Ποτά

Grog κλασικό


Συστατικά για την παρασκευή κλασικού γκρέιπ

  1. Σκούρο ρούμι 200 ​​ml
  2. Νερό 400 ml
  3. Μέλι 4 τσάι κουτάλια (μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε ποικιλία, κατά προτίμηση narutal χωρίς αρωματιστές)
  4. Λεμόνι 2 τεμ.
  • Κύρια συστατικά
  • Σερβίρουμε 4 μερίδες
  • Παγκόσμια ΚουζίναΕλληνική Κουζίνα

Απογραφή:

Κατσαρόλα, μαχαίρι, Dzhiger (κύπελλο μέτρησης), μαγειρική σπάτουλα, κουτάλι σούπας, κοπής, γυαλιά για κοκτέιλ ή γυαλιά

Μαγειρική κλασική grog:

Βήμα 1: Μαγείρεμα του κλασσικού grog.

Σε σύγκριση με το αγγλικό grog, η κλασική συνταγή είναι πολύ πιο μέτρια, είναι πιο κοντά στο πρωτότυπο, ό, τι οι ναύτες έπιναν. Ίσως θα σας αρέσει περισσότερο, επειδή η γεύση των διαφόρων μπαχαρικών και μπαχαρικών επισκιάζει τη γεύση του ρούμι. Ρίχνουμε νερό σε ένα καθαρό τηγάνι και το βγάζουμε. Εάν χρησιμοποιείτε ήδη βρασμένο νερό, μπορείτε να το θερμαίνετε ελαφρώς. Ενώ το νερό θερμαίνεται, ξεπλύνετε τα λεμόνια με τρεχούμενο νερό και κόψτε τα στο μισό - θα είναι ευκολότερο να πιέσετε το χυμό. Μπορείτε να το πιέσετε αμέσως με έναν αποχυμωτή σε ένα ξεχωριστό κύπελλο. Χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο, βεβαιωθείτε ότι έχετε στραγγίξει το χυμό από τον πολτό. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, στρέψτε τη φωτιά και αρχίστε να ρίχνετε το ρούμι σε ένα λεπτό ρεύμα. Για να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα ρούμι, χρησιμοποιήστε ένα δοσιμετρικό κύπελλο. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από τα μισά του λεμονιού στο τηγάνι και προσθέστε το μέλι. Ανακατεύουμε το grog με μια σπάτουλα κουζίνας, ώστε το μέλι να διαλύεται, και στη συνέχεια να σβήνετε αμέσως τη φωτιά και να παίρνετε μεγάλα ποτήρια.

Βήμα 2: Σερβίρετε το κλασικό grog.

Μόλις αφαιρέσουμε το δοχείο με το ποτό από τη σόμπα, μπορείτε να το χύσετε σε γυαλιά και να το σερβίρετε στο τραπέζι. Πρέπει να πίνετε grog μόνο σε ζεστό, ρηχά γουλιά, έτσι ώστε να μην καεί τη γλώσσα σας, ή μέσω ενός αχύρου. Ο Grog, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, εξακολουθεί να θεωρείται το πιο δημοφιλές ποτό ζέσταμα μεταξύ των Βρετανών. Καλό φαγητό!

Συμβουλές συνταγών:

- - Ρούμι χρησιμοποιείται πάντα για να κάνει ένα κλασικό grog. Τζαμαϊκανός ή Bacardi ταιριάζει καλύτερα.

- - Αντί του μελιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη, τόσο εκλεπτυσμένη όσο και άμμο. Και το μέλι είναι καλύτερο να χρησιμοποιεί υγρό, έτσι ώστε να διαλύεται γρηγορότερα. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικούς τύπους μέλι για να πάρετε διαφορετικές γεύσεις grog.

- - Το μέλι πρέπει να προστεθεί σε ένα ήδη ζεστό ρόφημα. Σε αυτή την περίπτωση, θα διατηρήσει τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.

- - Ο Grog αναφέρεται σε μεσογειακά ποτά. Τη στιγμή της προέλευσής του, το ρούμι συμπεριλήφθηκε στην καθημερινή διατροφή των ναυτικών, ως προληπτικό μέτρο κατά των ασθενειών. Αλλά τώρα δεν πρέπει να παρασυρθούμε με ρούμι, γκρόγκ και άλλα αλκοολούχα ποτά.