Αλλα

Κολλώδης σαλάτα

Κολλώδης σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η ελληνική σαλάτα είναι μια γρήγορη συνταγή, εξαιρετική το καλοκαίρι.

  • 1 ελληνικό ραβδί
  • 4 μικρές ντομάτες
  • 2 φύλλα μαρούλι
  • 2 αγγούρια
  • τυρί
  • 1 κλαδάκι πράσινο κρεμμύδι
  • 100 γραμμάρια λευκά φασόλια, βρασμένα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μερίδες: 1

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Κολλώδης σαλάτα:

Τα λαχανικά πλένονται, στραγγίζονται από το νερό και κόβονται σε κομμάτια.

Το telemeau κόβεται σε κύβους.

Χρησιμοποίησα λευκά φασόλια σε κονσέρβα και αποστράγγισα το υγρό.

Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ με λευκά φασόλια και τηλεμαύρο.

Προσθέστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, όλα για γεύση.

Κόψτε το ραβδί στη μέση και γεμίστε με σαλάτα.


Πώς κατασκευάζονται οι τουρκικές κόλλες;

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε ένα τουρκικό μπαστούνι στο σπίτι, ίσως το καλύτερο μπαστούνι στο σπίτι. & # 128578 Αφήνω τη συνταγή παρακάτω, με εξηγήσεις, για μια σίγουρη επιτυχία.

Η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Για αρχή, κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, βάλτε τη μαγιά και ανακατέψτε καλά.

Κάνουμε έναν κρατήρα στη μέση του αλευριού, όπου θα ρίξουμε γάλα και νερό.

Αρχίζουμε να ζυμώνουμε, προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο. Συνεχίστε το ζύμωμα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας (η ζύμη δεν είναι πολύ μαλακή).

Το πλάθουμε σε σχήμα μπάλας, το λαδώνουμε με λάδι και το βάζουμε στο μπολ για προζύμι για μια ώρα, πρέπει να διπλασιάσει τον όγκο του.

Αφού φουσκώσει, η ζύμη πρέπει να χωριστεί σε 6 ίσα μέρη από τα οποία θα φτιάξουμε 6 μπαλάκια.

Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας, παίρνουμε μια μπάλα ζύμης και θα απλώσουμε έναν κύκλο με τη βοήθεια ενός facalet.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά για να τηγανίσουμε την κόλλα, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

Όταν είναι έτοιμο, το αλείφετε με λάδι και από τις δύο πλευρές και το πασπαλίζετε με μαϊντανό. Έτσι θα προχωρήσουμε με τις υπόλοιπες μπάλες ζύμης, θα πάρουμε 6 σούπερ νόστιμα τούρκικα μπαστούνια.

Συμβουλές από την Oana, για το καλύτερο τουρκικό μπαστούνι

Αν δεν σας αρέσει πολύ ο μαϊντανός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι μπαχαρικά θέλετε.

Αν σερβίρονται από τα πιτσιρίκια μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα αλατιού.

Αυτό ήταν όλο, πήραμε τα πιο νόστιμα τούρκικα μπαστούνια. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σερβίρουν πιάτα, αντί για ψωμί ή μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε shaorma ή άλλα καλούδια.

Απλή συνταγή για τουρκικά μπαστούνια

Η συνταγή και οι εικόνες του ανήκουν Οάνα Μπρανέσκου, συνεργάτης ιστολογίου Καλή όρεξη, συνταγές με την Gina Bradea.


Σαλάτα με αραβικό ξυλάκι

Μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες και συχνά σερβίρω μια μεγάλη σαλάτα, η οποία αντικαθιστά ένα γεύμα. Για να είμαι πιο συνεπής, εκτός από τα λαχανικά, προσθέτω πάντα ένα συστατικό που με κρατάει πεινασμένο. Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα μερικά αραβικά κρουτόν.

