναι ακόμα ζεστό όταν τοποθετείτε το παγωτό, μπορεί να λιώσει ή να κρυσταλλώσει την υφή του παγώματος. Μόλις κρυώσει και παγώσει, μπορείτε να το συμπληρώσετε με τα αγαπημένα σας πασπαλίσματα αν το επιθυμείτε!

Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε την αγαπημένη σας καραμέλα ή κέρασμα επιδόρπιο θρυμματισμένη από πάνω. Μας αρέσουν οι Oreos, Reese ’s, Snickers, Kit Kats, κλπ. Ξέρετε αν έχει σοκολάτα, μπαίνει στο στόμα μου!

Τώρα απλά κόψτε, σερβίρετε και απολαύστε!


Κέικ σοκολάτας με ένα μπολ (για δύο)

Ένα μπολ σοκολάτα κέικ για δύο. Φτιαγμένο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα μούρων.

Συστατικά

  • 4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
  • 2 ουγγιές, βάρος Ημι-γλυκά τσιπς σοκολάτας
  • & frac12 φλιτζάνια μαρμελάδα Seedless Raspberry (ή Blackberry)
  • & frac14 φλιτζάνια Plus 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 1 ολόκληρο μεγάλο αυγό
  • & frac14 φλιτζάνια Συν 2 κουταλιές Αλεύρι
  • & frac12 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ⅛ κουταλάκια του γλυκού Αλάτι

Παρασκευή

Σε ένα μεσαίο μπολ (αρκετά μεγάλο για να χωρέσει όλη τη ζύμη), λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων σε σύντομους παλμούς.

Εν τω μεταξύ, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά μια στρογγυλή φόρμα κέικ 6 ιντσών.

Μόλις λιώσει το βούτυρο, ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύετε συνεχώς τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει εντελώς στο βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μαρμελάδα και τη ζάχαρη και ανακατέψτε δυνατά με μια ξύλινη κουτάλα. Είναι εντάξει αν λίγη μαρμελάδα δεν λιώσει στο κουρκούτι. Προσθέτουμε το αυγό και το ανακατεύουμε πολύ καλά. Τέλος, πασπαλίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι πάνω από τη ζύμη και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Ρίξτε τη ζύμη στο έτοιμο τηγάνι και ψήστε για 43-46 λεπτά, μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα με μόνο υγρά ψίχουλα να προσκολλώνται σε αυτήν. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν προσπαθήσετε να το κόψετε ή να το σερβίρετε.