Αλλα

Ορεκτικό σκωτσέζικων αυγών

Ορεκτικό σκωτσέζικων αυγών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Βάζουμε λίγο αλατόνερο σε μια κατσαρόλα, το μεταφέρουμε στη φωτιά. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε 4 αυγά και αφήστε τα να βράσουν για 4μιση λεπτά. Αφού βράσουν τα αυγά, τα περνάμε κάτω από κρύο νερό, τα σπάμε λίγο, τα ξαναβάζουμε κάτω από κρύο νερό και μετά τα ξεφλουδίζουμε προσεκτικά.

Ανακατέψτε τον κιμά με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη και σκόνη σκόρδου. Ανακατέψτε τον ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό.

Χωρίστε το κρέας σε 4 ίσα μέρη. Πάρτε ένα βραστό αυγό, μέρος του κρέατος, καλύψτε το αυγό καλά στο κρέας. Κάνε το ίδιο με όλα.

Σε ένα μπολ αφρίζουμε τα 2 ωμά αυγά με λίγο αλάτι. Βάλτε λευκό αλεύρι σε ένα πιάτο, τριμμένη φρυγανιά στο άλλο. Περάστε τα αβγά τυλιγμένα σε κρέας μέσα από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και μετά φρυγανιά.

Βάζουμε περισσότερα από ένα σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Βάζουμε τα αυγά στο τηγάνι, στη σωστή φωτιά και τα ροδίζουμε από όλες τις πλευρές, μέχρι να γίνει καλά το κρέας. Χρειάζονται περίπου 10 λεπτά για να ροδίσουν. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε σε ένα πιάτο, στο οποίο βάζετε τις χαρτοπετσέτες κουζίνας.

Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς, στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε. Με μια πράσινη σαλάτα ή μερικά τουρσιά, είναι υπέροχα!

Πηγή έμπνευσης


Βίντεο: Θρεπτικά σκωτσέζικα αυγά που ξετρελαίνουν τα παιδιά - Paxxi E56 (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Tal

    Πιθανώς.

  2. Lannie

    Συγγνώμη, σκέφτηκα και απώθησα την ιδέα



Γράψε ένα μήνυμα