Ξεκινάω τη σαλάτα με την παρασκευή των κρουτόν, γιατί θέλω να κρυώσουν πριν τα χρησιμοποιήσω. Εδώ είναι πόσο απλό είναι:

& # 8211 Έκοψα 4 μεσαίου μεγέθους αραβικά μπαστούνια σε κομμάτια περίπου. 5/5 εκ

& # 8211 σε αντικολλητικό τηγάνι ανακάτεψα καλά 4 κουταλιές ελαιόλαδο με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 κουταλάκια vegeta, 2 κουταλάκια καπνιστή πάπρικα και έβαλα το τηγάνι στη φωτιά (εικόνα 3)

& # 8211 Άφησα το λάδι και τα μπαχαρικά να ζεσταθούν λίγο και πρόσθεσα την κόλλα

& # 8211 σε μέτρια φωτιά ανακάτεψα την κόλλα συνεχώς για λίγα λεπτά, ώστε να ροδίσει ομοιόμορφα (εικόνα 4)

Για τη σαλάτα που χρησιμοποίησα: λευκό λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια, ελιές, ελαφρώς καστανό ζαμπόν της Πράγας και για το ντρέσινγκ έβαλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μια πρέζα αλάτι και λίγο λάιμ. (εικόνα 2)

Στη σαλάτα χρησιμοποίησα μερικά κρουτόν, και τα υπόλοιπα τα έβαλα σε ένα μπολ και τα κράτησα ως σνακ για τη 2η μέρα. Είναι νόστιμα ως σνακ και είναι πολύ πιο υγιεινά από τα πατατάκια.


Fishημένο ψάρι & # 8211 Η τέλεια συνταγή για δείπνο

Σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών, πρέπει να τρώτε ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και νόστιμο δείπνο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Θα πάρετε ένα υπέροχο ψάρι, τυλιγμένο σε κόλλα. Σίγουρα όλοι όσοι θα δοκιμάσουν το ψάρι θα ενθουσιαστούν με την ιδιαίτερα καλή γεύση του.

Συστατικό:

  • 600 γρ φιλέτα λευκού ψαριού, λίγα ξυλάκια
  • 1 κρεμμύδι, 2 αυγά, 3 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος
  • 60 γραμμάρια τυρί, μισή κουταλιά μουστάρδα
  • 15 γρ μαϊντανός, 2 ντομάτες, 100 ml νερό, 2 κουταλάκια ξύδι
  • Αλάτι, πιπέρι και ηλιέλαιο (για γεύση)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε ροδέλες και μαρινάρετε σε αλατισμένο νερό και πιπέρι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το μαϊντανό και το μισό κρεμμύδι στο μπλέντερ. Προσθέτουμε αυγά, μουστάρδα και μερικές κουταλιές λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα για να πάρετε μια κατάλληλη σάλτσα.Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Κόψτε και το φιλέτο ψαριού. Περάστε κάθε κομμάτι ψαριού μέσα από τη σάλτσα που είχατε προηγουμένως.Βάλτε μια φέτα ντομάτα στο κέντρο κάθε ραβδιού και ένα κομμάτι ψάρι από πάνω. Προσθέτουμε λίγο ακόμη σάλτσα και κρεμμύδι.Τυλίξτε τα κομμάτια ψαριού στα μπαστούνια για να μην κυλήσει η σάλτσα και βάλτε τα σε ένα ταψί.Στη συνέχεια, ανακατέψτε την κρέμα με το τυρί και μια πρέζα αλάτι. Λαδώνουμε τις κόλλες με αυτό το μείγμα και βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, το βγάζετε από το φούρνο και το σερβίρετε με μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Διασκεδάστε με τους αγαπημένους σας και αυξήστε τη μαγειρική σας!


Ρόλος "Mimosa" - νόστιμη σαλάτα στο ραβδί

Το "Mimosa" είναι μια σαλάτα από τη ρωσική κουζίνα. Ομάδα Bucătarul.eu θέλει να σας εκπλήξει με μια υπέροχη διάταξη αυτής της κολλώδους σαλάτας. Έτσι, είναι πιο ελκυστικό, κομμένο σε φέτες και χρησιμεύει ως ορεκτικό σε γιορτινά τραπέζια.

Η σαλάτα "Mimosa" είναι πολύ νόστιμη, τρυφερή, μπορεί να παρασκευαστεί σε πολλά στρώματα και πρέπει να μείνει στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να αναμειχθούν καλύτερα οι γεύσεις. Αυτή η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί για κάθε περίσταση, είναι πολύ ορεκτική, συνεπής και έχει μια ιδιαίτερη γοητεία.

συστατικά

- 1 κουτί σκουμπρί (άλλο κουτάκι ψάρι)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Τακτοποιήστε την κόλλα. Λιπάνετε κάθε φύλλο με μαγιονέζα.

2. Τρίψτε τα αυγά στο πρώτο φύλλο, στο δεύτερο - το τυρί και στο τρίτο - αλέστε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε άνηθο και ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια πάνω από κάθε φύλλο.

3. Τυλίξτε το πρώτο φύλλο σε ρολό.

4. Τοποθετήστε το στην άκρη του δεύτερου φύλλου κόλλας και ρολάρετε (το ένα πάνω στο άλλο). Τοποθετήστε το ρολό που λαμβάνετε στο τρίτο φύλλο και κυλήστε το ρολό μέχρι το τέλος. Τυλίξτε το σε μεμβράνη και ψύξτε. Είναι καλύτερα να το αφήσετε όλη τη νύχτα να μουλιάσει καλά.


1. Μην ξεφλουδίζετε αγγούρια, πλένετε και τρίβετε. Για να απαλλαγούμε από την περίσσεια νερού, μπορούμε να το βάλουμε σε κόσκινο για μια νύχτα και να το βάλουμε σε ένα μπολ, ώστε να στραγγίσει ο χυμός στον πάτο.

2. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι, το ξύδι κρασιού, συνθλίψτε 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για μια νύχτα.

3. Την επόμενη μέρα, ανακατέψτε το αγγούρι με το μείγμα γιαουρτιού και προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο. Το τζατζίκι είναι κατάλληλο για σερβίρισμα με κόλλα. Καλή όρεξη.


Μαγειρέψτε το κρεμμύδι, το τζίντζερ και την καυτερή πιπεριά για 5 λεπτά, ή μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να γίνεται διαφανές. Προσθέτουμε τα φασόλια και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε το γκαράμ μασάλα και αλατοπίπερο για γεύση αν χρειάζεται, αφήνουμε στη φωτιά για άλλο ένα λεπτό και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.

Συνδυάστε αγγούρι, ντομάτες, χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο κόλιανδρο σε ένα μπολ. Χωρίστε σε 4 πιάτα, βάλτε από πάνω το μείγμα φασολιών (χωρισμένο σε 4), μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι και σπόρους ροδιού.

Τηγανίζουμε την κόλλα και από τις δύο πλευρές μέχρι να γίνει τραγανή, τη χωρίζουμε στα 4 και βάζουμε μια φέτα σε κάθε πιάτο. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μερικές κροκέτες αν θέλετε.

Αρωματική ινδική σαλάτα σερβίρεται αμέσως. Εάν εγκαταλείψετε το γιαούρτι, μπορεί να σερβιριστεί τις ημέρες νηστείας.


Κολλήστε με τυρί και σαλάτα λαχανικών

Για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή το πακέτο στη δουλειά; Ό, τι κι αν επιλέξετε, αυτή η επιλογή είναι τέλεια: πάστα τυριού και σαλάτα λαχανικών! Να πώς γίνεται!

συστατικά

2 κόλλες
4 φέτες br & acircnză πιο σκληρά
2 αυγα
λίγο αλεύρι
αλάτι πιπέρι
πράσινα κρεμμύδια
κόκκινο λάχανο
μαρούλι
1 αβοκάντο
πράσινο σκόρδο
3-4 καρότα
πράσινες πιπεριές
ωμό αγγούρι
ελαιόλαδο
2 κουταλιές χυμό λεμονιού & acircie
2-3 κουταλιές ζωμό ή σάλτσα ντομάτας

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Χτυπάμε 2 αυγά με λίγο αλεύρι για να γίνει μια μέτρια ζύμη σε συνοχή.

Πάρτε τις φέτες br & acircnză, δώστε τους ic icntnt & acirci μέσα από λίγο αλεύρι, μετά από το παραπάνω μείγμα.

Τα βάζουμε σε 100 ml καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές.

Αφήστε τα σε μια απορροφητική πετσέτα για να στραγγίξει το περιττό λίπος.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη σαλάτα από: πράσινα κρεμμύδια, κόκκινο λάχανο, μαρούλι, πράσινο σκόρδο, αβοκάντο, πράσινη πιπεριά και ωμό αγγούρι.

Κόβουμε σε φέτες & icircn κατά προτίμηση και ανακατεύουμε τα πάντα.

Πάρτε τα μπαστούνια και γεμίστε τα έτσι: τοποθετήστε μια στρώση σαλάτα λαχανικών, στη συνέχεια μια φέτα τηγανητό τυρί. Προσθέστε λίγη σάλτσα από ζωμό, αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια μια φέτα τηγανητό μαϊντανό και μια σαλάτα λαχανικών.

& Διπλώνουμε και σερβίρουμε με την υπόλοιπη σαλάτα και ψητά καρότα ή στο φούρνο.


Επικολλήστε το ρολό "Mimosa" & # 8211 έναν πρωτότυπο τρόπο για να σερβίρετε την αγαπημένη σας σαλάτα!

Η σαλάτα "Mimosa" είναι ένα πολύ δημοφιλές ορεκτικό, το οποίο έχει περάσει τη δοκιμασία του χρόνου. Όπως αρέσει σε όλους τους λάτρεις των ψαριών, είναι συχνά παρόν σε εορταστικά δείπνα. Παρουσιάζουμε παρακάτω έναν πρωτότυπο τρόπο με τον οποίο μπορείτε να σερβίρετε την αγαπημένη σας σαλάτα. Το ρολό κόλλας είναι πολύ νόστιμο και φαίνεται πολύ ορεκτικό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

-1 κουτί σαρδέλες σε λάδι

-200 γρ τυρί (ή λιωμένο τυρί)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Στρώνουμε μια κόλλα στην επιφάνεια εργασίας και την αλείφουμε με μαγιονέζα.

2. Σπάστε τα κονσερβοποιημένα ψάρια με ένα πιρούνι. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

3. Τοποθετήστε μια ομοιόμορφη στρώση ψαριού στο ραβδί και στη συνέχεια πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα. Τυλίξτε την κόλλα όσο πιο σφιχτά γίνεται.

4. Βράζουμε τα αυγά. Αφήστε να κρυώσει και καθαρίστε. Τρίψτε τους.

5. Στρώνουμε τη δεύτερη κόλλα στην επιφάνεια εργασίας και την αλείφουμε με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με τριμμένα αυγά και ψιλοκομμένα χόρτα. Τοποθετήστε το ρολό ψαριού στην άκρη και τυλίξτε την κόλλα όσο πιο σφιχτά γίνεται.

6. Στρώνουμε την τρίτη κόλλα στην επιφάνεια εργασίας και την αλείφουμε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα.

7. Στην άκρη του ραβδιού τακτοποιήστε το ρολό με ψάρια και αυγά και στη συνέχεια κυλήστε το τρίτο ραβδί. Τυλίξτε το ρολό σε μεμβράνη όσο το δυνατόν πιο σφιχτά και στη συνέχεια ψύξτε για 4-6 ώρες. Είναι καλύτερα να αφήσετε το ρολό στο ψυγείο για μια νύχτα.


Βίντεο: Halloween cats part 2 (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Khenan

    The wind will blow out all the ailments

  2. Stanedisc

    Λυπάμαι, αλλά κατά τη γνώμη μου, κάνετε λάθος. Είμαι σίγουρος. Πρέπει να συζητήσουμε. Γράψτε μου στο PM, μιλήστε.

  3. Kiran

    Είναι αξιόλογο, μάλλον χρήσιμο κομμάτι

  4. Raylen

    I am final, I am sorry, but you could not paint little bit more in detail.

  5. Gurg

    something at me personal messages do not go away, the error what that

  6. Wolcott

    Μπράβο, αυτή η πολύ καλή φράση θα σου φανεί χρήσιμη.



Γράψε ένα μήνυμα